|
2005
|
|
|
Mendikoiko gerentea hasiera ekitaldian izan zen eta nekazaritza eskolen bilakaera etengabea izan dela azpimarratu zuen. Sektoreak berak egindako ekarpenek
|
badute
zerikusirik horrekin.
|
|
|
Izadiak eta landa inguruneak erakarrita, ikasleek lehen mailako sektorean ogia irabazteko itxaropena
|
dute
.
|
|
|
Deriok, Arkautik eta Fraisorok bi helburu nagusi
|
dituzte
: autoenplegua sustatzea eta prestakuntza espezializatuan oinarriturik nekazaritza sektorea garatzea.
|
|
|
Orain arte hamalau bider antolatu dute. Eta ondo pasatzeko balio izateaz gain, giro horretakoek elkar ezagutzeko ere balio
|
du
. Amurrio udalerriak 95 kilometro karratu ditu.
|
|
|
Eta ondo pasatzeko balio izateaz gain, giro horretakoek elkar ezagutzeko ere balio du. Amurrio udalerriak 95 kilometro karratu
|
ditu
. Iparraldean, Laudio eta Orozkorekin egiten du muga; hegoaldean, Urduñarekin; ekialdean, Zuiarekin; eta mendebaldean, Aiara eta Urduñarekin.
|
|
|
1) Idiazabal jatorri izenaren I. Gazta Lehiaketa da hau. Ruperto Casanuevaren omenez egin dugu eta alde batetik, Ruperto Casanueva omentzea
|
du
helburu, bizitza osoa artzaintzari eta gaztagintzari eskaini eta gero, iaz hil baitzen. Izarrako â?. Euskal Artzainaâ?
|
|
|
kooperatiba sortu zuen eta omenaldi hau antolatu dugu haren omenez. Bestalde, Araban bi gazta lehiaketa garrantzitsu izan nahi
|
ditugu
, bata Aguraingoa eta bestea hau, Amurriokoa. Horrela, gure harribitxi gastronomikoa, Idiazabal gazta, aurrera bultzatzen jarraituko dugu eta.
|
|
|
kooperatiba sortu zuen eta omenaldi hau antolatu dugu haren omenez. Bestalde, Araban bi gazta lehiaketa garrantzitsu izan nahi ditugu, bata Aguraingoa eta bestea
|
hau
, Amurriokoa. Horrela, gure harribitxi gastronomikoa, Idiazabal gazta, aurrera bultzatzen jarraituko dugu eta.
|
|
|
Eta azkenik, emakume artzain bat.
|
Duela
lau urte halaxe erabaki baikenuen: omendutakoen artean beti emakume bat gutxienez izatea.
|
|
|
2) Fuerteventurako gaztak ezaugarri bereziak
|
ditu
. Ongi prestatzeko, gramoak hartu eta 15 edo 20 egunen bueltan, ongi kontserba daitezen, piperrautsarekin eta olioba olioarekin nahastuko ditugu.
|
|
|
Horrela, zeharo lehortu beharrean, kanpotik baino ez da lehortzen. Eta barrutik,
|
duela
20 egun bezain fresko iraungo du.
|
|
|
Guretzat esperientzia handia izan da, baita euskal artzainentzat ere, iritziak trukatzeko aukera izan dugu eta. Agintarien laguntzaz denon arteko batasuna lortzea espero
|
dugu
.
|
|
|
Arkauti, Derio eta Fraisoroko eskolak elkarrekin konektaturik egon gara eta hainbat agintari izan dira gurekin, besteak beste, Gonzalo Saenz de Samaniego nekazaritza eta arrantza sailburua, Lander Arregi Mendikoiko gerentea, eta Eli Gorospe lanerako eta gizarteratzeko prestakuntza arduraduna. Ekitaldian ikasle berriek
|
duten
garrantzia azpimarratu da; azken batean, sektorearen etorkizuna haien esku egongo da egunen batean.
|
|
|
Aurtengo ikasturtean 223 ikasle
|
ditugu
izen emanda Mendikoiren hiru eskoletan: oinarrizko bost heziketa ziklo, goi mailako bi ziklo eta erdi mailako 3 ziklo eskaintzen ditugu, denak nekazaritza arlokoak.
|
|
|
Eta berriro diot, programa hau ez zaie soil soilik gure ikasleei eskaintzen, mundu guztiari baizik. Laguntza behar
|
duten
gazteek gugana jotzen dute eta ustiategiak martxan jartzen edota hobetzen laguntzen diegu. Teknologiarako atea zabaltzen diegu.
|
|
|
Ez da ezbeharrik izan eta oso pozik gaude. Jendea pozik doa, eta hori da guk behar
|
duguna
, berriz ere itzul daitezen mahats bilketaren jaia hamairugarrenik antolatuko dugunean. Hurrengo urtean Moretan izango da eta.
|
|
|
Beraz, garrantzi handia ematen diegu feria hauei, bertoko arrazak ematen baititugu ezagutzera. Gaur egun, tamalez, Euskal Herrian ez dakigu euskal oiloak bost bariante
|
dituela
. Horregatik, kontu hauen berri emateko leku ezin hobeak dira feriak.
|
|
|
Horregatik, kontu hauen berri emateko leku ezin hobeak dira feriak. Hazle berriak animatzeko ere balio
|
dute
. Eta hori ere ona da, bertoko abere gutxi daude eta.
|
|
|
Orduan, azterketa zehatz bat egin genuen, eta han hemengo adituekin kontsultatu eta ohartu ginen kalitateko produktuak gero eta indar handiagoa hartzen ari zirela Europan. Beraz, jardunaldi honetan gai hori sartu behar
|
genuela
erabaki genuen. Kalitateko produktuak eta bertoko arrazak uztartu nahi genituen nola edo hala.
|
|
|
Beraz, jardunaldi honetan gai hori sartu behar genuela erabaki genuen. Kalitateko produktuak eta bertoko arrazak uztartu nahi
|
genituen
nola edo hala. Eta horregatik pentsatu genuen ekogastronomiaren gaia jorratzea.
|
|
|
Azken bi urteotan egindako jardunaldietan emaitzak aztertu ditugu. Bertoko arrazekin lortu nahi
|
genituen
helburuak ea bete diren aztertu dugu. Jardunaldi bakoitzean saiatzen gara bertoko arrazen alderdi bat lantzen.
|
|
|
Orain dela hainbat urte Eusko Labelak finkatutako helburuaren emaitza da. Erakusketa lurralde guztietara eraman nahi
|
dugu
. Eta aurten, Gipuzkoaren txanda izan da.
|
|
|
Oñati leku ezin hobea zela iruditu zitzaigun, Euskal Herriko udalerri tradizionalen artean ospe handienekoa delako. Abeltzaintzak, artzaintzak, leku berezia
|
du
Oñatin.
|
|
|
Slow Food en produktuak dira.
|
Duela
sei urte hasi zen produktu horiek bultzatzen, desagertzeko arriskuan zeuden produktu txikiak babesteko. Ekimena Italian hasi zen eta duela hiru urte mundu osora hedatu zen.
|
|
|
Duela sei urte hasi zen produktu horiek bultzatzen, desagertzeko arriskuan zeuden produktu txikiak babesteko. Ekimena Italian hasi zen eta
|
duela
hiru urte mundu osora hedatu zen. Bertoko arrazak proiektu honen barruan sartu nahi ditugu, lurralde baten balioa zabaltzeko elementu garrantzitsuak direlako.
|
|
|
Ekimena Italian hasi zen eta duela hiru urte mundu osora hedatu zen. Bertoko arrazak proiektu honen barruan sartu nahi
|
ditugu
, lurralde baten balioa zabaltzeko elementu garrantzitsuak direlako. Lurralde baten ikurrak dira.
|
|
|
Hortik datorkie garrantzia. Baina bertoko arrazekin lan egiten duten pertsonek ere lurraldearen zati izan behar
|
dute
. Bide bakarra da hori, ekonomia txikia ekonomia handi bilakatzeko eta kultur ondareari eusteko.
|
|
|
Albistegian, Jaime Campos Txileko nekazaritza minsitroak Euskadira egindako bisitaldiaren berri emango dizuegu. Horrez gain, kanpotik ekarriko den alpaparen berri ere emango dizuegu â?, neurri horrekin, lehorteak eragindako arazoak arintzea espero
|
dute
.
|
|
|
Hasiera batean, gutxik uste
|
zuten
ekimen hau horraino iritsiko zenik. Artzainen mundu biltzarrak artzaintza maite zuten gizon emakume batzuen utopia zirudien.
|
|
|
Hasiera batean, gutxik uste zuten ekimen hau horraino iritsiko zenik. Artzainen mundu biltzarrak artzaintza maite
|
zuten
gizon emakume batzuen utopia zirudien.
|
|
|
Arantzazun sortutako oihartzuna artzainen munduaz harantzago heldu da. Komunikabideek biltzarraren berri zabaldu dute; artzainek merezi
|
zuten
arreta jaso dute eta sektorearen errealitatea gizarte osoan eman dute ezagutzera.
|
|
|
k azaldu zigunez, interesgarria da munduko beste artzain batzuen lana eta esperientziak ezagutzea. Munduko artzain guztiek maite
|
dute
euren lurra, eta lurrari oso atxikita daude.
|
|
|
Aspaldian alde egin zuten eta herrialde hartako historiaren zati bat idatzi dute. Martin, Ipar Euskal Herrian bizi zen eta 20 bat urte
|
zituela
etxetik alde egin zuen.
|
|
|
Beharrak bultzatu zuen alde egitera. Baina Martinek
|
bazuen
amets bat: Amerika mendebaldea ezagutzea.
|
|
|
Kronologikoki beste ordena bati jarraitu bazioten ere, jardunaldi teknikoekin hasiko dugu Oñatiko ekitaldien laburpena. Euskal erakundeetako hainbat ordezkari izan ziren zabalpen ekitaldian, Juan Mari Atutxa nekazaritzako mundu foroaren lehendakaria buru
|
zutela
.
|
|
|
Holandan, berriz, hilzorian dago. Gazta eta horrelako gauzak egiteko esperientzia bildu nahi
|
dugu
.
|
|
|
Izadian bizitzea, landako bizimodua, apartak dira. Lurra maite
|
dugu
, ekosistema zaintzen dugu. Bakoitzak bere modura egiten ditu gauzak, baina denok dugu helburu bera:
|
|
|
Lurra maite dugu, ekosistema zaintzen dugu. Bakoitzak bere modura egiten ditu gauzak, baina denok
|
dugu
helburu bera: lurraren biziraupena eta norberaren biziraupena.
|
|
|
Ez zegoen ezer. Beraz, sendagileak etorri behar
|
zuenean
, txistua jotzen genuen. Mendi batetik bestera txistua jotzen genuen eta orduan sendagilea etortzen zen.
|
|
|
Norbait hiltzen zenean, txistu egiten zioten elkarri, hiletara joateko. Orduko ohitura zen; gaur egun ez da beharrezkoa, telefono mugikorrak
|
ditugu
eta.
|
|
|
Peiok betidanik izan du oso garbi bere etorkizuna uztarturik zegoela bertoko abereren batekin.
|
Duela
zortzi urte bere ideia bati egokitzen zitzaion arraza topatu zuen. Eta orduz geroztik, beti egin du lan euskal txerriarekin.
|
|
|
Gernikako urriko lehen astelehenean, Euskal Herriko piriniar ganaduaren txapelketa nabarmendu behar da gehien bat, arraza horren bilakaera ederki islatzen duen txapelketa hogeigarrenik izan baitzuen segida.
|
Duela
urte batzuk, piriniar arraza desagertzeko arriskuan zegoen; gaur egun, ordea, haragitarako arraza handiekin lehiatzeko moduan dago.
|
|
|
Ganaduaren kalitatea egiaztatzeko, horren haragia dastatzea bezalorik ez dago. Eta Eusko Labelaren bermea
|
badu
, orduan ziur egon gaitezke produktu paregabea dela.
|
|
|
Etekinei begira, arraza honek zenbait hutsune
|
dituela
onartzen du. Hori dela eta, kalitatearen bitartez saiatzen da orekari eusten.
|
|
|
Gero Bidaniara joko dugu, Gipuzkoako udalerri horretan euskal txerriari buruz hitz egingo dugu eta.
|
Duela
gutxi, euskal txerriaren elkarteak sari sonatua irabazi zuen Italian.
|
|
|
Hemengo neurriek Europako Batasunak ezarritakoak baino handiagoak dira eta batez ere hegazgi migratzaileak, basa hegaztiak eta gure herriko hegazti etxaldeak
|
dituzte
helburu. Guztira, 126 hegazti etxalde daude gure erkidegoan:
|
|
|
Pertsona hauek hainbat ardura
|
dituzte
nekazaritzako elikagaien alorrean eta kalitate kontroletan. Suitzako jatorri izen guztien kontrolak eta egiaztagiriak egiten dituzten erakunde ia guztiak etorri dira.
|
|
|
TIBAD eta GROUYER gaztak, esaterako, oso ezagunak dira. Nekazaritzako elikagaiak nola sustatzen ditugun eta mugako bi aldeetan nola dinamizatzen ditugun jakin nahi
|
dute
. Hau da, beraientzat artifiziala den muga horrek kontrola eta sustapena benetan baldintzatzen dituen jakin nahi dute.
|
|
|
Nekazaritzako elikagaiak nola sustatzen ditugun eta mugako bi aldeetan nola dinamizatzen ditugun jakin nahi dute. Hau da, beraientzat artifiziala den muga horrek kontrola eta sustapena benetan baldintzatzen dituen jakin nahi
|
dute
. Haiekin alderaturik, guk oso modu berezia dugu produktuak kontrolatzeko.
|
|
|
Hau da, beraientzat artifiziala den muga horrek kontrola eta sustapena benetan baldintzatzen dituen jakin nahi dute. Haiekin alderaturik, guk oso modu berezia
|
dugu
produktuak kontrolatzeko. Bi aldeetan ezaugarri bera topatu dute:
|
|
|
Azaldu digutenez, beraientzat oso interesgarria da guztiori, baita guretzat ere. Izan ere, guk atea zabalik utzi nahi
|
dugu
, besteek gauzak nola egiten dituzten ikasteko. Gainera, antzeko ezaugarri asko ditugu.
|
|
|
Izan ere, guk atea zabalik utzi nahi dugu, besteek gauzak nola egiten dituzten ikasteko. Gainera, antzeko ezaugarri asko
|
ditugu
. Euskadiri Suitza tipia deitzen zaio...
|
|
|
Antzekotasun geografiko eta orografikoak daude. Areago, kontzepzio politiko eta sozial antzekoak
|
ditugu
. Urruti egon arren, gure herrialdeek halako hurbiltasuna dute.
|
|
|
Areago, kontzepzio politiko eta sozial antzekoak ditugu. Urruti egon arren, gure herrialdeek halako hurbiltasuna
|
dute
.
|
|
|
Kalitateak hainbat kontzeptu
|
ditu
. Kalitatea hainbat modutara azter dezakegu.
|
|
|
Jendea zahartzea eta herriak hutsik gelditzea dira gure bi arazo nagusiak. Jarduera edo proiektu batean hasteko orduan, landetako emakumeek aukera gutxi
|
dituzte
. Horregatik, gaur egun emakume baserritarrek hiru erronka handi dituzte; funtsean, honela laburbil daitezkeenak:
|
|
|
Jarduera edo proiektu batean hasteko orduan, landetako emakumeek aukera gutxi dituzte. Horregatik, gaur egun emakume baserritarrek hiru erronka handi
|
dituzte
; funtsean, honela laburbil daitezkeenak: prestakuntza; asoziazionismoa (zeren elkarteen bidez askoz hobeto bideratzen baitira baserriko emakumeen premiak eta kezkak); eta azkenik, tokiko lan-taldeak aipatu behar dira, talde horiek garrantzi handikoak baitira ekimenak eta bideratzeko.
|
|
|
Gainera, lurralde guztietan finkatuta daude eta landa inguruen benetako dinamizatzaileak dira. Hala ere, emakume baserritarren aldetik ez
|
dute
eskari kopuru altuegirik jasotzen.
|
|
|
Gero, stanaren itxura ederra ere kontuan hartzen dugu, baita barietate kopurua ere. Barazkien atalean, Adela Andikoetxeak atera du puntuaziorik onena, hark
|
baitzituen
fruiturik gehien: 65 barietate guztira.
|
|
|
65 barietate guztira. Hurbilenik zegoenak 43 barietate baino ez
|
zituen
.
|
|
|
Ibarra turismo baserri txikia eta polita da, bi oin
|
ditu
eta Bilbotik 20 minutura dago. Orain dela hamar urte zabaldu zuten.
|
|
|
Oiharte zaharberrituta dago eta etxetzar ikusgarria da.
|
Duela
bi mende eta erdi eraikia, harrera beroa egiten dio bisitariari. Ua mendiko harrobitik ekarritako harriak eta inguruko basoetako egurra erabili zuten hura eraikitzeko.
|
|
|
Denak zabalik egoten dira urte osoan eta bestelako aukera eskaintzen dute betiko turismoarekin alderatuta. Baserri turismoak gero eta jarraitzaile gehiago
|
ditu
.
|
|
|
Penintsula iparraldeko eskualdeetan landa inguruneak
|
dituen
ezaugarriak antzekoak dira, eta kanpoko eta barruko ezaugarri baldintzatzaileak ere antzekoak dira.
|
|
|
Euskal produktuen jatortasuna eta kalitatea bermatzen dituzten eta ziurtatzen dituzten etiketek ezin
|
zuten
huts egin halako hitzordu esanguratsu batean: Kalitatea Fundazioa, Eusko Labela eta Jatorri Izenak hantxe izan ziren, jakina.
|
|
|
Eguna aparteko giroan igarotzeaz gain, jendeak aukera ezin hobea
|
du
euskal elikagairik onenak etxera eramateko.
|
|
|
Uste
|
dut
â?, localmenteâ, ri hobeto egokitzen zaiola < < tokian tokian> >. â?. Tokiz tokiâ?
|
|
|
|
Duela
pare bat urte hasi ginen. Baserri turismoari buruzko informazioa bildu eta horren aldeko erabakia hartu genuen.
|
|
|
Lehiaketa honek tradizio handia
|
du
. Oro har, lehiakideek urtero hartzen dute parte.
|
|
|
Kontrol bat jartzen da hasieran, benetan nekazariak direla ziurtatzeko. Gero, gaurko egunean, ibilalditxo bat egiten dugu eta baserritarrek kontatu behar digute zein produktu
|
dituzten
, eurek ekoitzi dituzten edo kanpotik ekarri dituzten, e.a. Eurek ekoitzitako produktuak izateak asko puntuatzen du. Gero, stanaren itxura ederra ere kontuan hartzen dugu, baita barietate kopurua ere.
|
|
|
Artzaintza aspaldiko jarduera da Euskal Herrian, neolitikoaz geroztik egiten baita gure mendietan, hau da, 6.000 urteko tradizioa
|
du
.
|
|
|
Artzainek pairatu behar
|
zuten
bakardadea ere antigoaleko kontua da. Gure egunotan, euren ardien esnearekin gazta egiten duten artzainak, lau probintziatakoak, Artzain Gazta Kooperatiban elkartuta daude.
|
|
|
Gure egunotan, euren ardien esnearekin gazta egiten duten artzainak, lau probintziatakoak, Artzain Gazta Kooperatiban elkartuta daude. Elkarteak aspaldian hasi zuen bere ibilbidea,
|
duela
hamar urte baino gehiago, sektorea egituratzeko asmoz.
|
|
|
Nekazaritza ekologikoa ekoizpen mota bat da eta, ingurumena errespetatuz, elikagai osasungarriak eta kalitate handikoak lortzea
|
du
helburu. Horretarako, natur baliabideak ahalik eta hobekien erabiltzen saiatzen da, gai kimikoak baztertuta eta garapen iraunkorra kontuan hartuta.
|
|
|
Nekazaritza mota honek hainbat onura
|
ditu
bai kontsumitzaileentzat bai lurraldearentzat beretzatâ? ¦
|
|
|
Hori dela eta, Nekazaritza Ekologikoak etengabe egin du aurrera. Gainera, nekazaritza mota honek kalitateko ziurtagiriaren bermea ere
|
badu
.
|
|
|
Nekazaritza ekologikoan diharduten ekoizle guztiek
|
dute
ezaugarri bera: ingurunerako eta garapen iraunkorrerako nekazaritza ekologikoak duen garrantzia oso ondo ulertzen dute eta kontzientzi maila handia dute hortaz.
|
|
|
Nekazaritza ekologikoan diharduten ekoizle guztiek dute ezaugarri bera: ingurunerako eta garapen iraunkorrerako nekazaritza ekologikoak
|
duen
garrantzia oso ondo ulertzen dute eta kontzientzi maila handia dute hortaz.
|
|
|
Nekazaritza ekologikoan diharduten ekoizle guztiek dute ezaugarri bera: ingurunerako eta garapen iraunkorrerako nekazaritza ekologikoak duen garrantzia oso ondo ulertzen dute eta kontzientzi maila handia
|
dute
hortaz.
|
|
|
Lehengo asteburuan Zamudion egindako txapelketan, Euskadiko txapelketan, present egon ziren. Abere hauek oso preziatuak dira, ugalketarako behi batek izan beharreko ezaugarri guztiak
|
baitituzte
.
|
|
|
Gure herriko Limousin arrazako behien maila izugarri altua da. Beste lurralde batzuekin alderatuta, Euskadik estatu osoko limousinik onenak
|
ditu
. Hori hala da hainbat arrazoirengatik; baina batez ere, euskal abeltzainek egindako lan gogorrarengatikâ? ¦
|
|
|
Oso behi ona da. Bular sakona
|
du
. Eta horri esker, larrean ongi jango du.
|
|
|
Eta horri esker, larrean ongi jango du. Ikusten denez, luzera egokia
|
du
eta haren bizkarra zuzena da. Baina atzealde ederra ere badu.
|
|
|
Ikusten denez, luzera egokia du eta haren bizkarra zuzena da. Baina atzealde ederra ere
|
badu
. Hanka zabala da, trokanter eta iskion zabalekoa da.
|
|
|
Horri esker, errazago ateratzen zaio etekina. Haragitarako ezaugarri bikainak
|
ditu
. Izterraldea da behiaren zatirik garrantzizkoena, okelarik onena hor nonbait dago.
|
|
|
Hau oso ugalkorra da. Eta kumeek ongi edoskitzen dute, errape onak
|
ditu
eta.
|
|
|
Aziendetan lortutako hobekuntza genetikoa jendartean erakutsi nahi
|
dute
abeltzainek. Abeltzainek ahalegin handia egiten dute abereak â?, heztekoâ?.
|
|
|
Elikagai ekologikoa elikagai osasungarria eta segurua da. Ez
|
du
gai kimikorik; osagai kimiko sintetikorik ez da erabili horren ekoizpenean. Koalitate elikagarriak ditu, lurrinak eta zaporeak ongi gordetzen ditu...
|
|
|
Ez du gai kimikorik; osagai kimiko sintetikorik ez da erabili horren ekoizpenean. Koalitate elikagarriak
|
ditu
, lurrinak eta zaporeak ongi gordetzen ditu... Normala da, ez baita osagai artifizialik erabili hazkuntza azkartzeko edo ekoizpena ugaritzeko.
|
|
|
Eta denontzat da onuragarria: lurzoruaren emankortasuna ziurtatzen du, ez
|
du
gai kimikorik erabiltzen, ez du akuiferorik kutsatzen... Azken batean, abantailarik handiena hori da:
|
|
|
Politika batzuk bultzatu dira. Eta nik benetan sinesten dut nekazaritza ekologikoak etorkizun handia
|
duela
. Azoka ekologikoetan parte hartzen dut, ez soilik ahuntz produktuak eskaintzeko.
|
|
|
Beraz, hainbat barietate lantzen ditugu: borraja, tipula, erretzeko eta frijitzeko piperrak, tomatea, alberjiniak edo berenjenak, zerba, brokolia, azaloreaâ? ¦ Orduan, etxekoandrea azokara dator eta denetik aurkitzen du gure postuan; ez
|
du
hamaika postutan ibili behar; nahi duena eskaintza ekologikoan topatuko du.
|
|
|
Beraz, hainbat barietate lantzen ditugu: borraja, tipula, erretzeko eta frijitzeko piperrak, tomatea, alberjiniak edo berenjenak, zerba, brokolia, azaloreaâ? ¦ Orduan, etxekoandrea azokara dator eta denetik aurkitzen du gure postuan; ez du hamaika postutan ibili behar; nahi
|
duena
eskaintza ekologikoan topatuko du.
|
|
|
Zeren jatea ez da soil soilik elikatzea. Noski, ongi garatzeko, bitaminak, mineralak, eta abar behar
|
ditugu
, egia da. Baina horrez gain, jaterakoan beste gauza batzuk ere badira:
|
|
|
Aurreko astelehenean aurkeztu zuten eta hiru helburu izango ditu: Euskadin ekoitzitako esnearen irudia hobetzea, esnea ekoizten duten abeltzainen balioak sustatzea, eta esneak gure ekonomiarako eta gure osasunerako
|
duen
garrantzia agerian jartzea.
|
|
|
Nekazaritza eta Arrantza sailak hartu zuen parte proiektu horretan. Eta orain Txile osora zabaldu nahi
|
dugu
ekimena. Beraz, ikusten duzuenez, oso harreman emankorrak dira.
|
|
|
Historiaurreko antza
|
duen
animalia hau emua duzue. Dromaidoen familiakoa da eta, ostrukaren ostean, munduko hegaztirik handiena da.
|
|
|
Historiaurreko antza duen animalia hau emua
|
duzue
. Dromaidoen familiakoa da eta, ostrukaren ostean, munduko hegaztirik handiena da.
|
|
|
Miguel Anjelek antzarak ere
|
baditu
eta euskal oiloaren bost barietateak hazten ditu. Desagertzeko arriskuan dauden bertoko espezieen katalogoan jasota daude barietate guztiauek.
|
|
|
Aurreko asteburuan, herri polit honetan San Martineko Feria antolatu zuten berriro. Merkatu honek tradizio luzea
|
du
. Abereetan ia mende bateko tradizioa du Zegamako feriak.
|