|
2005
|
|
|
Urtero bezala, Arabako Errioxa osatzen duten hamabost udalerriak ordezkatuta
|
egon
ziren neska mutikoen kale-jira honetan, udalerri bakoitzetik ekarritako mahatsak bertan uzten baitituzte geroago zapaltzeko. Mahatsa zapalduz lortutako muztioarekin topa egiten dute, aurtengo uztaren emaitzak onak izan daitezen.
|
|
|
Joan den astelehenean, irailak 12, ikasturte hasierako ekitaldia antolatu zuten Mendikoiren nekazaritza eskoletan. EAEko hiru lurralde historikoetan eskola bana
|
dago
eta multikonferentziaz baliatu ziren ikasturtea ofizialki hasteko.
|
|
|
Beraz, Mendikoik azken urteetan ikasle aldetik izan duen goranzko joerari eutsi ahal izango dio aurten ere â?, gainerako hezkuntza alorretan gertatzen ez den bezalaâ??. Emakumeen matrikulazioak ere gora egin du eta hori ere datu esanguratsua da, matrikulazioen laurdenak emakumeei
|
dagozkie
eta.
|
|
|
Ikasleek ikasteari ekiten diote egunen baten lehen sektorean lan egiteko ilusioarekin. Aurten, gainera, bi nobedade handi
|
daude
.
|
|
|
Iparraldean, Laudio eta Orozkorekin egiten du muga; hegoaldean, Urduñarekin; ekialdean, Zuiarekin; eta mendebaldean, Aiara eta Urduñarekin. Garobel mendizerra hegoaldean
|
dago
eta gotorleku antzekoa da, klimatologiari eta paisajeari dagokionez. Lur honetan artzaintza oso errotuta dago.
|
|
|
Iparraldean, Laudio eta Orozkorekin egiten du muga; hegoaldean, Urduñarekin; ekialdean, Zuiarekin; eta mendebaldean, Aiara eta Urduñarekin. Garobel mendizerra hegoaldean dago eta gotorleku antzekoa da, klimatologiari eta paisajeari
|
dagokionez
. Lur honetan artzaintza oso errotuta dago.
|
|
|
Garobel mendizerra hegoaldean dago eta gotorleku antzekoa da, klimatologiari eta paisajeari dagokionez. Lur honetan artzaintza oso errotuta
|
dago
. Beraz, Artzain Egunak edizio bakoitzean lortzen duen arrakastaz ez dago zertaz harritu.
|
|
|
Lur honetan artzaintza oso errotuta dago. Beraz, Artzain Egunak edizio bakoitzean lortzen duen arrakastaz ez
|
dago
zertaz harritu.
|
|
|
omendutakoen artean beti emakume bat gutxienez izatea. Horrez gain, anaitzeko ekitaldia
|
dago
. Aurten, Kanarietako artzainekin anaitu gara, Fuerteventurako artzainak dira.
|
|
|
Izan ere, hemengo zelaiak berdeak dira eta hangoak lehorrak. Baina dena oso ongi
|
dago
. Ez nuen uste hain lagun onak topatuko nituenik.
|
|
|
ikasturtearen zabalpena Derion egin dugu multikonferentzia sistema erabiliz. Arkauti, Derio eta Fraisoroko eskolak elkarrekin konektaturik
|
egon
gara eta hainbat agintari izan dira gurekin, besteak beste, Gonzalo Saenz de Samaniego nekazaritza eta arrantza sailburua, Lander Arregi Mendikoiko gerentea, eta Eli Gorospe lanerako eta gizarteratzeko prestakuntza arduraduna. Ekitaldian ikasle berriek duten garrantzia azpimarratu da; azken batean, sektorearen etorkizuna haien esku egongo da egunen batean.
|
|
|
Arkauti, Derio eta Fraisoroko eskolak elkarrekin konektaturik egon gara eta hainbat agintari izan dira gurekin, besteak beste, Gonzalo Saenz de Samaniego nekazaritza eta arrantza sailburua, Lander Arregi Mendikoiko gerentea, eta Eli Gorospe lanerako eta gizarteratzeko prestakuntza arduraduna. Ekitaldian ikasle berriek duten garrantzia azpimarratu da; azken batean, sektorearen etorkizuna haien esku
|
egongo
da egunen batean.
|
|
|
Programa hau eskoletatik eta Mendikoitik bultzatzen da eta kontuan hartzeko moduko erronka da, gure katearen azken begia da eta. Gure jarduera prestakuntzari loturik
|
dago
baina gure helburua biharko profesionalak ziurtatzea da, eta Gaztenek programak helburua betetzen lagunduko digu. Gure ikasleei eta nekazari gazteei, oro har, aholkularitza zerbitzu bat eskaintzen diegu, kudeaketa antolatzen laguntzen dieguâ? ¦
|
|
|
Eguna igaro den bezala oso pozik eta zoriontsu
|
gaude
. Lehenik eta behin, aurten ere eguraldia lagun izan dugulako.
|
|
|
Bestalde, jende asko etorri da, aurreko urteetan bezala, gutxi gora behera. Ez da ezbeharrik izan eta oso pozik
|
gaude
. Jendea pozik doa, eta hori da guk behar duguna, berriz ere itzul daitezen mahats bilketaren jaia hamairugarrenik antolatuko dugunean.
|
|
|
Hazle berriak animatzeko ere balio dute. Eta hori ere ona da, bertoko abere gutxi
|
daude
eta.
|
|
|
Peio ahaleginetan ari da Euskal Txerria berreskuratzeko eta produktu labeldunak ekoizten ditu: betiko modura egindako hestebeteak, e.a. Izan ere, produktu horietako asko galduta
|
zeuden
. Orduan, azterketa zehatz bat egin genuen, eta han hemengo adituekin kontsultatu eta ohartu ginen kalitateko produktuak gero eta indar handiagoa hartzen ari zirela Europan.
|
|
|
Gaur, hemen, Oñatin, Euskal Herriko abere arrazen hamargarren erakusketa
|
dago
zabalik. Orain dela hainbat urte Eusko Labelak finkatutako helburuaren emaitza da.
|
|
|
Slow Food en produktuak dira. Duela sei urte hasi zen produktu horiek bultzatzen, desagertzeko arriskuan
|
zeuden
produktu txikiak babesteko. Ekimena Italian hasi zen eta duela hiru urte mundu osora hedatu zen.
|
|
|
Gehiago interesatzen zaigu haragiaren kalitatea ziurtatzea. Askotan ikusten dugu kalitate maila bertoko arrazei loturik
|
dagoela
.
|
|
|
Sergio Capaldo Slow Food elkarteko kidea da eta bertoko arrazei buruzko proiektuez arduratzen da. Kalitatea bertoko arrazei lotuta
|
dagoela
esan zuen. Gainera, lurralde bakoitzaren ikurra direla erantsi zuen.
|
|
|
Hogeita bost arraza, guztiak primeran moldatuak euskal lurraldera. Tamalez, horietako batzuk desagertzeko arriskuan
|
daude
. Kasu gehienetan, abeltzainen borondate onari esker iraun dute gaur arte.
|
|
|
Orain arte egindako hiru biltzarretan, antolatzaileek pentsatu baino arrakasta handiagoa izan dute. Artzainak irrikan
|
daude
ideiak eta esperientziak elkarri trukatzeko. Artzaintza garrantzitsutzat jotzen dute euren herriaren garapenerako.
|
|
|
Artzaintza eta artzaintzari
|
dagokion
guztia ez da jarduera ekonomiko hutsa. Beste balio batzuk ere badaude.
|
|
|
Artzaintza eta artzaintzari dagokion guztia ez da jarduera ekonomiko hutsa. Beste balio batzuk ere
|
badaude
. Eta horiek azpimarratu zituzten Arantzazuko biltzarrean.
|
|
|
Biltzarraren antolatzaileei ez zitzaien zehaztasunik txikiena ere ahaztu. Hainbat erakustaldi ere prestatu zituzten haurrentzat; artzaintzari
|
dagozkion
lan batzuk aurreneko aldiz ezagutu zituzten haur haietako askok. Artzaintzara hurbiltzeko bide polita da; egunen batean baliteke haur horiek artzainen munduan sartzea.
|
|
|
k azaldu zigunez, interesgarria da munduko beste artzain batzuen lana eta esperientziak ezagutzea. Munduko artzain guztiek maite dute euren lurra, eta lurrari oso atxikita
|
daude
.
|
|
|
Artzain Mundua da biltzarra antolatzen duen elkarte bat eta bertan hainbat lagun aritzen dira borondatez lanean, eta gure protagonista horietako bat da. Martinek Estatutu Batuetatara joandako artzainen lekukotasunak bildu ditu, gai horretaz ezer gutxi
|
baitzegoen
idatzita.
|
|
|
Arrazetako batzuk Euskal Herriko toki batzuetan bakarrik bizi ziren; beste batzuk, ordea, Euskal Herri osoan hedatuta
|
zeuden
. Esaterako, pottoka nonahi aurkitzen dugu.
|
|
|
Niretzat garrantzi handikoa da Euskadiri buruzko informazioa jasotzea, artzaintza hemen bizi bizirik
|
dagoelako
. Holandan, berriz, hilzorian dago.
|
|
|
Niretzat garrantzi handikoa da Euskadiri buruzko informazioa jasotzea, artzaintza hemen bizi bizirik dagoelako. Holandan, berriz, hilzorian
|
dago
. Gazta eta horrelako gauzak egiteko esperientzia bildu nahi dugu.
|
|
|
Niretzat garrantzi handikoa da hemen
|
egotea
, Txiletik bainator, munduko hegoaldetik. Artzaintza hemen edo han Txilen garatzen segitzeko, sekulako indarra ematen dit guztionek.
|
|
|
Bai, telefonorik ez
|
zegoen
garaitik erabiltzen dugu hau. Ez zegoen ezer.
|
|
|
Bai, telefonorik ez zegoen garaitik erabiltzen dugu hau. Ez
|
zegoen
ezer. Beraz, sendagileak etorri behar zuenean, txistua jotzen genuen.
|
|
|
Eskuz ekoitzitako produktuak dira, betiko modura eginak eta goi mailako kalitatedunak. Baina, horrez gain, bertoko arrazak euskal baserriaren historiari loturik
|
daude
. Eta Peio Urdapilletari esker eta bera bezalako abeltzainei esker, bermaturik dago euskal abereen etorkizuna.
|
|
|
Baina, horrez gain, bertoko arrazak euskal baserriaren historiari loturik daude. Eta Peio Urdapilletari esker eta bera bezalako abeltzainei esker, bermaturik
|
dago
euskal abereen etorkizuna.
|
|
|
Gernikako urriko lehen astelehenean, Euskal Herriko piriniar ganaduaren txapelketa nabarmendu behar da gehien bat, arraza horren bilakaera ederki islatzen duen txapelketa hogeigarrenik izan baitzuen segida. Duela urte batzuk, piriniar arraza desagertzeko arriskuan
|
zegoen
; gaur egun, ordea, haragitarako arraza handiekin lehiatzeko moduan dago.
|
|
|
Gernikako urriko lehen astelehenean, Euskal Herriko piriniar ganaduaren txapelketa nabarmendu behar da gehien bat, arraza horren bilakaera ederki islatzen duen txapelketa hogeigarrenik izan baitzuen segida. Duela urte batzuk, piriniar arraza desagertzeko arriskuan zegoen; gaur egun, ordea, haragitarako arraza handiekin lehiatzeko moduan
|
dago
.
|
|
|
Urterik txarrenetan batez ere Nafarroa aldean eutsi zioten hobekien piriniar arrazari. Eta gaur egun ere, Nafarroan
|
daude
abelburuen erroldarik oparoenak.
|
|
|
Ganaduaren kalitatea egiaztatzeko, horren haragia dastatzea bezalorik ez
|
dago
. Eta Eusko Labelaren bermea badu, orduan ziur egon gaitezke produktu paregabea dela.
|
|
|
Ganaduaren kalitatea egiaztatzeko, horren haragia dastatzea bezalorik ez dago. Eta Eusko Labelaren bermea badu, orduan ziur
|
egon
gaitezke produktu paregabea dela.
|
|
|
Mahastiak urtebetez zaintzen aritu eta gero, fruituak biltzeko ordua heldu da. Azkeneko emaitza, noski, eguraldiaren menpe
|
dago
.
|
|
|
Mahats bilketa hasi baino lehentxeago, txakolingileak kezkaturik
|
zeuden
mahats mordoen egoeraz. Baina azken egunetan mahatsak eta mahats mordoak hobera egin zuen.
|
|
|
elkarteari oparitutako plaka. Bertoko txerriarekin egiten ari diren lanak argi eta garbi zehaztuta
|
daude
eta horregatik eman diote plaka hau. Txerriok kalitate handiko produktuak ematen dituzte eta naturaren erdian bizi dira.
|
|
|
Peio eredu da gure abereen ondarea berreskuratu eta sustatzearen alde lanean ari direnentzat. Bertoko arrazen balioa handia da baina batzuk desagertzeko arriskuan
|
daude
.
|
|
|
Peiok betidanik izan du oso garbi bere etorkizuna uztarturik
|
zegoela
bertoko abereren batekin. Duela zortzi urte bere ideia bati egokitzen zitzaion arraza topatu zuen.
|
|
|
Gure herrian hegazti gripea (1) saihesteko Europako Batasunak gomendatu dituen neurriak izango ditugu mintzagai gure albistegiaren hasieran, neurri horiek indartu egin baitira. Abereen osasunari
|
dagozkion
gai guztiak koordinatzeko, batzorde bat sortu da. Eta honako hauek dira batzorde horretako kideak:
|
|
|
(1) Egia esateko, biak
|
daude
ondo, < < hegazti gripea> > eta < < hegaztien gripea> >, baina izen elkarketa eginda â?, terminoagoâ, ematen du.
|
|
|
Hemengo neurriek Europako Batasunak ezarritakoak baino handiagoak dira eta batez ere hegazgi migratzaileak, basa hegaztiak eta gure herriko hegazti etxaldeak dituzte helburu. Guztira, 126 hegazti etxalde
|
daude
gure erkidegoan: landako oilaskoak (52 etxalde), oilo erruleak (47 etxalde), oilo ugaltzaileak (13 etxalde), 3 eper etxalde, 2 usategi, ahate etxalde 1, ostruka etxalde bat eta ehizarako espezieak hazten dituzten beste 6 etxalde.
|
|
|
Suitzako jatorri izen guztien kontrolak eta egiaztagiriak egiten dituzten erakunde ia guztiak etorri dira. Suitzan 19 jatorri izen
|
daude
. Eta garrantzitsuenak gaztagintzakoak dira:
|
|
|
Euskadiri Suitza tipia deitzen zaio... Antzekotasun geografiko eta orografikoak
|
daude
. Areago, kontzepzio politiko eta sozial antzekoak ditugu.
|
|
|
Areago, kontzepzio politiko eta sozial antzekoak ditugu. Urruti
|
egon arren
, gure herrialdeek halako hurbiltasuna dute.
|
|
|
Guretzat, garrantzi handiko herrialdea da hau, batez ere jatorri izenengatik. Produktu horietan oso interesatuta
|
gaude
. Arazoak eta premiak aztertu eta esperientziak trukatzeko prest gaude.
|
|
|
Produktu horietan oso interesatuta gaude. Arazoak eta premiak aztertu eta esperientziak trukatzeko prest
|
gaude
.
|
|
|
Guretzat, produktuaren kalitate organoleptikoa da garrantzizkoena. Jendeari izugarri gustatzen zaio gure gazta, bai, baina kalitateari loturik hainbat xehetasun
|
daude
. Xehetasun horietako batzuk oso generikoak dira.
|
|
|
Xehetasun horietako batzuk oso generikoak dira. Esaterako, kalitatearen produktua eta produktua ekoizten den herria biak loturik
|
daude
. Horrek ingurunea errespetatzera eramaten gaitu:
|
|
|
Baina zeintzuek egiten dituzten bisita gehien galdetzen baduzu, orduan bai, herri giroan errazago topatuko dituzu 10 bisitaldi baino gehiago egiten dituztenak. Emaitzei
|
dagokienez
, pozik gaude, bai. Hala ere, beste mota bateko hutsuneak daude.
|
|
|
Baina zeintzuek egiten dituzten bisita gehien galdetzen baduzu, orduan bai, herri giroan errazago topatuko dituzu 10 bisitaldi baino gehiago egiten dituztenak. Emaitzei dagokienez, pozik
|
gaude
, bai. Hala ere, beste mota bateko hutsuneak daude.
|
|
|
Emaitzei dagokienez, pozik gaude, bai. Hala ere, beste mota bateko hutsuneak
|
daude
. Esaterako, urruntasuna.
|
|
|
prestakuntza; asoziazionismoa (zeren elkarteen bidez askoz hobeto bideratzen baitira baserriko emakumeen premiak eta kezkak); eta azkenik, tokiko lan-taldeak aipatu behar dira, talde horiek garrantzi handikoak baitira ekimenak eta bideratzeko. Gainera, lurralde guztietan finkatuta
|
daude
eta landa inguruen benetako dinamizatzaileak dira. Hala ere, emakume baserritarren aldetik ez dute eskari kopuru altuegirik jasotzen.
|
|
|
65 barietate guztira. Hurbilenik
|
zegoenak
43 barietate baino ez zituen.
|
|
|
Baserri turismoa gero eta indar handiagoa hartzen ari da. Beste aukera batzuen aurrean, baserri turismoaren alde egiteko hainbat arrazoi
|
daude
. Baina turistek batez ere bi arrazoi hartzen dituzte kontuan:
|
|
|
aurkeztu zuten. Gure herrian 275 turismo baserri
|
daude
eta horiei buruzko informazio zabala aurki dezakegu aipatutako gidan.
|
|
|
Ostatu horietako bi Oiharte eta Ibarra dira. Lehena Zerainen
|
dago
, Aizkorri-ren hegalean, Gipuzkoaren erdi erdian; eta bestea, Amorebietan dago.
|
|
|
Ostatu horietako bi Oiharte eta Ibarra dira. Lehena Zerainen dago, Aizkorri-ren hegalean, Gipuzkoaren erdi erdian; eta bestea, Amorebietan
|
dago
.
|
|
|
Ibarra turismo baserri txikia eta polita da, bi oin ditu eta Bilbotik 20 minutura
|
dago
. Orain dela hamar urte zabaldu zuten.
|
|
|
Oiharte zaharberrituta
|
dago
eta etxetzar ikusgarria da. Duela bi mende eta erdi eraikia, harrera beroa egiten dio bisitariari.
|
|
|
Ua mendiko harrobitik ekarritako harriak eta inguruko basoetako egurra erabili zuten hura eraikitzeko. Zeraingo Kultur Parkearen barruan
|
dago
, Aizkorri mendiaren hegalean.
|
|
|
Oiharte eta Ibarra gure herriko 275 turismo baserrietako bi baino ez dira. Denak zabalik
|
egoten
dira urte osoan eta bestelako aukera eskaintzen dute betiko turismoarekin alderatuta. Baserri turismoak gero eta jarraitzaile gehiago ditu.
|
|
|
Gernikak, eta hedaduraz euskal lehen sektore osoak, urteko egunik handienetako bat bizi izan zuten aurreko astelehenean, urriko azken astelehena ospatu baitzuten. Urtero, herriko kaleak jendez josita
|
egoten
badira, aurten pentsa nolako jendetza etorri den, Santu guztien eguneko jaizubiarekin bat eginda.
|
|
|
Ekoizleentzat beti da interesagarria horrelako azoketan parte hartzea, eta ez soilik euren produktuen salmenta bultzatzeko, baizik kontsumitzaileengana hurbiltzeko eta jendearekin harremanetan
|
egoteko
.
|
|
|
Aurten, Eli Arrillaga eta Mikel Etxezarreta saritu dituzte, eurena baita gazta irabazlearen gaztandegia. Epaimahaia dastatzaile finez osaturik
|
zegoen
eta 900 gazta dastatu behar izan zituzten. Beraz, argi dago sariaren garrantzia norainokoa den.
|
|
|
Epaimahaia dastatzaile finez osaturik zegoen eta 900 gazta dastatu behar izan zituzten. Beraz, argi
|
dago
sariaren garrantzia norainokoa den.
|
|
|
Goizean goiz jende asko etorri da. Aldi batez, gainezka ibili gara, jendetza handia
|
baitzegoen
. Batez ere, errege sagarrak saldu ditugu.
|
|
|
Aurreneko artzainak haitzuloetan edo txabola txikietan bizi ziren. Gaur egun, ordea, artzainek erabiltzen dituzten bordak ezin hobeto egokituta
|
daude
.
|
|
|
Artzainek pairatu behar zuten bakardadea ere antigoaleko kontua da. Gure egunotan, euren ardien esnearekin gazta egiten duten artzainak, lau probintziatakoak, Artzain Gazta Kooperatiban elkartuta
|
daude
. Elkarteak aspaldian hasi zuen bere ibilbidea, duela hamar urte baino gehiago, sektorea egituratzeko asmoz.
|
|
|
Langile horietako berrogeita bat Bizkaiko lurralde historikoari
|
dagozkio
.
|
|
|
Urtez urte nekazari ekologikoen kopurua gora doa eta nekazaritza ekologikoak euskal elikagaigintzan betetzen duen zeregina ere gero eta garrantzizkoagoa da. Guztiak ildo horretatik jarraitzea kontsumitzaileon esku
|
dago
.
|
|
|
Behi handi eta mantso hauek limousin arrazakoak dira. Lehengo asteburuan Zamudion egindako txapelketan, Euskadiko txapelketan, present
|
egon
ziren. Abere hauek oso preziatuak dira, ugalketarako behi batek izan beharreko ezaugarri guztiak baitituzte.
|
|
|
Haragitarako ezaugarri bikainak ditu. Izterraldea da behiaren zatirik garrantzizkoena, okelarik onena hor nonbait
|
dago
. Eta beste alde honetan ere haragi ona dago, bizkarraldea da, sakona, oso luzea, on ona.
|
|
|
Izterraldea da behiaren zatirik garrantzizkoena, okelarik onena hor nonbait dago. Eta beste alde honetan ere haragi ona
|
dago
, bizkarraldea da, sakona, oso luzea, on ona. Gero, arraza batzuen eta besteen arteko aldea ugalketan datza.
|
|
|
Kontseilu arautzaileak ematen du txartela, hau da, Eusko Jaurlaritzako elikagaigintzako industria eta politikarako zuzendaritzak ematen du aipaturiko txartela. Ekoizleak Europako araudia betetzen duela ziurtatzen da horrela, nekazaritza eta ekoizpen ekologikoak txartel horren bidez arauturik
|
baitaude
.
|
|
|
Hemen ekoizten den guztia ekologikoa da. Orain konbertsio prozesuan
|
nago
, hau da, urtarrilera arte ez dut beteko bi urteko kontsertsio prozesua, lursailak eta abar. Baina den dena egiten da berdin berdin:
|
|
|
Urkoin
|
gaude
, Busturialdean, nekazaritzako ustiategi ekologiko batean. Hemen 16ren bat urte daramagu, nekazaritza ekologikoan beti.
|
|
|
Baina begira, begira zelako aleakâ? ¦ Ea nola bururatu zitzaigun? Bada medikuntza naturalaren munduan sartuta
|
geunden
, gure lankideetako bat naturopata baita. Horrek, ezinbestez, naturarekin bat egitera eraman gintuen.
|
|
|
Bestalde, Bizkaiko Foru Aldundiko nekazaritza departamentuak 600.000 euroko dirulaguntza eman dio Garaia kooperatibari, kontsumitzeko prest
|
egongo
diren barazkiak ekoitz ditzan.
|
|
|
Albistegian, euskal esnearen kontsumoa bultzatzeko abian jarri berri duten kanpainaren berri emango dizuegu. Horrez gain, kontsumitzeko prest
|
dauden
barazkiak ekoitziko dituen lantegiaren berri ere emango dizuegu.
|
|
|
Sari banaketa amaitzeko, kalitate oneko gaztak
|
egon
ziren dastatzeko. Zumitz Etiketa Berdeko gaztak ziren, Mausitxa baserritik ekarriak, 2005eko Urrezko Kaikuaren irabazlearenak.
|
|
|
Sustraia emu etxalde batera joan da. Sodupen
|
dago
, Bizkaian.
|
|
|
Miguel Anjelek antzarak ere baditu eta euskal oiloaren bost barietateak hazten ditu. Desagertzeko arriskuan
|
dauden
bertoko espezieen katalogoan jasota daude barietate guztiauek. Alde horretatik, Miguel Anjelek eta beste baserritar batzuek egiten duten lana funtsezkoa da espezie horien etorkizunerako.
|
|
|
Miguel Anjelek antzarak ere baditu eta euskal oiloaren bost barietateak hazten ditu. Desagertzeko arriskuan dauden bertoko espezieen katalogoan jasota
|
daude
barietate guztiauek. Alde horretatik, Miguel Anjelek eta beste baserritar batzuek egiten duten lana funtsezkoa da espezie horien etorkizunerako.
|
|
|
Bertoko oiloak edota antzara liskarzale hauek antipodetatik etorritako animaliekin bizi dira Sodupeko etxalde honetan. Guztiak
|
daude
behar bezala zainduta. Hori oso garrantzitsua da, kalitate handiko produktuak lortzeko.
|
|
|
Epaimahaia artzainez eta adituz osatuta
|
zegoen
eta kirol munduko eta telebistako aurpegi ezagun batzuk ere topatu genituen.
|
|
|
Goiza amaitzeko, herri dastaketa
|
egon
zen. Lehiaketara aurkeztutako 22 gaztak dastatzeko aukera izan zuen jendeak.
|
|
|
Baina aukera hori albo batera utzi nuen. Kostaldetik hurbilegi
|
egonda
, ostrukak ondo moldatuko ez liratekeelakoan. Gainera, berez nahiko oldarkorrak dira.
|
|
|
Emuaren alderik onena honako hau da. Okelarik onena hemen
|
dago
. Lepoaldea ere ona da gisatuak prestatzeko (isats erregosiaren antzekoa da eta).
|
|
|
Ugaltzeko garaian, bikote guztiak elkarrekin
|
egoten
dira. Itxitura bakoitzak 150 edo 200 metrokoa da; hesiak metro eta erdikoak dira.
|
|
|
Bertoko oiloak dira. Guztira bost barietate
|
daude
. Eta gainera, horietako bi arriskuan daude.
|
|
|
Guztira bost barietate daude. Eta gainera, horietako bi arriskuan
|
daude
. Arraza hauek haztea gustatzen zait.
|
|
|
Arraza hauek haztea gustatzen zait. Gogoz egiten dut nire esku
|
dagoen
guztia desager ez daitezen.
|