|
2005
|
|
|
oinarrizko bost heziketa ziklo, goi mailako bi ziklo eta erdi mailako 3 ziklo eskaintzen ditugu, denak nekazaritza arlokoak. Emakumeak guztira %26 direla ere azpimarratu behar da; bai sektorearen bai heziketa profesionalaren helburuetako bat horixe baita, gero eta emakume gehiago animatzea mota guztietako jarduerak ikas
|
ditzaten
.
|
|
|
Jardunaldi bakoitzean saiatzen gara bertoko arrazen alderdi bat lantzen. Eta aurten, sukaldariengana jo dugu, Euskal Herriko abereekin egindako produktuak hobeto ezagut
|
ditzaten
.
|
|
|
Bi urte barru, bertoko arrazei buruzko jardunaldiak antolatuko dituzte berriro. Bien bitartean, abeltzainek, Euskal Abereak elkarteak eta beste erakunde batzuek lanean jarraituko dute, arraza hauek etorkizuna ere izan
|
dezaten
.
|
|
|
Mahats bilketa oraindik amaitu ez bada ere, upategietan lanean hasi dira, aukera izan
|
dezagun
aurtengo uzta ahalik eta lasterren dastzeko.
|
|
|
Kalitateak hainbat kontzeptu ditu. Kalitatea hainbat modutara azter
|
dezakegu
. Guretzat, produktuaren kalitate organoleptikoa da garrantzizkoena.
|
|
|
aurkeztu zuten. Gure herrian 275 turismo baserri daude eta horiei buruzko informazio zabala aurki
|
dezakegu
aipatutako gidan.
|
|
|
Bestalde, Bizkaiko Foru Aldundiko nekazaritza departamentuak 600.000 euroko dirulaguntza eman dio Garaia kooperatibari, kontsumitzeko prest egongo diren barazkiak ekoitz
|
ditzan
.
|
|
|
Gero, gauez oilotegi bat izan behar dute, pertxa bat jarri behar zaie, hau da, lo egiteko barra batâ? ¦ barra horretara igotzen baitira lo egiteko. Eta habia batzuk ere behar dira, emeek arrautzak jar
|
ditzaten
. Garbi garbi eduki behar da dena, eta abarâ? ¦
|
|
|
Sektore batzuk, azpisektore eta enpresa batzuk oso ongi doaz, baina kontua ez da hori. Kontua ez da gure buruari galde egitea â?, ea zer egin
|
dezakegun
sektorea dinamizatzeko, gauden lekutik eta gaizki dagoen itxura eman gabe? â. Ez, aurrera begiratzea da kontua eta eraikitakoaren gainean urratsak eman.
|
|
2006
|
|
|
Sukaldari profesionalek bakar bakarrik har
|
dezakete
parte. Hasteko, 23 urte baino gehiago izan behar dituzte, eta jatetxe baten izenean etorri behar dute.
|
|
|
Papurkatuko dugu, eta beste alde batetik larrua kenduko diogu. Larrua uretan egosiko dugu, koipea gal
|
dezan
. Eta garbitu eta xehatu egingo dugu.
|
|
|
Saioa amaitzeko, Gipuzkoako sukaldari gazteen lehiaketaz arituko gara. Goi mailako sukaldaritza bidea prestatzen hasi da, egunen batean sukaldari gazteek errelebua har
|
dezaten
.
|
|
|
Hotel eta jatetxeetan lanean ari diren sukaldari profesional guztiek parte har
|
dezakete
lehiaketa hauetan, baldindintza batzuk betez gero, esaterako, 23 urte baino gehiago izatea. Sukaldari bakoitza bere laguntzailearekin etortzen da.
|
|
|
Astigarragak sagardo munduaren erreferentzia izaten jarrai
|
dezan
, herriko udalak garrantzi handiko proiektu bat du eskuartean: Astigarragako Sagardoetxea, hain zuzen.
|
|
|
Behi piriniarra abere mantso eta kementsua da eta luzaro bizitzea da arrazaren beste ezaugarri bat. Behi batek 10 eta 12 txahal egin
|
ditzake
bere bizitzan. Arraza preziatu horren beste ezaugarri batzuk hauek dira:
|
|
|
gaitza dela eta, murrizpen batzuk daude abereak erkidego batetik bestera garraiatzeko orduan. Abereak eramatea ez da arazo; baina saldu ez diren abereak, edota enkante batean saldu direnak, leku garbi batera eramateko orduan, esaterako, Euskadira ekarri nahi badira, orduan bai, garrantzi handiko osasun arazoak topa
|
ditzakegu
. Gainera, kontrolpean dagoen lekuan izan diren abereak koarentenan edo berrogeialdian jarri lirateke.
|
|
|
Aralar inguruko mendietan, Naera Haundi baserria topa
|
dezakegu
. 300 urteko historia luzea du.
|
|
|
Orduan, hasieratik bertatik egin genuen arraza horien sustapenaren eta berreskurapenaren alde. Gure esku zegoen guztia egin genuen, azokaren bidez eman genituen ezagutzera, eta urtero 15.000 edo 20.000 lagun erakartzea lortzen dugu, arraza horien egoera zein den jakin
|
dezaten
. Duela hamabi urte egin genuen lehendabiziko azoka.
|
|
|
62 urterekin, Arabako langile porrokatu honek bere lana aintzatetsita ikusi du Nardiz sarietako batekin, abeltzaintzan egin duen bideagatik. Sariak, gainera, badu halako balio erantsi bat, haren lana hobekien epai
|
dezaketenek
eman baitiote saria: beraren lankideek.
|
|
|
Lurrak eman
|
ditzakeen
fruiturik onenez inguraturik, lorategi honetan zehar paseatzen aritu gara gizon honi lagunduz. Jose Etxebarriak bizitza osoa eman du frutazaintzan eta haren kemena eta bizkortasuna hektarea hauetan islaturik daude.
|
|
|
Baina dien zaletasuna bertoko barietatez harantzago doa. Sagarrondo, udareondo, intxaurrondo eta limoiondoen artean, mundu osoko hainbat topa
|
ditzakegu
lorategi honetan.
|
|
|
Garai hartan, berriz, ezinezkoa zen. Egun batean ustekabekorik edo zerbait sortzen bazaizu, lana lasai utz
|
dezakezu
. Baina lehen beti ibili behar genuen korrika eta presaka.
|
|
|
Nazioarteko ikastaroak dira, hau da, Euskadiko ikasleek ez ezik, beste herrialde edo beste erkidego batzuetako ikasleek ere eman
|
dezakete
izena. Txiletik gazte asko etortzen dira.
|
|
|
Oraindik desagertu ez den euskal txerri arraza bakarra nola berreskura
|
dezakegun
azaltzen du Mariano Gomezek bere liburuan.
|
|
|
Tunidoei buruz ere hitz egingo dugu, noski. Arrantza txapelketetan parte hartu nahi duten arratzaleei guztiorren berri emango diegu, gure helburuak zeintzuk diren jakin
|
dezaten
.
|
|
|
Dena den, mahastietan eskuz egiten den hautaketari esker gaitzak saihestea lortzen dugu. Oro har, uzta oso ona izan zela esan
|
dezakegu
. Bestalde, mahastiek gero eta urte gehiago dituzte; beraz, mahastien ekoizpen gaitasuna gorantz doa.
|
|
|
Lehenik, gizakiengana dituen beldurrak, mesfidantza, e.a. kendu egin behar dizkiegu; eta bigarrenik, gurekiko menpekotasuna sortarazi behar diegu. Hegazti hauek normalki harrapatzen ez dituzten harrapakinak ehiza
|
ditzakegu
beraiekin. Esaterako, hemen dugun Harris zapelatz honek ez luke kaiorik harrapatuko, ahal balitz; baina trebatuz gero, horiek ere harrapatuko ditu, eta oso ongi gainera.
|
|
|
Prestakuntza prozesu osoan trazabilitateari eusten zaio. Horri esker, kontsumitzaileak jakin
|
dezake
erosi duen saltxitxa sortan erabili den behikia zein baserritakoa den.
|
|
|
Gaztenek proiektuaren asmoa horixe da: nekazari gazteak bultzatzea euskal nekazaritzan jardun
|
dezaten
. Horrez gain, dagoeneko nekazaritzan aritzen diren gazteei laguntzak eta pizgarriak ere eskaintzen dizkie Gaztenek planak.
|
|
|
Zatitu eta burduntzian sartu dugu dena, eta hortxe jarri dugu, plantxaren azpi azpian. Azkenik, saltxitxa ogitartekoak ere egin
|
ditzakegu
... eta betiko ogitartekoekin alderatuta ez pentsa gure saltxitxa hau atzean geratzen denik.
|
|
|
txakolin lehiaketa. Guk, geure aldetik, dastatzaileen lana ikusita, zer besterik esan
|
dezakegu
, geure miresmena adierazteaz aparte. Oso jende aditua dela ez dago dudarik, ez horixe.
|
|
|
Eta mahasti onak badaude, ardo ona aterako da. Beraz, edan
|
ezazue
, baina zuhurtziaz, hori bai.
|
|
|
Orduan, abereak enkanterako onartzen dira. Enkanteekin batez ere hautapen edo hobekuntza genetikoa bultzatu nahi dugu, hain abere onak ez dituzten abeltzainek ere izan
|
dezaten
euren ganadua hobetzeko aukera. Aurten oso ondo egon dela uste dugu; oso arrakastatsua izan da.
|
|
|
Albistegian, urrutiegi joan gabe, zurari buruz hitz egiten jarraituko dugu, Orozkon hartu duten erabakiaren berri izan
|
dezazuen
.
|
|
|
Ardoaren ezaugarririk garrantzitsuenak mahats azalean daude. Hori dela eta, tangak noizean behin mugitu beharra dago, mahats zukuek lurrin eta kolore egokiak har
|
ditzaten
.
|
|
|
Horren karismatikoa eta ospetsua izanik, Gernikako urriko azken astelehena garrantzi ezin handiagokoa da Sustraia saioaren egutegian, dudarik gabe. Aurten, beti bezala, jendetzaren erdian ibili gara, egun horretan zelako giroa zegoen ikus
|
dezazuen
.
|
|
|
Pentsa, merkatura joaten zara eta norbaitek esaten dizu: â?. Tori, eraman
|
ezazu
Idiazabal gazta batâ. Eta zuk, â?. Ez, barka.
|
|
|
Ezin herria utzi Zuraren Museoa bisitatzera joan gabe. Gaur egun Euskadin aurki
|
ditzakegun
zuhaitz espezie mota guztiak biltzen ditu. Gure herriko zuhaitzei buruzko ezaugarriak ikasteko leku aproposagorik...
|
|
|
Hazitarako zezen onak erditzera iritsi daiteke. Edota aziendan hobekuntza sakona eragingo duten behiak ekar
|
ditzake
mundura.
|
|
|
Ikusten duzuenez, akaberarako altzairu herdoilgaitza, letoia edota kobrea erabil
|
ditzakegu
. Berdin dio.
|
|
|
Berdin dio. Eltzekaria handiagoa edo txikiagoa izan daiteke, janari gehiago edo gutxiago har
|
dezake
. Baina, funtsean, gauza bera da.
|
|
|
Pottoka arrazak izaera orekatsua dauka; itxurazko zaldiak dira, ezin hobeak haurrei zaldiz ibiltzen irakasteko. Lanerako edo aisialdirako erabiltzen diren gainerako ponyen lan berberak egin
|
ditzakete
.
|
|
|
izeneko pony sailkapena dauka, hau da, 15 urteko gazte hasberrientzat zaldi oso egokia da. Normala da gaztetxoak lehenik ponyekin hastea, piskanaka zaldi gainean ibiltzen ohitu daitezen eta zaldiak maitatzen ikas
|
dezaten
, oso garaiera egokia baitute haurrak zaldi kirolean abiarazteko.
|
|
|
Boxetan behiak erosoago daude. denetik dute: etzalekuak, lurzorua, metro karratuak, janlekuak, banakako askak (elkar kolpa edota zapal ez
|
dezaten
)... Dena garbiagoa da, arrisku gutxiago dituzte...
|
|
|
Beti errutina berari eusten saiatzen gara, behiek inongo estresik izan ez
|
dezaten
eta jezteko orduan arazorik gerta ez dadin. Jakina, goiz jaiki beharra dago.
|
|
2007
|
|
|
Orduan, nekazaritzako elikagai enpresak, arrantza enpresak eta Eusko Jaurlaritzaren beraren ekimen publikoa batu ziren. 25 urte hauetan, Azti erakunde txikia izatetik nazioarteko ikertegia izatera igaro da, hau da, gaur egun erakunde ertaina edo handia dela esan
|
dezakegu
. 167 pertsona ari gara lanean, beste 35 pertsona prestakuntza fasean daude, doktoretza tesiak egiten gure instalazioetan, unibertsitateekin elkar lanean ari baikara, baita atzerrikoekin ere.
|
|
|
Elikagai ikerketarako atala itsas ikerketarako atalaren â?, alaba txikitzatâ? jo
|
dezakegu
. 84 sortu zen, eta estu loturik zegoen arrantza teknologiarekin, hau da, harrapaketak eta arrantzako espezieak zituen helburu batez ere, eta hortik aurrera arrain horien eraldakuntza hasi zen, arrantzatik datozen produktuen eraldaketa alegia.
|
|
|
Egiten dugunarekin zoriontsuak izan nahi dugu. Ez
|
ditzagun
lurrak kutsa, eta produktuak ere ez daitezela kutsatuta egon. Ongarri kimikorik ez baita erabili behar...
|
|
|
Lucy Rees zaldi munduaren barruan halako jeinutzat jo
|
genezake
. Oihartzun handiko hainbat libururen egilea da eta hitzaldi asko ematen ditu Erresuma Batuan.
|
|
|
Gutxiago galtzen da-eta. Osorik badago, xafla txikixeagoak egin
|
ditzakegu
. Eta itxura irregularra badu, hainbat hobe.
|
|
|
Baina ezin duzu gehiegi bota; oso zapore bortitza baitu. Beraz, gutxi bota behar da, zapore suabea izan
|
dezan
. Bestela, beste produktuen zaporea hilko du.
|
|
|
Eta bost minutuan erabakitzen dute zu haien laguna zarela, ez zarela otsoa, eta listo. Orduan, nahi duzun guztia egin
|
dezakegu
beraiekin. Baina horrela egiten ez baduzu, komeriak hasiko dira.
|
|
|
Kontua ez da nork agintzen duen, zaldiak nola otzandu baizik. Hori garrantzi handikoa da, zaldiak jendearengan fida daitezen eta jendeak zaldi hauek erostea nahi
|
dezan
.
|
|
|
200 gramo litroko. Gatz kristal zuriak ikus
|
ditzakezue
. Gaur, eguzkirik ez dagoenez, kristaldu egiten dira.
|
|
|
Zerbitzua abian jarri zenetik, mota horretako zerbitzu berriek sortaraz
|
dezaketen
mesfidantza gorabehera, ia sektore guztietatik heldu dira eskaerak. Esnetarako behi azpisektoreak eta baratzezaintzak atera diote zerbitzuari onurarik gehien.
|
|
|
Urte osoan bisita daitekeen lorategi handi honetako bildumari espezie berriak gehitzen joan zaizkio apurka apurka 86 urteaz geroztik. Mediterraneo aldeko landaredia, koniferoak, hostozabalak eta bertoko zuhaitzak bertan aurki
|
dezakegunaren
zati txiki bat baino ez dira. Espezie bakoitzak bere txarteltxoa zeukan argibideekin.
|
|
|
Gaur egun, mintegi jabeek Neikerren azken lorpenak â?, baso ekoizpenari dagozkionakâ?? eskura
|
ditzakete
. Neiker Eusko Jaurlaritzarena da eta ikerketen emaitzak Elkartearen esku uzten ditu, ekoizpen prozesuetan erabiltzeko eta geroago merkatura bidean jartzeko.
|
|
|
Beste helburuetako bat mintegiko jendea ongi prestatzea da, esku artean duten materiala ongi ezagutu eta ongi erabil
|
dezaten
, e.a. Horretarako, Eusko Jaurlaritzako baso ikertegi batzuekin harremanetan gaude. Esaterako, Neikerrekin gaude harremanetan.
|
|
|
Hitzarmen bat daukagu berarekin. Horrela, ikerketen emaitzak gure esku uzten dituzte, eta tokian tokiko mintegi jabeek landare horiek erabil
|
ditzakete
. Akordio antzeko bat da, ikertegiaren eta ekoizleen arteko halako sinbiosi bat.
|
|
|
Horrela, eremu landatua denboran pittin bat luzatu ahal dugu urtearen barruan. Neguan ez ezik, maiatz edo ekain arte jarrai
|
dezakegu
landaketak egiten, baldin eta landareek behar adina ur badute, noski. Abantailak horiek dira:
|
|
|
Abantailak horiek dira: landareak denbora gehiago iraun
|
dezake
mintegian; erro hutsekiko landareak baino lan gutxiago ematen du; eta garraiatu behar ez denez, gutxiago sufritzen du landareak. Hau da, erro lur eta guzti ateratzen da; beraz, egun batzuetan lasai ibiliko zara, landarea bustitzea ez baita beharrezkoa, erro hutsekiko landareekin ez bezala.
|
|
|
aztertzen du, eta dasta organoleptiko bat egiten du. Produktua merkaturatzeko zuzena bada, orduan kontra etiketak emango dizkiote upategiari, produktua merkaturako bidean jar
|
dezan
.
|
|
|
Gaur egun, mintegi jabeek Neikerren azken lorpenak â?, baso ekoizpenari dagozkionakâ?? eskura
|
ditzakete
. Neiker Eusko Jaurlaritzarena da eta ikerketen emaitzak Elkartearen esku uzten ditu, ekoizpen prozesuetan erabiltzeko eta geroago merkaturako bidean jartzeko.
|
|
|
Beste helburuetako bat mintegiko jendea ongi prestatzea da, esku artean duten materiala ongi ezagutu eta ongi erabil
|
dezaten
, e.a. Horretarako, Eusko Jaurlaritzako baso ikertegi batzuekin harremanetan gaude. Esaterako, Neikerrekin gaude harremanetan.
|
|
|
Hitzarmen bat daukagu berarekin. Horrela, ikerketen emaitzak gure esku uzten dituzte, eta tokian tokiko mintegi jabeek landare horiek erabil
|
ditzakete
. Akordio antzeko bat da, ikertegiaren eta ekoizleen arteko halako sinbiosi bat.
|
|
|
Horrela, eremu landatua denboran pittin bat luzatu ahal dugu urte barruan. Neguan ez ezik, maiatzera edo ekainera arte jarrai
|
dezakegu
landatzen, baldin eta landareek behar adina ur badute, noski. Abantailak horiek dira:
|
|
|
Abantailak horiek dira: landareak denbora gehiago iraun
|
dezake
mintegian; erro hutsekiko landareak baino lan gutxiago ematen du; eta ez denez garraiatu behar, gutxiago sufritzen du landareak. Hau da, erro lur eta guzti ateratzen da; beraz, egun batzuetan lasai ibiliko zara, landarea bustitzea ez baita beharrezkoa, erro hutsekiko landareekin ez bezala.
|
|
|
aztertzen du, eta dasta organoleptiko bat egiten du. Produktua merkaturatzeko zuzena bada, orduan kontra etiketak emango dizkiote upategiari, produktua merkaturako bidean jar
|
dezan
.
|
|
|
Nire lankide Rubén Alvarez eta biok doktoretza tesia prestatzen ari ginela, proiektu hauek aurkezteko pleguak atera ziren. Bi gauzak batera atera behar izan genituen aurrera, baina ikusten denez, merezi izan du, zeren urte asko ikertzen eta lan ta lan jardun ondoren doktoretza egiteko, orduan lehenengo aldiz konturatzen zara ba ikasi dituzun gauza guztioriek eta ikerketa guztioriek benetako aplikazio bat izan
|
dezaketela
.
|
|
|
Gehien gustatzen zaidana, alde handiarekin gainera, hauxe ikustea da: lan handia eskatu didan zerbait errealitate bihur daitekeela eta norbaitek, beraz, esan
|
dezakeela
: â?. Hau interesgarria da eta niri balio ditâ?.
|
|
|
Eta hala eta guztiz ere, huts egindako txertaketa kopurua altu samarra izaten da. Arazo horiek gogoan edukita, â?. Vegetaliaâ, k barietate horretan bildu zuen arreta. in vitro teknika erabiliz landarearen zati txiki bat, zuntz zati txiki txiki bat hartzen dugu, kimuak izan
|
ditzan
; eta elikagai egokiak izango dituen labore bat erabiliz, zuntz hori ugaltzea lortzen dugu, landare ugari lortzeko, eta erroak bota ostean une egokia da landarea kanpora ateratzeko, ohiko girora egoki dadin. Lehenik, berotegi antzeko fase batetik igaro behar du, hezetasun maila handixekin eta itzalean beti; horri â?, sendotze prozesuaâ?
|
|
|
Iturri baliotsu honen ustiapenak Burdin Aroan du jatorria. Gaur egun, gatzaga museo modura berriturik dago, eta bisitariek zurez egindako putzupada gurpilaren erreprodukzioa ikus
|
dezakete
, besteak beste.
|
|
|
Gipuzkoa, Araba eta Bizkaitik. Udalak laurehun kilo gazta erosi zizkien artzainei, jaki preziatua jendartean dastatzera eman
|
zezaten
.
|
|
|
Lehiaketara aurkeztu ziren gazten arteko onena aukeratzeko orduan, jendeak berak izan zituen ahotsa eta botoa, bisitarien esku gelditu baitzen irabazlea aukeratzea. Horrelako kasuetan egin ohi denez, euro bateko ordainketa sinbolikoaren truke, orritxo bat banatu zuten jendartean, gazta baloratzeko orduan gogoan izan beharreko ohiko ezaugarriak jendeak ikas
|
zitzan
. Ekimen horrekin, kontsumitzaileengana hurbildu eta gaztaren inguruko kultura zabaldu nahi izan zuten, ohi ez bezalako gogoetak eraginez gaztazaleengan, norberaren gustua dena delakoa izan.
|
|
|
Beterik zegoenean, prentsara eraman eta hau gainean jartzen zitzaion. Eta une horretan nahikoa zen prentsak altuera piska bat hartzea, bere lana egin
|
zezan
. 2.000 kilo ore prentsatzen zuen.
|
|
|
Piperraren hazkuntza sasoikoa da, maiatzetik urrira arte, beti ere eguraldiaren gorabeherak kontuan hartuta, ekoizpenaren kalitatea eta bolumena horien araberakoak dira eta. Une honetan, sasoiaren erdi erdian gaude, eta dagoeneko merkatuan aurki
|
ditzakegu
gure Gernikako Piperrak.
|
|
|
Saltokiko atal hau mundu guztiarentzat zabaldu dugu. Hemen dauden gauzak batez ere bezero partikularrentzat dira, nork bere etxera eraman
|
ditzan
. Bi atal ezberdin daude, hau da, bi salmenta mota egiten ditugu.
|
|
|
Ekoizpen atala ikusi dugu; hona ekarri eta gauza bakoitza dagokion mahaian jartzen dugu. Horrela, bezeroek erraz eskura
|
ditzakete
gure produktuak eta... baldintzarik onenetan eskaitzen dizkiegu. Orgatxoarekin etorri eta behar dituzten landareak hartu besterik ez dute egin behar.
|
|
|
Bata, teknika abangoardistako egiturak; bi, ekoizteko makina; eta hiru, ongarriztatu eta ureztatzeko burua. Buruari esker, landareak ongarriztatu eta ureztatzeko lana programa
|
dezakegu
, eta horretarako landarearen garapena hartzen dugu kontuan. Landarea oraindik txikia bada, esaterako, landare txikientzako programa bat jarriko diogu; eta landarea pixka bat hazita badago, orduan beste programa bat aukeratuko dugu.
|
|
|
Berotegi osoa kontrolatzen dugu, hau da, ustiategiaren gune neuralgikoa da. Areago, berotegia munduko edozein tokitatik kontrola
|
dezakegu
; gaur egun, Interneten bidez egitura guztiak mugi ditzakegu buru honi esker.
|
|
|
Berotegi osoa kontrolatzen dugu, hau da, ustiategiaren gune neuralgikoa da. Areago, berotegia munduko edozein tokitatik kontrola dezakegu; gaur egun, Interneten bidez egitura guztiak mugi
|
ditzakegu
buru honi esker.
|
|
|
Japoniako ale ederrak dira. Honako laritz hau bertoko espezietzat jo
|
genezake
, gure basoetan baitago. Ikusi duzue nola dagoen landuta, nolako enbor zeharra daukan.
|
|
|
Azken finean, hori da guri interesatzen zaiguna. Bestalde, kontsumitzaileak produktua hemen ezagutu eta gero, kaleko dendetan eskura
|
dezakete
. Jendeak gero eta interes handiagoa daukala ikusten dugu.
|
|
|
Honako hau Biomasa galdara bat da. Ez da egia soil soilik â?. Pelletâ, ekin funtzionatzen duenik, hemen jartzen duen bezala; galdara elikatzeko almendra azalak edota egurra ere erabil
|
ditzakegu
. Normalean, eraikin berrietan erabiltzen da, ur beroa izateko eta etxea berotzeko:
|
|
|
bizkarroiak kentzeko lana, jaiotza kontrolak, sailkapenak, e.a. ere hemen egiten dira. Ikusten duzuenez, eskortabat eta ate batzuk daude hemen, eta horiei esker erraz goberna
|
ditzakegu
abereak, mota guztietako kontrolak arazorik gabe egiteko.
|
|
|
Eta batez ere, estatu osoan halako erreferentzia bat da. Hemen, hegazkin zelai honetan, ehun mila pertsonarentzako deialdia egin
|
dezakegu
. Eta hori ez dago edozeinen esku...
|
|
|
Usoak datozenean, usoa, horrela, aparte, igaro ahala, guztiei heldu eta denak batera mugitu behar ditugu. Pentsa
|
ezazu
hemen hogei lagun gaudela, eta hogeiak batera indar egiten dugula. Lagun bakarrak baino indar askoz gehiago egingo dugu, ezta?
|
|
|
Behin oxidatuz gero, gai organikoak galtzen dira eta. Lurra lantzen ez badugu, edota lurra lantzeko teknikak aldatzen baditugu, gai organikoen kopuruak gora egitea lor
|
dezakegu
.
|
|
|
Lehenik eta behin, gauzarik onena delako; eta bigarrenik, Penintsulako iparraldeko arrantzaleei, eta batez ere Euskadikoei, lana eman behar diegulako, gure uretan ibiltzen jarrai
|
dezaten
.
|
|
|
aurten 5.300 tona izan dira; iaz, berriz, 14.000 tona izan ziren. Hauxe ondorioztatuz amai
|
dezakegu
: atun gorriaren harrapaketak gora eta atun zuriarenak behera egin duela (dena den, kanpaina oraindik ez da amaitu).
|
|
|
Aurten, gure web orriaren bitartez, aukera batzuk eskaintzen hasi gara. Esaterako, identifikazio zenbakiari esker, kontsumitzaileek informazio osoa eskura
|
dezakete
. Atun bakoitzaren zigilua hartu eta dagokion Eusko Labela bilatu, besterik ez dute egin behar.
|
|
|
Hainbat eskualdetan ikus
|
ditzakegun
irudi hauek lotura estua dute euskal nekazaritzaren jarduerarik zaharrenetako batekin.
|
|
|
Albistegian Gernikara eta Barakaldora joko dugu piriniar ganaduaren lehiaketaren berri emateko eta â?, foccus gastronomikoaâ? izeneko azokaren berri ere izan
|
dezazuen
.
|
|
|
Beraz, azoka esparruan bertan antolatu dugu aurtengo pintxo lehiaketa. Horrela, jendeak ikus
|
dezake
pintxoak nola egiten diren. Eta gainera, jendeak galderak egiten dizkie sukaldariei:
|
|
|
Sagarzale jator honek nekez igar
|
zezakeen
abian jarritako lana noraino iritsiko zen. Oraindik asko falta da egiteko, egia.
|
|
|
Kontuz oinekin, ez
|
itzazu
jar enborraren eta adarren erortze eremuaren azpian. Langile bakarra ariko da lanean zuhaitz berberarekin; bat baino gehiago inoiz ez.
|
|
|
Langile bakarra ariko da lanean zuhaitz berberarekin; bat baino gehiago inoiz ez. Eutsi
|
iezaiozu
beti saiheska enbor birakariaren kirtenari, eta erabil ezazu enborrera itzultzeko.
|
|
|
Langile bakarra ariko da lanean zuhaitz berberarekin; bat baino gehiago inoiz ez. Eutsi iezaiozu beti saiheska enbor birakariaren kirtenari, eta erabil
|
ezazu
enborrera itzultzeko.
|
|
|
Dena den, horrela eginda ere, erne ibiliko gara. Enborrak bat batean bira egin
|
baitezake
. Eta adarrekin kolpatzen bagaitu, min handia hartuko dugu.
|
|
|
Lanari ekin baino lehen, ohartaraz
|
itzazu
lankide guztiak. Eta zuhaitza mugitu edo itzulikatuko balitz, erortze eremuan inork harrapatuko ez lukeela ziurta ezazu aldez aurretik.
|