|
2005
|
|
|
Deriok, Arkautik eta Fraisorok bi helburu nagusi
|
dituzte
: autoenplegua sustatzea eta prestakuntza espezializatuan oinarriturik nekazaritza sektorea garatzea.
|
|
|
Bi urte barru, bertoko arrazei buruzko jardunaldiak antolatuko
|
dituzte
berriro. Bien bitartean, abeltzainek, Euskal Abereak elkarteak eta beste erakunde batzuek lanean jarraituko dute, arraza hauek etorkizuna ere izan dezaten.
|
|
|
Artzaintza, ordea, kultur tradizioa da. Artzainek aintzat hartzen
|
dituzte
tradizioa, kultura eta aspaldiko ezagutza. Arbasoengandik jasotakoa hartzen dute aintzat eta ezagutza hori datozen belaunaldiei transmititu behar diete.
|
|
|
Astebetean, goizean goizetik dihardute mahats mordoak mozten. Handik upategietara eramaten
|
dituzte
. Une horretan bertan hasten da txakolinaren prestaketa.
|
|
|
Bertoko txerriarekin egiten ari diren lanak argi eta garbi zehaztuta daude eta horregatik eman diote plaka hau. Txerriok kalitate handiko produktuak ematen
|
dituzte
eta naturaren erdian bizi dira.
|
|
|
Hemengo neurriek Europako Batasunak ezarritakoak baino handiagoak dira eta batez ere hegazgi migratzaileak, basa hegaztiak eta gure herriko hegazti etxaldeak
|
dituzte
helburu. Guztira, 126 hegazti etxalde daude gure erkidegoan:
|
|
|
Pertsona hauek hainbat ardura
|
dituzte
nekazaritzako elikagaien alorrean eta kalitate kontroletan. Suitzako jatorri izen guztien kontrolak eta egiaztagiriak egiten dituzten erakunde ia guztiak etorri dira.
|
|
|
Bai Ipar Euskal Herrian bai Hego Euskal Herrian emakumeak arduratzen baitira jatorri izenak dinamizatzeaz. Emakumeek jatorri izenak, proiektuak eta kontrolak kudeatzen
|
dituzte
. Hori oso deigarria egin zaie.
|
|
|
Jendea zahartzea eta herriak hutsik gelditzea dira gure bi arazo nagusiak. Jarduera edo proiektu batean hasteko orduan, landetako emakumeek aukera gutxi
|
dituzte
. Horregatik, gaur egun emakume baserritarrek hiru erronka handi dituzte; funtsean, honela laburbil daitezkeenak:
|
|
|
Jarduera edo proiektu batean hasteko orduan, landetako emakumeek aukera gutxi dituzte. Horregatik, gaur egun emakume baserritarrek hiru erronka handi
|
dituzte
; funtsean, honela laburbil daitezkeenak: prestakuntza; asoziazionismoa (zeren elkarteen bidez askoz hobeto bideratzen baitira baserriko emakumeen premiak eta kezkak); eta azkenik, tokiko lan-taldeak aipatu behar dira, talde horiek garrantzi handikoak baitira ekimenak eta bideratzeko.
|
|
|
Beste aukera batzuen aurrean, baserri turismoaren alde egiteko hainbat arrazoi daude. Baina turistek batez ere bi arrazoi hartzen
|
dituzte
kontuan: lekuaren erakargarritasuna eta lasaitasuna.
|
|
|
Lehiaketa Verona hirian egiten da eta mendiko artzain gaztarik onena saritzen du. Aurten, Eli Arrillaga eta Mikel Etxezarreta saritu
|
dituzte
, eurena baita gazta irabazlearen gaztandegia. Epaimahaia dastatzaile finez osaturik zegoen eta 900 gazta dastatu behar izan zituzten.
|
|
|
Europako herrialdeen batzordeak esandakoari jarraiki, Euskadiko batzordeak hainbat neurri iragarri ditu. Batez ere, hegaztitegiak, basoko hegaztiak eta hegazti exotikoak izango
|
dituzte
kontrolpean. Hegazti gripeari loturiko kasuak prebenitu eta antzematea da neurri guztiorien helburua.
|
|
|
Neurri eta kontrol horien arduradunekin harremanetan jartzeko, telefono zenbaki batzuk zabaldu
|
dituzte
hiru lurralde historikoetan.
|
|
|
Gainera, egia da erraz erditzen direla. Limousin arrazako behiek txahal arinak baina sendoak ematen
|
dituzte
. Hori dela eta, abere gutxi hiltzen dira erditzeko unean.
|
|
|
Urbia mendira. Han Eli eta Mikelekin izan gara, biak artzainak dira eta urteko hilabete asko igarotzen
|
dituzte
han.
|
|
|
Oraingoan, 22 gazta aritu dira lehian aurreneko sariagatik; batzuk, kalitate handikoak; hain onak beste lehiaketa batzuetan sariak irabazita batzuek. ( (eareago, aurten bertan sariak irabazi
|
dituzte
beste lehiaketa batzuetan.))
|
|
|
Ez dute lehertu arte jaten; premiaren arabera jaten dute. Gatibu hazten diren abere askok betekadak izaten
|
dituzte
; hauek ez.
|
|
|
gandorrak ez dira handiegiak, guztiz zut daude eta bost edo sei â?, hortzâ? edo punta
|
dituzte
, oso nabarmenak eta berdin berdinak. Lepoaldea argiagoa da, laranja antzekoa edo; eta isatsak luma beltz beltzez estalita egon behar du.
|
|
|
Garrantzitsua da korrika egiteko lekua izatea; hankak sendotzeko eta sasoian egoteko. Eta luma distiratsuagoak ere izango
|
dituzte
horrela. Gero ongi zaindu behar dira.
|
|
|
Eta gauza bera egiten jarraituko dut, oso erraza baita gazta honekin ondo geratzea. Egia esan, artzain hauek primerako gaztak egiten
|
dituzte
.
|
|
|
Gaur egun, Garaia kooperatibak ia 150 bazkide ditu. Esan bezala, frutak, barazkiak eta landare apaingarriak ekoizten
|
dituzte
. Hasieran 900.000 euro fakturatzetik 4,5 milioi euro fakturatzera igaro ziren iaz.
|
|
|
Garaiak eta Bizkaiko ekoizleek bideak urratu
|
dituzte
gaurko denboretan eta ekoizpen metodo berrietan; eta ingurunea aintzat harturik, kalitate handiko produktuak ekoizten jarraitzen dute.
|
|
|
Lizarrako lehiaketa irabaztea. Edonola ere, irabazleek beste sari batzuk ere eskuratuak
|
dituzte
aurten. Aipagarriena, agian, Urrezko Kaikua, Zumitz Elkarteak Urteko Gaztarik Onenari ematen dion saria.
|
|
2006
|
|
|
Urtarrilaren 11z geroztik, gure herriko sagardotegiak zabalik daude eta sagardozaleak beso zabalik hartuko
|
dituzte
.
|
|
|
Frutazaintza, ardogintza eta enologia arloan ikerketa asko egiteaz gain, Zallako Frutazaintza Estazioan aldian behingo prestakuntza ikastaroak ere antolatzen
|
dituzte
nekazarientzat.
|
|
|
Sukaldari profesionalek bakar bakarrik har dezakete parte. Hasteko, 23 urte baino gehiago izan behar
|
dituzte
, eta jatetxe baten izenean etorri behar dute. Amateurrek, eskoletako ikasleek eta horrelakoek ezin dute parte hartu; profesionalek soil soilik.
|
|
|
17 bazkide ditu eta ardi gaztak egingo ditu. Mugaz bi aldeetako ardi sektoreek gero eta lotura estuagoak
|
dituzte
.
|
|
|
da. Turistek hainbat upategi bisitatzen
|
dituzte
eta ardoaren mundu liluragarriari buruz gehiago ikasteko aukera dute â?, ardoa baita Bastidako turismoak eskaintzen dituen erakargarri handienetako bat.
|
|
|
Azken urtean enpresaren ekoizpena %28 igo da. Produktuen erdiak Euskadin merkaturatzen
|
dituzte
.
|
|
|
Gaur egun, Jesus Mari Gonzalez eta Angela Linskey ari dira lanean bertan. Biek ekoizpen ekologikoak lantzen
|
dituzte
: frutak, marmeladakâ? ¦
|
|
|
Frutazaintza ekologikoan jardun arren, Jesus Marik eta Angelak marmeladak ere egiten
|
dituzte
, bakar bakarrik bi osagai erabiliz: fruta eta kanabera azukrea.
|
|
|
Ongi pasatu eta dibertitzeko asmoa daukaten guztiei zuzenduta dago hau. Batzuk eguna pasatzera etortzen dira eta beste batzuk egun gehiago egiten
|
dituzte
hemen edo inguruko ostatuetan. Turista batzuek 5 edo 6 urte dituzte, eta beste batzuek 90 Jende guztiarentzat da.
|
|
|
Batzuk eguna pasatzera etortzen dira eta beste batzuk egun gehiago egiten dituzte hemen edo inguruko ostatuetan. Turista batzuek 5 edo 6 urte
|
dituzte
, eta beste batzuek 90 Jende guztiarentzat da.
|
|
|
Aurten, gainera, euskal enpresek lehengo marka gainditu dute: metro karratu gehiago hartu
|
dituzte
eta enpresa gehiagok hartu dute parte.
|
|
|
Nardiz sariarekin, haren bizitza eredugarria eskertu nahi izan dute. Euskal Herriko barietateak ikertzen eta bultzatzen igarotako urteak saritu
|
dituzte
horrenbestez.
|
|
|
Hamabi ikaslek gutxi barru inbertsioak egingo
|
dituzte
. Eta beste 4 ikaslek Gipuzkoako eta Bizkaiko Foru Aldundien prestakuntza beka batzuei helduko diete, artzaintzari buruzko ezaupideak zabaltzen jarraitzeko.
|
|
|
Aitorren familian ardiak gobernatu
|
dituzte
betidanik. Beraz, tradizioak eta zaletasunak bultzatuta, Aitorrek artzaintzan/ ardi hazkuntzan jardungo du etorkizunean.
|
|
|
Oro har, uzta oso ona izan zela esan dezakegu. Bestalde, mahastiek gero eta urte gehiago
|
dituzte
; beraz, mahastien ekoizpen gaitasuna gorantz doa. Aurreko urteekin alderatuta, mahatsaren kalitatea oso ona izan zen; graduazio askotxoa zuen eta.
|
|
|
Gourmet azokako lehiaketan hirugarren saria irabazi zuten, eta aurten Idiazabal gaztaren bi lehiaketatan [ala bi lehiaketa besterik ez da izan? > bi lehiaketetan] lehen sariak irabazi
|
dituzte
. Mausitxa baserriari buruz ari gara.
|
|
|
Amaitzeko, Gaztenek planari buruz hitz egingo dizuegu. Gaztenek planaren bitartez, gazteak nekazaritzara bultzatu nahi
|
dituzte
. Orain arte lortutako emaitzak zertan diren jakingo dugu.
|
|
|
Eta herriaren ezagutza hori funtsezkoa da ekoizleentzat. Izan ere, beste leku batzuetan ekoizleak ez
|
dituzte
hemen bezain ongi ezagutzen. Beraz, hemen indarberritu egiten dira urte osorako.
|
|
|
Mendikoiren ikastaroekin jarraituz, irailaren 29an baratzezaintza ikastaroa hasiko da Artega Zabalegi fundazioaren lursailetan. 1.000 orduko ikastaro horretan hainbat gai jorratuko
|
dituzte
, besteak beste, botanika, ingurunea, klimatologia, arriskuak, edafologia, ongarriak, lur neurketak, baratzezaintza, ekologia, ohiko landaketak, zorurik gabeko landaketak, ustiapenaren kudeaketa eta laneko segurtasuna.
|
|
|
Enkantean salduko diren abereek baldintza batzuk bete behar
|
dituzte
, batez ere ezaugarri genetiko jakinak izan behar dituzte. Ustiategietan egunero egiten diren probak egiaztatu behar dira; balorazio genetiko batzuk egiten dira, eta parte hartu ahal izateko oinarrizko ezaugarri batzuk betetzea behar beharrezkoa da.
|
|
|
Enkantean salduko diren abereek baldintza batzuk bete behar dituzte, batez ere ezaugarri genetiko jakinak izan behar
|
dituzte
. Ustiategietan egunero egiten diren probak egiaztatu behar dira; balorazio genetiko batzuk egiten dira, eta parte hartu ahal izateko oinarrizko ezaugarri batzuk betetzea behar beharrezkoa da.
|
|
|
Mahatsa bildu ostean, upategira eraman behar da. Han, mahatsaren osasun egoera eta kalitatea aztertuko
|
dituzte
, horren arabera ardo mota bat edo beste egiteko. Eta erabakitakoaren arabera, tanga batera edo bestera joango da.
|
|
|
Azken urteetan Euskal Herriko artzainek bidaiak antolatu izan
|
dituzte
beste herrialde batzuetako kulturak eta teknikak ezagutzeko. Amerika Mendebaldea, Korsika eta Grezia, esaterako, bisitatu dituzten herrialdeetako batzuk dira.
|
|
|
Artzain Munduak eta Mendikoiren Artzain Eskolak antolatuta, abeltzainek helburu turistiko eta profesionalak bete
|
dituzte
. Baina, horrez gain, bidaiak bazuen beste helburu hunkigarriago bat:
|
|
|
Gorputz eta arima besarkatu zituen lur berrian erroak bota zituzten. Gaur egun, euskal herritar haien ondorengoek harro erakusten
|
dituzte
euren argentinar eta euskal izaera. Haien aitona amonek eta birraintonek sorburu izan zituzten baserriak aberri galduarekiko zubi dira gaur egun. Buenos Airesen, Mar de Platan...
|
|
|
Artilearen salmentak â?, eta neurri txikiagoan ardi eta arkume haragiaren salmentakâ?? etxaldeak errentagarri bihurtzen
|
dituzte
. Sierra Granden, Nelson Iribarren intendenteak hartu gintuen.
|
|
|
Esker oneko lurrak dira, bai, baina baita gogorrak ere. Maputxe jatorriko guantxeak inguruotako aborigeneak dira; artaldeak trebeziaz gobernatzen
|
dituzte
berez malkartsua den lurralde honetan.
|
|
|
Traktore atoidunek nabarmen errazten
|
dituzte
Larrauriren alor zabaletan egin beharreko joan etorriak; bien bitartean, etxaldeari buruzko zehaztasun ugari eman zizkien euskal artzainei. Bisitaldiari amaiera emateko, erreki on bat prestatu zuten gonbidatuentzat eta etxaldeko langileentzat.
|
|
|
Gure herria ezagutzera etorri dira. Gure herriko kideak ezagutuko
|
dituzte
eta hemengo jendearekin jarriko dira harremanetan. Gainera, euskaldunen ondorengo asko ere ezagutuko dituzte, ziur; gauza jakina baita Argentina euskaldun askoren aterpe izan dela:
|
|
|
Gure herriko kideak ezagutuko dituzte eta hemengo jendearekin jarriko dira harremanetan. Gainera, euskaldunen ondorengo asko ere ezagutuko
|
dituzte
, ziur; gauza jakina baita Argentina euskaldun askoren aterpe izan dela: Ipar eta Hego Euskal Herriko jende asko etorri zen garai batean; leku guztietatik etortzen ziren.
|
|
|
Guanakoen hazkuntza sustatzen hasi ginen. Une honetan, probintzia honetan 17 etxaldetan hazten
|
dituzte
guanakoak. Argentinan guanako etxalderik gehien daukan probintzia da gurea.
|
|
|
Horietako bat Zegaman egin zuten eta gu ere bertan izan ginen. Gipuzkoako udalerri txiki horretan hainbat ekimen jarri
|
dituzte
abian herria bultzatzeko. Eta ekimen horien artean nekazaritza azoka nabarmendu dira.
|
|
|
Inguru ezin ederragoei esker eta euren borondate eta ahalmen handiei esker, zegamarrek itxaropen handiak jarri
|
dituzte
etorkizunean. Aldian aldiko arazoak gainditzeko ezer hoberik ez da, nork bere buruan konfiantza izatea baino.
|
|
|
Txuletoi Eguna. Abenduaren 6tik 10era bitartean egingo da eta oraingoan inguruotako erretegiak omenduko
|
dituzte
. Izan ere, udalerria aldarrikatuko dute idi txuletaren erretegien jatorri eta sehaska modura.
|
|
|
Ugalketari begira, ezaugarri psikikorik eta gorputz ezaugarririk onenak dituzten zaldiak baino ez
|
dituzte
hautatzen hazitarako; horrez gain, osasun baldintzak arautzen dituen legedia ere zorrotz errespetatzen dute.
|
|
|
Arraza estandarra lortzeko egindako ahaleginek fruitu onak eman
|
dituzte
eta pottoka aziendak gero eta homogeneoagoak dira.
|
|
|
Beraz, hiru urterekin, hazitarako balio ote duten aztertzen dugu. Horretarako, hainbat baldintza bete
|
dituzte
. Lehenbizi, gorputz ezaugarriei begiratzen diegu; eta hazitarako balio duten zaldiak hautatzen hasten gara.
|
|
|
Hazitarako zaldia aukeratu ondoren, estalketak egiten dira, hau da, zaldia behor talde batekin uzten dugu, naturaren erdian estal daitezen, euren kasa. Kumeak hamaika hilabetera izaten
|
dituzte
, eta orduan jaiotzak kontrolatzeko estalketa agiria prestatzen dugu. Orduan, beste hautapen bat egiten dugu; baten bat aliritzira egin ohi da.
|
|
|
emaitza onak lortzeko, behiak ongi zaintzea ezinbestekoa dela. Beraz, abereak ahalik eta hobekien zaintzeko prestatu
|
dituzte
instalazioak. Behiek badakite hori eskertzen, esne gehiagorekin:
|
|
|
Elkartearen helburuetako bat baso eskualdeen arteko aldeak eta eragozpenak murriztea da. Horretarako, elkarte profesionalen, ekipo teknikoen eta ikerlarien artean sare batzuk eratu
|
dituzte
.
|
|
|
Hogeita bat mila lantegirekin, Europa Hegoaldeko basoek lanpostu egonkorrak eskaintzen dizkiete landa inguruetako baztanleei. Gaur egun, zuzeneko hirurehun mila lanpostu sortarazten
|
dituzte
.
|
|
|
etzalekuak, lurzorua, metro karratuak, janlekuak, banakako askak (elkar kolpa edota zapal ez dezaten)... Dena garbiagoa da, arrisku gutxiago
|
dituzte
... Metro karratu gehiago dagoenez, ez dute elkar zipriztintzen; beraz, askoz garbiago daude.
|
|
2007
|
|
|
teknologian, ekipamenduetan, gaurtzeko prozesuetan... Elikagai enpresek ere inbertsioak egiten
|
dituzte
industriako prozesu berriak garatzeko, eta produktu berriak ekoizten dituzte edota merkaturatzen dituzte. 1997tik 2006ra bitartean, Aztiren ikerketa proiektu bakoitzean erabilitako euro bakoitzeko, 7 euroko inbertsioak sortarazi ziren.
|
|
|
teknologian, ekipamenduetan, gaurtzeko prozesuetan... Elikagai enpresek ere inbertsioak egiten dituzte industriako prozesu berriak garatzeko, eta produktu berriak ekoizten
|
dituzte
edota merkaturatzen dituzte. 1997tik 2006ra bitartean, Aztiren ikerketa proiektu bakoitzean erabilitako euro bakoitzeko, 7 euroko inbertsioak sortarazi ziren.
|
|
|
teknologian, ekipamenduetan, gaurtzeko prozesuetan... Elikagai enpresek ere inbertsioak egiten dituzte industriako prozesu berriak garatzeko, eta produktu berriak ekoizten dituzte edota merkaturatzen
|
dituzte
. 1997tik 2006ra bitartean, Aztiren ikerketa proiektu bakoitzean erabilitako euro bakoitzeko, 7 euroko inbertsioak sortarazi ziren.
|
|
|
Ongarri kimikorik ez baita erabili behar... Ongarri kimikoek eritasunak baino ez
|
dituzte
ekartzen, alergiak, minbizia,... Ikerketa zientifikoek halaxe egiaztatu dute.
|
|
|
Barne egitura zabaldu nahian, Pasaiako eta Sukarrietako egoitzei beste egoitza bat gehituko zaie laster, oraingoan Bizkaiko Parke Teknologikoan. Egoitza berria eraikitzeko bederatzi milioi euro erabiliko
|
dituzte
; gaur egun, eraikitze bidean dago. Elikagaiei buruzko azterketa guztiak bideratuko dira Bizkaiko egoitzatik.
|
|
|
Urte batzuk daramate hona etortzen ikastaro batzuk ematera. Mendikoiren bitartez etortzen dira, eta pottokak hezteko hainbat ikastaro antolatzen
|
dituzte
. Pottoka Elkartearen eta Mendikoiren laguntza dute horretarako.
|
|
|
Esaterako, Neikerrekin gaude harremanetan. Ikertegian hainbat gai ikertzen
|
dituzte
: landareen patologia, kalitate irizpideak...
|
|
|
Hitzarmen bat daukagu berarekin. Horrela, ikerketen emaitzak gure esku uzten
|
dituzte
, eta tokian tokiko mintegi jabeek landare horiek erabil ditzakete. Akordio antzeko bat da, ikertegiaren eta ekoizleen arteko halako sinbiosi bat.
|
|
|
Baso azalerak 7.000 hektareako gorakada izan du azken 9 urteetan. Euskal lurraren %55 basoek harturik dago eta aurreneko aldiz hostozabalek koniferoak gainditu
|
dituzte
.
|
|
|
Esaterako, Neikerrekin gaude harremanetan. Bertan hainbat gai ikertzen
|
dituzte
: landareen patologia, kalitate irizpideak...
|
|
|
Hitzarmen bat daukagu berarekin. Horrela, ikerketen emaitzak gure esku uzten
|
dituzte
, eta tokian tokiko mintegi jabeek landare horiek erabil ditzakete. Akordio antzeko bat da, ikertegiaren eta ekoizleen arteko halako sinbiosi bat.
|
|
|
Baso azalerak 7.000 hektareako gorakada izan du azken 9 urteetan. Euskal lurraren %55 basoz beteta dago eta aurreneko aldiz hostozabalek koniferoak gainditu
|
dituzte
.
|
|
|
Upategian oso ongi ezagutzen
|
dituzte
lurzoruak eta lurzoru mota bakoitzaren ezaugarriak, txertakak, barietateak, mahastien adina eta orientazioa, eta lursail guzti guztien ekoizpen historikoa. Kontrol horretan oinarritutaa, mahatsa hainbat kategoriatan banatzen dute.
|
|
|
Bai baso jabeek bai industria eraldatzaileek darabiltzaten teknikak hobetu behar dira. Jakina, batez ere ekoizleak kontzientziatu behar ditugu lehen lehenik; basoetan egiten dituzten lanetan teknika berriak izan behar
|
dituzte
kontuan eta. Nire ustez, gauzak ondo hasi ditugu.
|
|
|
izeneko ardoak gure ardorik onenak dira eta ardo horiek egiteko erabiltzen diren mahastiak 45 urtetik gorakoak dira. Batzuek 60 urtetik gora
|
dituzte
, baina mahatsondo bakoitzeko bizpahiru mahats mordo baino ez dituzte ematen, eta gainera mordo txikiak dira, mahats ale txikikoak. Ardo horien egitura, kolorea, gorputza, bolumena, konplexutasuna, lurrinak... hobeak dira.
|
|
|
izeneko ardoak gure ardorik onenak dira eta ardo horiek egiteko erabiltzen diren mahastiak 45 urtetik gorakoak dira. Batzuek 60 urtetik gora dituzte, baina mahatsondo bakoitzeko bizpahiru mahats mordo baino ez
|
dituzte
ematen, eta gainera mordo txikiak dira, mahats ale txikikoak. Ardo horien egitura, kolorea, gorputza, bolumena, konplexutasuna, lurrinak... hobeak dira.
|
|
|
Ingalaterra, Eskozia, Suitza... Leku horietan ardo onak baino ez
|
dituzte
nahi. Dena den, Europa osoan saltzen dugu, baita Asian ere.
|
|
|
Upategian oso ongi ezagutzen
|
dituzte
lurzoruak eta lurzoru mota bakoitzaren ezaugarriak, txertakak, barietateak, mahastien adina eta orientazioa, eta lursail guzti guztien ekoizpen historikoa. Kontrol horretan oinarrituta, mahatsa hainbat kategoriatan banatzen dute.
|
|
|
Bai baso jabeek, bai industria eraldatzaileek darabiltzaten teknikak hobetu behar dira. Jakina, batez ere ekoizleak kontzientziatu behar ditugu lehen lehenik; basoetan egiten dituzten lanetan teknika berriak izan behar
|
dituzte
kontuan eta. Nire ustez, gauzak ondo hasi ditugu.
|
|
|
izeneko ardoak gure ardorik onenak dira eta ardo horiek egiteko erabiltzen diren mahastiak 45 urtetik gorakoak dira. Batzuk 60 urtetik gora
|
dituzte
, baina mahatsondo bakoitzeko bizpahiru mahats mordo baino ez dituzte ematen, eta gainera mordo txikiak dira, mahats ale txikikoak. Ardo horien egitura, kolorea, gorputza, bolumena, konplexutasuna, lurrinak... hobeak dira.
|
|
|
izeneko ardoak gure ardorik onenak dira eta ardo horiek egiteko erabiltzen diren mahastiak 45 urtetik gorakoak dira. Batzuk 60 urtetik gora dituzte, baina mahatsondo bakoitzeko bizpahiru mahats mordo baino ez
|
dituzte
ematen, eta gainera mordo txikiak dira, mahats ale txikikoak. Ardo horien egitura, kolorea, gorputza, bolumena, konplexutasuna, lurrinak... hobeak dira.
|
|
|
Ingalaterra, Eskozia, Suitza... Leku horietan ardo onak baino ez
|
dituzte
nahi. Dena den, Europa osoan saltzen dugu, baita Asian ere.
|
|
|
ingurumena, basogintza, nekazaritza edota industria). Hori dela eta, berezko patentea lortzeko helburuz, estrategia berri berriak antolatzen
|
dituzte
, biologia molekularra eta teknika bioteknologikoak oinarritzat harturik.
|
|
|
deritzon altzifre barietate bat ugaldu dute. Ekoizpen eta kalitate aldetik emaitza onak lortu
|
dituzte
, asepsia baldintzak beterik.
|
|
|
izeneko programari esker, beka bana emango zaie ikasleei, bidaia eta egonaldi gastuak ordaintzen laguntzeko. Nekazaritza, abeltzaintza, basogintza eta lorezaintzako gaiak landuko
|
dituzte
atzerriko praktika horietan. Egonaldirik gehienek bost aste iraungo dute eta horietako batzuk hiru hilabetekoak ere izango dira.
|
|
|
Italia, Finlandia, Holanda, Eslovenia, Frantzia, Portugal, Suedia eta Bulgaria. Atzerrian, nekazaritza prestakuntzarako ikastegiekin nolabaiteko lotura daukaten enpresa pribatuetan egingo
|
dituzte
praktika guztiak. Herrialde gehienak, bestalde, MULFLOR izeneko sarearen barruan daude.
|
|
|
Ekimenean parte hartzen duten ikasleak goi eta erdiko zikloetako ikasketak egiten ari dira Itsasmendikoin. Ikastegian bertan maila profesional ona eskuratzeaz gain, prestakuntza biribiltzeko praktikak egiten
|
dituzte
sektoreko hainbat lantegitan.
|
|
|
Asko gustatzen zaizkit zaldiak, eta zaldiak dituen turismo landetxe batera joango naiz. Ibilaldiak egiten
|
dituzte
mendian zehar, baita lehiaketa txiki batzuk ere. Askoz gehiago ez dakit..
|
|
|
Asko gustatzen zaizkit zaldiak, eta zaldiak dituen turismo landetxe batera joango naiz. Ibilaldiak egiten
|
dituzte
mendian zehar, baita lehiaketa txiki batzuk ere. Askoz gehiago ez dakit.
|
|
|
Bai Ipar Euskal Herrian bai Hego Euskal Herrian, artzainek ulertu behar dute baserritik ez datozen gazteak prestatzea beharrezkoa dela. Landa inguruetako gazteek ezin
|
dituzte
artaldeek behar dituzten artzain guztiak ordezkatu. Beraz, beharrezkoa da gazteak prestatzea.
|
|
|
Apirilaren 27an, â?. Itsasmendikoi Artzain Eskolaâ, ko hamargarren ikastaroaren amaiera ekitaldia antolatu zuten. Aurreko urteetan, ikastaroari zegozkion zenbait praktika Gomistegi baserrian egiten ziren; baina konpontze lan batzuk egiten ari zirenez, aurten Arantzazuko Santutegian antolatu behar izan
|
dituzte
.
|
|
|
Ikastaroa urriaren 2an hasi zenetik sei hilabete igaro dira. Zortzi aste horietan, artzainek mota guztietako irakaspen teorikoak jaso
|
dituzte
, beste zenbait jarduerarekin batera: laborategiak, instalazioak eta kudeaketa etxeak bisitatu dituzte, nekazaritza eskolak ezagutzera joan dira, eta, oro har, euren prestakuntzarako interesgarriak ziren beste zenbait tokitan ere egon dira.
|
|
|
Zortzi aste horietan, artzainek mota guztietako irakaspen teorikoak jaso dituzte, beste zenbait jarduerarekin batera: laborategiak, instalazioak eta kudeaketa etxeak bisitatu
|
dituzte
, nekazaritza eskolak ezagutzera joan dira, eta, oro har, euren prestakuntzarako interesgarriak ziren beste zenbait tokitan ere egon dira. Oñatiko Gomiztegi Baserrian, esaterako, berrogeita hamar buruko artalde bat gobernatzeko aukera izan zuten.
|
|
|
Prestakuntzako sei hilabeteak osatzeko falta ziren gainerako hamalau asteak artzain profesionalen baserrietan igaro
|
dituzte
, praktikak egiten.
|