|
2003
|
|
|
Dieta orekatuaren irizpideen arabera, haurrek jasotzen dituzten kalorien %30 gantzetatik etorri behar dira. Hori dela eta, egunean 2.500 kaloria inguru behar dituen haur ertain batek 900 kaloria inguru izango
|
ditu
gantzetatik. 100 g inguru.
|
|
2005
|
|
|
Hala ere, ikerketa horretan ez da dena kritika negatiboa. Beste muturreraino etorriz ia, neurriz edateak, eta batez ere graduazio ez oso altuko edariak (ardoa, esaterako) onurak ekartzen omen
|
ditu
gantz edo koipeetan, eta arazo kardiobaskularrak izateko arriskua gutxitu egiten omen du.
|
|
|
“Jarraipena oraindik laburra den arren —azaltzen du—, datu garrantzitsuak lortu dira tokiko eta urrutiko berrerortzeetan; metastasi kopurua %50 murriztu da, eta, ondorioz, atariko emaitza horiek itxaropen handia dira minbizi mota hori duten emakumeentzat”. Koipe gutxiko dieta Biltzar horretan, halaber, ikerketa bat aurkeztu da, eta, lehen aldiz, zuzeneko ebidentziak ematen
|
ditu
gantz gutxiko dieta baten onurei buruz, batez ere estrogenoen hormona mailekin zerikusirik ez duten bular tumoreak dituzten emakumeentzat. Lan zientifikoa 2.400 boluntarioren laguntzarekin egin da, eta tumore baten hasierako diagnostikoa eta tratamendua egin ondoko bost urteetan errepikatzeko probabilitatea %24 murriztu dela dokumentatu du.
|
|
2008
|
|
|
Gainera, lipidoen izaerari begiratuz gero, hanburger hau da oilaskoz egindako guztietan kaskarrena: % 35
|
ditu
gantz saturatuak, eta% 1,6 trans gantzak (saturatuak baino are kaltegarriagoak dira).
|
|
|
Lipidoen izaerari begiratuz, oilaskoz egindako sei hanburgerretan, hau da kaskarrena: % 40
|
ditu
gantz saturatuak, eta% 1,9 trans gantzak.
|
|
|
Polboroia egiteko, zerri gantza erabiltzen da oinarrian; gantz azido monosaturatugabe ugari
|
ditu
gantz mota horrek (are gehiago iberiar zerriaren gantza bada), baina baditu, halaber, gantz azido saturatuak eta kolesterola ere, eta horiekin kontu handia eduki behar da bihotz hodietako arazorik ez izateko.
|
|
2009
|
|
|
Lipidoen izaera ere besteek baino osasungarriagoa eduki du (proportzioan, horrek eduki du gantza saturatu gutxien,% 67), baina ñabardura bat egin behar zaio horri: gantz kopuru handieneko izozkia izan da (produktuaren% 20 gantza da), eta proportzioan gantz saturatu gutxien eduki arren, kopuruak osotara hartuta, beste seiek baino gehiago eduki
|
ditu
gantz horiek ere (13 gramo, ehun gramo bakoitzeko).
|
|
|
Lipido izaera egokiena Häagen Dazs etxeko izozkiak du, nahiz eta kopuruz horixe den gantzatsuena: % 67
|
ditu
gantz saturatuak, eta hori bakarra izan da esne koipez egina (txokolatezko zatitxoetan soilik erabili du landare gantza).
|
|
|
Gainerako izozkiak tartean geratu dira: Ben & Jerry' s etxekoak% 72 eduki
|
ditu
gantz saturatuak,% 84 Carte D' Or stracciatella k, eta bi horien tartean ibili dira besteak.
|
|
|
Baieztapena egokia da, txokolatezko gainerako izozkiek baino gantz gutxiago baitu (etxe honek ekoizpen prozesu berezia erabiltzen du eta): % 7,3
|
ditu
gantzak; beste bik% 12 dauzkate eta laugarrenak% 20.
|
|
|
Honen gantzak ez dira izan besteenak bezain osasungarriak: % 28 eduki
|
ditu
gantz saturatuak, eta gainerako gehienak% 16 eta 8 artean ibili dira.
|
|
|
Gantzak ez ditu gehienek bezain osasungarriak: % 25
|
ditu
gantz saturatuak, eta gainerako gehienak% 16 eta 8 artean ibili dira.
|
|
2010
|
|
|
EROSKI jabetu da arazo horretaz, eta ezabatu egin
|
ditu
gantz partzialki hidrogenatuak bere marka duten produktuetatik.
|
|
|
Hiru gantz horiek kolesterol osoan, HDL kolesterolean, LDL kolesterolean eta triglizeridoetan duten eragina aztertzen du ikerketak. Ikerketak alderatu egin
|
ditu
gantz asegabeek parte hartzaileen plasmako lipidoetan izan dituzten ondorioak, hiru gosari desberdin hartu ondoren: bata margarinarekin, bestea gurinarekin eta hirugarrena oliba olio birjinarekin.
|
|
2011
|
|
|
bakterioak, larruazalaren goialdean egoten denak, kolonizatu egiten
|
ditu
gantz edo sebo askorekin dauden guneak, eta hanpadurak sortzen ditu.
|
|
2012
|
|
|
Gurinak ugari izaten
|
ditu
gantz saturatuak eta kolesterola.
|
|
|
Oliba olio birjina beti eskura= 1 puntu: Ugari ematen
|
ditu
gantz monosaturatugabeak (azido oleikoa), bitamina eta fitosterolak, guztiak ere konposatu kardioprotekteoreak eta gure osasunaren mesedekoak.
|
|
|
: gutxi izaten
|
ditu
gantzak, eta dauzkan horiek azalaren azpian egoten dira gehienak.
|
|
2013
|
|
|
Barazki berdeak, ukitu mingotsarekin, digestio funtzioa (gibela, bereziki) aktibatzeko egokiak dira. Horrek gas gutxiago eta errazago digeritzen
|
ditu
gantzak, proteinak eta alkohola. Denboraldi honetan freskoak, zukutsuak eta karduak daude.
|
|
2014
|
|
|
Gaztak, gainera, sodioa ez ezik, ugari izaten
|
ditu
gantza eta kolesterola ere, onduenek batez ere, eta, hortaz, gutizia gisa hartzekoak dira, noizean behin eta neurrian jatekoak, ez egunero.
|
|
|
Txakurrek gibeleko lipidosia nozitzeko arrisku gutxiago dute katuek baino elikagai gutxiago ez hartzeagatik. Javier Miner-ek albaitariak azaldu duenez, «katuen gibelak beste era batera metabolizatzen
|
ditu
gantzak, eta behar baino gantz gehiago metatzeko arrisku handiagoa du». 3 Latak eta pentsuak txakur eta katuetan Katuek hidratazioa osatu behar dute elikagaiaren bidez, janari hezeko latak erabiliz, ur gutxi hartzen baitute.
|
|
2015
|
|
|
CONSUMER EROSKI DASH dieta dieta hiposodikoa da eta, aldi berean, fruta, berdura eta labore integraletan aberatsa. Egunean 2 errazio
|
ditu
gantz gutxiko esnekiak, eta haragi maggraiaren eta arrainaren kontsumoa ere bai, haragia, bereziki haragi gantzatsua, mugatuz. Beraz, gantz saturatu, kolesterol eta trans gantz gutxiko dieta da, eta sodio gutxikoa eta zuntz, kaltzio, potasio, magnesio eta fitokimikoz aberatsa.
|
|
2016
|
|
|
Hoziak ugari izaten
|
ditu
gantz azidoak, eta horiek azkar zaharmintzen dira.
|
|
2017
|
|
|
Txibiak hiru aldiz kolesterol gehiago du beste edozein moluskuk baino (ganbek eta otarrainxkek baino gutxiago hala ere), nahiz eta bere lipidoen izaera ez den hain kaltegarria osasunarentzat, betiere neurrian janez gero (saturatugabeak
|
ditu
gantz azidorik gehienak).
|
|
2019
|
|
|
Gazta gehienak E kategorian daude, nahiz eta gantz, gatz eta kaltzioa eduki aldakorra duten. Kalkulu egokituak bereizten
|
ditu
gantz saturatu eta gatz gutxien (D gisa sailkatuta) eta gantz edo gatz gehien dutenak (E kalifikazioa). Gantz gehituen kasuan, Nutritibok bi talde bereizten ditu:
|
|
2023
|
|
|
Maltodestrinak 4 kcal ematen ditu gramo bakoitzeko, azukrea bezala. % 0 bertsioak bi aldiz baino gehiago
|
ditu
gantz saturatuak. Imagen:
|
|
|
Gantz gutxiko esnekiak, haragi giharra, hegaztiak eta arraina. Kalorien, fruitu lehorren, olioen, haragi koipetsuaren eta alkoholaren% 30 baino gutxiagora mugatzen
|
ditu
gantzak. Oso koipe gutxi Barazkiak, frutak, ale osoak eta lekaleak.
|