|
2005
|
|
|
Eta berriro diot, programa hau ez zaie soil soilik gure ikasleei eskaintzen, mundu guztiari baizik. Laguntza
|
behar
duten gazteek gugana jotzen dute eta ustiategiak martxan jartzen edota hobetzen laguntzen diegu. Teknologiarako atea zabaltzen diegu.
|
|
|
Ez da ezbeharrik izan eta oso pozik gaude. Jendea pozik doa, eta hori da guk
|
behar
duguna, berriz ere itzul daitezen mahats bilketaren jaia hamairugarrenik antolatuko dugunean. Hurrengo urtean Moretan izango da eta.
|
|
|
Orduan, azterketa zehatz bat egin genuen, eta han hemengo adituekin kontsultatu eta ohartu ginen kalitateko produktuak gero eta indar handiagoa hartzen ari zirela Europan. Beraz, jardunaldi honetan gai hori sartu
|
behar
genuela erabaki genuen. Kalitateko produktuak eta bertoko arrazak uztartu nahi genituen nola edo hala.
|
|
|
Hortik datorkie garrantzia. Baina bertoko arrazekin lan egiten duten pertsonek ere lurraldearen zati izan
|
behar
dute. Bide bakarra da hori, ekonomia txikia ekonomia handi bilakatzeko eta kultur ondareari eusteko.
|
|
|
Ez zegoen ezer. Beraz, sendagileak etorri
|
behar
zuenean, txistua jotzen genuen. Mendi batetik bestera txistua jotzen genuen eta orduan sendagilea etortzen zen.
|
|
|
Artzainek pairatu
|
behar
zuten bakardadea ere antigoaleko kontua da. Gure egunotan, euren ardien esnearekin gazta egiten duten artzainak, lau probintziatakoak, Artzain Gazta Kooperatiban elkartuta daude.
|
|
|
Zeren jatea ez da soil soilik elikatzea. Noski, ongi garatzeko, bitaminak, mineralak, eta abar
|
behar
ditugu, egia da. Baina horrez gain, jaterakoan beste gauza batzuk ere badira:
|
|
|
edo punta dituzte, oso nabarmenak eta berdin berdinak. Lepoaldea argiagoa da, laranja antzekoa edo; eta isatsak luma beltz beltzez estalita egon
|
behar
du. Hankek, berriz, hori horiak izan behar dute.
|
|
|
Lepoaldea argiagoa da, laranja antzekoa edo; eta isatsak luma beltz beltzez estalita egon behar du. Hankek, berriz, hori horiak izan
|
behar
dute. Horiek dira bost barietateen ezaugarriak.
|
|
|
Artoa, gari piska batâ? ¦ Hori da oinarrizkoena. Gero, gauez oilotegi bat izan
|
behar
dute, pertxa bat jarri behar zaie, hau da, lo egiteko barra batâ? ¦ barra horretara igotzen baitira lo egiteko. Eta habia batzuk ere behar dira, emeek arrautzak jar ditzaten.
|
|
|
Ikusten duzuenez, tonu marroiak ditu, ez da oso handia (Tolosako antzara bezain handia ez da), eta lepamagala ere ez da oso nabarmena. Ezaugarri nagusia lortzea ez da erraza, hau da, tonu eta ezaugarri orokor horiez gain, moko azpian ez du lepamagalik izan behar, eta mokoaren puntak beltza izan
|
behar
du. Hori da ezaugarri nagusia.
|
|
|
Artzainek prezioak hobetzen eta arkumeari etekina ateratzen ahalegindu
|
behar
zuten. Beraz, arkumearen mahaia osatzea proposatu ziguten.
|
|
|
Gauza guztiekin gertatzen den bezala, ilusio handiz hasi ginen. Baina produktu berriak zirenez, lehenik jendeak ezagutu
|
behar
zituen. Ongi saltzen direla egiaztatu behar duzu.
|
|
|
Baina produktu berriak zirenez, lehenik jendeak ezagutu behar zituen. Ongi saltzen direla egiaztatu
|
behar
duzu. Hasieran kosta egiten zaizu, ezagutzen zaituzten arte.
|
|
2006
|
|
|
Sukaldari profesionalek bakar bakarrik har dezakete parte. Hasteko, 23 urte baino gehiago izan
|
behar
dituzte, eta jatetxe baten izenean etorri behar dute. Amateurrek, eskoletako ikasleek eta horrelakoek ezin dute parte hartu; profesionalek soil soilik.
|
|
|
Sukaldari profesionalek bakar bakarrik har dezakete parte. Hasteko, 23 urte baino gehiago izan behar dituzte, eta jatetxe baten izenean etorri
|
behar
dute. Amateurrek, eskoletako ikasleek eta horrelakoek ezin dute parte hartu; profesionalek soil soilik.
|
|
|
Amateurrek, eskoletako ikasleek eta horrelakoek ezin dute parte hartu; profesionalek soil soilik. Eta 23 urte baino gutxiago dituen laguntzaile batekin etorri
|
behar
dute. Baina sukaldariak 23 urte baino gehiago izan ditu datorren urteko otsailean.
|
|
|
Oilaskoa konfitatzeko, hondoan geratu den jelatina bildu eta krema bero bat egingo dugu. Eta berotan, konfitatu
|
behar
dugun oilasko zatikatu guztiarekin nahasiko dugu. Gero, errulo bat egingo dugu eta â?, filoâ?
|
|
|
Egun batean ustekabekorik edo zerbait sortzen bazaizu, lana lasai utz dezakezu. Baina lehen beti ibili
|
behar
genuen korrika eta presaka. Bakarrik egotea zer den jakiteko, hortik pasatu beharra dago.
|
|
|
2005 urteko txakolinaren uzta zer dela-eta izan den horren bikaina ulertzeko, hiru arrazoi ekarri
|
behar
ditugu gogora: Bizkaiko ardogileek egindako lan ona, upategietan bultzatutako hobekuntza teknologikoak eta mahastien aldeko eguraldia.
|
|
|
Baina lehia handia dago. Horregatik, teknika berriak
|
behar
ditugu gazta lantzeko, esne ekoizpenak hobetzeko, e.a.
|
|
|
Egia esan, gauza benetan pozgarria izan
|
behar
du halako produktu baten prestaketan parte hartzeak, urrats guztietan esku hartuz eta urrats horietako bakoitza kontrolatuz.
|
|
|
Gero, igarotako lekuetan pegatina batzuk jartzen ditugu. Eta orduan, txakurrak joan
|
behar
du zuk pegatinak jarri dituzun lekutik. Hau da, arrastoari hortik segitu dio, â?, basurdeaâ?
|
|
|
Jai honetan aldarrikapenek leku nabarmena dute. Ehiztariek
|
behar
duten bermea, jarraipena, presentzia ziurtatu nahi dira. Euskal ehiztaria bizitzan eta mendian benetako eredua da; ehiztariak badaki izerdi patsetan ibiltzea zer den, txakurra beti aurrean edukita.
|
|
|
Euskal ehiztaria bizitzan eta mendian benetako eredua da; ehiztariak badaki izerdi patsetan ibiltzea zer den, txakurra beti aurrean edukita. Guk ehiztariak bide moderatu batean zehar gidatu nahi ditugu; errespetuz jokatu
|
behar
dute beti. Mendiak, landa inguruak aintzat hartu behar dira, eta administrazioek dagokien kudeaketa lana egin behar dute.
|
|
|
Guk ehiztariak bide moderatu batean zehar gidatu nahi ditugu; errespetuz jokatu behar dute beti. Mendiak, landa inguruak aintzat hartu behar dira, eta administrazioek dagokien kudeaketa lana egin
|
behar
dute. Politikariak nahi ditugu.
|
|
|
bat egin behar diegu eta. Hau da, hegaztiak senez dakien guztia ezabatu
|
behar
dugu, nolabait esateko. Lehenik, gizakiengana dituen beldurrak, mesfidantza, e.a. kendu egin behar dizkiegu; eta bigarrenik, gurekiko menpekotasuna sortarazi behar diegu.
|
|
|
Arabako Errioxan ez ezik, Arabako beste eskualde batzuetan eta beste erkidego batzuetan ere hortik bizi da jende asko. Errealitate hori zaindu eta aurera bultzatu
|
behar
dugu. ABRA elkartea Arabako Errioxako Upategien elkartea da eta egiten duen lana eredugarria da alde horretatik:
|
|
|
Baina orain urte osoan ekoitzi nahi zuten. Eta horretarako, hemen lan egingo zuen ekoizleren bat
|
behar
zuten. Bertoko ikaslea izan nintzenez, dei egin zidaten.
|
|
|
Enkantean salduko diren abereek baldintza batzuk bete
|
behar
dituzte, batez ere ezaugarri genetiko jakinak izan behar dituzte. Ustiategietan egunero egiten diren probak egiaztatu behar dira; balorazio genetiko batzuk egiten dira, eta parte hartu ahal izateko oinarrizko ezaugarri batzuk betetzea behar beharrezkoa da.
|
|
|
Enkantean salduko diren abereek baldintza batzuk bete behar dituzte, batez ere ezaugarri genetiko jakinak izan
|
behar
dituzte. Ustiategietan egunero egiten diren probak egiaztatu behar dira; balorazio genetiko batzuk egiten dira, eta parte hartu ahal izateko oinarrizko ezaugarri batzuk betetzea behar beharrezkoa da.
|
|
|
Ia denak saldu dira. Horrek animatu
|
behar
gintuzke. Aurten, kalitatea izan da nagusi.
|
|
|
Irrika handia zegoen enkanterako. Parte hartu
|
behar
zutenek oso garbi zeukaten zeren bila joan ziren.
|
|
|
Gaur egun, alder txar batzuk daude, baina honelako topaketei esker, denon artean irtenbideak aurkitzea espero dugu. Bakoitzari dagokion neurrian, ikusi
|
behar
dugu norberaren ekarpena zein den. Eta esan bezala, bosgarren topaketa hauetan insignis pinuaren bilakaera aztertu eta zura egiaztatzeko urratsak zertan diren ikusiko dugu, azken finean basoak iraunkorki kudeatzeko hori guztia funtsezkoa da, ingurunea errespetatuz ekoitzi behar da eta.
|
|
|
Azidotasun maila altuak eta pH bajuak bilatzen ditugu, muztioekin kontrajartzeko. Ardo onduek denbora luzea igaro
|
behar
dute upategian, ontzen. Beraz, prozesua ongi jasan behar dute.
|
|
|
Ardo onduek denbora luzea igaro behar dute upategian, ontzen. Beraz, prozesua ongi jasan
|
behar
dute.
|
|
|
Tanga hau bete berri dugu. Orain, dauzkan usainak egiaztatu
|
behar
ditugu. Usain garbiak izan behar ditu; lizun usainik edo ustel usainik ez, beraz.
|
|
|
Orain, dauzkan usainak egiaztatu behar ditugu. Usain garbiak izan
|
behar
ditu; lizun usainik edo ustel usainik ez, beraz. Gero, koloreari ere erreparatzen diogu....
|
|
|
Orea zenbat eta gehiago mugitu, orduan eta kolore hobea lortuko dugu. Hori bai, lan gaitza da; dentsitate guztiak banan banan kontrolatu
|
behar
ditugu; eta tenperaturak ere berdin, banan banan. Eta zukuak ateratzeko, ahal bezala konpondu beharra daukagu, baldekin...
|
|
|
Babarrunak ezin dira kazola handi batean egosi; goiko babarrunen pisuak behekoak zapalduko lituzke eta. Gutxi gora behera, 8 cm edo gehienez 10 cm izan
|
behar
du. Aipatu dizudan arrazoiagatik:
|
|
|
Hemen sojak balio handia du; areago, sojak abereak ordezkatu ditu. Ni, euskaldunen ondorengoa naizen aldetik, nire abizenez oso harro nagoela esan
|
behar
dut. Euskal abizenak ditut:
|
|
|
Argentinako nekazaritza eta abeltzaintzaren errealitatea zuei erakusteko orduan, dibertsitatea izan dut kontuan. Alde batetik, panpa hezearen barruan gaudela pentsatu
|
behar
dugu. Leku oso aberatsa da lurzoruko baliabideei dagokienez; eta klimari dagokionez ere oso leku egokia da.
|
|
|
Leku oso aberatsa da lurzoruko baliabideei dagokienez; eta klimari dagokionez ere oso leku egokia da. Euri kantitateak batez beste metro karratuko 900 litro direla izan
|
behar
dugu kontuan. Bestalde, ustiategi mistoak izaten dira gehienak, hau da, nekazaritzan eta abeltzaintzan aritzen dira.
|
|
|
Hogei zentimetroko elurra baitzegoen trenbidean. Beraz, gizonek koipez aberatsak ziren janariak
|
behar
zituzten. Babarrunak, esaterako.
|
|
|
Azken finean, behiak dira esnea emango digutenak. Beraz, ongi zaindu
|
behar
ditugu. Dena da garrantzitsua:
|
|
|
lo tokiak, aireztapena, erosotasuna, estresa, ekoizpenari dagokion guztia... Abereek gustura egon
|
behar
dute. Esaterako, gu orain hemen egon arren, behiak ez dira altxatzen.
|
|
|
Hasieran, pittin bat beldur ginen, hemen martxan jarri ditugun gauzak praktikan ez baitziren existitzen. Arriskatu
|
behar
duzu... Instalazioa garestia da, dirua balio du...
|
|
2007
|
|
|
Portuetan laginketak jasotzeko sistema hori daukagu, baina behatzaileak ere baditugu makailao ontzietan, atun flotan, eta garrantzitsuak diren espezieak harrapatzen dituzten flota guztietan. Eta horien bidez eskuratzen ditugu
|
behar
ditugun informazioak, arlo bakoitza ikertzeko: biologia, harrapaketak, populazioetan gertatzen diren gorabeherak, e.a. Datu horiekin parte hartzen dugu arrantza aztertzen diuten nazioarteko biltzarretan eta erakundeetan.
|
|
|
Arrantza sektorean eta arrantzako teknologietan adituak bagara ere, beste hainbat sektoretan ere egiten dugu lan: haragi sektorean, esne sektorean, zuku eta snack sektoreetan, baita ardo sektorean ere, batez ere bezero horiei sortzen zaizkien zenbait arazo eta premia konpontzeko, eta hor barruan denetik dagoela esan
|
behar
dugu, elikagaien enpresak, herri erakundeak eta administrazioak... Gure lana premiei erantzutea da, gure sorreran eta hasierako urteetan horixe izan baitzen helburu nagusia:
|
|
|
Hurrengo minutuetan gogoeta bat egitea proposatzen dizuegu, ziur baikaude duela. Lehen lehenik, produktuak nola ekoizten diren izan
|
behar
dugu gogoan; eta horretarako, produktuak ekoizterakoan, pertsonak eta ingurunea kontuan hartu al dituzten galdetu behar diogu geure buruari. Horixe da aintzakotzat hartu beharreko lehen gogoeta.
|
|
|
1924 urtera arte egin
|
behar
dugu atzera, Nicolás Eceizak zabaldutako lehen gozodendaren sorreraren lekuko izateko. Tolosa erdialdean ireki zuen.
|
|
|
Enpresaren bultz indarrak espiritu berritzaile bera izan
|
behar
zuela tematurik, hasieratik bertatik erabaki zuten enpresa barruan ikerketa eta garapen atala sortzea, eta arretaz zaintzen dute, funtsezkoa deritzote eta.
|
|
|
Nik zaldi arraza askorekin egin dut lan. Pottoka hauekin gogor lan egin
|
behar
dut(??????), borrokalariak dira eta. Baina gauzak ondo doazela ulertzen dutenean, orduan dena doa ondo.
|
|
|
Aurreko urteekin alderatuta, aldaketarik handiena Araubidean gertatu da. Ardoari buruzko lege berriak dioenez, upategi eta mahastien gaineko kontrola Kontseilu Arautzailetik kanpoko erakunde batek egin
|
behar
du. Hori dela eta, Kalitatea Fundazioa kontratatu dute.
|
|
|
Azterketa horietako bat ur hornidurei buruzkoa da eta eskualdea osoa hartzen du. Beste azterketak, berriz, bertako adinekoek
|
behar
dituzten gizarte prestazioak ditu ardatz.
|
|
|
Hasteko, haziak biltzeko ez du ezein lekuk balio, ezaugarri bereziak dituzten lekuetan baino ezin dira bildu eta. Eskuarki, Eusko Jaurlaritzako zerbitzuak esaten digu haziak biltzeko nora jo
|
behar
dugun, eta horrek berdin berdin balio du intsinis pinuaren edota beste edozein espezieren haziak biltzeko. Leku horiek behin aukeratu ondoren, markatu egiten dira.
|
|
|
Eta gure jendeak horra jotzen du pinaburuak biltzera. Bestalde, haziak biltzeko leku bat
|
behar
genuen. Ikusi duzue haziaren prozesua zein den.
|
|
|
Akordio antzeko bat da, ikertegiaren eta ekoizleen arteko halako sinbiosi bat. Ikertegietan sortzen den materiala kanpora atera behar da, eta guk landare edo hazi hobetuak
|
behar
ditugu. Beraz, hori da haiekin daukagun harremana.
|
|
|
Aurreko urteekin alderatuta, aldaketarik handiena Araubidean gertatu da. Ardoari buruzko lege berriak dioenez, upategi eta mahastien gaineko kontrola Kontseilu Arautzailetik kanpoko erakunde batek egin
|
behar
du. Hori dela eta, Kalitatea Fundazioa kontratatu dute.
|
|
|
Azterketa horietako bat ur hornidurei buruzkoa da eta eskualde osoa hartzen du. Beste azterketak, berriz, bertako adinekoek
|
behar
dituzten gizarte prestazioak ditu ardatz.
|
|
|
Hasteko, haziak biltzeko ez du ezein lekuk balio, ezaugarri bereziak dituzten lekuetan baino ezin dira bildu eta. Eskuarki, Eusko Jaurlaritzako zerbitzuak esaten digu haziak biltzeko nora jo
|
behar
dugun, eta horrek berdin berdin balio du intsinis pinuaren edota beste edozein espezieren haziak biltzeko. Leku horiek behin aukeratu ondoren, markatu egiten dira.
|
|
|
Eta gure jendeak horra jotzen du pinaburuak biltzera. Bestalde, haziak biltzeko leku bat
|
behar
genuen. Ikusi duzue haziaren prozesua zein den.
|
|
|
Akordio antzeko bat da, ikertegiaren eta ekoizleen arteko halako sinbiosi bat. Ikertegietan sortzen den materiala kanpora atera behar da, eta guk landare edo hazi hobeak
|
behar
ditugu. Beraz, hori da haiekin daukagun harremana.
|
|
|
Etorkizunari begira, baso sektorean finkatu
|
behar
ditugun lan ildoak kudeaketa iraunkorrari loturik dauzkagu, hau da, basoak ustiatzeko teknikak hobetu behar dira. Bai baso jabeek bai industria eraldatzaileek darabiltzaten teknikak hobetu behar dira.
|
|
|
Bai baso jabeek bai industria eraldatzaileek darabiltzaten teknikak hobetu behar dira. Jakina, batez ere ekoizleak kontzientziatu
|
behar
ditugu lehen lehenik; basoetan egiten dituzten lanetan teknika berriak izan behar dituzte kontuan eta. Nire ustez, gauzak ondo hasi ditugu.
|
|
|
Bai baso jabeek bai industria eraldatzaileek darabiltzaten teknikak hobetu behar dira. Jakina, batez ere ekoizleak kontzientziatu behar ditugu lehen lehenik; basoetan egiten dituzten lanetan teknika berriak izan
|
behar
dituzte kontuan eta. Nire ustez, gauzak ondo hasi ditugu.
|
|
|
Mahastiari eta lurrari ahalik eta kalterik txikiena egiten saiatzen gara. Lurrak berak sortu
|
behar
du inmunitate sistema boteretsu bat; landareak bere kabuz defendatzeko gai izan behar du. Onddo baten erasoa dela, izurri bat dela...
|
|
|
Mahastiari eta lurrari ahalik eta kalterik txikiena egiten saiatzen gara. Lurrak berak sortu behar du inmunitate sistema boteretsu bat; landareak bere kabuz defendatzeko gai izan
|
behar
du. Onddo baten erasoa dela, izurri bat dela...
|
|
|
Onddo baten erasoa dela, izurri bat dela... Jakina, landareak gure laguntza
|
behar
du, dudarik ez; horretaz ez dago zalantzarik txikiena ere. Baina ahalik eta gutxien esku hartzen badugu, hobe.
|
|
|
Kupela oso garrantzitsua da. Ardoa errespetatu
|
behar
du; ez dizu hondatu behar.
|
|
|
Etorkizunari begira, baso sektorean finkatu
|
behar
ditugun lan ildoak kudeaketa iraunkorrari loturik dauzkagu, hau da, basoak ustiatzeko teknikak hobetu behar dira. Bai baso jabeek, bai industria eraldatzaileek darabiltzaten teknikak hobetu behar dira.
|
|
|
Bai baso jabeek, bai industria eraldatzaileek darabiltzaten teknikak hobetu behar dira. Jakina, batez ere ekoizleak kontzientziatu
|
behar
ditugu lehen lehenik; basoetan egiten dituzten lanetan teknika berriak izan behar dituzte kontuan eta. Nire ustez, gauzak ondo hasi ditugu.
|
|
|
Bai baso jabeek, bai industria eraldatzaileek darabiltzaten teknikak hobetu behar dira. Jakina, batez ere ekoizleak kontzientziatu behar ditugu lehen lehenik; basoetan egiten dituzten lanetan teknika berriak izan
|
behar
dituzte kontuan eta. Nire ustez, gauzak ondo hasi ditugu.
|
|
|
Mahastiari eta lurrari ahalik eta kalterik txikiena egiten saiatzen gara. Lurrak berak sortu
|
behar
du immunitate sistema boteretsu bat; landareak bere kabuz defendatzeko gai izan behar du. Onddo baten erasoa dela, izurri bat dela...
|
|
|
Mahastiari eta lurrari ahalik eta kalterik txikiena egiten saiatzen gara. Lurrak berak sortu behar du immunitate sistema boteretsu bat; landareak bere kabuz defendatzeko gai izan
|
behar
du. Onddo baten erasoa dela, izurri bat dela...
|
|
|
Onddo baten erasoa dela, izurri bat dela... Jakina, landareak gure laguntza
|
behar
du, dudarik ez; horretaz ez dago zalantzarik txikiena ere. Baina ahalik eta gutxien esku hartzen badugu, hobe.
|
|
|
Upela oso garrantzitsua da. Ardoa errespetatu
|
behar
du; ez dizu hondatu behar.
|
|
|
Egia esan, proiektua planteatu zenean enpresaren asmoa batez ere landareen munduan ekoizpenak bultzatzea izan zen. Hasieratik bertatik ikertu behar zen; landarearen zuntz bat moztu eta, jakina, bere kasa ez daukala ohartzen zarenetik, landarea bere kasa ugaltzeko gai den arte, ugalketa prozesuak eta beste ex vitrotik atera
|
behar
dituzu, giro baldintza normaletan ugaldu dadin. Orduan bai, landarea mintegi jabearen esku uzten duzu.
|
|
|
Arazo horiek gogoan edukita, â?. Vegetaliaâ, k barietate horretan bildu zuen arreta. in vitro teknika erabiliz landarearen zati txiki bat, zuntz zati txiki txiki bat hartzen dugu, kimuak izan ditzan; eta elikagai egokiak izango dituen labore bat erabiliz, zuntz hori ugaltzea lortzen dugu, landare ugari lortzeko, eta erroak bota ostean une egokia da landarea kanpora ateratzeko, ohiko girora egoki dadin. Lehenik, berotegi antzeko fase batetik igaro
|
behar
du, hezetasun maila handixekin eta itzalean beti; horri â?, sendotze prozesuaâ, esaten zaio eta azkenik landarea mintegi arrunt batera aldatzen dugu.
|
|
|
Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Saila azokan parte hartu
|
behar
duten enpresen ordezkaritza antolatzeaz eta koordinatzeaz arduratzen da, euskal enpresak negozio onak egiteko aukera berezi horretaz balia daitezen. Guztira Euskaditik joandako enpresak 53 izan dira eta 1.175 metro karratutan egon dira banatuta, batzuk Kristal Pabilioian eta beste batzuk Madrid Arena pabilioian.
|
|
|
Ikastaro hau oso praktikoa da. Bai Ipar Euskal Herrian bai Hego Euskal Herrian, artzainek ulertu
|
behar
dute baserritik ez datozen gazteak prestatzea beharrezkoa dela. Landa inguruetako gazteek ezin dituzte artaldeek behar dituzten artzain guztiak ordezkatu.
|
|
|
Bai Ipar Euskal Herrian bai Hego Euskal Herrian, artzainek ulertu behar dute baserritik ez datozen gazteak prestatzea beharrezkoa dela. Landa inguruetako gazteek ezin dituzte artaldeek
|
behar
dituzten artzain guztiak ordezkatu. Beraz, beharrezkoa da gazteak prestatzea.
|
|
|
Beraz, beharrezkoa da gazteak prestatzea. Noski, denak ez dira artzainak izango, baina garrantzitsua da
|
behar
ditugunak ziurtatzea.
|
|
|
Herri pilo batean. Gure herriko merkatua, ordea, gehiago landu
|
behar
dugu. Ardo zuriak egiten ditugu.
|
|
|
Eta guztietan lehena, Gondra taldearentzat oinarrizko eta funtsezkoa dena, landare apaingarrien egituraketa da, landare ekoizpena alegia. Hasteko, esan
|
behar
dut Gondra taldea landare apaingarrien ekoizpenean espezializatu dela eta gaur gaurkoz mota horretako ekoizlerik handienetakoak garela. â?. Gondraâ?
|
|
|
Horrela, bezeroek erraz eskura ditzakete gure produktuak eta... baldintzarik onenetan eskaitzen dizkiegu. Orgatxoarekin etorri eta
|
behar
dituzten landareak hartu besterik ez dute egin behar.
|
|
|
Izan ere, montxinaren etorkizuna ez daoso itxaropentsua. Hala ere, irtenbiderik izango balu, ganadu honi erabileraren bat aurkitzetik igaro
|
behar
luke.
|
|
|
Zuhaitzen gainean bizi dira; arrokek ez dute lurrik behar. Landarea, hasieran, makila batean katigatzen da, makila batean lotzen da, landareak erroak bota arte urte eta erdi
|
behar
du eta. Horregatik pixka bat lagundu behar zaio, zuzen haz dadin.
|
|
|
Lehen, behiekin egin beharreko lana guztiz ezberdina zen. Behien atzetik ibili
|
behar
zenuen, zaldiz, villano txakurrekin...; gaur egun, berriz, eguneroko lanari eta ahaleginari esker, behiak gugana etortzea lortu dugu. Horrela, osasun kontrolak eta arraza berreskuratzeko kontrolak egiteko ez daukagu arazo handirik.
|
|
|
Bekoki txikia eta estua dute, aurpegi luzexka eta pixka bat triangelu formakoa mutur aldean;, isatsaren borlaeta ile gandorra beltzak izan behar dira. Horko hasierak ere iluna izan
|
behar
du. Ilaje beltzarana dute, gaztainkara ere bai eskualde honetan.
|
|
|
Ekitaldi honekin, batez ere gure esker ona helarazi dugu ongi egindako lanarengatik. Baina, horrez gain, hartu ditugun konpromisoak ahaztu behar ez ditugula eta lanean segitu
|
behar
dugula ere gogoratu nahi izan dugu. Eta batez ere, sektorea hobetzen eta berritzen jarraitu behar dugula.
|
|
|
Baina, horrez gain, hartu ditugun konpromisoak ahaztu behar ez ditugula eta lanean segitu behar dugula ere gogoratu nahi izan dugu. Eta batez ere, sektorea hobetzen eta berritzen jarraitu
|
behar
dugula. Kalitateko ardogilerik onenak izaten jarraitzeko, ezinbestekoa da hori guztia kontuan hartzea.
|
|
|
Besterik ez. Usoak datozenean, usoa, horrela, aparte, igaro ahala, guztiei heldu eta denak batera mugitu
|
behar
ditugu. Pentsa ezazu hemen hogei lagun gaudela, eta hogeiak batera indar egiten dugula.
|
|
|
Hegaztiak hona ekarri baino lehen, zer erakutsi nahi duzun pentsatu
|
behar
duzu. Hegaztiekahalik eta hobekien egin behar dute erakustaldia.
|
|
|
Hegaztiak hona ekarri baino lehen, zer erakutsi nahi duzun pentsatu behar duzu. Hegaztiekahalik eta hobekien egin
|
behar
dute erakustaldia. Horretan datza kontua.
|
|
|
Kontsumo freskoa deritzon modalitatean, berriz, portzentajea are altuagoa da. Beraz, arrantzaleen aldetik ahalegin handia egin dela esan
|
behar
dugu; arraina portuan bertan aztertzen duten ikuskatzaileek ere lan handia egin dute. Kontsumitzaileari kalitateko produktu berezi bat eskaintzea da helburua, bai eta eskaini ere berme guztiekin.
|
|
|
Gero, berak ideia garatu zuen eta... honaino ekarri gaitu. Guk batez ere pixka bat azaldu genien gauzak nondik abiatu
|
behar
zituzten, baina proiektuaren pisu osoa bere gain hartu zuena Iñaki Larrañaga izan zen. Bera izan zen ideiaren benetako bultzatzailea.
|
|
|
Zuhaitz bat bota eta gero, enborra eta adarrak mozten hasi baino lehen, ondoko aholkuak izan
|
behar
ditugu kontuan. Hau da, norberaren babes ekipoa erabiltzeaz gain, ongi jakin dugu makinak nola erabili eta nola zaindu.
|
|
|
Baina mozketak aldez aurretik planifikatuz gero, gure burua babestuko dugu. Beti lurrean egin
|
behar
dugu lan; oinak ongi finkatuta.
|
|
|
Hemen urtaro bakoitzak paisaia desberdinak eskaintzen ditu, paregabeak denak. Bisitariek nahitaez ezagutu
|
behar
duten leku horietako bat da. Puron ibaiko haitzartea, basoak, mendi tontorrak, askotariko basa animaliak, ganadua...
|