|
2002
|
|
|
Elikagaiak bere ezaugarri organoleptiko guztiak (aroma, testura, zaporea…), higienikoak eta nutrizionalak kontserbatzeko batez besteko orientagarria honako hau izan daiteke: ELIKAGAI MOTA KONTSERBAZIO DENBORA ZENBATETSIA Arrain freskoa (garbia eta tapatua) eta haragi txikitua (tapatua) 2
|
egun
Haragi eta arrain egosiak 2 egun Esne irekia, etxeko azkenburukoak, barazki egosiak 3 egun Ongi kontserbatutako haragi gordina (garbia eta tapatua) 4 egun Barazki gordinak eta kontserba irekiak (jatorrizko ontzia lata bada, beste ontzi batera aldatu) 4 aste Arrautza freskoak 2 aste Esnekiak eta iraungitze data duten beste batzuk Fabrikatzaileak ontzian adierazten duena Esteka interesgarriak:... revista.consumer.es:Elikagaien kontserbazioa revista.consumer.es:Elikagaien ondoriozko toxiinfekzioak
|
|
|
Eguneko errazioak eta janariak kontsumitzeko maiztasun gomendatua Elikagaiak Oharrak Gomendatutako kontsumo errazioak eta maiztasuna Esnea eta deribatuak* Kalitate eta kaltzio proteinen proportzio ona.* Koipetan aberatsak diren esnekiak kontrolatzea.* Likido gehiago hartzen dute.* Gazta erdiurtuen eta onduen, urtuen (koipetsuen eta sodio aberatsen) kontsumoa mugatzea. 2 anoa
|
egunean
Haragi gihartsuak* Erraz xurgatzen diren proteinak eta burdina dituzte.* Hestebeteak (sodio gutxi dutenak), foie grasa eta pateak saihestea edo mugatzea. 6 anoa astean Erraiak* Gibela burdina eta azido foliko (B9 bitamina) ugari duelako bakarrik gomendatzen da.* Purina eta kolesteroletan aberatsak diren elikagaiak dira.
|
|
2008
|
|
|
Haren erantzunean adierazten denez, «no haver sido Indibiduos de Vizcaia los que equipaban aquellos Buques». Errege Armadaren utzikeria ikusita, Donostiako Kontsulatuak ontzi kortsarioak prestatzea erabaki zuen, bere merkataritza babesteko75 Gerra egoerak eraginda, 1762ko deialdian Aratusteetan astean zehar lau
|
egunetan
haragia jateko baimena eman zuen erregeak, eta 1779koan ere, haragia jateko debekua kendu zela dirudi76.
|
|
2009
|
|
|
Dantza asko ere bai. Baina nekazal giroan, pertsona bakoitzak kontsumituko dituen animaliak ustiatzen ditu, ustiatzea da, hala ere eta animalien bizi baldintzak, txarrak badira ere, ez dute zerikusirik
|
egun
haragi industriak dituen gorpuen fabrikekin. Negatiboa bada ere, denek etxean duten xerra hori lortzeko prozesuan ematen den tratua baino hobea da.
|
|
2011
|
|
|
Ohikoa da gaur
|
egun
haragiak eta arrainak ontziratuta erostea Ontzi horiek, ostera, paperean bilduta etortzen dira eta paper horrek airea pasatzen uzten duenez, haragia eta arraina ontzitik atera behar dira etxera iristerakoan.
|
|
|
Azterketa zientifikoaren arabera, arrisku faktore horiek murrizteko, proteina iturri horien ordez, nutrizio profil hobea duten beste batzuk erabili behar dira, hala nola haragi giharrak, arrain zuria eta urdina, eta lekaleak, zerealak eta fruitu lehorrak konbinatzen dituzten platerak edo errezetak. Emaitzen artean, nabarmentzekoa da
|
egunean
haragi gorriko errazio bat fruitu lehor eskukada batekin ordeztea (25 g) %21 txikiagoa izan zela 2 motako diabetesarekin; gantz gutxiko esnekiekin ordezkatzea (240 ml esne edo 120 g gazta edo jogurt) %17 txikiagoa, eta zereal integralekin aldatzea (ogi xerra bat edo arroz katilu bat), %23 txikiagoa. Gauza bera da hegazti haragia edo arraina jatea haragi gorriaren ordez, bi aukerekin diabetesa izateko arriskua %10 murrizten baita.
|
|
2017
|
|
|
–Behin bakarrik hartu nuen astia sukaldera joan, arropa lisatzeko plantxa berotu eta gori gori zegoenean logelara sartu eta emaztearekin zegoen tipoari bizkarra berotzeko. Bizpahiru
|
egunetan
haragi errearen usain okagarri bat izan genuen etxean, baina ez dut uste morroia berriro itzuli denik?, esan eta barre algara triste bat egin zuen. –Emakumeen kontra ezin dugu ezer egin?, bota zuen ondoren eta, maitaleak maitale, emaztearekin maiteminduta jarraitzen zuela aitortu zidan ahots apalez, ezbehar baten berri emango balit bezala.
|
|
2018
|
|
|
esan dit, burlaizez. Aurrez esan zidaten PKKk bisitariei lehen
|
egunean
haragia eskaintzen diela, eta beste egunetan, dagoena. Eguneko menuak hala baieztatu du.
|
|
2019
|
|
|
Harvardeko Osasun Publikoko Eskolak azterlan berriei erantzun die, gaur
|
egun
haragi gorri eta prozesatua kontsumitzea osasunarentzat arriskutsua ez dela ziurtatzeko.
|
|
2020
|
|
|
Elizarekiko ohiturak zintzoki betetzen zizkiaten; batez ere nola edo hala aisa neur ditezkeanak: halako
|
egunean
haragirik jan ez, eta abar. Hauxe duk, hain zuzen, Ebanjelioan kupidarik gabe kitzikatzen dan farisaukeria, modu hauetan letra nagusitu baitzaio izpirituari. Laister asetu ninduan hartaz, hitz batez; eta gudu bizia nahi nuela esan nioan Apezpikuari:
|
|
2022
|
|
|
Aspaldi honetan, neguko solstizioaren ospakizunak, tradizio luzeen emaitza izaki, era desberdinetan bilakatuz joan direnez, gorpuzteko asmoa eta garrantzia hainbat modu desberdinetan interpretatu izan da: Ipar Euskal Herrian ez zen aparteko bestaburutzat jotzen, oro har; kristau fededunek ez ezean ia inortxok ez zuen ospatzen, are gutxiago Eliza horrek Gabon
|
egunean
haragia hartzea debekatua zuela eta langilearen ahalbideak noiznahi egun baino urriagoak izan direla kontuan izaki. Lehorreko herrietan, Gauerdiko Mezara joan aitzin, gaztaina erreak hartzen zituzten minata izeneko ardo moteltxo batez.
|
|
2023
|
|
|
Irin hauts integralak Otordu bakoitzean Irintsutzat hartzen dira ogia, pasta, arroza, kuskusa, patata eta beste tuberkulu batzuk. Fruitu lehorrak 3 eskukada astean Esnea, jogurta, gazta 1 aldiz
|
egunean
Haragia Astean 3 aldiz (haragi gorria: astean bitan gehienez) Haragi gorria ugaztunen muskulu haragia da, hala nola idi haragia, txahal haragia, txerrikia, arkumea, zaldia eta ahuntza.
|
|
|
... hainbeste umiliatu zaituzte moralki ez zara inor nor zaren ere ez dakizula geratu arte Xabier Beortegi haragimina den bizimina gorputza oinazerik oinazenean haragimina den bizimina inoiz inolaz inori desiratzen ez diozuna segundoz segundo, egunez
|
egun
haragia zertuz doa antropo egiten zaituen jardunbide geldigaitza hogeita lau, hogeita hamasei ordu tarte urri batean suntsitua infernuan ere muturrekoa litekeen sufrimendua boterearen zerbitzura
|