|
2002
|
|
|
Alderantziz bada ere, medikuek Christerson etxera bidaltzea erabaki zuten astebete geroago, eta hori izan omen zen terapiarik onena. Ospitaletik atera eta jatetxe
|
batean
bazkaltzera joan zenean izan zuen lehen mugarria. Orduz geroztik, galdutzat ematen zituen borrokak irabazi besterik ez du egin Christersonek.
|
|
2006
|
|
|
Teknologia irisgarria? " Beti kontatzen dut lagun
|
batekin
bazkaltzera geratzen den gurpil aulkiko baten pasadizoa, eta berak galdetzen dio: ' Gunea irisgarria da?
|
|
|
Tratamendu erraza du, baina, askotan, eta are gehiago sukaldaritzako zarakar berriekin, intxaurra errezeta baten zati sotila da. Horregatik, jatetxe
|
batean
bazkaltzen bada eta plater batek intxaurrak izan ditzakeela susmatzen bada, galdetu egin behar zaio. Benedettik kontatzen duenez, menu batean" intxaur ukitu" soil bat egin eta gero, berriro ospitalera eraman zuen.
|
|
|
Horretarako, arropa egokia eta egunari aurre egiteko behar den janaria eraman behar dira. Ordu asko elurretan Txangoa egitea erabakitzen bada, ordu asko pasatzen dira kanpoan, eguzki orduak ahalik eta gehien aprobetxatzen saiatzen baitira, eta ez baita denborarik galtzen jatetxe
|
batera
bazkaltzera joateko. Ohikoena da janaria etxetik eramatea eta leku egokian jatea, baina eremutik atera beharrik gabe.
|
|
2007
|
|
|
Batzuetan, itzalean geratzen da, nekorak, beirak eta txangurruak ikusten direlako, nahiz eta bisitariek gehien jaten duten aperitiboetako bat izan. " Feira erara" prestatutako olagarroa, piperrautsarekin eta gatzarekin ondua, olio on batekin eta patatekin bustia, Ribeiroko kopa
|
batekin
bazkaltzen hasteko modu egokia da. Zapore bereziak Galiziako gastronomia klasikoak tradiziozko errezetak eta zapore bereziak ditu, edozein jaki bere kulturaren zati handi bat ezagutzeko modu interesgarri bihur dezaketenak.
|
|
2009
|
|
|
Adibide bat: bakarrik bizi den pertsona batek garbiketa zerbitzua dauka, eguneko zentro
|
batean
bazkaltzen du eta afari arin bat eramaten du etxera.
|
|
2010
|
|
|
Zati edo ontzi txikiak aukeratzea. Pertsonek gutxiago jateko joera dutela egiaztatu da, janaria pakete txiki batean ematen zaienean eta pakete handi
|
batetik
bazkaltzera gonbidatzen zaienean, elikagai bolumen berarekin. Maiz gertatzen da, halaber, patata frijituen edo pipen poltsa irekitzen denean, edukia bukatzen dela.
|
|
2011
|
|
|
Osasun Ministerioak elkarte, ospitale eta zentro mediko ugari izan ditu, tabakoaren aurkako egungo araua egiten lagundu, lagundu eta sustatu dutenak, aurrekoa baino askoz ere murriztaileagoa. Arratsalde batean arropan tabako usaina duten kanaberak jatera itzultzea edo beste mahaikide baten zigarrotik jatetxe
|
batean
bazkaltzeko aukerarik ez izatea legeria berria abian jarrita saihestu nahi diren egoerak dira. Printzipioz, arauak ezartzen du non ezin den erre:
|
|
2012
|
|
|
Mokadu baterako edo otoitzerako unerik egokiena dira. Udan gazpatxo batekin edo baratxuri zuri
|
batekin
bazkaltzen eta afaltzen hasteko gogoa izaten den bezala, neguan, ezin hobea da zopa, krema bero edo salda batekin egitea. Salda, zopa eta kremen gatza mugatzea.
|
|
|
Etxeko txikienekin jatetxe
|
batera
bazkaltzera joatea plan zoragarria da familiarekin denbora gehiago pasatzeko eta bere konpainiaz gozatzeko. Hala ere, neurri batzuk hartzen ez badira, haurtxoekin kanpora jatera ateratzea amesgaizto bihur daiteke.
|
|
2013
|
|
|
Guraso lagunkoiak, ume lagunkoiak. Haurrek ikusten badute gurasoek portaera eta jarrera soziabilea hartzen dutela inguruabar berrien aurrean (ez dira inhibituta agertzen, ez eta inor ezagutzen dutenean edo leku ezezagun batera iristen direnean ere), modu hori naturaltasun osoz ikasi eta onartuko dute. Harremanetarako aukerak. Bere adineko haurrekin bazkaltzeko edo beste familiekin ateratzeko gelditzea, lagun
|
bat
bazkaltzera edo etxean lo egitera gonbidatzea, taldeko kirol batean izena ematea edo parkera maiz ateratzea gurasoek seme alaba lotsatiei beren gizarte trebetasunak lantzeko eskaintzen dizkieten aukeretako batzuk dira. Garrantzitsua da hasieran lagundu, behar duzun segurtasuna emateko eta, pixkanaka, egoera berrietara naturaltasunez egokitzen uztea.
|
|
|
Hegazkin batean zerbitzatzen diren eta jende asko kontsumitzen duten elikagaiak prestatzeko, beharrezkoa da prestatzeko, garraiatzeko, kontserbatzeko eta gero manipulatzeko higiene neurriak hartzea. Artikuluak prozesu osoko kontrola nolakoa den eta hegazkin
|
batean
bazkaltzen duen pertzepzioan eta gustuan nola eragiten duen azaltzen du.
|
|
2014
|
|
|
Jatetxe
|
batean
bazkaltzen denean, aukera egokia da eskaintzen diren elikagaiek kalitate baldintzak betetzen dituztela egiaztatzea
|
|
2015
|
|
|
Batez besteko berriak Izarra duten sukaldariak (eta itxarote zerrendak) Michelin izarretako menuak ez daude poltsiko guztien eskura, baina jatetxe horiek erreferente gastronomiko bat dira gainerakoentzat, besteak beste, Divoxo, David Muñoz-en edo Cocoren lokalak dituzten aurrerapen eta berrikuntzak infinituak direlako. Itxaron zerrenda «Michelin Gidako» jatetxe
|
batean
bazkaltzeko itxaron zerrenda egiten den bitartean, kalean dauden establezimenduek ere eskaera handia dute, zaila baita mahai bat egitea Perracica edo Triziklo bezalako lekuetan. ‘Gida Michelin’ ezagunak ehunka urte ditu, eta jatetxe onenak sailkatzen ditu, eta izar batzuekin bereizten ditu bikaintasuna nabarmentzeko.
|
|
2018
|
|
|
Maiz, ospakizun ludikoak eta festak janari kopuru handiagoarekin eta izaera argiagoarekin lotuta egoten dira. Hau da, etxetik atera eta gure seme alabekin jatetxe
|
batean
bazkaltzen dugunean, ez dugu leka berderik aukeratzen patata egosiekin eta postreko udarearekin. Topiko bat da Mediterraneoko arroko herrialdeetan «bizitzeko alaitasuna», «carpe diem» edo «dolce vita» bezalako esamoldeak erabiltzen direla filosofia eta bizitzeaz ardurarik ez duen sistema deskribatzeko, plazer mundutarrez gozatzeko.
|
|
|
JANARI obesitateari aurrea hartzekoa. Eta, gainera, takoperra ahaztu edo prestatzeko astirik ez baduzu, bulegotik hurbil dagoen tabernan edo inguruan ugaritzen diren jatetxe edo jatetxeetako
|
batean
bazkalduko duzu. Menutik jatea eta osasunari eustea eta irudia ez da beti lan erraza, nahiz eta zorionez egon truku lagungarriak, ondoren aipatzen ditugunak bezalakoak.
|
|
2022
|
|
|
kalitatea hondatu gabe Janariak eta edariak festa bat hondatu edo hankaz gora jar dezakete. Zer jarri urtebetetze
|
batean
bazkaltzen. Errezeta tradizionalak erabil daitezke:
|
|
2023
|
|
|
Elikadura osasungarria: Oinarrizko 8 arau Jatetxe
|
batean
bazkaldu edo etxean egindako janaria jaten baduzu, aukera osasungarria egiteko oinarriak berberak dira: 1 Landare jatorriko elikagaien bidez elikatu behar duzu.
|
|
|
f34f Krepeak frutekin Imagen: RitaE Ideia on
|
bat
bazkaldu edo afaldu aurretik krepe batzuk prestatzea da, eta sukaldean gordetzea postrea egin arte: Berotu pixka bat labean, eta bete jogurt hotz batekin.
|