|
2001
|
|
|
Ez dugu biziagorik euskal literaturan. Eta horien ezpainetarik darion hizketaren gatza, Bizkaiko hizkerak berezko
|
duen
gatz larri xamar hori da.
|
|
2004
|
|
|
“Galletatxo bat txakur baten hanburgesa baten parekoa da, eta horrek kaloria asko ematen ditu. Gainera, patata frijitu batek animaliak astebetean hartu behar
|
duen
gatza dauka”, zehaztu du Mónica Navarro albaitariak. Hala ere, animalia gizena dagoela ikusita ere, jabe askok ez dute beharrezkotzat jotzen argaltzea, horrek arriskuak ekartzen baditu ere.
|
|
2006
|
|
|
Kontsumitzen
|
duen
gatz kopurua zorrotz zaindu behar duenak, honelako saltsak gustukoak baditu (sodio edukiari dagozkion datuak bibliografikoak dira) jakin du mostaza saltsa (2.200 mg sodio, ehun gramoko), roquefort eta ketchup saltsak (biek ere, 900 mg 100 gramoko), barbakoa saltsa (800 mg) eta curry saltsa (720 mg) dituela kontrakoenak, beroriek baitira gazienak; lasaien kontsumi ditzakeenak, aldiz, maionesa eta ...
|
|
|
Kontua da, aholku hori betetzeko, gizakiak prestatzen eta kontsumitzen
|
duen
gatz kopurua zorrozki kontrolatzeaz gainera, sodio asko duten jangai prestatu ugari ugariak tentu handiz hartu edo, bestela saihestu egin behar dituela.
|
|
|
Beraz, gantz proportzioa ez da oso handia izaten, bereziki oxidatzeko joera dagoela uste badugu. Uraren galera produktuak egiten
|
duen
gatz hartzearekin lotuta dago, prozesu tradizionalean %18tik gorakoa izan baitaiteke. Osagai horrek, gatzak, egonkor eta seguru iraunarazten du produktua, nahiz eta nutrizioaren eta segurtasunaren ikuspegitik garrantzitsuena den.
|
|
2009
|
|
|
Bota haragi salda gainean, guztia estaltzeko adina, eta egosi su motelean 45 minutuan gutxi gorabehera. Iragazi salda, loditu arto irinarekin eta bota behar
|
duen
gatza.
|
|
2010
|
|
|
Irabaziarekin batera, agian konturatu ere gabe, asko ari gara galtzen. Eguneroko eta lagunarteko hizkera molde fresko naturalak berekin izan ohi
|
duen
gatza eta piperra, sinpleziaren erakarmena eta lilura,, beti honela, entzundakoaren eta, beti horrela?
|
|
|
Estatu kideak gatz kontsumoa murrizteko politikak ezartzearen alde agertu dira, osasun hezkuntzaren eta elikagai industriarekin egindako lanaren bidez, dietari gatz gehien ematen dioten produktu landuen osaera birformulatzeko. Osasun Ministerioak emandako datuen arabera, pertsona batek hartzen
|
duen
gatzaren %70 eta %75 artean ez da etxean prestatutako janarietatik sortzen, prestatutako produktuetatik baizik. Hogeita zazpi herrialdeek %16 murriztu dute gatz kantitatea konposatu horrek herrialde bakoitzeko kontsumo osoan ekarpen handiena egiten duen produktuen taldean; Espainiaren kasuan, berriz, ogia, hestebeteak eta gazta.
|
|
|
“Berriki egindako ikerketek erakutsi dute lotura zuzena dagoela sodioa jatearen, arteria presioa areagotzearen, bai pertsona hipertentsiboetan, bai normotentsetan, bai bihotz hodietako hilkortasunaren artean”, azaldu zuen Coca doktoreak. Jendeak kontsumitzen
|
duen
gatzaren %72 elikagai prozesatuetatik dator, izoztuetatik eta hoztuetatik, batez ere; gainerako %20, berriz, gatzontzitik dator, eta elikagaien eta botiken sodio naturalaren %8 inguru. Gatz gehien duten elikagaien artean, doktoreak hestebeteak (%26, 2), ogia (%19), gazta (%6, 7) eta plater prestatuak (%4, 9) aipatu zituen.
|
|
2011
|
|
|
Portzentaje hori, Osasun Ministerioak bukatua, ohartarazten du kontsumitzaileak zuzenean gatzaren %20 eta %30 bitartean eransten diola dietari, bai sukaldean bai gatzontzian. Kontsumitzaileak bere dieta kontrola dezake, eta hobeto egingo du datuak ezagutzen baditu eta, alde batetik, erabiltzen
|
duen
gatza murriztearen alde egiten badu eta, bestetik, gatz gutxi bermatuko duten elikagai prozesatuak edo menuak aukeratzearen alde egiten badu. Murrizketa errazteko zenbait datu Elikadura ohitura egokiak bermatzeko, gatz edukia g (g) tan adierazten dute maiz etiketek.
|
|
2012
|
|
|
Horrez gainera, gure duten herritarrek eskuragarri dute gatza udaletxeko kontseilupean. Gura duenak eta eduki bat eraman dezake eta behar
|
duen
gatza jaso etxe inguruetatik elurra edo izotza kentzeko.
|
|
2013
|
|
|
Gainontzeko material guztia hor zehar topatzen dudana da.Esate baterako naturatik harriak, hondar fina, kontxak... hartzen ditut, dena da baliagarria. Berriki Hendaian izan naiz harea biltzen, baina kontuz ibili behar da, lehortzen utzi behar da harea,
|
duen
gatzak eskulanak zuritu egiten ditu eta. Zer edo zer falta bazait herri guztia zeharkatzeko gai naiz behar dudan horren bila, baina gutxien espero duzun gauzek balio izaten dute artelanak egiteko, freskagarri latak, botoiak, txapakumeak, alanbreak... Non duzu tailerra. Piñutegin, badakit orain Teresategi bezala ezagutua dela, baina niretzat beti izango da Piñutegi, txikitan hala deitzen geniolako herriko haurrek.
|
|
2014
|
|
|
Egunean hartu beharreko iodo kopurura iristeko, iodoa
|
duen
gatza ez bada, 114 koilarakadatxo hartu behar genituzke, eta kopuru hori ez da batere osasungarria.
|
|
|
Eta badago sodiorik batere ez
|
duen
gatz bat ere.
|
|
|
Bergarari tokatu zaion kilometroa honakoa da: Diputazioak erabiltzen
|
duen
gatz biltegitik Olabarreraino; hain justu ere, Biltoki pare edo AHTren zubi bideraino. Hor batuko dira izena eman duten eta metro bakoitzeko 5 euro eman dituzten herritarrak.
|
|
2015
|
|
|
" Itsaso Hila benetan ikusgarria da. Bainatu ginen, eta bai, ezinezkoa da hondoratzea itsasoak
|
duen
gatz dentsitate handiagatik", dio barrez.
|
|
2018
|
|
|
Jasper bera goizeko hamaiketan bere bi alabak jasotzera joan zen eta bueltan bazkaria zekarren, paella eder bat, nekeari eta garuna kolpatzen zion orkestra basatiari aurre eginez. Gaur gauean NAO kartel buru dira eta bera da frontman a, ia bi ordu pasa du abesten, kitarra jotzen eta bere jarioarekin kontzertuari kanta eta kanta artean behar
|
duen
gatza eta piperra ipintzen. Gu, Odolaren Mintzoa, gauari hasiera emateko ardura dugu, gaueko 22:30ean, eta bi taldeon artean, Son da Rua izeneko hip hop taldea arituko da, hauek ere, NAOren antzera, galiziar hutsez abesten dutelarik.Compostelako CampuseanBazkaria giro bikainean igaro genuen, bezperako gertaeren sasi oroitzapen inguruan arituz.
|
|
2019
|
|
|
Raimundo Silvari gehien inporta zaiona da gurutzatuek Lisboa konkistatzen laguntzeari uko egin ziotelako tesi heterodoxoa defendatzea, ahalik eta hobekien, eta berdin zaio pertsonaia bat edo beste bat, nahiz eta, jakina, bulkadako pertsona izaki, ezin ditzakeen bat bateko sinpatia edo arbuiozko mugimenduak galarazi, aferen gakoarekiko periferikoak, nolabait esateko, mugimendu hauek, ez gutxitan, nahiagotasun akritikoaren edo arbuio pertsonalen araberako bihurtzen dute arrazoiaren datuen araberakoa izan lukeena, gure kasuan, historiaren araberakoa. Mogueimerengan hizketarako erraztasuna du maite, are Santarem hartu zutenekoa kontatzeko erakutsi
|
duen
gatza ere, baina, bertute literarioez haratago, maite du erakutsi duen bulkada humanitarioa, ongi osaturiko arimaren erakusgarri, edo inguruaren eragin negatiboetatik berez askea den arimarena, bulkada humanitarioak eraman du zorigaiztoko emakume mairuez errukitzera, eta ez Ebaren alabak gustuko ez dituelako, fedegabeak izanik ere, bera egon izan balitz sakan hartan senarren aurka labankadaka ibi... Raimundo Silvak onartzen du Mogueime pertsonaiatzat, horrenbestez, baina uste du zenbait puntu argitu behar dela aldez aurretik, geroago, egilearen eta bere munduaren artean ezinbestez finkatzen diren afektuzko loturak haustezin bihurtu direnean, kaltegarriak ez daitezen sor, gaizki ulertuek, geroago, kausen eta ondorioen bereganatze erabatekoa ez dezaten honda, eta aitzitik, korapiloa beharraren eta patuaren indar bikoitzaz estu dezaten.
|
|
|
Txuria da Mediterraneoa gurutzatzen hiltzen diren gorputzen azala estaltzen
|
duen
gatza.
|
|
2020
|
|
|
Liburua ixten duen aipua, berriz, Fawà Tùqán poeta palestinarrarena da: " Gaur hitz oro gatz da, gau honetan/ Ezer ernetzen ezta loratzen ez
|
duen
gatz...". Bi aipu horien artean hedatzen da elkarrizketa moldez idatzitako saiakera laburra, 11 atalek banatzen dutena.
|
|
2022
|
|
|
Itsaski freskoa astuna da, kuskuak itxita, itsas usaina dario (berezko osagai
|
duen
gatzarena), atal guztiak (haginak, hankak) osorik ditu; bestela, hanka galdu den zulotik ura sartuko zitzaion egostean, eta ur hori itsaski prezioan ordainduko da.
|
|
2023
|
|
|
Ezer ernetzen ezta loratzen ez
|
duen
gatz..."
|