|
2006
|
|
|
Hala ere, fabrikatzaileek etiketetan balizko arriskuak jaso dituzte. Europako estrategia EBn helburu nagusia da ahalik eta substantzia erantsi gutxien
|
dituzten
elikagaiak lortzea. Europar Batasunean jarrera oso desberdina da.
|
|
2007
|
|
|
Gaur egungo datuek adierazten dute substantzia oso eraginkorrak daudela, hala nola olioa edo ozpina, eta horiek eraginkorrak direla ezagutzen diren patogeno askoren kontra, nahiz eta inhibitzaile horietako batzuk ez diren hain eraginkorrak alterazio mikroorganismoen kontra. Lehenengo balorazioa etorkizunean berresten bada, betiko elikagaien antzekoak baina kontsumitzaileen osasunerako arrisku txikiagoa
|
duten
elikagaiak lortzeko aplikazio edo formulazio berriak garatzeko aukera izango da.
|
|
2008
|
|
|
Zenbait orduz piperra eho ondotik, usain eta zapore berezi berezia
|
duen
elikagaia lortzen dute.
|
|
2010
|
|
|
Gehigarriak beharrezkoak dira hestebete egosiak egiteko, eta horiei kolorea, urtsutasuna eta testura bereizgarria ematen diete. Horiek justifikatzen dituen aplikazio irizpide batekin, balio bizitza luzeagoa duten eta egungo kontsumitzailearen beharrak asetzen dituzten ezaugarri organoleptiko eta elikagarriak
|
dituzten
elikagaiak lortzen dira. Hala ere, erabilera arrazionala ezarri da eta kasu bakoitzean erabiltzeko baldintzak ezarri behar dira.
|
|
2012
|
|
|
Liverpooleko Unibertsitateak koordinatu eta Europako Batasunak (EB) finantzatutako ekimenak ebaluatuko du, gainera, ea elikagaiak kontsumitzean urdailaren eta garunaren azpian dauden prozesu fisiologikoak hobeto ulertzea tresna bideragarria izan daitekeen pisua kontrolatzeko. Kontsumitzaileari asetuta egotearen sentsazioa lehenago eta denbora luzeagoan sentiarazten dioten ezaugarriak
|
dituzten
elikagaiak lortzeak lagundu dezake energia gutxiago hartzen eta, beraz, pisua kontrolatzen. CTAEXek gogorarazi du obesitatea osasun publikoko arazo garrantzitsua dela Europan, Elikadura arloko Segurtasunaren eta Nutrizioaren Espainiako Agentziak (AESAN) 2011ko martxoan egindako lehen “Elikadura Dietetikoaren Inkesta Nazionalean” (ENIDE) jasotako datuen arabera.
|
|
2013
|
|
|
Minininoak ehiztariak oso eraginkorrak dira iluntasunean. Manuel Villagrasa albaitariaren eta oftalmologoaren iritziz, «iluntasunean duen ikusmen gaitasuna garatuagoa dago, ehiztari bakartiak direlako» eta oso eraginkorrak izan behar
|
dute
elikagaiak lortzeko. Irudia:
|
|
2022
|
|
|
Edateko urik eza Era berean, edateko urik eta saneamendurik ez izateak desnutrizioa edo okerrera egin dezake. Ura segurua ez denean, beherakoa eragin dezake; horrek haur askok bizirauteko behar
|
dituzten
elikagaiak lortzea galarazten du, eta horrek desnutrizioa eragiten du. Gainera, sufritzen dutenak beherakoa urak kutsatzen dituen gaixotasunekiko zaurgarriagoak dira, kolerarekiko, esaterako.
|