|
2004
|
|
|
Ondoren, iragazki batean uzten da, ondo xukatzeko. Azkenik,
|
jarri
lapiko batean azukre kopuru bera eta kalabaza mami xukatua, limoi edo kanela azal pixka bat eta baso bat ur. Utzi egosten almibar bat osatu arte, gehitu kalabaza mamia eta utzi kozkorra egosten, ileak samur eta almibar lodi gelditu arte.
|
|
|
Ondo garbitu masustak, eta kendu hosto eta errabito guztiak.
|
Jarri
lapiko batean litro erdi uretan eta utzi irakiten. Une horretan, kendu berehala ontzia sutatik eta estali bost minutuz.
|
|
2006
|
|
|
hozkailuan, erretilu batean, zukuak xukatzeko. Egosteko, sutan
|
jarri
lapiko bat urez eta tipulaz, eta irakiten hasten denean, egosi olagarroa gehitu. Burutik eta bitartean eutsi behar zaio hiru aldiz jarraian, kazolatik sartu eta ateratzen da, behin betiko bota aurretik; teknika horri" olagarroa izutzea" esaten zaio.
|
|
2012
|
|
|
CONSUMER EROSKI Albondigak betetzeko asmoa izanez gero, forma eman aurretik masa zati bat zabaltzen da esku ahurrean, zapaldu egiten da, betegarriaren zati txiki bat erdian jarri eta masarekin estaltzen da, betegarria albondigaren barruan gera dadin.
|
Jarri
lapiko bat urez eta gatz pixka batez, pasta egosiko balitz bezala, eta irakiten hasten denean, sartu patata bolak. Irakiten hasten denean, irakin egoskor leun eta jarraituarekin 15 minutuz.
|
|
2013
|
|
|
– Lehenik, masarako litroa irakiten
|
jarri
lapiko batean. Irakitean, sutik kendu.
|
|
|
|
Jarri
lapiko batean ura, azukrea eta esne gaina, eta berotu irakiten hasi arte. Atera sutatik, eta gehitu gelatina errehidratatua.
|
|
2015
|
|
|
Moztu tipulina hemen: brounoisia (laukitxo txikiak) eta sutan
|
jarri
lapiko batean olio pixka batekin. Kozinatu eta bigun dagoenean, orburu samur eta zatitua bota, eta orburu erdia gorde, ondoren akonpainamendu gisa frijitzeko.
|
|
2016
|
|
|
Olagarroa izoztu baino egun bat lehenago, hozkailuan desizoztu da, zukuak xukatu daitezen. Sutan
|
jarri
lapiko bat urez eta tipulaz. Irakiten hasten denean olagarroa gehitzen da.
|
|
2022
|
|
|
babarrunak perretxikoekin Lehenik eta behin, babarrun zuriak edo babarrun bigunak garbitu eta ur hotzetan jarri, kozinatu baino zortzi ordu lehenago. Beratu ondoren,
|
jarri
lapiko batean, beratzeko urarekin, oliba olio txorrotadatxo batekin eta gatzarekin. Su ertainean egosi.
|
|
|
1 Lehenik, tipulak zuritu, eta juliana moduan moztu. Erregosten
|
jarri
lapiko batean, oliba olio pittin batekin; gatz pittin bat ere bota.
|
|
2023
|
|
|
Hasteko, bexamela egin behar da.
|
Jarri
lapiko batean berotzen olio txorrotada bat eta gurin koilarakada bat. Gehitu lau koilarakada irin, eta ondo nahastu.
|