|
2003
|
|
|
|
EZ
HAIN OSASUNGARRIA
|
|
2004
|
|
|
Oso mihi dotore eta leunekoa da nire barruko hori, eta dirudienez ezin du munduko gehienek bezala hitz egin, belarrari belar deituz eta lastoari lasto; beragatik balitz, belarrari" ama lurrak guretzat sortu zuen elikagai osasungarria" esan litzaioke, eta lastoari berriz" elikagai
|
ez
hain osasungarria, elikagai osasungarria lehortu eta udazkentzen denean erabiltzekoa". Bai, holaxe hitz egiten du nire barruko ahotsak, eta ondorioz ikaragarri luzatzen da zerbait argitu nahi duen bakoitzean, eta ondorioz oso aspergarri egiten dira bere kontu gehienak, eta ondorioz pazientzia hartu behar da berari entzuten jarri eta marruka ez hasteko.
|
|
2006
|
|
|
Azken aukera hori oso erraza eta merkea da, gainera, ondo egiten bada, oso osasungarria da. Jatetxeetan maiz jatea garestia da eta horri gehitzen zaio normalean menu energetikoagoak aukeratzen direla eta
|
ez
hain osasungarriak, saihestu nahi dituenak etxetik eramaten baitu irtenbidea. Sakotontziaren abantailak eta eragozpenak Oso aukera ona da, menuen aniztasuna ziurta daitekeelako eta kontsumitzen diren elikagaien kalitatea bermatzea.
|
|
2007
|
|
|
Aurreko ikasturteko azken hiruhilekoan egin ziren kontzientziazio jarduerak ikastetxeetan. Kanpainak, ordea, ez zuen oporrik egin, sustatzaileek uste baitute uda dela gurasoek seme alabekin egoteko denbora gehien izaten dutena, eta ohitura
|
ez
hain osasungarriak aldatu eta hobetu ditzaketela. Horrela, espero da hezitzaileek, senideek eta ikasleek ikasturtearen hasieran ikasitako ezagutzak praktikan jartzea.
|
|
2010
|
|
|
Bertan, janari kantitatea handitzera bultzatzen duten eta elikagai mota definitzen duten ingurumen faktoreak aztertzen dira. Ebidentzia zientifikoaren arabera, telebista aurrean, sofan edo aulki batean, sukaldean edo aretoan jateko ohitura izateak elikagai
|
ez
hain osasungarriak hautatzera eta kopuru handiagoak hartzera bultzatzen du. Adituak azpimarratzen du inkontzienteki elikatzeak, arreta gutxi eta jarduerarekiko gustu gutxi ematen duen bitartean, helduak, haurrak eta nerabeak gehiago eta okerrago jatera eramaten dituela.
|
|
2012
|
|
|
Familian txakur bat izateak gure osasuna zaintzen laguntzen du. Txakurrak egunero kanpoan egin behar dituen ibilaldiek animaliaren jabeak eskura izan dituen ohitura sedentario
|
ez
hain osasungarriak hausten laguntzen dute, eta egoera fisikoa gehiago zaintzen dute. Horrek azaltzen du lagun iletsu bat etxean izateak lagundu diezagula, besteak beste, gure bihotza zaintzen.
|
|
|
Merkatuan elikagai eta produktu ugari dauden arren, ez dira beti ahalik eta gehien aprobetxatzen, besteak beste, ez dakigulako nola egin. Urteek aurrera egin ahala, sukaldaritza tradizionalaren (erregosia eta eltzekaria) ordez, elikadura industrializatuagoa eta
|
ez
hain osasungarria jarri da, dieta mediterraneotik urrun. Aldi bakoitzean aurrez prestatutako jaki gehiago hartzen dira eta oso erraz prestatzen diren elikagaiak. Joera hori nabarmenagoa da Erresuma Batuan erraz prestatzen diren elikagaien kontsumoa Europako handiena da eta produktu gutxiagorekin egiten da–, baina Europako beste herrialde batzuetan gertatzen da.
|
|
2016
|
|
|
Ideia horrek nahi ez diren ondorioak izan ditzake, Garnett en arabera modu egokian egiten ez bada. Haren iritziz, haragiaren gaineko zerga batek bultza dezake arrantzatik eratorritako produktuen kontsumoa areagotzea (gehiegizko arrantzaren arazoa handitzea), karbohidrato finduak, nutrizioaren ikuspegitik pobreak edo haragi prozesatu merkeagoak eta
|
ez
hain osasungarriak. Azken batean, Garnettek ondorioztatu du dieta iraunkor eta osasungarria lortzea lankidetza sakonagoa eta muga akademikoetatik haratago duela.
|
|
2018
|
|
|
Nolanahi ere, gantz hori osasungarriagoa izan daiteke edo
|
ez
hain osasungarria, jatorriaren arabera.
|
|
|
Izoztuetan, berriz, prezioak gehiago hurbiltzen dira marken artean, eta, batez beste, kostu handienekoak %50 garestiagoak dira. Lasagna osasuntsuenak eta
|
ez
hain osasungarriak, semaforo nutrizionalaren arabera Aurrez prestatutako 18 lasagna mota konparatzen ditugu, eta osasungarritasun handienetik txikienera ordenatzen ditugu, semaforo nutrizionaleko datuen arabera. Hau da emaitza:
|
|
2019
|
|
|
Gure balio edo lehentasun pertsonalen mende jarri behar da bata edo bestea. Kontserban berdurak jatea edo izoztuta jatea ez da
|
ez
hain osasungarria freskoak jatea baino, kontserbazio edo ultraizozte prozesua dela eta, kasuaren arabera. Nutrizio balioa oso antzekoa da.
|
|
2020
|
|
|
Erronka nagusia da produktu guztietan aplikatzea, ez bakarrik enpresa batzuetakoetan, eta ez du ezertarako balio kalifikazio ona lortzen duten produktuetan soilik aplikatzeak: kontsumitzaileak aukera dezan, jakin egin behar du zer produktu diren osasungarriak edo
|
ez
hain osasungarriak. Bien bitartean, estatuek har ditzaketen beste neurri batzuk ere badaude; besteak beste, zabalkunde kanpainen bidez ezagutaraztea eta berrezartze zerbitzu kolektiboetarako kontratu publikoen lizitazioetan haien erabilera sustatzea.
|
|
|
Herrialde bakoitzeko elikadura kulturara egokitu behar dela uste duzu? Proba zientifikoetan oinarritu behar da, osasungarriagoa edo
|
ez
hain osasungarria dena, baina herrialde bakoitzeko sukaldaritzako tradizioak kontuan hartu behar dira, besteak beste, herritarrei ezin zaielako esan beren ohiturak gauetik goizera aldatuko direnik. Eta oliba olioaren oraintsuko egokitzapenak kultura patroiarekin du zerikusia; izan ere, oliba olioa, batez ere bere kategoria birjina estran, eredu mediterraneoaren arabera kontsumitua, gozokietan eta sukaldean, oso produktu osasungarria da, eta froga zientifiko sendoak ditu horren atzean.
|
|
|
Nutriz Score kategoria berean kontsumitzaileei elikagai osasungarriak eta
|
ez
hain osasungarriak erraz ezagutzen laguntzeko diseinatuta dago, eta erosketa aukera hobeak egiteko. Nutrizio kalitatearen etiketatze sistema bat da, eta produktuak beren osagaien arabera puntuatzen ditu, bai onuragarriak (adibidez, zuntza), bai kaltegarriak (azukre sinpleak edo gantz saturatuak).
|
|
2021
|
|
|
Zerk eragiten du gure elikadura hauteskundeetan? Dietetikako Elkarte Britainiarrak 2015 urtean egindako azterlan baten arabera, badira zenbait faktore, aukera osasungarriak edo
|
ez
hain osasungarriak egiteko. 19 eta 25 urte bitartean, adiskideak jokabideen faktore modulatzaileak diren garai honetan, gustua, prezioa, prestasuna eta osasunari ematen zaion balioa dira, ordena horretan, elikadura jokabideei lotutako faktoreak.
|
|
|
Produktu mota jakin batzuen publizitatea egitea komeni den ala ez eztabaidatzeak ere eztabaida sortzen du, baina, gure ustez, zailena da zehaztea zer produktu eta zer produktu egon behar duten jomugan, zein ez, eta, batez ere, ebidentzia zientifikoaren irizpideen arabera zehaztea. Prest al daude Espainiako banatzaileak kaxetako gune beroetatik eta apal apaletatik haurrek eskura ditzaketen produktu ez oso osasungarriak edo
|
ez
hain osasungarriak kentzeko. Horrelako planteamenduak produktuak onetan eta txarretan katalogatzeko oinarritik abiatzen dira; dieta osasuntsu eta orekatu bati jarraitzea ez dago, inola ere, kontsumitzaileek estimatzen eta eskatzen dituzten indulgentzia une jakin batzuen kontra.
|
|
2022
|
|
|
Izan daiteke osagai bioaktiboak eskala mikroskopikoan gehituz, esnearen omega 3ak bezala. Edo osagai batzuk aldatzea, arriskutsuak edo
|
ez
hain osasungarriak izan daitezkeen mikronutrienteak kentzeko. . Ataza horri nanobioingeniaritza eta aukera ugari eskaintzen dizkio elikagaien industriari, kontsumitzaileen interesa erakartzeko produktu hobetuak eskaini nahi baititu.
|
|
2023
|
|
|
Ez dago erlazio garbirik pantailen erabileraren eta jarduera fisikoaren murrizketaren artean; hala ere, beste ikerketa batzuetan ikusten da aktibo ez dauden nerabeek denbora gehiago ematen dutela pantailen aurrean. Pantailak erabiltzea lotuta dago elikagai gehiago jatearekin eta dieta
|
ez
hain osasungarria egitearekin; izan ere, telebista ikusteak asetasun seinaleak ken ditzake, eta, gainera, osasungarriak ez diren elikagaien iragarkiek ere, bide horretatik bonbardatzen baitira. Hori dela eta, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) haurrei eta nerabeei gomendatzen die egunean bi ordu pasatzea gailu horien aurrean.
|