|
2003
|
|
|
Demanda San Frantziskoko Marin Konderriko Goi Gortean aurkeztu zen, epaimahaiak galleta ezagun horren merkaturatzea debekatzea erabaki zezan. Bere edukian
|
dagoen
landare olio hidrogenatua osasunarentzat arriskutsua izan zitekeelakoan, eskariaren oinarri zientifikoa ematen zuen, legelariak zioenez, Zientzien Akademia Nazionalak eta FDAk hala erabakita, eta iritzi zientifikoak zioenez, besteak beste, janez gero hantura prozesuak areagotu zitezkeen eta kolesterol eta koipe kantitateak handitu zitezkeen, arteria buxadurekin. Oinarri juridikoa, Kaliforniako Legea bera.
|
|
2005
|
|
|
Kataluniako Generalitateko Nekazaritza Sailak, badaezpada, Olis Borges enpresak Tárregako (Lleida) fabrikan zuen ekilorearekin nahastutako oliba olioaren partida bat ibilgetu du, merkatuan “Borgefrit” izenarekin merkaturatzen hasi zena. Oliba olioa eta hazi olioa nahastea, ekilore olioa kasu, debekatuta
|
dago
landare olio jangarrien Araudi Tekniko sanitarioaren arabera (308/ 1983 Errege Dekretua). Hala ere, enpresak alegatu du Europako araudiak baimentzen duela olioen nahasketa hori merkaturatzea, eta, hain zuzen, dagoeneko egiten dela Europako zenbait herrialdetan.
|
|
2007
|
|
|
Laborariren artikuluak daukan dohainetako bat da bioerregaiak ondo eta garbi bereiztea. Batetik
|
daude
landare olioak, sukaldean erabili ditzakegunak bere horretan. Bigarrenik diesterrak:
|
|
|
Demanda San Frantziskoko Marin Konderriko Goi Gortean aurkeztu zen, epaimahaiak galleta ezagun horren merkaturatzea debekatzea erabaki zezan. Jatetxe azkarreko enpresa batzuek trans gantzak menuetatik kentzeko konpromisoa hartu dute Bere edukiaren barruan
|
dagoen
landare olio hidrogenatua osasunarentzat arriskutsua izan zitekeela susmatzeak eskariaren oinarri zientifikoa ematen zuen, abokatuak zioenez, Zientzien Akademia Nazionalak eta Estatu Batuetako Elikagai eta Sendagaien Administrazioak (FDA) emandako iritziek bermatua, eta iritzi zientifikoak zioenez, janez gero, hantura prozesuak areagotu eta kolesterol eta koipe arazoak sor zitezkeen beste batzuen... Kaliforniako Legearen arabera, fabrikatzaileek beren produktuei buruzko informazio faltaren erantzukizuna zuten, produktu horiek kontsumitzeak ekar ditzakeen arriskuak aipatu ezean.
|
|
2010
|
|
|
Gainera, zenbait ekoizlek, partzialki hidrogenatuta
|
dauden
landare olioak erabiltzen dituzte, palmarena eta kokoarena, esaterako, eta olio horiek, trans erako gantz ugari izaten dituzte (saturatuak baino are kaltegarriagoak dira trans gantzak, handitu egiten baitute kolesterol txarra, LDL, eta gutxitu ona, HDL).
|
|
2022
|
|
|
Kanadako Active AgriScience laborategiko María Romero Peña zientzialariak duela gutxi kanola margarina bat lortu zuen (koltzaren aldaera bat) soilik urarekin, kanola olioarekin eta emultsionatzaile gisa erabilitako karbohidrato nanokapsulatuaren kantitate txiki batekin. “Teknologia honen bidez, koipe aseetan
|
dauden
landare olio altuen ordez kanola olioa erabil dezakegu; olio hori osasungarriagoa da eta askoz ere koipe saturatu gutxiago ditu. Bidezkoa da elikadura osasungarriagoa izan nahi duten pertsona askok bilatzen dutena”, azaldu du ikertzaile honek.
|