|
2005
|
|
|
Izan ere, hemengo zelaiak berdeak dira eta hangoak lehorrak. Baina
|
dena
oso ongi dago. Ez nuen uste hain lagun onak topatuko nituenik.
|
|
|
Guretzat esperientzia handia izan da, baita euskal artzainentzat ere, iritziak trukatzeko aukera izan dugu eta. Agintarien laguntzaz
|
denon arteko
batasuna lortzea espero dugu.
|
|
|
Aurtengo ikasturtean 223 ikasle ditugu izen emanda Mendikoiren hiru eskoletan: oinarrizko bost heziketa ziklo, goi mailako bi ziklo eta erdi mailako 3 ziklo eskaintzen ditugu,
|
denak
nekazaritza arlokoak. Emakumeak guztira %26 direla ere azpimarratu behar da; bai sektorearen bai heziketa profesionalaren helburuetako bat horixe baita, gero eta emakume gehiago animatzea mota guztietako jarduerak ikas ditzaten.
|
|
|
Gaztenek programak gazteei laguntzen die enpresen munduan sartzen.
|
Denok
badakigu lehen sektorean batez besteko adina nahiko altua dela. Horregatik, garrantzitsua da oraintxetik bertatik lanean hastea, egoera aldatzeko.
|
|
|
Abere hauek jendeaurrean jartzea eta ezagutzera ematea funtsezkoa da, abereok zaindu eta berreskuratzea
|
denon
ardura da eta. Miguel Angel Garcia Diegok euskal oiloak hazten ditu; Oñatiko erakusketaren garrantziari buruz hitz egin digu.
|
|
|
Nekazaritzako lanak mekanizatu direnetik, abere asko bazter geratu dira, dagoeneko ez baitira errentagarriak.
|
Dena
den, zeukaten balioa edo interesa ez da galdu. Esaterako, k aurkezten dizkigun astotxoak adibide dira.
|
|
|
Lurra maite dugu, ekosistema zaintzen dugu. Bakoitzak bere modura egiten ditu gauzak, baina
|
denok
dugu helburu bera: lurraren biziraupena eta norberaren biziraupena.
|
|
|
Behin betiko datuak oraindik heldu ez bazaizkigu ere, badirudi aurtengo uzta ona izango dela.
|
Dena
den, â?. Getariako Txakolinakâ, iaz lortu zuen ekoizpen kopurua ez dute gaindituko aurten.
|
|
|
Batzuetan, kalitate hitzaren atzean nahiko kontzeptu hutsala topatzen dugu. Guretzat kalitatea den
|
dena
da, marketingean beste erreferentziarik ez baitaukagu. Eta gainera, beste modurik ez daukagu saltzeko.
|
|
|
Oiharte eta Ibarra gure herriko 275 turismo baserrietako bi baino ez dira.
|
Denak
zabalik egoten dira urte osoan eta bestelako aukera eskaintzen dute betiko turismoarekin alderatuta. Baserri turismoak gero eta jarraitzaile gehiago ditu.
|
|
|
Gernikako azken astelehenean, den
|
dena
da nabarmen: postuak eta produktuak, jendetza handia, jai giro ezin hobea, taloak, bokatak, sagardoa, txakolina eta Arabako Errioxako ardoak.
|
|
|
Aurreko asteburuan, goi mailako limousin abelburu batzuk ikusteko aukera izan genuen,
|
denak
gure herrian haziak.
|
|
|
Nekazaritza ekologikoaren onura nahiko orokorra da. Eta
|
denontzat
da onuragarria: lurzoruaren emankortasuna ziurtatzen du, ez du gai kimikorik erabiltzen, ez du akuiferorik kutsatzen...
|
|
|
Orain konbertsio prozesuan nago, hau da, urtarrilera arte ez dut beteko bi urteko kontsertsio prozesua, lursailak eta abar. Baina den
|
dena
egiten da berdin berdin: zuhaina ekologikoa da, pentsuak ekologikoak dira, ahuntzak kanpora ateratzen diraâ? ¦ Araudi ekologikoa osorik betetzen dugu.
|
|
|
Pittin bat denetik ekoizten dugu. Gu inguruko merkatuetara joaten gara, Gernikara, Bermeora, azoketaraâ? ¦ Eta
|
denetik
eskaintzen saiatzen gara. Zeren, pare bat landare ekoiztera mugatzen bazara, zaila baita jendearen eskariari erantzutea, beste produktu ekologiko batzuk topatzea zaila da gainera.
|
|
|
Beraz, hainbat barietate lantzen ditugu: borraja, tipula, erretzeko eta frijitzeko piperrak, tomatea, alberjiniak edo berenjenak, zerba, brokolia, azaloreaâ? ¦ Orduan, etxekoandrea azokara dator eta
|
denetik
aurkitzen du gure postuan; ez du hamaika postutan ibili behar; nahi duena eskaintza ekologikoan topatuko du.
|
|
|
Emuarengandik den
|
dena
aprobetxatzen da. Horregatik, Australiako aborigenek aspalditik ehizatu dute.
|
|
|
Gaur egun, abeltzaintza bigarren lekuan geratu da eta industria da inguruotako ekonomiaren oinarria.
|
Dena
den, Zegamako ganadu feria San Martin eguneko ekitaldi nagusia da oraindik ere.
|
|
|
Eta habia batzuk ere behar dira, emeek arrautzak jar ditzaten. Garbi garbi eduki behar da
|
dena
, eta abarâ? ¦
|
|
|
Basoetako sastraka kentzea eta basogintza eta artzaintza batzea teknika bateragarriak dira, oso eraginkorrak sutearen aurkako borrokan.
|
Dena
dela, ez dugu ahaztu behar gure herrian gertatzen diren sute gehienak nahita edota ustekabean piztuak direla. Horregatik, suaren aurka borrokatzeko modurik onena da herritar guztiok arriskuaz jabetzea.
|
|
|
Gainerakoa ahazten duzu. Produktuak kaxa handi batzuetan sartu, biltegira eraman eta hantxe sailkatu eta zenbatzen dute
|
dena
.
|
|
|
Gaztazale on batek huts egin ez lukeen lehiaketa dela eta, sekulako jaia egin zuten Lizarran. Irabazleak, berriz,
|
denok
izan ginen, baina batez ere Euskal Herriko artzainak eta gaztagileak.
|
|
|
Gainera, hainbeste azpisektore eta hainbeste interes izanik, zaila da lehenbizikoan asmatzea, baina ideia guztiak izango dira ongi etorriak.
|
Denen artean
eta gauzak koordinatuko dituen norbaitekin aurrera egiten saiatuko gara, besterik ez. Hobetzen saiatuko gara, etorkizunari lasaiago begiratzen saiatuko gara.
|
|
|
Gaztandegia zen baina itxita zegoen.
|
Dena
egokitu, legeria kontuan hartu eta lehendabiziko probak egin genituen. Egia esan, 1995 urtearen erdialdean hasi ginen produktuak merkaturatzen.
|
|
2006
|
|
|
Gero, errulo bat egingo dugu eta â?, filoâ? motako orearekin estaliko dugu
|
dena
. Horrela, labean sartu eta karraskatsu aterako da.
|
|
|
Astigarraga Euskal Herriko sagardoaren hiriburua da, dudarik gabe. Gipuzkoako herri txiki honetan 19 sagardogile daude eta
|
denen artean
bertoko 7.000 sagar erabili zituzten iaz, sagardoa egiteko. Aurtengo kanpainan 12 milioi litro sagardo ekoitzi dira Astigarragan, hau da, gure herrian ekoizten den sagardo ekoizpenaren erdiaâ? ¦
|
|
|
izan dira, Elviraren beraren esanetan.
|
Dena
den, hasierako uneak nahiko zailak izan zirela gogoratzen du. Adierazi digunez, laguntzarik gabe oso zaila egingo zitzaion aurreneko urratsak egitea.
|
|
|
Laudion ez zegoen mota horretako enpresarik eta irtenbide bat izango zen hemengo emakume askorentzat. Hori da enpresa honen abantaila, adin guztietako emakumeek balio dutela,
|
denentzat
eskaintzen du irtenbidea: emakume gazteak, lana utzi eta berriro lanean hasi nahi duten emakumeakâ? ¦ Ideia nagusia horixe zen.
|
|
|
Eraikin historiko hau aukeratu zuten, beraz, 2005 urteko uztaren aldeko brindisa egiteko. Eguneko Amabitxia aski ezaguna dugu
|
denok
: Toti Martinez de Lezea, hain zuzen.
|
|
|
Estatuan egindako Piriniar Arrazako lehen Feria Birtuala izan da.
|
Dena
den, Pozoblancoko Feria baino lehen, antzeko ekimenak antolatu izan zituzten beste arraza batzuekin, Badajozen esaterako (Zafra herrian) eta Gipuzkoan (Aian, hain zuzen), orduko protagonistak limousine arrazako behiak izan baziren ere.
|
|
|
|
Dena
den, zenbait erkidegotan, zenbait udalerritan, nahiago izan dute enkante birtualen alde egitea. Abere guztiak aurkeztu ditugu PowerPoint programa erabiliz.
|
|
|
Hemen, Euskadin, berriz, otsail aldean egin genuen lehendabiziko enkante birtuala, iaz, Aiako Testatze Zentroan izan zen, baina Limousine arrazarekin.
|
Dena
den, ez zen hau bezalakoa izan. Oraingoan, euskarri informatikoa erabili dugu, bideoaz baliatu gara.
|
|
|
izen berezia da, baina izen arrunt batetik datorrena. Gainera, izen arrunt hori erabat deskriptiboa da, alegia,
|
dena
delako toki/ erakunde/ talde/ enpresa hori zer den azaltzen du. Beraz, azken ahori artikulutzat jo behar da.
|
|
|
Gutxi gora behera, hori da
|
dena
. Tirolina ere baiâ? ¦ Abenturako turismo jarduera tipikoak.
|
|
|
Tirolina ere baiâ? ¦ Abenturako turismo jarduera tipikoak.
|
Denetik
piska bat.
|
|
|
Bai, bueno, hori Mendikoiren zati da, laguntzak eta hori
|
dena
. Gero, proiektua bukatuta dagoenean eta enpresa martxan dagoenean, orduan Foru Aldundiaren laguntzak daude, proiektu berrietarako laguntzak.
|
|
|
eta turismo bulegoa elkarren osagarri dira eta biek lagundu digute gure enpresa sustatzen.
|
Dena
den, hasierak beti dira gogorrak, lan gehiago egin behar daâ? ¦
|
|
|
â?. Bueno, hura egin beharra zegoen, eta egin egin genuenâ?. Atzetik lanean aritu zirenei esker lortu dugu flota handi bat, Europan erreferentzia eta guzti bihurtu
|
dena
. Eta horrek sekulako poza ematen dizu.
|
|
|
Latza da zezena aurrez aurre izatea. Baina
|
dena
pasata dagoenean, bertatik bertara baino aiseago onartzen dituzu behinola gorabeherak.
|
|
|
Han igarotako 10 urteak ez zaizkit sekula ahaztuko. Niri asko gustatzen zitzaidan, baina
|
dena
uzteko zorian egon nintzen. Eta gero, etxean nengoela, aita eta biok aritu ginen lanean.
|
|
|
Euskal Herrian ikastera joateko aukeratu gintuzten beraz.
|
Dena
den, batez ere hona etorri ginen gure lurraldean berrikuntza askoren premia dugulako. Gure herrian abeltzaintza da jarduera nagusia.
|
|
|
Kontseiluak edo Kontseiluko dasta batzordeak txakolina dastatu eta araubidea betetzen duen ala ez egiaztatzen du. Produktua merkaturatu, ezagutzera eman eta salmentak antolatzeko orduan, errazagoa da
|
denak
batera lan egitea â?, jatorri izen modura alegiaâ??, nork bere aldetik baino. Batzuek uste dute â?, munduko erregeakâ?
|
|
|
Arazo txiki batzuk izan genituen, botritis gaitza azaldu baitzen.
|
Dena
den, mahastietan eskuz egiten den hautaketari esker gaitzak saihestea lortzen dugu. Oro har, uzta oso ona izan zela esan dezakegu.
|
|
|
Baina gazta ospetsu hau prestatzeaz arduratzen
|
dena
nor den esango dizuegu: Rosa Mari.
|
|
|
Ehiztari egunean Dimara hurbildu behar ziren milaka lagunei harrera egiteko, den
|
dena
zegoen prest goizean goizetik. Paisaia zoragarriz inguraturik, ehizaren eta arrantzaren zaleak leku guztietatik iristen hasi ziren; batzuk Euskal Herritik zetozen eta beste batzuk kanpotik.
|
|
|
Intxaurrondoko Garagardo Azokan izan zen. Bazirudien Alemanian geundela,
|
dena
antolatuta baitzegoen alemaniarren erara. Afaria laguntzeko, jendeak mota guztietako garagardoak zituen eskura.
|
|
|
Azkenean, lan guztiorrek bere saria dauka: goi mailako plater bat, eskuratzen oso oso zaila
|
dena
. Urteko ekoizpena ehun bat kilokoa baino ez da eta.
|
|
|
Neurriak modu bateratu batez aplikatuko dira eta.
|
Dena
den, ez da erraza izango. Egia esan, Europar Batasun osoan daude antzeko arazoak.
|
|
|
Oso ilar freskoak dira. Den
|
dena
egiten da eskuz. Denbora asko behar da.
|
|
|
patata, porrua, zerba eta bertoko saltxitxak. Zatitu eta burduntzian sartu dugu
|
dena
, eta hortxe jarri dugu, plantxaren azpi azpian. Azkenik, saltxitxa ogitartekoak ere egin ditzakegu... eta betiko ogitartekoekin alderatuta ez pentsa gure saltxitxa hau atzean geratzen denik.
|
|
|
Pilotariaren hitzak entzun eta gero, mahatsa zapaltzeari ekin zioten. Aspaldiko partez ohitura
|
denez
, udalerri bakoitzeko bi haur agertokira hurbildu eta mahatsak bertan utzi zituzten. Hurrenik, mahatsa oinekin zapaltzeko ekitaldia hasi zen.
|
|
|
|
Dena
den, jendearen arreta gehien erakarri zuen ekimena ardi txakurren erakusketa izan zen. Izan ere, ardiekin egin beharrean, antzarak gobernatu behar ziren.
|
|
|
4 Modan dagoen pilotaria da. Orain arte, den
|
dena
irabazi du eta pozgarria da bera gurekin izatea.
|
|
|
Lehen ere egiten zen; baina jarraian, 102 urtez egin da.
|
Dena
den, hau ez da azoka bakarra; asteko azokak eta gainerakoak ere badira.
|
|
|
Egia esan,
|
denengandik
jaso beharra daukagu bultzadatxo bat edo beste. Sektoreari eutsi behar diogu eta gauzak ongi atera behar zaizkigu denoi.
|
|
|
Azkenean
|
denek
irrikaz espero zuten eguna heldu zen, irailaren hamazazpia; Moredansekulako jaia antolatu zuten mahats bilketa ospatzeko. Jai hau urtero antolatzen dute, Arabako Errioxako udalerri ezberdin batean.
|
|
|
Gauzak ez dira lehen bezala kontsumitzen, mota guztietako materialak aprobetxatzen baitira: oholak, taulak, ateak, e.a. Den
|
dena
birziklatzen da. Nik oraingoz ikusten dut mendia zaintzea errentagarria dela, baina...
|
|
|
prezioak oso baxuak direla kontuan hartuta, egiten duzun inbertsioak ez du mendiaren balioa askoz gehiago igoarazten.
|
Dena
den, etorkizunari begira, funtsezko urratsa izango da. Euskadiko basoetako zurarekin ekoizten diren produktu guztiak ezagutzera emango ditugu euskal gizartean, eta hori ezinbesteko lanabesa izango dugu geroan.
|
|
|
Bestalde, txahalak oso ongi saldu dira. Ia
|
denak
saldu dira. Horrek animatu behar gintuzke.
|
|
|
Bakoitzak bere iritzia emango du Euskadiko sektorearen iraganaz, orainaz eta geroaz. Gaur egun, alder txar batzuk daude, baina honelako topaketei esker,
|
denon artean
irtenbideak aurkitzea espero dugu. Bakoitzari dagokion neurrian, ikusi behar dugu norberaren ekarpena zein den.
|
|
|
Baso jabeak garen aldetik, gu beti saiatu gara mendiak aldez aurretik prestatzen, hau da, hektarea bateko edo bi hektareako lursail bat botatzen genuen, eta hiru urtean behin aurrera egiten saiatzen ginen, ekoizpenak aldian behin lortzeko. Bestela,
|
dena
batera etortzen da... Jakina, guk emaitzarik onenak lortu nahi ditugu.
|
|
|
Plazan hamaika postu ikusten ziren eta
|
denetik
eskaintzen zuten: hestebeteak, gaztak, gozogintzak, eskulanak eta...
|
|
|
Eguerdirako
|
dena
prest zegoen Babarrun Pikarta dastatzeko. Beraz, gehiago itxaron gabe ekin zioten platertxoak bete babarrun banatzeari.
|
|
|
Proiektuaren atzean, Euskal Herriko ehundik gora familia daude; elkar lanean aritzen dira
|
denak
, Lumagorri baserriko oilaskoa merkatura irits dadin.
|
|
|
Hiru baldintza horiek betetzen dituzten lursailetan ekiten diogu mahatsa biltzeari. Mahatsondo urtetsuekin hasten gara lehenik; kaxatan biltzen dugu
|
dena
.
|
|
|
Tanga handietan ere goiko orea puskatu behar da, baina hauek txikiagoak dira.
|
Dena
den, horrek berdin dio. Ea zer den onena?
|
|
|
Goiko orea puskatu ahala, zukuarekin nahasten doa, irakiten hasitako ardoarekin. Hola egin behar da, poliki poliki, inongo presarik gabe, den
|
dena
erabat nahastu arte. Polifenolak eta taninoak mahats azalean daude.
|
|
|
Zukuan, berriz, azukrea dago. Orduan, azaleko osagaiak ateratzeko, horixe egin behar da, bazukeatu behar da
|
dena
. Orea zenbat eta gehiago mugitu, orduan eta kolore hobea lortuko dugu.
|
|
|
Lan handixea dauka. Gero, irakiten bukatu eta gero, ondo zapaltzen dugu
|
dena
, eta hortik upelera sartzen dugu. Beraz, inoiz ez da inongo tangatik igarotzen; upel batetik beste batera doa; eta upelean 16 edo 18 hilabete egon ondoren, hortik botilara doa zuzenean.
|
|
|
Gaur egun, Exaltación de la Cruz barrutian
|
denetik
piska bat dago. Begi aurrean, esaterako, zonalde turistikoa dago.
|
|
|
Gure itxaropenak, gure familia eta gure tradizioak zeintzuk diren kontatuko dizuet. Gu lau neba arreba gara eta
|
denok
bizi gara landetan, gure amarekin. Nik seme bat daukat; beraz, bosgarren belaunaldia abian da.
|
|
|
Larunbatean eguna urratu zuenean, Plaza Barrian
|
dena
zegoen prest Euskal Herriko Artzain Gazta Txapelketari harrera egiteko. Goizeko hamarretatik aurrera, lurralde bakoitzeko hamar gaztagilerik onenek euren gaztak aurkeztu zituzten lehiaketara.
|
|
|
Guztira, hirurehunen bat ekoizlek jarri zituzten ikusgai euren produktuak, azokaren punta batetik bestera. Mota guztietako postuak ikusten ziren eta
|
denetik
saltzen zuten: gazta, barazkiak, frutak, txakolina, kontserbak, eztia...
|
|
|
gazta, barazkiak, frutak, txakolina, kontserbak, eztia...
|
Denetik
.
|
|
|
Eta irentsi ondoren, gaztak uzten duen kutsua ere baloratu behar da.
|
Dena
den, alderdi guztiek ez dute garrantzi bera, nahiz eta denak kontuan hartzekoak izan. Gazta jaterakoan, garrantzitsuena zer den ez dago dudarik:
|
|
|
Eta irentsi ondoren, gaztak uzten duen kutsua ere baloratu behar da. Dena den, alderdi guztiek ez dute garrantzi bera, nahiz eta
|
denak
kontuan hartzekoak izan. Gazta jaterakoan, garrantzitsuena zer den ez dago dudarik:
|
|
|
Ez dakizu zenbat xehetasun dauden gaztaren munduan. Bazirudien
|
denak
berdinak zirela, baina... bai zera! Begia, zaporea, kolorea, usaina, ukia eta ahogozoa aztertzen hasita, berehala konturatzen zara bakoitza ezberdina dela.
|
|
|
Lapiko guztiak jarri ditugu suan, aldi berean eta ur kopuru berberarekin, gutxi gora behera; eta bakoitza nola egosten den aztertu behar da. Beraz, berdin prestatuta daude
|
denak
: urarekin, olioarekin eta gatzarekin, besterik gabe.
|
|
|
Sandra eta Ernestori zorterik onena opa diegu. Ongi aterako ahal zaie
|
dena
!
|
|
|
Beraz, ongi zaindu behar ditugu.
|
Dena
da garrantzitsua: lo tokiak, aireztapena, erosotasuna, estresa, ekoizpenari dagokion guztia...
|
|
|
Batean, esnea ekoizteko instalazioak; eta bestean, lehiaketetako behien boxak. Boxetan behiak erosoago daude.
|
denetik
dute: etzalekuak, lurzorua, metro karratuak, janlekuak, banakako askak (elkar kolpa edota zapal ez dezaten)...
|
|
|
etzalekuak, lurzorua, metro karratuak, janlekuak, banakako askak (elkar kolpa edota zapal ez dezaten)...
|
Dena
garbiagoa da, arrisku gutxiago dituzte... Metro karratu gehiago dagoenez, ez dute elkar zipriztintzen; beraz, askoz garbiago daude.
|
|
|
Hemen ez. Hasten zarenean,
|
denei
gustatuko litzaieke behi gorriren bat izatea, baita guri ere. Guk, gainera, lehiaketetarako behi gorri bat nahi dugu.
|
|
|
Atzeratzen bazara, lanak pilatu eta denbora luzez aritu duzu lanean.
|
Dena
den, lana ez da gogorregia, gorputzari ez dio ahalegin handiegierik eskatzen. Baina batzuetan egunak pittin bat nekezak dira.
|
|
|
Senarra adinean sartzen zihoan eta bertan behera utzi zuen azienda. Gero, semeak hasi ziren, baina ez zitzaien hainbeste gustatzen eta
|
dena
kendu zuten. Kanpora jo zuten lan bila.
|
|
2007
|
|
|
|
Denok
ditugu ezagun Tolosako teilak eta zigarreta ospetsuak. Azkenmahaiko ikusgarri hauek dira, hain zuzen, gehien hazten ari den gozogintzako euskal enpresa baten goi ikurra, gure herriko pastelgintzan aurren aurreneko lekua erdiesteraino iritsia:
|
|
|
Gure bulegoan lan egin ohi du eta hortik halako laguntza bat eskaintzen diogu ideia garatzeko. Gabonetako gure urteko bazkaria aprobetxaturik, eta arabar biltzaile talde hau eurek sortu zutenez eta produktuak zuzen merkaturatzen eta sustatzen eurak ere hasi zirenez,
|
denok
pentsatu genuen oso abagune ona zela gure urteko bilera egiteko, haiek bisitatzea eta boilurraren mundua ezagutzea, eta bide batez, boilurra dastatzeko ere aprobetxatzea. Jendea oso ongi pasatzen ari da; denok jakingura handia daukagu ikusteko boilurraren mundua nolakoa den, txakurrak lanean nola aritzen diren, eta produktuaren kalitate gastronomikoa zein den.
|
|
|
Gabonetako gure urteko bazkaria aprobetxaturik, eta arabar biltzaile talde hau eurek sortu zutenez eta produktuak zuzen merkaturatzen eta sustatzen eurak ere hasi zirenez, denok pentsatu genuen oso abagune ona zela gure urteko bilera egiteko, haiek bisitatzea eta boilurraren mundua ezagutzea, eta bide batez, boilurra dastatzeko ere aprobetxatzea. Jendea oso ongi pasatzen ari da;
|
denok
jakingura handia daukagu ikusteko boilurraren mundua nolakoa den, txakurrak lanean nola aritzen diren, eta produktuaren kalitate gastronomikoa zein den. Egia esan, lana eta josteta tartekatzen ditugu, eta oso ondo ari gara pasatzen.
|
|
|
Pottoka hauekin gogor lan egin behar dut(??????), borrokalariak dira eta. Baina gauzak ondo doazela ulertzen dutenean, orduan
|
dena
doa ondo. Eta bost minutuan erabakitzen dute zu haien laguna zarela, ez zarela otsoa, eta listo.
|
|
|
Basoko pinuaren zura erabiltzen zuten horretarako, baita buztinzuria edo klera ere. Oso ongi zigilatzen du
|
dena
. Horrela, ur gaziaaprobetxa daiteke, batez ere udara begira, geroago gatzagetan gatza ateratzeko.
|
|
|
|
Denetik
espero dugu: turismoa erakartzea, produktu labeldun bat ekoiztea...
|
|
|
Guk, bajen kontuan, gehienez 3 eguneko epean erantzuteko konpromisoa hartzen dugu, baina askotan goiz berean uzten dugu
|
dena
konponduta. Lehenik, eskabidea aurkeztu behar da.
|
|
|
Lan hori funtsezkoa da egituren egoera ona ziurtatzeko.
|
Dena
den, horrelako lanak oraindik erabiltzen diren gatzagetan baino ez dira egiten; gainerakoak nahiko hondaturik daude.
|
|
|
Berdelaren jaia zela eta, herritarrak batu eta kalera atera ziren. Berrehun lagun baino gehiago elkar harturik aritu ziren, den
|
dena
primeran atera zedin. Eguraldia gorabehera, jende asko etorri zen, ondo pasatzeko pozean.
|
|
|
Euskal Herrikoak, Estatukoak, Frantzia eta Holandakoak...
|
Denak
jarri ziren bisitarien zerbitzuan.
|
|
|
Aurten, Kontseiluan izena emandako mahastizainen kopuruak bere horretan iraun du; upategi kopuruak, berriz, behera egin du. Upategi txikien artean batzeko joera nagusi delako gertatu da hori;
|
denak
batuta, aukera handiagoak baitituzte instalazioak gaurkotzeko eta merkatuan lehiakorragoak izateko. Hortaz, 2005 urtean, hirurogeita hamar upategi izan baziren; aurrerantzean, hirurogeita bat izango dira.
|
|
|
Elkarte sortu berriak hogeita hamazazpi kide ditu eta
|
denen artean
landare ekoizpen osoaren %95 beretzen dute. Sustraia saioak pare bat mintegi bisitatu zuen eta horien antolamenduaz eta egoera berriez galdezka aritu zen.
|
|
|
Batzuek intsinis pinua baino ez dute ekoizten kasik, eta beste batzuek ekoizpenak dibertsifikatzea aukeratu dute. Baina azkenean,
|
denek
daukate elkartzeko premia, batuta aurrera egiteko eta euren interesak hobeto defendatzeko.
|
|
|
Abantailak horiek dira: landareak denbora gehiago iraun dezake mintegian; erro hutsekiko landareak baino lan gutxiago ematen du; eta garraiatu behar ez
|
denez
, gutxiago sufritzen du landareak. Hau da, erro lur eta guzti ateratzen da; beraz, egun batzuetan lasai ibiliko zara, landarea bustitzea ez baita beharrezkoa, erro hutsekiko landareekin ez bezala.
|
|
|
inausi, mahats adarrak kendu, lursailak hurrengo uztarako prest utzi... Horrela, garaia iristen denean,
|
dena
prest izango dugu 2007 urteko uztarako.
|