|
2004
|
|
|
Proteinak eta niazina, B6 eta bitaminak, fosforoa, selenioa eta gantz azidoak ematen ditu. Arraina eta
|
beste
elikagai talde batzuk beste talde batzuetako elikagaiekin ordezka daitezke. Gure dietako oinarrizko edo ohiko elikagaiekiko sentsibilizazio anizkunak izanez gero, beharrezkoa izan daiteke nutrizio edo dietetika espezialistaren orientazioa, menu elikagarriak eta praktikoak egiteko.
|
|
2006
|
|
|
Gaur egun, haragiaren gehiegizko kontsumoa arteriosklerosiarekin, hezueriarekin eta garun bihotz hodietako istripuekin lotu da. Hala ere, erlazio hori ez da zuzena, gehiegizko kontsumoaren kasuetan gertatzen baita, haragia
|
beste
elikagai talde batzuen ordez erabiltzen denean, hala nola lekaleen, barazkien eta barazkien ordez. Haragia eta elikadura Haragiaren gantz kantitatea piezaren araberakoa da:
|
|
2008
|
|
|
Nutrizio gabezia nabarmenak Elikagai berriak jateari edo beste era batera kozinatuta eta beste elikagai batzuekin nahasita probatzeari uko eginez gero, nutrizio gabezia sortzen da, dietaren monotoniak irauten badu. Edozein barazki jateari uko eginez hasten dena
|
beste
elikagai talde batzuetara zabal daiteke, hala nola arrainetara edo frutetara, ohiko kontsumoko hamar elikagairekin (edo gutxiagorekin) geratu arte. Gure organismoak egunean 40 elikagai baino gehiago behar ditu metabolismoa erregulatzeko.
|
|
2011
|
|
|
Dena den, elikadura bera are osoago izan dadin, laboreez gain, badira kontuan hartu beharreko
|
beste
elikagai talde batzuk ere: frutak, berdurak, barazkiak eta arraina edo itsaskia, adibidez, aski onak dira gure elikadura osoagoa eta orekatuagoa izan dadin, eta, beraz, gomendagarriagoa.
|
|
|
Datuak 21 elikagai kategoriatan antolatu ziren (5 kafe kategoriatan eta 16 kafe kategoriatan ez). Bost kafe kategorietan,
|
beste
elikagai taldeekin alderatuta, furano gehien erregistratu zen. Kafea da, batez beste, 600 eta 4.000 mikrogramo/ kg bitarteko furano kontzentrazio handieneko elikagaia.
|
|
2016
|
|
|
Hiru hamarkadatan,
|
beste
elikagai talde batzuk gehitu zaizkie horiei: aztertu ditugun taldeen artean, gehienek 90eko hamarkadan lortu zuten zigilua, salbu eta arrainek eta itsaskiek, ozpinek, gurinak eta zereal eraldatuek; horiek 2000.
|
|
2019
|
|
|
3 Haragiaren papera Irudia: Free Argazkiak Hegaztienak baimenduta daude, baina
|
beste
elikagai talde batzuekin orekatuta. Kanpoan geratuko lirateke haragi prozesatuak, hala nola hanburgesak edo saltxitxak —azterketa epidemiologikoen arabera, kaltegarrienak— Mortadela edo Yorkeko urdaiazpikoa bezalako hestebeteak ere ez lirateke patroi osasungarri horretan sartuko, urdaiazpiko ondua izan ezik, hipertentsioari mesede egiten baitio, nahiz eta astean hiru errazio baino gehiago kontsumitu behar diren.
|