|
2009
|
|
|
Elikagaien bidez transmititzen den gaixotasun nagusietako bat den salmonelosia geldiarazteko borrokak, 2008ko ekainetik aurrera, beste sistema bat du, patogenoa arrautzen oskolean kanporatzeko, argi pultsuen bidez. AZTIko adituek (Itsas eta Elikagaien Ikerketa Zentroa) garatutako sistema mikrobio karga deskontaminatzean datza, arrautzen parametro organoleptikoak eta egiturazkoak aldatu gabe. Pultsu horien ondorioak, gainera, patogeno horrentzat ez ezik, beste mikroorganismo
|
batzuentzat
ere baliagarriak dira, mugak izan arren, elikagaien gainazalean bakarrik eragin baitezakete. Horrelako sistemen garapena bat dator Europar Batasunean hartzen diren neurriekin.
|
|
2011
|
|
|
Hortofrutikultura Subtropikalaren eta Mediterraneoaren Institutuan (CSICen mendeko La Mayora) egindako lan garrantzitsu horrek metodo berri bat eskaintzen du, dagoeneko desagertuta dauden landare barietateak non dauden jakiteko. Prozedura beste landare batzuetara heda daiteke, haziak biltegiratzen dituzten beste espezie
|
batzuentzat
ere baliagarria baita. Hazi bildumak oso ohikoak ziren duela hamarkada batzuk, landare barietateak identifikatzeko irizpide gisa erabiltzen baitziren, beste sistema modernoagorik ezean.
|
|
2012
|
|
|
Haurdunaldirako arrisku faktore bat ere bada, bere burua osasuna eta fetuarena. Gainera, tripakadek une txarra pasa dezakete, azidotasuna, hantura, flatulentziak, buruko mina, etab. Eta hori guztia, haurdunaldian, are zailagoa da jasaten. Horregatik guztiagatik, Gabonetarako aholku orokor
|
batzuk
ere baliagarriak zaizkie haurdunei, hala nola: dietan zuntza sartzea, elikagai arazgarriak aukeratzea eta kafea saihestea.
|
|
2017
|
|
|
Koipe guztiak ez dira txarrak Baina gantz guztiak ez dira txarrak. Organismoak, aitzitik, funtzionatzeko behar ditu, eta
|
batzuk
ere baliagarriak dira gorputz pisua ez handitzeko. Gantzak, beste zenbait nutrienterekin batera, hala nola proteinarekin edo zuntzarekin, asetasuna sortzen du, hau da, betea edo betea sentitzen dela sentitzea.
|
|
2023
|
|
|
Eguberrietako afari, bazkari eta ospakizun ugarietako batean garai horretako haragiren bat erabiltzen da, hala nola arkumea, antxumea eta txerrikumea, baita arraina ere, hala nola bisigua, baina baita beste batzuk ere, hala nola legatza, zapoa eta bakailaoa, eta horiekin batera, izokina, atuna, cherry tomateak eta beste zapore edo ziape olio batzuekin egindako jatorrizko ozpinak. Ez ahaztu bisigua protagonista duten errezetak beste arrain merkeago
|
batzuentzat
ere baliagarriak direla eta berdin ateratzen direla. Gonbidatuak plater original eta errazekin harritu nahi badituzu, has zaitez zuretzat prestatu ditugun plater hauekin.
|