|
2000
|
|
|
" Gehiago?", harritu zen Maria; alabaina, Xanek berari eskaini ziolarik: " tira, nik ere ttantta bat hartuko dut", onartu zuen; amatxi zaharrak soineko pleguren
|
batetik
ogi kurrusko bat atera, kafetan beratu zuelarik, Mariak arbuioz begiratu zion: " ez zakinat nolaz ahal dunan orain...".
|
|
2002
|
|
|
Zergatik aukeratzen du musikari edo talde batek diskoetxe zehatz bat? Zergatik dugu gustukoagoa okindegi jakin
|
bateko
ogia. Gustuko pertsona aurkitzea ere gustukoa dugu.
|
|
|
Erdian zohi pusketa bat, soropil eta guzti, eta gainean abaraska eztiarekin. Esklabo egiptoar
|
batek
ogi egin berria eskaintzen zuen mahairik mahai, zilarrezko ontzitik aterata.
|
|
|
Udako txangoak iristen direnean, ogitartekoa jateko aukera
|
bat
ogia da, eta atun edo sardina lata bat ogitartekoa egiteko. Kontsumitzaileek errespetua galdu dute apur bat prestaketa horretan.
|
|
2003
|
|
|
Eta gehiengo dira erosi berri dituzten produktuen prezioak eurotan ezagutzen dituztenak (batez ere, produktuok era unitarioan erosi eta esku dirutan ordaintzen baldin badira: egunkaria, tabernako kafesnea, barra
|
bat
ogi).
|
|
|
Ni zerbitzariarekin gogoratzen nintzen (memoria gastronomikoa da nirea, beste batzuena numerikoa edo geografikoa den bezala) eta, zer esanik ez, jan ezinik albo batera utzi nuen txibi platera ere etorri zitzaidan gogora. ...ia trakets batean erantzuteko gizonak jarri zuen arreta, ez zitzaidan gustatu Monikari txaketa kentzen laguntzeko egin zituen imintzioak eta eskotera begiratzeko modua, ez zitzaidan gustatu urteko Errioxa bat probatzera emateko egin zituen zeremoniak eta gutxiago oraindik paella bana eskatu eta itxoiten egin genuen tarte luzea, nik aurrean, zezen adar batzuen pean eskegita zegoen ispiluan gizaseme
|
bat
ogia jaten ikusten nuen bitartean, ogia jaten eta urteko Errioxari trago laburrak ematen. Monikak leku dekadente horren xarmak aipatzen jarraitu zuen, idazle gehienei bezala, nonbait, leku higuingarriak gustatu egiten zitzaizkion eta zerbitzariari aspaldi irakurritako beldurrezko nobela bateko pertsonaia baten trazak hartzen zizkion.
|
|
2004
|
|
|
Baina indiarren bitxi gastronomiko nagusietako
|
bat
ogia da.
|
|
|
Gaur ez da jolasik egongo, ea nori tokatzen zaion. Gaur, gustatu ala ez, denek topatuko dute gerezi
|
bat
ogi barruan. Gero jango dute edo botako dute, berdin dio horrek, baina hortxe izango dute gerezia, begien bistan, gaueko sua bezain gorri.
|
|
|
Ogi handiak, etxean egindako ogiak; gari ogiak, zekalezkoak, arto irinarekin eginak. Neska argal
|
bati
ogi puxketatxo bat eman zion probatzen, une hartan azaldu zen Joxe: bere makilarekin tarra tarra, geldialditxoa egin zuen gazta puestoaren aurrean.
|
|
2006
|
|
|
Eta izekorekin batera etxetik irten denean oso mugimendu gutxi aurkitu du kalean. Gizon
|
bat
ogiarekin eta egunkariarekin, kirola egitera doan gazte bat... Atzo garajetik kanpo utzi zuen autoa eta haren bila doaz.
|
|
|
Kilo laurdena pasatxo zen, berrehun bat gramo txahalkia eta gainerakoa zerrikia. Eskua astindu zuenean esne tanta bat erori zen haragi metaren gainean, katilu
|
batean
ogi mamia zuelako esnetan blai, oreari gehitzeko. " Euli bat azaroan, hau nazka!" pentsatu zuen berriz, eta frigorifikoko atea zabaldu zuen arrautza baten bila.
|
|
2007
|
|
|
Berariazko azterketa eginik, pertsona zeliakoentzat lagin bakar bat komeni ez zela ikusi zen: Mamia, bere osagaietako
|
bat
ogia baita.
|
|
|
Agian norbaiten bizia beren eskuetan duten guztiei pasako zaie, pentsatu du, baliteke. Ohartzen ote zen okina egun bakar
|
bateko
ogi guztiak pozoituko balitu herri osoa akabatuko lukeela ordu gutxitan. Eta Nojeshuseko emagaldu seropositiboa?
|
|
|
Zakur batek asmo gaiztoz eta gezurrez ardi gaixo
|
bati
ogi zati bat eskatu zion, berak lehenago prestatu ziola esanez.
|
|
|
Zakur batek asmo gaiztoz eta gezurrez ardi gaixo
|
bati
ogi zati bat eskatu zion, berak lehenago prestatu ziola esanez.
|
|
|
Zakur batek [eskatu zion] asmo gaiztoz eta gezurrez ardi gaixo
|
bati
ogi zati bat, esanez berak lehenago prestatu ziola.
|
|
|
Zakur
|
batek
ogi zati bat [eskatu zion] asmo gaiztoz eta gezurrez ardi gaixo bati, esanez berak lehenago prestatu ziola.
|
|
2008
|
|
|
Hori da otordu
|
bateko
ogi errazio bat, eta burruntzali bat arrozek edo pastak ematen duten adina kaloria ditu (30 gramo, gordinik).
|
|
|
Eskegitzeaz
|
batera
ogi xerra xigortu bati kraskotsa atera zion ahoan, amorruz. Denbora galdu gabe, interfonoari luzatu zion eskua Marco Fidanza jaunak.
|
|
|
Plazaren erdialdean, atzerritar batzuek argazkiak egiten zizkioten Dom João I zaldunaren estatua dotoreari, eta honen inguruko petrila jende askok aprobetxatzen zuen, mutil batzuek skate egiteko, eta beste hainbat lagunek jesarleku gisa: gizon burusoil batek debaldeko egunkari bat irakurtzen zuen, atso
|
batek
ogi apurrak botatzen zizkien inguratzen zuten usoei, ama batek bere semearen triziklozko joan etorriak aztertzen zituen?
|
|
|
Bazkariak halako platerrak izan zituen: barazkiak, giarra, haragia, libra
|
bateko
ogi bat eta litro erdi ardo, eta bazkalostean erreal bana edo bina banatu zitzaion txiro bakoitzari. Ez dakigu bazkari berezi horren zerbitzari lanetan aritu zirenak udalkideak izan ziren ala ez, baina Camposen eskakizunak zeukan esanahi sinbolikoa ez zaigu oharkabean pasatzekoa iruditzen.
|
|
|
Gainerako herrietakoek. Eibarkoek barne? ez zuten dirutan kobratzen, baina egun bakoitzeko ogia, haragia, babak eta ardoaren gastua, pertsonako hiru errealetik gorakoa zen517 Bazkari bakoitzeko anoa, libra
|
bat
ogi, libra erdi haragi eta litro erdi ardo zen518; beste horrenbeste, afaritan.
|
|
|
Zonbeit tratulari hoietarik biltzen dire elgarretara eta batere acholarik gabe, erregu
|
bat
ogi guzien artean ez dutelarik, hamar eta ehun mila zaku bihien gainean egiten dituzte tratuak; beren gisako kurtsa emaiten dutelarik. Gazetetan emaiten da, bertze lagun batzuk, esku azpiz, erosten dituzte merke eta beharra heldu denean khario saltzen.
|
|
|
Entzuten da ere erraten, baizik eta bikote batzu kapable direla maitasuna, amodioa, edo... egiterakoan hotdog ogitarteko bat jaten aritzea, aldizka,
|
batean
ogia eta bestean lukainka mustardaz estalirik...
|
|
2009
|
|
|
Ondoondo igurdi mahai gainean, labea berotu eta kirten luzedun palaz sartu eta atera egiten zuten. San Lorentzotarako, esaterako, bazegoen dozena
|
bat
ogi egiten zuen etxerik.
|
|
|
Behin batean iturriak bere espiritu edo jeinua zuen, zubipeko errekak bere laminak, mendiak bere Jainkoa (edo bera zen Jainkoa haranekoentzat), haitzeko kobazuloan Dama bat bizi zen; lurra Ama Handia zen, argiari edo egunari Zeus/ Deus/ Dies zeritzon, hodei zartadan Odin errebelatzen zen. Jainko bat zegoen tribuaren artatzeko, Jainko bat familiaren zaindari, Jainko bat erien begirale, merkatarien bidelagun; Jainko
|
bat
ogiarena, ardoarena, artzainena, errementariena. Mila Jainko edo Jainko antzeko.
|
|
|
Sudurra ipuinean, bizargile
|
batek
ogi baten barruan sudur bat aurkitzen du, eta bere bezero batena dela jabetzen da; arazotan ez sartzeagatik hartaz libratu nahian ibaira botatzera doanean, polizia batek atxilotzen du. Aldi berean, sudurra galdu duenaren peripezia ere kontatzen zaigu, sudurraren pertsonalizazioa barne (sudurgabeak sudur galdua elizara sartzen ikusi du, baina ez du bere jabearekin itzuli nahi okertu da, Jauna, ni ez naiz berorren sudurra, eta gu bion artean ezin da ezein motatako adiskidantzarik egon, eta hori esanda biratu egin zen, eta errezoan jarraitu zuen», eta ipuina askatu baino lehentxeago, sudurra Rigara ihes egiten saiatzen da, funtzionario baten itxurapean).
|
|
|
Hain errukarri ikusi zuen idazkariak, gainditu egin baitzituen beldurra eta erresumina, gizon xume
|
batek
ogia ematen dionarenganako sentitu ohi dituenak.
|
|
|
Etxe
|
baten aurrean
ogia egiteko mahaia, oremahaia dago. Haren barruan:
|
|
2010
|
|
|
Izan ere, egunaren buruan hartzen dugun gatzaren zati handi
|
bat
ogitik datorkigu (bostetik bat, hain zuzen).
|
|
|
tandoor labea (tannur arabieraz). Labe eramangarri zilindriko hau batik
|
bat
ogia egiteko erabiltzen zen, eta 1.5 irudian ikusten den bezala, bi zulo zeuzkan: goikoa kea ateratzeko eta behekoa erregaia sartzeko.
|
|
|
Era berean, garai helenikoan menperatzen zen beste teknika
|
bat
ogia egiteko hartzitze prozesua zen. Erreferentzia idatzien arabera, grekoei izugarri gustatzen zitzaizkien mota guztietako ogiak (70 baino gehiago zituzten:
|
|
|
Oinarrizko osagaiak Imagen: Cat Tomateaz gain, salmorejoaren funtsezko osagaietako
|
bat
ogia da. Kremari gorputza ematen dion testura ezin hobea lortzen da.
|
|
|
• Blokeoko ingelesen artean saltzen zebilen emazte
|
bati
ogia eta arraultzak konfiskatu zizkioten zaintzaileek. Emazteak kexua ofizialarengana helarazi zuen, baina honek ez zion ulertzen eta Robert Blakeney deitu zuen itzultzaile lana egin zezan:
|
|
2011
|
|
|
Gogoratzen naz noiz hartu eban indar gehiago gogoeta horrek. Etxeko preminek eskatuta, nonbaiten ikasten jarraitu barik, eskolakoa amaitu ebanean, astotxu
|
bategaz
ogiak banatzen ikusi neban argia be argia zan Irene Sarrionandia neskatoa.
|
|
|
Sekulako bildurra sartu jakun euskaldun biri, palestinarren denda
|
baten
ogia erosten gengozala, gudari juduen jeep bat gelditu eta armekin dendan sartu ziranean. Eurak be ogia erostera sartu ziran antza!
|
|
|
Honako ondorio hau atera dute zenbait ikerketak: ogiz ongi hornituta dagoen dieta batek, batik
|
bat
ogia osoko irinez egina bada, lagundu egiten du pisua, gerrialdea eta gorputz masa murrizten, edo, gutxienez, ez du eraginik alderdi horietan.
|
|
|
mahaspasa eta intxaur ogia, ogi txigortua (ogi barra itxurako opila, Frantziako torradak egiteko). Berritzeko beste modu
|
bat
ogia egiteko erabiltzen den esnea aromatizatzea da. Besteak beste, limoi azala, banilla, kanela edo likore tanta batzuk erabil daitezke.
|
|
|
Modu bat, binaka lan egitea izaten zen. Aste batean baserri bateko gazteren
|
bat
ogi bila joan eta hurrengoan beste baserri bateko semea joaten zen. Horrela, bi baserrientzako ogia ekartzerik bazegoen hamabostean behin joanez gero.
|
|
|
Eta egunero pasaporte harekin juaten niken Hendaiara lana egin eta gero, ogi bila. Kilo
|
bat
ogi uzten zuten ekartzia. Nik bi kiloko ogia ekartzen nuen eta puska bat kentzen nion ogiari eta sartu boltsikuan.
|
|
|
Gero, neskaren bila jaitsi nintzen eta bederatziak aldera igo ginen. Sardina lata
|
bat
ogi puska batekin atera nion eta ibairantz abiatu ginen. Ur asko zekarren eta nik nahiago nuen etorri ginen bidetik bueltatzea, baina Tomasek igerian primeran egiteaz gain, ongi ezagutzen zuen ibaiak zuen arriskua eta pasa gintezkeela esaten zuen.
|
|
|
Gauza horiek hurbilik ikertu dituzten gizonek diote marmutxa horietarik pare batek errun arrautzetarik atera daitezkeela, urte bakoitz, zortzi edo hamar mila harretaraino. Balira, beraz, ehun pare ogitegi batean, jan lezakete haietarik atera harrek, zaku
|
bat
ogi, ez baita guti.
|
|
|
Aski duzu hortakotz hartzea ahur
|
bat
ogi bihi, eta urean ematea.
|
|
2012
|
|
|
Txikia izanik, ilara atetik kanpora ere ateratzen da momentu batzuetan. Ehun
|
bat
ogi egiten dituzte labealdi bakoitzean, eta segituan saltzen dituzte denak. Okindegia soilik ez, lekua bera ere berezia da.
|
|
2013
|
|
|
Guztiz zabaldurik egon den beste ohitura
|
bat
ogi salutadua edo cgi bedeinkatuarena da, batez ere Bizkaian eta Araban. Gure artean etxe gehienetan familiako buruak Gabon afariko ogiari kuskurra kentzen zion, gainean kurutzea egin, leku batzuetan ardo tanta batzuekin busti, eta hurrengo urtera arte gordeta edukitzen zuten.
|
|
|
Zerbait egin beharra zuen, erotuko ez bazen! Eta orduan, jantzi, ostatutik irten, harrera gelan ez zegoen une hartan inor?, ostatutik ez oso urrun zegoèn okindegi
|
batean
ogi txiker bat erosi, gosari bakartzat hartuko zuena?, eta Bedaibarko mendirik ezagunenaren bidean ipini zen, baita igo eta laster batean jaitsi ere, senak halaxe emanda.
|
|
|
Kasik ahoa ireki gabe eman zituen dantzan bere inguruko gazteak. Batek ardoa ekarri zidan, bertze
|
batek
ogia. Etxeko alaba behar zuenak gaztaina sorta utzi zuen nire parean.
|
|
|
Beraz, eskua luzatu zuen tira egiteko, baina oraingoan kotxeak beragana egin zuen, eta Peterrek hesia saltatu eta bere barkuaren atzean babestu zen, hainbesteko ikara sartu zitzaion. Edozelan ere, ez duzue pentsatu behar koldarra zenik, zeren hurrengo gauean bueltatu egin zen, esku
|
batean
ogi azal bat eta bestean makila bat zuela; [Peter Pan, James Matthew Barrie/ Julen Gabiria (Alberdania, 2004) Orr.: 257]
|
|
|
Zerbait egin beharra zuen, erotuko ez bazen! Eta orduan, jantzi, ostatutik irten –harrera gelan ez zegoen une hartan inor–, ostatutik ez oso urrun zegoèn okindegi
|
batean
ogi txiker bat erosi –gosari bakartzat hartuko zuena–, eta Bedaibarko mendirik ezagunenaren bidean ipini zen, baita igo eta laster batean jaitsi ere, senak halaxe emanda.
|
|
|
Ontzira igota, hitzik esan gabe, bi bira egin zituzten gure inguruan, hain azkar ezen ezinezkoa zirudien, eta bukatutakoan ontziaren atzeko alderantz joan ziren begirunez burua makurtuta. Zapi
|
batean
ogi bat emateko agindu zuen Jeneralak; hura hartu, eta zekarten arraina eman zuten trukean, inolako interesik gabe, eta ematen bukatutakoan, joan egin nahi zutela adierazi zuten keinuka. Haiek joanda, beste kanoa bat heldu zen bost indiorekin.
|
|
|
Bigarrena ere halaxe irentsi zuen. Gasna mazela eder
|
bat
ogi tartean sartu nuen, eta harekin aire. Ttaka ttaka San Nikolas aldera abiatu ginen.
|
|
2014
|
|
|
Egiatan alde egin nahiko nuke Y rekin samur samur egotera tarte batez, astia eman diezadan asko jota goizeko bigarren trena hartzeko, bederatzietan iristen banaiz gaupasa soila argudiatu baitezaket gurasoen aurrean: badakizue, zazpietan ixten dute azkenengoa eta zazpiak beranduegi direnez, gaueko garraio publiko berezirako baina ez direnez, ostera, nahikoa berandu jaiegun goizetako lehendabizikorako, bada gosaltzera joatea beste erremediorik ez dut izan, eta bide
|
batez
ogia eta egunkariak ekarri dizkizuet eta orain banoa ohera. Aldiz, beranduagokoek jada kontakizun sofistikatuagoak harilkatzera derrigortuko naute, ahal dela kontraesanetan eta gehiegikeria narratiboetan erori gabe, zeina inoiz baino zailagoa egiten baitzait, azken lau hilabeteotan neure burua neure buruaren aurrean besterik ez baitut justifikatu behar izan.
|
|
|
Otorduak, hornigaiek iraun duten bitartean, antzekoak dira beti. Sardina edo atun lata
|
bat
ogi puska batekin. Edo gailetak gurinarekin, gailetak patearekin, esnea eztiarekin eta txokolate ontza pare bat.
|
|
|
H. Feedback on bat emateko,, bokadiloaren sistema?. M.M. Bokadiloan dago alde
|
batetik
ogia, eta ogian esan behar dugu jendeak ondo egin duena zehaztasunarekin. Bada,?
|
|
|
Bestela, triangelu formako edo angeluzuzeneko beste formatu batzuk ere azter ditzakegu. Sukaldeko arrabol
|
batekin
ogia zanpatzea da oso ondo funtzionatzen duen teknika, ondoren entsaladilla batekin edo izokin ketuarekin eta krema gaztarekin biribiltzeko. Zapore freskoa izateaz gain, aurkezpen original eta desberdina jarriko dugu mahai gainean.
|
|
|
Hazparneko ostatu batetarat sarturik, behartsu
|
batentzat
ogi poxi bat badutenetz erregutu du gizon batek, guzia bizar eta piltzar dena. Ardo onenetik pegar bat eta bai ogitik ere eman, gasna zati batzuk mahai gainean utzi, eta jarrarazi dute gizon hori.
|
|
|
Usu, herriko gizon bat izaten ohi da ezkilak jotzeaz arduratua. Etxe bakoitzak ematen dio zeregin horrengatik gaitzeru
|
bat
ogitan truk. Hala da, bada, Bidaxunen ere.
|
|
|
Zainarturik da Dominika, eta erran dio senarrari, Xalbat Mutrustegiri. Eskutara
|
bat
ogi hartu du lurretik, sarde ttipia besapetik askatu gabe. Jaun erretorea du gaztigatu, erregu bat antola dezan on ona, euri poxi bat izan dadin agorril honetan berean.
|
|
2015
|
|
|
Energia berriztagarrien erabilera areagotzearen aldekoa da bera; batez ere, etxeetan autokontsumoa sustatu behar dela dio, eta modu jasangarrian kontsumitu: " Ez dugu behar 4x4
|
bat
ogia erostera joateko".
|
|
|
Jaitsi egin behar litzateke kontsumoa: ez dugu behar 4x4
|
bat
ogia erostera joateko, edo ez dugu zertan ekarri kiwiak Zeelanda Berritik.
|
|
|
Sukaldariak, plastikozko kaxa batetik, jogurtak banatu zizkien ikasleei. Horrek, korneta hots batek bezala, amaiera eman zion bat
|
batean
ogi gudari.
|
|
|
Txorakeriak esaten aritu dira denak, eta hortik ogi apurrak botatzera pasatu dira batzuk. Halako batean, ordea, dela edabearen efektuz, dela asperduraren eraginez, dela ondoko dutxa kolektiboaren esperantzaz, mutiletako
|
batek
ogi zati bat txokolatetan busti eta plasta bota dio parean zeukan neskari.
|
|
|
Eta ahoberokeria horien artean askotan entzuten da lehenbizi ogia dela eta gero, beharbada, filosofia edo artea edo hau eta bestea. Agian egia da, baina egia handiagoa da gure gizartean, hemen, taberna horiek dauden tokian, kontzeptu batek, edo abesti batek, edo sentimendu batek, edo zure odolerako beharrezkoa ez den garagardo
|
batek
ogiak baino gehiago betetzen, asetzen, duela.
|
|
|
Gorriak menperatu genitian, baina gorriak eta beltzak ikusi behar gerra osteko gose denboran. Makina
|
bat
ogi beltz jandakoak gaituk, nahiz eta gurean gari zuria hartu. Eta eskerrak kortan zuloa eginda parte bat gordetzen genuela.
|
|
|
ez da horrenbeste kalte ekonomikoa Kopagoarena, dozena erdi bat ogirena suposatzen du. " Eta oso osorik ordaundu behar ditugun botikak ere dozena erdi
|
bat
ogirena al dira?" Beno," botika horien ordez, badaude errezetaz erosiko izango diren beste batzuk eta gainera ez dira horren premiazkoak".
|
|
|
Igandeetako jantzia. Lauzaduraren gainean uxo
|
bat
ogi apur bila dabil; gibelean, hondoan, lorategi bat erdi ikusten da, gaztainondo pare bat, giza itzalen bat agian egurasten. Iruñea barneko alderen bat, orain kokatu ezina niretzat.
|
|
|
Fusila tiroa egiteko prest mantentzen du, isilik. Iheslariak artean zatitxo
|
bat
ogi dauka eskuan. Lehenengo soldaduak fusila lurrean bermatuta daukan bitartean, bigarrenak iheslariari apuntatu dio.
|
|
|
Hala nola bereizketa egiteko mahai bat ezarria izan da jantegian, haurrek beren hondarrak bereiz ditzaten: zikinontzi
|
bat
ogiarentzat, zikinontzi bat janari hondarrentzat eta hirugarren zikinontzi bat ontzi eta gainestalkientzat.
|
|
|
Larrazkenean girela bada ohartzekoa, iratzetan paretak ari dira garbitzen eta nun nahi ikusten dira punpula erronda hoietarik bainan meta guti. Onjoak ere guneka segurik azkar, behingoan gizon
|
batek
ogi xerra osoa jan omen zuen, auzoan erretzen ari zen xingar urinarekin, gerta ditake onjoekin ere, arto landak ere buluzten ari, kabalen hazkurri, gaztainak dira
|
|
|
Xuxentze Joanden astean ezarria zen: " behingoan gizon
|
batek
ogi xerra osoa jan omen zuen, auzoan erretzen ari zen xingar usinarekin" eta ez" urinarekin" (barkatu!).
|
|
2016
|
|
|
Erretiluan hutsik dauden ontziak. Zukuarena, kafesnearena, plater
|
bat
ogi apurrekin.
|
|
|
Aintzira Beltzeko hegoaldeko ertzeko Hilverdingsen en bizi zen jentil batek eta iparraldeko ertzeko Hille n bizi zen beste
|
batek
ogia elkarrekin egosi ohi zuten. [...]
|
|
|
Aintzira Beltzeko hegoaldeko ertzeko Hilverdingsen en bizi zen jentil batek eta iparraldeko ertzeko Hille n bizi zen beste
|
batek
ogia elkarrekin egosi ohi zuten. [...]
|
|
|
ardi gasna, behi gasna eta ahuntz gasna. Beste gela
|
batek
ogia kiri gasnarekin eta erreximenta jogurtarekin ekarri ditu. Menta eta granadina siropa esnearekin bazen edateko.
|
|
|
Berehala arrastatua, preso sartu zuten, kasik urtea pasatu lehenik Iruñan eta gero Mirandan. Hortik Casablancara (Maroko) eramana izan zen eta han libratua bere lagunekin, presoner
|
batentzat
ogi bihi zaku batean truk. Ondotik Xan frantses armadan hegazkinetako mekanizier egin zen eta Inglaterrara joan gerla bukatu arte.
|
|
2017
|
|
|
Gazta zati
|
bat
ogi artean hartu egunero egiten genuen bezala eta aitona ardiak batzen, oiloei zein untxiei jaten ematen edo dena delakoa egiten hasten zen eta nik ahal zen guztietan gustura laguntzen nion, horrela gero nire ofizioa izango zena ikasten nuen.
|
|
|
hazidunak, glutenik gabeak, zekalez eginak, osokoak, azalik gabeak... Itxura batean, guztiak dira onak baino hobeak, eta poltsa gardenetan etorri ohi direnez, elikagaia ikusi egin daiteke eta itxuraren arabera aukeratu.Baina nola asmatu hainbeste aukeraren artean. Eta, batez ere, nola aurreztu. Kontuan hartu behar den lehenbiziko alderdia hauxe da: ...alma olioa daraman ogia baino.Familientzako formatuarekin edo aurrezteko formatuarekin merkeagoa ateratzen da erosketa, eta marka batetik bestera ere badago aldea.Glutenik gabeko ogiak ere dezente garestiagoak dira gari irinez eginda daudenak baino, osagaiak eurak garestiak direlako eta segurtasun maila handia eskatzen duelako ekoizpen prozesuak.Urtearen buruan diru asko samar aurreztu daiteke era
|
bateko
ogiak edo bestekoak hautatu, eta hori argi ikusten da erosketa saskiak alderatuta.Hala ere, prezioak alderatzen hasiko bagara, antzeko ezaugarriak dituzten produktuen artean egin behar da.Hau da, osoko ogi baten eta ogi zuri baten artean dagoen aldea kontuan hartuta aukeratu beharrean, edo ogi azaldun baten eta azalik gabeko baten arteko alderaketa egin behar beharrean, egokiagoa da norberak zer ... C eta 25?
|
|
|
Orduan aztiak begi kliska
|
batez
ogi opil meta handi bat agerrarazten du. Anak opilak barreiatzen ditu, eta kezkak arindurik, berehala lokartzen da.
|
|
2018
|
|
|
Baina ez aititeari esker. Bizirik egon zen bitartean, ez zuen inoiz domeka
|
batean
ogirik erosi. Zapatuetan gehiago erosi eta domekan aurreko eguneko ogia jan.
|
|
|
Mendiondon bazüzün (zen) etxeko jaun bat, ahuer handi bat, eta halere hanko lanak lehenetarik eginik zütüzün beti. Igante goiz batez, meza denboran haren alor
|
bateko
ogiak oro ebakirik ziren. Denak estonaturik zütüzün, emaztea ere mesfido ziozün Mendiondori.
|
|
|
Hori dela eta, intxaurrak eta mahatsak ere zerbitzatzen dira gazta tauletan. Etxean prestatzeko ideia erraz eta ikusgarrietako
|
bat
ogi txigortua da: ogi xigortua (integrala bada, askoz hobea), ahuntz gazta pixka bat (edo gustukoa duen beste bat), piku xerra bat (kontserban) eta, gainean, intxaurra.
|
|
2019
|
|
|
–Adi! Zoparen ostean, Olmützeko gazta, errefau bat, xerra
|
bat
ogi eta pitxer erdi bat garagardo bero.
|
|
|
–Xerra
|
bat
ogi esan dizut, errefau bat, gazta eta pitxer erdi bat garagardo bero; horixe besterik ez, eta bizkor! –egotzi zuen enperadore zenduaren gelariak.
|
|
2020
|
|
|
Goxoa zen. Berako neska
|
batek
ogia, txorizoa eta ardo zahatoa atera, eskaini eta partitu zituen eserita zeuden guztien artean. Inork ez zion eskaintzari uko egin, eta zahatoa eskuz esku eta ahoz aho dantzan ibili zen hezurretaraino bustirik ziren lagun haien eztarrien goxagarri.
|
|
|
Jakin ezazu elikagai aski dudala inguratzen nauen gaua argitzen didaten ideia handiekin. Munstro honen jabe amultsua, nolanahi ere, ados jarri da bere mutter amultsuarekin, eta gaur arratsaldean beren artean erabaki dute goizero goizero sartuko dutela krokodiloaren ahotik metalezko hodi oker bat, turuta baten moduko gauza bat, hartatik kafea edo salda
|
bat
ogi zopekin xurgatu ahal izan dezadan. Hodi hori eskatua dute dagoeneko hemen inguruan, baina behar ez den luxua iruditzen zait.
|
|
|
Elikagaiak prozesatzeko estrategia horiez gain, badira produktu jakin batzuei aplikatutako estrategia espezifiko batzuk ere. Arrakasta izan duen adibide
|
bat
ogiari aplikatutakoa izan da, segur aski jaki ezagunena. 2000ko hamarkadaren hasieran, 100 gramo bakoitzeko 2,2 g inguru gatz zuen ogi arruntak.
|
|
|
Joan da lagun hau bankura, hilero bezala, autobusez, bere maskara eta eskularruak soinean eta gurditxoa aldean; heldu da hitzordua baino ordu erdi lehenago; eta hurbildu da ondoko parkera, etxebizitza bloke artean, denbora egitera. Eserita dagoela, ondotik pasatu zaizkio
|
bat
ogiarekin, bestea txakurrarekin... eta hara non leihoetan gero eta jende gehiago dagoen. Janari bila joateko ordu laurden falta denean, azaldu zaio Polizia.
|
|
|
Nik esnekia eta fruta gomendatzen ditut, aldean eraman daitezkeen elementuak baitira. Beste aukera
|
bat
ogia, atuna (proteina) eta fruta jatea da... Esnekiak jaten ez dutenek soja esnea har dezakete, fruitu lehorrekin, kanelarekin eta frutarekin irabiatuta oso goxo geratzen da!
|
|
|
Nafarroatik Donostialdera eramaten zituzten Leitzaranen barrena Plazaolako trenean ezkutuan ogi zuria eta irina estraperloan saltzeko. Emakume bakoitza zaku pare
|
bat
ogirekin etortzen zen hasieran, baina gero guardia zibilek atxilotu, fitxatu eta ogia kentzen zietela-eta, Añorga Txikin jaitsi eta burdinbidean segitzen zuten oinez. Eta, behar izanez gero, lasterrean ihes egin ere bai.
|
|
|
Eta badakin zer egin nuen behin? –Mariek, buruaz, baietz, segitzeko– Mesanotxean gorde nitinan aste
|
bateko
ogi zati guziak, aste akaberan ogia gustura jateko, nahi adina.
|
|
|
—Dena den Benjak, zatitxo
|
bat
ogi sardina potoaren hondoko olioan bustitzearekin batera, Cabreraren ama fusilatu eta geroxeago hil zen Espoz.
|
|
|
" Besterik behar?"" Ez, Guille, eskerrik asko, joan zaitezke nahi baduzu, gaur ehiza garaiko egitandien kalakarik ez." Mahai gainean zeukan gosaria: laranja zukua, kafeinarik gabeko kafesnea eta xerra
|
bat
ogi xigortua, kafesnean bustita jaten zuena. Gurina marmelada aspaldi ez zituen ukitzen.
|
|
2021
|
|
|
Denak jarri ziren beren lekuetan isilik eta priorearen otoitzarekin bat Jainkoari eskerrak eman zizkioten. Gero, fraide baten irakurketa entzun artean, isilean, morroi batek barazki zopa banatu zien katiluetan eta beste
|
batek
ogi bana eman zien. Ura edalontzietan zeukaten eta nahi zuenak hartu ahal izan zuen beste katilukada erdi bat barazki.
|
|
|
Azenari zen, Eneko bailarako jaunaren seme nagusia. Goizean goiz jaikita, gosari gisa haragi keztatu puska
|
bat
ogiarekin eta trago luze bat esne sabeleratu ondoren, mendi aldera jo zuen ardi bila. Mendi lepoan, sortaldetik argi gorrizta sumatzean, hari begira geratu zen.
|
|
|
Kilo bat irinek 1.700 libera siriar balio du (0,35 euro). Oinarrizko saski horri kilo bat haragi gehituko dio (13.000 libera siriar, 2,70 euro), eta, noski, kilo
|
bat
ogi (poltsa bakoitzak zortzi ogi dakartza, eta 125 libera siriar balio du: ia 0,03 euro).
|
|
|
Frankizia bat izanda, okindegian gehienbat Ogi Berrik prestatutako produktuak saltzen dituzte. Bi lerro dituzte, alde
|
batetik
ogia, «mota askotarikoa, aurretik egosia ekartzen digute eta bertan azken labekada ematen diegu». Beste aldetik opilak daude, «lantegitik orea ekartzen dugu, harrotzen uzten dugu eta bertan laberatzen ditugu».
|
|
|
Santos eta Monika senar emazteak, esanda nagoen legez, Cardiffera aldatu ziren, lau umeekin. Santosek han ere okin jardun zuen, eta denboraren poderioz ontzi enpresa
|
batentzako
ogia egitera iritsi zen.
|
|
|
–Ez esan hori. Nahi duzu urdaiazpiko pixka
|
bat
ogi mutur batekin?
|
|
|
Zalantzarik ez: txokolatea eta Netflix dira garai
|
bateko
ogia eta zirkua. Garagardoak eta HBO.
|
|
|
Oina aulkiaren gainean jarri du Oihanak; oin zola belztua ikusten diot hemendik, beste mende
|
bateko
ogi papurrak eta burdin aroko hondakinak. Porroa ahora daraman bakoitzean bere tirantedun elastikoak erakusten duen eskuin besoko bizepsa markatzen zaio.
|