|
2002
|
|
|
lokalak legez gaituta daude iragartzen dituzten zerbitzuak emateko? Zer baldintza bete behar ditu establezimendu
|
batek
janaria zerbitzatzeko. Zer esan nahi dute, adibidez, jatetxe bateko atean jarritako hiru sardexkek?
|
|
2003
|
|
|
· Sartu aurrez prestatutako jakiak eta prestatzen errazak direnak, jabeak berak prestatzen baditu. Egokiena litzateke familiak edo anigoeren
|
batek
janaria prestatzea. · Janari nagusietatik kanpo eta behar adinako kantitatean likidoak edatea.
|
|
2004
|
|
|
Aldaparik ere ez du, beraz oraingoan ez dago aitzakiarik osteratxo bat egiteko. Atera bezain pronto eskuinetara zelai bat dago, ez litzateke harritzekoa bertan miruren
|
bat
janari bila ibiltzea. Beraz, begiak zabaldu, belarriak erne eta ahoa ahalik eta itxien mantendu.
|
|
|
Egunero, 20 urtetik gorako AEBetako kontsumitzaileen laurden
|
batek
janari lasterra eta freskagarri gozoak erabiltzen ditu, AEBko Nekazaritza Ikerketako Zerbitzuko (ARS, ingelesezko sigletan) adituek egindako azterketa baten arabera.
|
|
2005
|
|
|
Epidemiologikoa? Bai, gehigarriren batek eragindako populazioaren zati
|
baten
janari intoxikazioa gertatu denean. Datu horiek produktu jakin baten toxikotasuna eta segurtasuna ezartzeko balio dute.
|
|
|
Hogeita hamar bat haur toxikatu dira Filipinetako ikastetxe
|
batean
janari bat hartu ondoren.
|
|
|
Oraingoz, ez EBk ez Estatu Batuek ez dute irmotasunez jokatu legez, nahiz eta kontsumitzailearen eta zientzialariaren esparrutik jarduteko nahia gero eta handiagoa izan. Esate baterako, Espainian, Etxekoandreen, Kontsumitzaileen eta Erabiltzaileen Elkarteen Espainiako Konfederazioaren (CEACU) txosten batek, «Haurrentzako telebista 2004» izenekoak, zioenez, haur batek 91 iragarki ikus zitzakeen telebista kateetako
|
batean
janari lasterreko eta kaloria ugariko iragarkiak, haurren ordutegian (larunbat goizean).
|
|
2006
|
|
|
Atzo aurkeztu zen Kordoban itsuentzako egokitutako lehen robota. Hots erregistro
|
batekin
janaria prestatzeko jarraibideak ematen ditu, eta, hala, ikusmen urritasuna duten pertsonek janaria prestatzean arriskuak izatea saihestuko da. Produktuaren egokitu gabeko lehen bertsioa duela bost urte hasi ziren saltzen Espainian.
|
|
|
Ez da egia, Leon? Mormoiek legez egin genuke, gela
|
bat
janariz josia eduki, Apokalipsi egunerako. Zeina ez baita oso urruti...
|
|
2007
|
|
|
// Hartz zuriek bidaia oso luzeak egiten dituzte, beste ezein hartzek baino handiagoak. Baina hartz
|
baten
janari bilaketa eremua janaria bizi den lekuaren araberakoa da.
|
|
|
Ez dut uste' izotz kontinentera' bidaia hain eszentrikoa denik. Egia esan, eszentrikotasuna, beste alde batetik, chef ezagun
|
baten
janaria zerbitzatu nahi izatea bezala da, dantzari errusiar baten ikuskizunari begira zauden bitartean, kutsakortasuna sortuz. Xelebrea zen, adibidez, Salvador Dalí, Port Lligaten teilatuan arrautzak jartzen, Antartika ez bisitatzea.
|
|
2008
|
|
|
Eta, harrigarriago, %16tan bakarrik dago jatetxea, lautik
|
batean
janaria saltzen duten makinak dauden arren.
|
|
|
Eta hara non datorren kopilotoa. Beste lagun bat ere badoa kamioiaren zama gainean, gaua argi argi dago ilgoran eta goxo goxo goaz Kanadako GKE
|
baten
janari zaku bigunen gainean etzanda. Laster batu zaigu laugarren bat.
|
|
|
Portaera batzuk automatikoak (berezkoak) dira, besteak beste, erreflexuak. Esaterako, norbaitek eskua aurpegi aurretik pasatzen badigu, begiak itxiko ditugu; edota zakur
|
batek
janaria usaintzen badu, listua jariatzen hasiko da. Hala ere, portaera gehienak ez dira bat batekoak, ikasiak baizik.
|
|
|
Hala ere, abokatu eta familia askok uste dute gehienez ere 18 hilabetetan hilean 100 euro ematea ez dela nahikoa; izan ere, haien ustez, guraso askok ordaindu behar dute inoiz ordaintzen ez dutena, eta urte eta erdi geroago laguntza jasotzeari uzteak arazoak ekar diezazkieke familia unitate askori. Prestazioa eskatzea Adingabeko batek guraso
|
baten
janari demanda kobratu ahal izateko, beharrezkoa da, orain arte egin den bezala, betearazpen demanda bat eskatzea, bide zibiletik edo penaletik egin daitekeena. Bide zibila:
|
|
|
Gainera, Egullet Society bezalako foroetan, mundu osoko jatetxeetan aurki daitezke esperientziak, batez ere Ipar Amerikan, Europan eta Asian. Zerbitzu batzuetan, halaber, erabiltzaileek iritzia ematen dute establezimendu jakin
|
baten
janariaz eta tratuaz, Espainian en antzera, hala nola Yelp, bere datu basea Googleren mapekin konbinatzen baitu.
|
|
|
Adinduek, gaixoek eta pertsona ahulek ez dute derrigorrean baraua egin behar. Edonola ere, egunero gutxienez txiro
|
bati
janaria eman behar diote eta sendatzen diren gaixoek baraua egin behar dute osatu ondoren.
|
|
|
Anekdota moduan, Jaquetek Bertille protagonistarekin gertatuko pasarte bat kontatu du: «Hezitako azeri
|
bati
janaria ematen ari zitzaion batean, azeri basati bat hurbildu zitzaion, benetako beldurra transmititzen duen jarrera grabatu ahal izan genuen».
|
|
2009
|
|
|
Haur batek elikagai elikagarri horiek erabat baztertzen dituenean sortzen den kezkaren eta estresaren aurrean, etxeko estrategia ugari garatu dira, jantokiko mahaitik ikerketa zentroetako laborategira pasatu direnak haien eraginkortasuna ebaluatzeko. Horren erabileran gehien zabaltzen den estrategietako
|
bat
janaria da sari gisa: “Zerbak jaten badituzu, izozkia har dezakezu”.
|
|
|
Horrek monotonian eror gaitzake otordu mota horiek antolatzeko orduan, eta plater berberak erabili ohi ditugu, hala nola arroz eta pasta entsaladak eta gisatuak, edo ogitartekoetara eta sandwichetara itzuli. Zailtasunak gainditzeko Horrez gain, lanpostu guztietan ez dago mikrouhin labe
|
bat
janaria berotzeko, edo hozkailu txiki bat hotzetan eduki behar diren jakiak eta platerak gordetzeko, behar bezala eta seguru kontserbatzeko. Zenbait aholku lagungarri izan daitezke zailtasun horiek gainditzeko:
|
|
|
Halaber, esan zuten beharrezkoa dela elikaduran berrezteko prozesu bat aplikatzea, jateko ohitura onak ezartzeko, baina, horretarako, “gurasoek sendoak, pazienteak eta irmoak izan behar dute”. Beste neurri
|
bat
janariei buruzko arauak eta diziplina ezartzea da, mahaian ordutegiak eta ohiturak errespetatzea, eta jaten duenean haurra zoriontzen saiatzea.
|
|
|
Lozano Barraganentzat, ordea, pertsona
|
bati
janaria eta ura ukatzea berariazko hilketa da. Horregatik, esku hiltzailea geldiarazteko eskatu dio Italiako Gobernuari.
|
|
2010
|
|
|
Begiak iruzur egiten digu, eta beti iruditzen zaigu plater sakon
|
batek
janari gutxiago duela, beste edozein ontzi txikiagok baino, nahiz eta bietatik koilarakada kopuru bera jan.
|
|
|
KLAUDIA: Horretarako onena... beste kopatxo
|
bat
janariari bultzatzeko.
|
|
|
ezkurrak, gaztainak, intxaurrak, hurrak, arrautzak, etab. Gaur egun gure gizartean teknika hau oraindik erabiltzen da odolostea eta txorizoa aluminiozko paperarekin estaltzen direnean txingarretan erretzeko. Errautspean erretzearen bigarren motan, lurrean egindako zulo
|
batean
janaria sartzen zen, gero harrizko edo zeramikazko plaka batekin zuloa estaltzen zen, eta bukatzeko, honen gainean errauts gori asko jartzen ziren pixkanakako beroketa uniformea lortzeko. Egun teknika hau oraindik erabiltzen da Afrikako iparraldean, batik bat, ogia prestatzeko.
|
|
|
Hasiera
|
batean
janarien aldaketa eta prozesatze hauek modu enpirikoan sortu baziren ere, gaur egun ezaguna da beharrezkoa dela jokabide arau espezifikoak betetzea, zeinen helburu nagusia den elikagaien ezaugarri nutritiboak eta sentsorialak ez okerragotzea eta, posible bada, hobetzea. Frogatuta dago sukaldaritzaprozesu batean egosketa tenperatura eta denbora zaintzen ez badira, itxarotako emaitzak erabat alda daitezkeela, esaterako, nutrienteen edukiera, ehundura eta aroma, itxura erakargarria, eta abar.
|
|
|
Hizkera arruntean horrela bada ere, Sukaldaritza teknologian «egosketa» kontzeptua ez da bakarrik «jakia ur irakinetan kozinatzea», baizik eta kontzeptu askoz zabalagoa. «Egosketa» kontzeptu generikoa bero tratamendu
|
baten bidez
janaria kozinatzea da, normalean kontsumitzaileentzat erakargarriagoa, digeritzen errazagoa eta osasun aldetik seguruagoa egiteko.
|
|
|
Gainerako elikagaiei dagokienez, segurtasun neurri nagusia da behar bezala prestatzea eta ordu gehiegi ez jartzea giro tenperaturan, batez ere eskualde beroenetan edo uda garaian. Garrantzitsua da, halaber, kaleko saltokietan edo higiene baldintza onak betetzen ez dituen beste establezimendu
|
batean
janaririk ez erostea. Berme zorrotza egiaztatzen ez bada, hobe da elikagaiak ez erostea.
|
|
|
Sagarra eta azenarioa besterik ez zegoen han. Aurreko
|
batean
janariak bezala, pertsonak hasi zitzaizkion buruan zurrunbiloka mugitzen. Hildako pertsonak, batez ere:
|
|
2011
|
|
|
Baina bestetik, azpiegitura ireki eta berehala kexak herritarren aldetik: kexak bertako langileek ume
|
bati
janaria ematen ari zitzaion ama bati kargu hartu diotelako, kexak bizikleta batekin bertara sartu nahi izan duen hiritarraren aldetik, kexak non jesarri ez dagoelako, kexak ilunegi dagoelako, kexak leku hotza delako... Plaza gisa saltzen dena ez dago plaza gisa erabiltzeko pentsatua, eta ezta ere bertan egoteko pentsatua (bankurik ia ez, iluntasuna...).
|
|
|
–esan zuen Jugek, berriro goren?. Eta, gainera, bazegon makina
|
bat
janari prestatu ere.
|
|
|
Te izoztu bat, hortxata hotz bat, edari izoztu bat edo alkoholik gabeko sorbete bat aukera freskagarriak eta osasuntsuagoak dira. 4 Bat
|
bateko
janariak igerilekuan, hondartzan edo mendian. Hestebeteak, pateak eta gaztak dituzten ogitartekoak, gazta koipetsuekin egindako pizzak edo maionesaz egindako entsaladillak eta antzeko saltsa koipetsuak dira kolesterol altua dutenen dietaren beste etsai batzuk. Lan egiten denean bezala, oporretan ere otorduak eta afariak planifikatzea komeni da.
|
|
|
eta diseinuzko etxe
|
bat
Janaria heldu da.
|
|
2012
|
|
|
egiten, eta halako
|
batean
janarien prezioak hondoa jo zuen
|
|
|
6 Adieraz ezazu zertan diren desberdinak iradokizuna, kexa eta erreklamazioa. Jar ezazu adibide
|
bat
janaria etxera eramateko zerbitzu baten erabileran oinarrituta. 7 Bezeroaren arretarako zerbitzuaren hurbilerraztasuna sistemaren gardentasun maila baldintzatzen duten faktoreetako bat da.
|
|
|
Opari bat jasotzea gustua da, eta are gehiago arrazoi berezi batengatik. Aitaren Eguneko oparirik onena jatetxe original
|
bateko
janaria, artisau janariz edo bidezko merkataritzaz betetako otarra edo bestelako gosaria izan daiteke. Asmoa ez da oraina garestia izatea, baizik eta balio sinbolikoa, ukitu pertsonala edo jatorrizko xehetasunen bat izatea, esperientzia polita eta, beraz, opari oroigarrienetako bat bihurtzeko.
|
|
|
Zergatik lapurtu du txakurrak janaria? Hainbat arrazoik eraman dezakete maskota
|
bat
janaria lapurtzera, baina berez ez dago horretarako prestatuta. Ohikoa ez den elikagairen bat ahora eramatearen sentsazio atseginak, hein batean bederen, txakurren portaera azal dezake.
|
|
|
Saiatu jaki pixka bat belar gainean igurzten. Txakurra jokoan parte hartzera animatzeko beste aukera interesgarri bat da bere gomazko jostailu gustukoenetako
|
bat
janariz igurztea eta ibilbidean zehar ezkutatzea, haren bila gonbidatzeko. 4 Jostailu mota bat izatea Ez da harritzekoa txakurra etxean bakarrik dagoenean aspertzea, familiako gainerakoak ikastetxera edo lantokira joaten diren bitartean.
|
|
|
Txakurren elikaduran adituak ez du uste zakurrak pentsua bakarrik jan behar duenik, nahiz eta kalitate onekoa izan. «Animalia
|
bat
janaria lapurtzera bultzatzen duen lehen arrazoia da elikagai prozesatua bakarrik kontsumitzen duela», zehaztu du. Zakurrak janaria lapurtzea galarazteko, Gutierrezek gomendatzen du ohiko bolatxoak «arrautza nahasiak, oilaskoa, baita jateko soberakinak ere» janariekin nahastea, betiere elikadura osasungarria eta orekatua izan dadin.
|
|
|
Espazioan edo Lurrean jatea Espazioan jatea ez da elikadurazko kontua soilik, zientzia hutsa baizik, zeren eta, grabitate baldintzetan, espazioko sukaldaritza benetako erronka baita. Baina kasu batzuetan, astronauta
|
baten
janaria ez da Lurrean kontsumitzen diren elikagaiekiko oso desberdina. Frutak, intxaurrak, oilaskoa, zerri haragia, gozokiak edo edariak, adibidez, eraman daitezkeen elikagaietako batzuk dira.
|
|
|
• gosete: garai
|
batez
janaririk ez izatea.
|
|
|
pazko aitzin den 40 eguneko baraualdia. gosete: garai
|
batez
janaririk ez izatea.
|
|
2013
|
|
|
Beste gako
|
bat
janaria ondo aprobetxatzea da, ezer ez galtzea alferrik. Horretarako, Maulenek funtsezkotzat jotzen du sukaldean jakitea:
|
|
|
Gerora ulertu nuen egoera hartan nire izebak ezin zuela beste haur bat etxean eduki, zukeen beste
|
batentzat
janaria lortu. Eta, azken finean, hura izan zela Ingalaterran ni gelditzeko arrazoi nagusia.
|
|
|
Jean Saint Pierrek maiz aipatzen zuen etxea bera, elementu ezberdinekin. Maiz ageri zen elementu
|
bat
janariari lotua zen. Adibidez, permisionez Euskal Herrian egonik itzuli zirenen berri ematean ere, janariak presentzia handia zeukan.
|
|
|
Noiz iraungi daiteke elikadura pentsioaren ordainketa? Printzipioz, ezin da zehaztu zenbat denbora duen haur
|
batek
janaria. Mantenu pentsioa ordaintzeko betebeharra mantentzen da hura iraungitzeko arrazoirik ez dagoen bitartean.
|
|
|
Elikaduraren mundua, bestalde, onuradunen artean sar daiteke. Espainian, Paco Morales sukaldariak «food printing» kontzeptuan lan egiten du, aldatutako inprimagailu
|
baten bidez
janaria inprimatzera bideratuta.
|
|
|
kiril_ grekov Picnic perfektua egiteko zortzi aholku Irudia: CONSUMER EROSKI Picnic
|
bat
janari informal eta lasaia da, baina horrek ez du esan nahi inprobisazioari lotuta dagoenik. Hain zuzen, arrakasta bermatzeko lehen araua hau da:
|
|
|
Hori dela eta, jabeek ikusten dutenean alkandora erakartzen duela, albaitariari kontsulta egiteko garaia da. Okadak direla eta, txakurrek albaitaritza kontsultara joateko arrazoi ohikoenetako
|
bat
janari tripakadak dira. Hori dela eta, txakurren esku dago txakurrek jaten duten elikagaiaren kantitatea eta ezaugarriak kontrolatzea, eta ez die uzten beren eskakizunei bere apetitua asetzeko, kontrola kontrolaezina izan baitaiteke.
|
|
|
Katua ohitura txarrak zuzentzeko heztea Katuaren hezkuntzaren eginkizun nagusia hau lortzea da: hartu zenbait jarraibide, nahi ez diren portaerak saihesteko adibidez, mahai
|
batean
janaria sartzea edo etxeko altzariak urratzea. Katuak zarata txiki batekin edo ur pixka batekin zuzendu ditzake jokabide desegokiak, beti maitasunez.
|
|
|
Jabeek ikusten badute txakurrak bi aste behar dituela, lur jota dagoela edo 24 ordu igarotzen direla elikagairik hartu gabe, albaitariari galdetzea komeni da. Txakur adoptatuak jateko gogorik ez izateko jarraibideak Neurri batzuen bidez, etxera iritsi berri den txakur
|
batek
janariarekiko interesa berreskuratzen du, jateko gogorik ez baitu: Txakurrak adopzio etxera iritsi aurretik zuen elikadura mantendu. Txakurrak elikadura aldaketekiko sentikorrak dira, baina batzuk oso glotoiak dira, eta ez diote uzten jabeek platerean jartzen dieten ezer.
|
|
|
Beraz, antzeko kargu bat duten pertsonei hainbat plater eskaintzen zaizkie. Sukaldaritza kolektiboa Janarien kopuru handi
|
batentzat
janaria eskaintzen duten zerbitzuen artean, sukaldaritza kolektiboa dago, eta hauek sartzen dira bertan: Enpresa publiko edo pribatuetako jantokiak.
|
|
|
. presio eltzea gure sukaldeetan gehien erabiltzen den tresnetako bat da. Ontzi hermetiko
|
batean
janaria prestatzeak denbora eta dirua aurrezten laguntzen du. Elikagaiak beren zukuan egosten dira eta elikagaiak hobeto kontserbatzen dira.
|
|
2014
|
|
|
Hogeita lau ordu pasatzen utzi eta gure etxe berria antolatzen hasten gara. Gelatxo
|
bat
janaria biltzeko, beste bat lan tresnentzat, fondoko bi kamarak gure beharrizanak egiteko. Hori bukatuta, zementuzko lurra zulatzen hasten gara destornilladore bat eta palanka egiteko barra bat erabiliz.
|
|
|
(1) Denbora tarte labur
|
batean
janari asko irenstea (esate baterako, bi orduan), egoera eta denbora tarte berean pertsona arrunt batek jango lukeen baino askoz gehiago janda.
|
|
|
Irudia: CONSUMER EROSKI Dieta orekatua izan dadin, egunean bi barazki errazio izan behar ditu gutxienez,
|
bata
janarian eta bestea afarian; egunean 2 edo 3 fruta pieza edo errazio; egunean elikagai proteikoen 2 edo 3 errazio (haragia, arraina eta arrautzak, koipe gutxikoak ahal dela), zerealak edo zuntz ugariko fekulak, hala nola pasta, arroza edo ogi integrala edo lekaleak; eta saihestu elikagai hauek: azukrea, gozokiak, marmelada azukretsuak, edari azukredunak, opil eta pastel industrialak eta elikagai aurrekozinatuak.
|
|
|
azukrea, gozokiak, marmelada azukretsuak, edari azukredunak, opil eta pastel industrialak eta elikagai aurrekozinatuak. Adituek gomendatzen duten beste alderdi
|
bat
janaria egunean zehar banatzea da, eta, beraz, egunean 5 otordu egitea: gosaria, goiz erdia, bazkaria, askaria, afaria eta afalondoko mokadua.
|
|
|
Zein elikagai ezin dira jan katu osasuntsu
|
baten
janarian. Zer osagai hartu behar ditu felino jangarriak dietan, sendo hazteko?
|
|
|
David Howard Txakurra eta egoera txarrean dauden elikagaiek eragindako intoxikazioa Zakurrak egoera txarrean dauden elikagaiekin edo haientzako egokiak ez diren janari soberakinekin intoxikatu daitezke. Txakur
|
bat
janarien bidez intoxikatu daiteke, salmonela bezalako bakterioen bidez, edo= »https ://www.consumer.es/mascotas/ parasitos internos caninos y el peligro para su salud.html»> harrapatuz. , anisakisa bezala, arrainaren bidez. «Txakurrek guk baino gibel delikatuagoa dute, metabolismoa dela eta, ez da hain eraginkorra elikagaien bidez irentsitako substantzia toxikoak organismotik kentzeko», azaldu du Ignacio Arijak, animalien elikaduran aditua den albaitariak eta Madrilgo Unibertsitate Konplutentseko irakasleak.
|
|
|
Nola babestu txakurrarentzako janari sariak? Txakur
|
batek
janari sariak usaintzen dituenean, zaila da haien gainean ez ibiltzea. Hori dela eta, adituek gomendatzen dute ontzi itxi batean eramatea (plastikozko edo oihalezko poltsa lodi bat, alegia), sariaren usain erakargarriei ihes egiten ez uzteko.
|
|
|
Beste alderdi batzuek ere eragiten dute, hala nola elikagaiaren Phak, hezetasun mailak edo azukre eta aminoazidoen kopuruak. Barbakoa eta erretako elikagaiak Sua sugarrarekin zuzenean kontaktuan jar daitekeen barbakoa
|
batean
janaria prestatzeko, zenbait substantzia sor ditzake, hala nola hidrokarburo aromatiko poliziklikoak (HAP); adibidez, bentzopirenoa eta dibentzoantrazenoa (mutageno ahalmena dutenak), hau da, DNA aldaketak eragiten dituztenak, minbizia izateko arriskua areagotu dezaketenak. Prestatutako elikagaietan substantzia toxikorik ez sortzeko barbakoa batean, ez dira sugarrarekin kontaktuan jarri behar Hori gerta ez dadin, oso garrantzitsua da elikagaia sugarrarekin kontaktuan ez egotea.
|
|
|
Belaustegi jatetxean eman daiteke izena(). Aditu
|
batek
janaria eta ardoa nola uztartu behar diren azalduko du. Afariaren prezioa 55 euroan (BEZ eta autobusa barne) jarri dute.
|
|
2015
|
|
|
Hasieran egun pare baterako, gero lau egun edo aste beterako. Ezin pasa kilo
|
bat
janari baino gehiago. 2013ko uztailaren 21ean armadak erabat blokatu zuen Yarmouk.
|
|
|
Bazebilen hala ere. Zartagina jarri genuen gainean, pertza edo dena delakoa, eta gizaki beltz bat azaldu zen bat
|
batean
janari goxoaren usainera, inguruko ondasun higiezin itsusi baten atzetik. Susto handia eman zigunez, ia jarri genuen zartaginean puska puska eginda.
|
|
|
Ez da harritzekoa, gainera, susperraldian txakurrak jan nahi ez izatea. Artikulu honetan azaltzen da txakur gaixo
|
baten
janaria zergatik izaten den energetikoagoa, eta zehazten da zer irentsi behar duen digestio mina, beherakoa, goragalea, minbizia edo giltzurrun arazoak baditu. Albaitariak gainbegiratutako elikadura ezinbestekoa dela ere argitu dute.
|
|
|
Irudia: Maina Egunak Garai horretan askatasunean bizi zen otso edo txakur basati
|
batek
janaria jaso, ehizatu edo sarraskia bilatu zuen. Otsoak elikagaiak eta berriz erregalatuko lituzke, barrua elikatzeko.
|
|
|
baby (haurtxoa) dddler, lehen urratsak ematen ari delako seguru ez dabilen haurra. Beste gai nagusietako
|
bat
janaria. Sei hilabete bete arte, Osasunaren Mundu Erakundeak, Espainiako Pediatria Elkarteak (AEP) eta beste erakunde batzuek amaren bularra ematea gomendatzen dute, modu esklusiboan, eta, gero, bularra ematen jarraitzea, bularrarekin batera. elikagai solidoak sartzea, gutxienez bizi den urtera arte.
|
|
|
Egunkarian irakurri dut jatetxe berri
|
batean
janaria ilunean zerbitzatzen dela.
|
|
|
Hala nola bereizketa egiteko mahai bat ezarria izan da jantegian, haurrek beren hondarrak bereiz ditzaten: zikinontzi bat ogiarentzat, zikinontzi
|
bat
janari hondarrentzat eta hirugarren zikinontzi bat ontzi eta gainestalkientzat.
|
|
2016
|
|
|
Desizozte onaren oinarrizko araua da zenbat eta motelagoa izan, orduan eta hobeto izoztea baino. Ohiko jardueretako
|
bat
janaria sukaldearen gainean eta giro tenperaturan izoztuta uztea da. Akats handia da; izan ere, bakterio asko ondo hazten dira, eta erraz moldatzen dira 4 ºC eta 40 ºC arteko tenperaturetan, batez ere haragia, hegaztiak edo arraina bezalako elikagaietan.
|
|
|
Sukaldea ingurune atsegin eta baliagarria bihurtzea, platerak sortzen laguntzeko. Adin txikikoak pintxo handiak izan daitezke heldu
|
bat
janaria prestatzen ari denean, betiere betebeharra ez bada eta sormen lan gisa jasotzen badute. Garrantzitsuak sentiaraziko dizkie.
|
|
|
46 Arroka eskalada probatzea. 47 Kanpamenduko su
|
batean
janaria prestatzea. 48 Zaldian ibiltzen ikastea.
|
|
|
Eguberrietan, elikagaiek transmititutako gaixotasunen arriskua areagotzen duten hainbat faktore elkartzen dira. Horietako
|
bat
janariak asko prestatzea da, maiz egiten ez diren platerak, hozkailu gehiegi janez. Garrantzitsua da batez ere haragiari eta arrainari arreta jartzea, Gabonetan gehien erabiltzen diren produktuetako bi.
|
|
|
Aitak (Xemartin Tambourin) ttipitan kontatzen zidan Gehexinaneko sukaldean gertatu zen istorioa. Ilunabar guztiz tximiniatik sartzen zen Lamina
|
batek
janaria eskatzen zion iruten ari zen etxekoandreari. Arrats batez, emaztez jantzirik begira zuen etxeko nagusiak oliorekin erre zuen.
|
|
2017
|
|
|
Egunak joan, egunak etorri, Juanjoren bazkari afariak gero eta ospetsuagoak egin ziren eta jatetxe hark makina
|
bat
janari eman zuen. Horregatik, gure sukaldariak bere jatetxe propioa irekitzea erabaki zuen, Buenos Airesen bertan.
|
|
|
Eta hik haurraren aurpegia erakusten diok, eta hura aurpegia ere bestearena haurrarena ikusterakoan, eta hik lasai egoteko esan, eta berak harridurazko lehen momentuak igaro ondoren ferekatzen hasi, eta hik detaile guztiak kontatzen dizkiok, eta berak ea zer egin zezakeen, eta hik ba beno handik pixka
|
batera
janariarena tokatuko zitzaiola, eta berak ez zeukala ezer egiterik, eta esne apur batekin aski izango litzatekeela, eta berak isilune labur baten ondotik ikusiko zuela ea zer egin zitekeen.
|
|
|
Ez nuen egundo amona ikusi eta ohetik ez zela altxatzen ondorioztatu nuen. Margit izeneko emakume adineko
|
batek
janaria ekarri zidan; ostalariak ez ninduen bakean utzi. Pixka batez bakarrik egon nahi nuenez, zeregin bat asmatu nuen berak egin zezan.
|
|
|
Gure barruko astokoa elikatzen ari ginen, ari ere, haren egarria ardoz hiltzen. Istant
|
baten buruan
janaria odol bilakatu zen, erraiak gelditu ziren orroa egitetik, mundua edertua jarri zen, gure ondoko emakumea gero eta gazteagotzen, aurpegiko zimurrak ezabatzen hasi zitzaizkion. Eta gure aurrean eskegitako loroak, gorputza berde eta paparra beilegi?
|
|
|
Armairu baten barruan goiz oso batez itxi gintuzten, ikaskide batekin eskola orduan bromak egiteagatik. Arreben eskolako jantokian, neskatila
|
bat
janaria lurretik jasotzera behartu zuten, nazkari ezin eutsi eta botaka egin zuenean. Gero, plateraren aurrean jarrarazi eta botatakoa atzera irenstera derrigortu zuten mojek.
|
|
|
Salgai jartzen den edozein sukaldaritza prestaketa plater edo janari prestatutzat har daiteke. Beraz, denda
|
batean
janaria erosten denean, sektore honetan sartzen da. Etxean egiten den janaria ere sartu litzateke.
|
|
|
hala eskatzen duten elikagaiak hozkailuan sartzen badira, ondo prestatu ahal izango dira (labea, mikrouhin labea). Saihestu beharreko beste alderdi
|
bat
janaria etapa desberdinetan prestatzea da. Plater bat egin behar denez, komenigarria da hastea eta bukatzea, ez faseka, kozinatu partzialak garapen mikrobiologikoa susta baitezake.
|
|
|
Izan be, begiakaz jaten dogu eta, logikoa danez, produktu ekologikoen itxura ez da besteen beste ona, nahiz eta askoz goxoagoak eta hobeak izan”. Era berean, garai barrietara egokitu behar izan dira eta lehen herri txiki
|
bateko
janari denda baterako pentsaezinak ziran produktuak salgai ipini. “Ahuakateak, esate baterako”.
|
|
|
Kilo
|
bat
janariren erostea
|
|
2018
|
|
|
Orain, Errioxa Jatorri Deitura Kalifikatua Arautzeko Kontseiluak eta eskualdeko enpresa upategi handiek erabakitzen dute. Lehen, mahats bilketa familian egiten zen, eta senide guztiek hartzen zuten parte (amak eguerdian otar
|
batean
janaria eramaten zien senarrari eta seme alabei, eta denek landan bazkaltzen zuten); eta, orain, besteren konturako langileek egiten dute: ijitoek eta Magrebetik eta
|
|
|
Elikaduran adituak dioenez, 250 gramo oilasko ditu errezeta honek: “egun oso bateko errazioa izan daiteke handi
|
baten
janari anoa txiki edo erdi bat”. Zer beste osagai behar dira?
|
|
|
Hobe da alde batera uztea. 4 Haurdunaldian dieta hipokalorikoak egitea ere ez da komeni. Gauza bat da gantz gehiegi duten elikagaiak, azukretsuak edo gaziak, jateari uztea, eta beste
|
bat
janari mota guztiak murriztea gehiegi gizentzeko. Horrek nutrizio urritasunak eragin ditzake emakumeengan eta fetuan.
|
|
2019
|
|
|
eskaeren %22 eta %30 inguru ordaintzea irensteko baldintza zaila da, gehiegitan luze itxaron behar izaten dute, enpresarekiko tratua ez da beti fidagarria izaten edo, besterik gabe, ezin dute beste enpresa batekin horrelako menpekotasun sakona onartu. Behin, rider bat Glovorekin kontraturik ez duen jatetxe
|
batean
janaria erosten saiatu zen, bezeroak eskatuta. Jabeak ez zion saldu nahi izan eta, beraz, bezeroak jatetxeari zuzenean egin zion eskaera.
|
|
|
Hal horrek bere errebolberrarekin tiro bat eman zion. Artiko aldean, ezin omen daiteke eskimal zakur
|
baten
janari neurriarekin, atzerriko zakur bat bizi ahal.
|
|
|
Askotan, etxe bateko teilatuan uzten dute emakumea, denen begi bistan, edo herritik kanpoko etxola batean, bazterturik; ezin zaio begiratu, ezin ukitu: areago, berak ere ez du bere burua doi doi ukitu ere egin behar eskuaz; zorriketan ibiltzea eguneroko kontua den herrietan ere, ziri bat ematen diote, hazka egin ahal izateko; ez du janaririk ukitu behar hatzekin; batzuetan, guztiz debekatua du jatea; beste batzuetan, amak eta ahizpak badute baimena tresna
|
batekin
janaria emateko, baina tarte horretan ukitzen dituen objektu guztiak erre beharra dago. Lehenbiziko proba igaro eta gero, hilekoari buruzko tabuak ez dira hain latzak, baina zorrotzak dira.
|
|
|
Hiru urrats harantzago Raimundo Silvak ikusten du egunkari zabaldurantz hurbiltzen den txakurra, orak zalantzak ditu, ez daki gizonari begiratu behar dion, etor litekeen ostikoari aurre egiteko, edo janaria harrapatzera egin behar duen, janariaren usainak erraiak bihurrarazten dizkio, basatiki, listuak gainez egiten dio hortzetan, zergatik egin duzu bizitza hain gogorra gutariko askorentzat, o txakurren jainkoa, beti izaten da horrela, hobena jainkoei leporatzen diegu, eta geu gara den dena asmatzen eta korapilatzen dugunak, hoben horien eta beste horiek bezalakoen absoluzioak ere barne. Raimundo Silvak txakurra beldurrez dagoela ulertzen du, urrutiratu egiten da, txakurra apur bat aurreratzen da, muturra dardaraz dauka, antsietatea dela-eta, bat
|
batean
janaria bazegoen eta jada ez zegoen, bi mugimendutan ahoratuta desagertu zen, mihi zurbil zabalak papera blaitu duen koipea milizkatzen du. Patuak Raimundo Silvaren begiei eskaintzen dien ikuskizun hau miserablea da, Maria Sara doktorea ahaztu du, falta zen fikziozko pertsonaiarekin identifikatu da, ustekabean, txakur batek atenditu zuen San Roke harekin, hain zuzen, bazen garaia santuak mesedea mesedearen truke egin zezan, horrela ez da gezurtatzen bizitzan denak duela bere ordaina dioen baieztapena, alderantziz bada ere, hori gure ikuspegitik ikusirik, jakina, txakurren ikuspegiaz ez baitakigu ezer, zer izango da Raimundo Silva txakur honen begietan, gizon aurpegia duen bizidun bat, esan dezagun, lehen aipatu dugun animalia apokaliptikoen bilduma osatua geldi dadin, eta Raimundo Silva izan dadin falta genuen San Mateo, nola egingo dio aurre horren zama astunari.
|
|
|
etxean espageti plater bat jateak heriotza eragin dezake bat batean. , eta harrituta daude pertsona
|
batek
janaria giro tenperaturan bost egunez eduki duelako eta gero jaten ausartu delako. Jakina, kasu drastikoa da, baina agerian uzten du:
|
|
|
Janariari buruz hitz egin behar al nuen? Garrantzi beteko gaia zen nire gurasoentzat, eta bereziki amarentzat; harro agertzen zen hozkailu
|
bat
janariz betea, oilasko eskalopeak, okelak, tartak eta frutak kantitate handietan, zuelako.
|
|
|
Ikastetxe barruan begiratu zuten, eta deitu ere egin zioten oihuka; baina Miky ez zen ageri, eta azkenean biak bakarrik joan ziren parkeko zelai
|
batera
janari poltsekin.
|
|
|
Hemen hilabete
|
baterako
janaria eta erregaia daukagu.
|
|
|
Zakur
|
batentzat
janaria prestatzea Ez!
|
|
2020
|
|
|
Gernika Lumoko saretik kezka agertu dute, hasieran babes materialaren eskaera zelako nagusi, baina orain erosketak eta oinarrizko beharrizanen eskaerak gora egin du. Adibidez, larrialdi egoeran zegoen familia
|
bati
janaria, arropa eta oinetakoak eman behar izan dizkiote. " Ezagunen bidez heldu diren kasu batzuk oso larriak dira, baina egongo dira laguntza nori edo nola eskatu ez dakitenak ere.
|
|
|
" Ia inoiz ez dira betetzen legeak agindutako atseden orduak. Bizitza propiorik gabe geratzen gara, eta gainera esaten dizute soldataren zati
|
bat
janariaren eta aterpearen truke dela. Guretzat espetxean egotea modukoa da-eta!".
|
|
|
Edgar Allan Poe bizi izan zen etxetxoa ikusi dugu, eta gero Fordham aldean ibili gara. Eliza baptista
|
batean
janaria eskatzera joandako jende asko ikusi dugu ilaran, agian hori izan da gehien harritu nauena, bestela oso leku kosmopolita da. Atzo Brighton inguruan jende gehiena errusieraz ari bazen, eta dendak ere errusiarrenak eta errusiarrentzat baziren, Bronxen egon garen inguruan antzekoa da hispanoekin, jende gehienak espainolez hitz egiten du, eta dendak ere hispanoenak dira gehienbat.
|
|
|
" Baten batek arroza gehiago nahi?"," txili bero
|
bat
janaria pasatzeko?"," ez duzu ezer jaten Antharke, haserre nago zurekin" eta horrelakoak ziren bere.
|
|
|
Eta etxetik kanpo bazkaldu arte. Txostenean aipatzen den 2013ko azterketa baten arabera, nerabeen familietako laurden
|
batek
janari lasterra ematen zuen familiako afarian astean bitan edo gehiagotan. Zergatik ez sustatu janaria familian?
|