Testuinguruan

dist.

non

lema/forma

nola

bilaketa

kategoria

Mota/Gaia

Euskalkia

Itzulpena

Erregistroa

Ordena

2010
	‎Hortaz, izozketaren oinarria ur edukiaren egoera fisikoa aldatzea da. Horrela, mikroorganismoen% 50 hiltzen dira (bakterioen esporak eta mikroorganismo hondatzaile batzuk mantentzen dira), bizirik irauten dutenentzat erabilgarria den ur edukia (ur jarduera a w) murrizten da eta entzimen aktibitatea gutxitzen da (barazkien eta fruten kasuan, inhibizio osoa lortzeko, izoztu	baino lehen galdarraztatu egiten dira).
	‎Lehenengo gaian aipatu bezala, teknika hau Nicholas Appert ek asmatu zuen 1810 urtean. Prozesua ondo burutzeko, elikagai ontziratuak esterilizatu baino lehen aurretratamendu batzuk behar dira, esaterako, landare jatorrizko solidoak badira, ontziratu	baino lehen galdarraztatu egin behar dira, ehunetako gasak kanporatzeko, edo solido zati txikiak badira, ontzia estalki likido beroaz bete behar da, airea kanporatzeko eta bero transmisioa errazteko (adibidez, sardinen kontserbetan landare olioa gehitzen da). Sistema honetan, hermetikoki itxitako ontziak autoklabean edo antzeko ekipoetan (modu etenean edo jarraituan) sartzen dira bero tratamendua jasateko (> 100 ºC, 10 min).

Emaitza gehiago eskuratzen...

Oinarrizko galderak
katu	"katu" lema duten agerpen guztiak bilatu
!katuaren	"katuaren" formaren agerpenak bilatu
katu*	"katu" hasiera duten lema guztiak bilatzen ditu
!katu*	"katu" hasiera duten forma guztiak bilatzen ditu
*ganatu	"ganatu" bukaera duten lema guztiak bilatzen ditu
!*ganatu	"ganatu" bukaera duten forma guztiak bilatzen ditu
katu + handi	"katu" eta "handi" lemak jarraian bilatu
katu + !handia	"katu" lema eta "handia" forma jarraian bilatu
Distantziak
katu +3 handi	"katu" eta "handi" lemak 3 elementuetako distantzian bilatu
katu +2 !handia	"katu" lema eta "handia" forma 2 elementuetako distantzian bilatu
katu +2 !handi*	"katu" lema eta "handi"z hasten diren formak 2 elementuetako distantzian bilatu
Formen konbinazioa desberdinak
bero + handi \| asko	"bero" lema eta jarraian "handi" edo "asko" lemak bilatu
bero +2 !handi* \| !asko*	"bero" lema eta jarraian "handi"z edo "asko"z hasten diren formak
!bero + handi\|asko\|gutxi\|txiki	"bero" forma eta jarraian "handi", "asko", "gutxi", "txiki" lemak
Ezaugarri morfologikoekin
proba + m:adj	"proba" lema eta jarraian adjketibo bat
proba +2 m:adj	"proba" lema eta bi hitzetako distantziak adjektibo bat adjketibo bat
bero + handi\|asko + m:adi	"bero" lema jarraian "handi" edo "asko" eta jarraian aditz bat
proba + m:izearr-erg	"proba" lema eta ergatibo kasuan dagoen izen arrunta