|
2006
|
|
|
Harraparien mehatxuaren aurrean, arrainek elikagai bila irautea ere ebaluatu dute egileek, txikiagoa izan baita. Arrantza eta arrainen bilakaera Gehiegi ustiatutako arrantza baliabideak pixkanaka berreskuratzen dira Jakina da kala
|
askotan
arrain populazioak oso motel berreskuratzen direla arrantza presioa murrizten denean. Autoreek azaltzen dutenez, neurriz gain ustiatutako baliabideak geldoak dira errekuperatzen, arrantza presioak funtsezko ezaugarri eta portaerak hautatu baititu arrain horien eboluzioan.
|
|
|
Eskualde honek paisaia zoragarriak ditu Río Dulce eta Izabalgo aintzira handia, herrialdeko handiena. Hango uretan era
|
askotako
arrainak, krokodiloak eta muskerrak daude, eta ibaiertzak lertxunez, uretako hegaztiz eta ugaztunez beteta daude. Artoa, elikagai sinbolikoa Guatemalako gastronomia osatzen duten platerak Mexikoko sukaldaritzaren antzekoak dira.
|
|
|
Zientzialarien eta dietisten foroetan oraindik eztabaidatzen den gaia da zenbateraino gainditzen dituzten abantailek haurdunaldian arrain urdina kontsumitzeko arriskuak. Merkurioa eta garaia baino lehen erditzea Merkurioa bereziki koipe
|
askoko
arrainetan metatzen da, hala nola atuna, ezpata arraina, urraburua edo berdela. Gaiari buruzko ikerketa berri bat egiteko, Harvardeko Unibertsitateko eta Michigango Estatuko Unibertsitateko ikertzaile talde batek, biak AEBn, haurdunaldiko 15 eta 27 asteen artean zeuden 52 klinikatan 1.024 emakume hartu dituzte.
|
|
2007
|
|
|
Etnia ugari daude, eta haien gastronomia osatzen duten espezialitate anitzetan islatzen da. Arraina, itsaskia eta ezohiko haragia Sukaldaritza kreolak Frantziako sukaldaritza teknikak bertako produktuekin eta ukitu karibetarrarekin nahasten ditu Espezialitate kreol eta karibeko
|
askok
arraina edo itsaskia dute osagai nagusi. baina krokodilo, iguana edo anakonda bezalako sugeekin egindako gisatuak ere nabarmentzen dira. Hegaztiak ere desberdinak dira.
|
|
2009
|
|
|
Lehenengoan, zera dioskute: gutako bakoitzak urtero 280 poltsa inguru erabiltzen dituela; poltsok desegin gabe 400 urte ere iraun dezaketela, eta, bien bitartean, espezie
|
askotako
arrain, hegazti eta ugaztunak hil ditzaketela. Eta hori guztia egia da.
|
|
2010
|
|
|
KRESALA n
|
askotariko
arrainak ikusi ditugu. Zetazeoak ikusi gabe geunduen, ordea, eta asmo horrekin Bermeora joan gara, Matxitxako inguruan balea zelatan aritzeko.
|
|
2011
|
|
|
hazten da, ta era
|
askotako
arrain eta krustazeoak jaten ditu.
|
|
2012
|
|
|
Han noiznahi egin daiteke arrantzan, arrisku handirik gabe. Baina inguru honetan dauden aukerako lekuetan, harkaitzen artean,
|
askoz
arrain gehiago dago, eta espezietan ugariago gainera; eta hala, egun bakar batean harrapatzen genuen guk beste batzuek, halako ausardiarik gabe, astebetean ere bilduko ez luketena. Izan ere, ausarkeria zen geurea, lana egin ordez bizitza arriskatzen baikenuen, eta kemena hartzen kapital bakartzat.
|
|
2013
|
|
|
Behin gerra amaitu zenean, 1939tik aurrera, egoera pixka bat hobetu omen zen eta izebaren etxean jaki gehiago ikusten hasi omen ziren. Bizilagunaren senarra arrantzalea izaki,
|
askotan
arraina eramaten omen zien arrantzatik itzultzen zenean. Izeba ere portuan lan egiten hasi omen zen hango itsasontzi batzuk garbitzen eta hortik ere diru pixka bat etxera ekartzen omen zuen.
|
|
2014
|
|
|
Herritar talde horrek era
|
askotako
arrainak jan ditzake eta komeni ere bai, baina saihestu egin behar lituzke merkurio gehien dutenak.
|
|
2015
|
|
|
Halakoa izan behar du haurra amaren esnez bakarrik elikatzen duen edozein amaren dietak. Adituek behin eta berriz esaten dute bularra ematen duen emakumeak “nahi duena eta nahi duenean” jan dezakeela, nahiz eta zenbait gomendiori kasu egin behar dien, artikulu honetan gogorarazten den bezala: merkurio
|
askoko
arrainak ekiditea, kafeina eta alkoholdun edariak mugatzea eta haurtxoak esnearen zaporea aldatzen duten elikagai jakin batzuen aurrean duen erreakzioa aztertzea.
|
|
2016
|
|
|
Esker oneko lana da, oso. Gainera, badakizu ondo zainduta egongo direla, jendeak haiei buruz ikasteko balioko dutela; arraina arrandegiko erakusmahaian edo parrillan bakarrik ikusten duten
|
askori
arrainak uretan ikusteko aukera emango diezula. Oso aberasgarria da".
|
|
2019
|
|
|
Itsasontzi askok antxoa txikiarekin bete dute kuota, eta hain zuzen, bide horretatik dator hainbat arrantzaleren eskaera. " Kontrolatu ezinezko harrapaketa ere egon da, eta itsasontzi
|
asko
arrain txikia hartzera joan da. Egunen batean kuoten banaketa egongo balitz, oraingo datuei erreparatuko zaie eta, horregatik, etekinari edo arrainari begiratu gabe, arrantzatu eta arrantzatu ibili dira".
|
|
2022
|
|
|
Haien balio kardiobabeslea ukaezina da, baina batez ere arrain urdinetan oinarritzen da, hala nola atunean edo sardinetan. Herritar
|
askok
arrain gutxi kontsumitzen dute, eta urdinek, berriz, askoz gutxiago zapore bizia dutelako. Aldiz, haragi asko kontsumitzen da.
|