|
2005
|
|
|
Lehenik eta behin, aurten ere eguraldia lagun izan dugulako. Ez dakit klaratarrei eskertu behar diegun, baina
|
ikusi
duzuenez, eguraldi freskoa baina bikaina izan dugu. Halako eguzkiak bizitza alaitu eta bihotza suspertzen digu.
|
|
|
Amerika mendebaldea ezagutzea. Arizonako basamortuaz lagun batzuek hitz egin bazioten ere, erabat miretsita gelditu zen euren begiez
|
ikusi
zuenean.
|
|
|
Laguntzea, ideiak proposatzea, proiektuak konpartitzeaâ? ¦ Hori da gure asmoa. Guk ez dugu alderdi txarrik
|
ikusi
nahi. Gainera, hainbeste azpisektore eta hainbeste interes izanik, zaila da lehenbizikoan asmatzea, baina ideia guztiak izango dira ongi etorriak.
|
|
|
2006 urtean 20ren bat hektarea prestatu ditugu eta modu berean jarraituko dugu gainerakoekin â?, boilurra lantzean, ekoizleak erakutsiko duen gogoaren araberaâ??. Poliki egin behar dira urratsak, eta ondo
|
ikusi
gauzak nola doazen.
|
|
2006
|
|
|
Baina gaixotasunak saihestu nahian, abeltzainek beste bide batzuetara jo behar izan dute abereak erakusteko edota salerosteko. Adibide horietako bat abenduaren 2an
|
ikusi
ahal izan genuen, Pozoblanco herrian, Cordoban. Han, Ganadu Feria birtual bat antolatu zuten.
|
|
|
62 urterekin, Arabako langile porrokatu honek bere lana aintzatetsita
|
ikusi
du Nardiz sarietako batekin, abeltzaintzan egin duen bideagatik. Sariak, gainera, badu halako balio erantsi bat, haren lana hobekien epai dezaketenek eman baitiote saria:
|
|
|
Zaintzaileek hegazti harrapariak zer nolako arduraz zaintzen zituzten agerian geratu zen eta mundu guztiak ahal izan zituen hegaztiak hurbiletik
|
ikusi
.
|
|
|
Sustraia saioa egiten dugunok saltxitxak nola egiten diren ikustera joan ginen. Prozesu osoa
|
ikusi
genuen.
|
|
|
Jendetza handiaren artean, halako egun berezia galdu nahi izan ez zuten pertsona ospetsu ugari
|
ikusi
genituen, besteak beste, Juan Jose Ibarretxe Lehendakaria, Ramón Rabanera Ahaldun Nagusia, eta luxuzko gonbidatu bat (eguneko protagonista handia, berez): Juan Martinez de Irujo, esku pilotako aurtengo txapelduna.
|
|
|
Lehen osteratxo bat egin dut eta nahiko gustatu zaidan abere talde bat
|
ikusi
dut. Saiatuko naiz taldea eskuratzen, ea lortzen dudan.
|
|
|
Gaur egun, alder txar batzuk daude, baina honelako topaketei esker, denon artean irtenbideak aurkitzea espero dugu. Bakoitzari dagokion neurrian,
|
ikusi
behar dugu norberaren ekarpena zein den. Eta esan bezala, bosgarren topaketa hauetan insignis pinuaren bilakaera aztertu eta zura egiaztatzeko urratsak zertan diren ikusiko dugu, azken finean basoak iraunkorki kudeatzeko hori guztia funtsezkoa da, ingurunea errespetatuz ekoitzi behar da eta.
|
|
|
Bisitaldiari amaiera emateko zaldi erakustaldi bat antolatu zuten. Eta geure begiekin
|
ikusi
ahal izan genuenez, gaur egungo gautxo gazteek dotoreziaz jarraituko dute Argentinako panpan zehar zamalkatzen, haien gurasoek eta aitonek egiten zuten bezala.
|
|
|
Antolatzaileek sarituta
|
ikusi
zuten egindako ahalegina, helburu guztiak bete baitzituzten. Euskal Herriko txoko guztietatik etorritako 50 artzainek herri guztiz bestelako baten abeltzaintza ezagutzeko parada izan zuten, bertako alderdi miresgarriez gozatu ziren, eta euren lanarekin Argentinan euren lorratza utzi zuten euskaldunen ondorengoekin igaro zituzten egun ahaztezinak.
|
|
|
Kalitateari buruz hitz egiten jarraituko dugu, baina oraingoan Markinako azoka ospetsuan
|
ikusi
genuen ganaduari buruz ariko gara. Blonde arrazako ganadu lehiaketaren lekuko ere izan ginen.
|
|
|
Erreportajea amaitu ondoren, lasai geratu gara, garbi
|
ikusi
baitugu Bizkaiko Pottoka Elkartean bertoko zaldi arraza ongi zaintzen dutela eta gure natur ondarearen zati garrantzitsu hau ederki defendatzen dutela.
|
|
|
Erlezaintzan dihardutenak zenbateraino inplikatzen diren
|
ikusi
behar da. Gipuzkoan, esaterako, erlezain gehienak hobby modura edo jarduera osagarri modura aritzen dira erlezaintzan.
|
|
|
Begoñak, Ernestoren amak, ahal den guztia egiten du laguntzeko. Garai batean, sektorean sortutako zailtasunak zirela-eta, bere familiak bertan behera utzitako jarduerari berriro nola heldu dioten
|
ikusi
du.
|
|
|
Nazio mailan bat ere ez dago. Nik, behintzat, azken bi urteotan ez dut behi gorririk
|
ikusi
lehiaketa batean. Eta hori da guk daukagun ideia.
|
|
2007
|
|
|
Añana Gesaltza ibarra paisaia magikoz eta Historiaz beteta dago. Nahikoa da plataformei edo gatzagei
|
ikusi
pasada bat ematea konturatzeko berezko arima daukan leku horietako batean gaudela. Historian zehar eskuz landuak eta berregituratuak, gatzagak gizateriaren aldaketa handien lekuko izan dira.
|
|
|
Bilduma Landareen Azoka begia alaitzeko eta landareak erosteko aukera ezin hobea izan zen, gure artean inoiz
|
ikusi
gabeko milaka eta milaka espezieen artetik aukeratzeko modua eskaintzeaz batera. Eta prezioak poltsiko gehienen neurrikoak izan ziren.
|
|
|
Nik orduan 3.000 langilekiko lantegiak bazirela azaltzen nion, eta aurrera egiten zutela... Gero, urteekin, ohitzen joan da, gauzek hobera egin dutela
|
ikusi
du. Noizbait oporretara joan denean, jendeak bera ezagutu duela konturatu da eta orain egindako lanaz harro dago.
|
|
|
2006 urteko ardo bat dastatzera goaz. Lehen
|
ikusi
dugun bezala, ardo hau zurezko barrika batzuetan hartzitu da eta orain bigarren hartzidura gauzatzen hasi da. Hartzidura â?, manolaktikoaâ?
|
|
|
Nik orduan 3.000 langileko lantegiak bazirela azaltzen nion, eta aurrera egiten zutela... Gero, urteekin, ohitzen joan da, gauzek hobera egin dutela
|
ikusi
du. Noizbait oporretara joan denean, jendeak bera ezagutu duela konturatu da eta orain egindako lanaz harro dago.
|
|
|
2006 urteko ardo bat dastatzera goaz. Lehen
|
ikusi
dugun bezala, ardo hau zurezko barrika batzuetan hartzitu da eta orain bigarren hartzidura gauzatzen hasi da. Hartzidura â?, manolaktikoaâ?
|
|
|
Bata bezero partikularrentzat eta bestea handizkakoentzat. Ekoizpen atala
|
ikusi
dugu; hona ekarri eta gauza bakoitza dagokion mahaian jartzen dugu. Horrela, bezeroek erraz eskura ditzakete gure produktuak eta... baldintzarik onenetan eskaitzen dizkiegu.
|
|
|
Batzuk Euskal Herritik etorri ziren (Gipuzkoatik, Ipar Euskal Herritik...); beste batzuk, berriz, urrunagotik; Valentziatik, esaterako... Bertoko eta sasoiko landareak ez ezik, bestelakoak ere
|
ikusi
ahal izan ziren: bonsaiak, landare bitxiak, kaktusak, e.a.
|
|
|
Arrazaren estandarra behin lortuz gero, hau da, montxina arrazako behiaren ezaugarriak erabat finkatuta daudenean, arraza estandar hori betetzen ez duten abereak baztertuko ditugu. Hemen ikusten den bezala, behi talde txiki honetan batzuek ez dute aipatu estandarra betetzen; esaterako, beltz koloreko behi hura, lehen
|
ikusi
duguna, beste gurutzaketa baten emaitza dena. Beraz, horiek baztertu egiten dira.
|
|
|
Hori dela eta, montxina arrazako behien ezaugarriak eta beste arraza batzuetakoenak nahastea zaila da. Lehenbizi, behi txikia, bizia eta muzina da; hemen, jatera etortzen direla
|
ikusi
badugu ere, ez pentsa ukitzen erraz utziko dizutenik. Buruari esker erraz bereizten diragainerako arrazetatik.
|
|
|
Duela gutxi, Irurtzunen hazten duen piriniar arrazako ganadua ikustera joan baikinen. Lehiaketetan sari bakar bat ere uzten ez duen ganadua da; oraingoan, baina, gure begiez
|
ikusi
nahi genituen bere zaldi ospetsuak. Abeltzainaren beraren esanetan, piriniar ganadua baino are hobeak dira.
|
|
|
Besteak beste, Nafarroatik, Errioxatik, Kantabriatik eta Gaztela eta Leonetik etortzen da jendea jaian parte hartzera. Aisiaz gozatu, lagun zaharrak berriro
|
ikusi
, ondo pasatu eta aldarrikapenak egiteko astia ere badute ehiztari arrantzaleek.
|
|
|
Gernikako arbolaren aurrean
|
ikusi
genuen irudiak gehiago gogorarazi zigun Amerikako Mendebaldea Euskadi baino. Animalia utzi zuen....................... ren adeitasunez, zaldizko bat izan zen artzain eta agintari segizioaren buru.
|
|
|
Artzain Munduak eta bere laguntzaileek egindako lanari esker, erroldan sartu dituzten amerikar artzainak 500dik gora dira (Ipar Euskal Herriko datuak antzekoak dira). Horietako askok urte luzeak igarota
|
ikusi
zuten elkar berriro. Hunkipena gailendu zen bi topaketen hasierako uneetan, eta pixkanaka pixkanaka, mahai eder baten aurrean, kontu kontari hasi ziren, oroipenak eta kontu zaharrak aitzakia harturik.
|
|
|
Arabako ibarrek bisitariei eskaintzen dizkieten gauzetatik erakusgarri txiki bat baino ez dugu
|
ikusi
ibilaldi honetan. Historia, arkitektura, tradizioak, paisaiak eta izadia...
|
|
2008
|
|
|
Ardi latxak ere leku nabarmena izan zuen Arkautin. Ardi latxak ezaugarri ezin hobeak ditu, horretaz ez dago zalantzarik;
|
ikusi
besterik ez da egin behar zer nolako arrakasta lortu duten Idiazabal markako gaztek. Hala ere, gauzak beti hobe daitezke; Ardikiekin elkartean ere badakite hori, horregatik lan ta lan jarraitzen dute.
|
|
|
Joan den igandean, arraza bakoitzeko abelbururik onenak
|
ikusi
genituen Arkautin. Hobekuntzak ageri agerian zeuden.
|
|
|
Egia esan, betidanik gustatu zait gai hau. Artzain Eskolan sartzeko aukera
|
ikusi
nuen. Beraz, izen ematea erabaki nuen.
|
|
|
Fraisoroko ikasleek hainbat proiektu aurkeztu zituzten lore artegintzari buruz, kontrol biologikoari buruz eta zuhaitzetara igotzeko teknikari buruz. Horrez gain, baso simulagailu bat gertutik
|
ikusi
eta lorategi bertikal bat bisitatzeko aukera ere izan zuten.
|
|
|
Lehen mailako hainbat sektoretan simulakro askotxoren lekuko izan gara. Azkenekoa Ondarroako portuan
|
ikusi
genuen. Hiru simulakro egin ziren guztira.
|
|
|
Orain dela hilabete batzuk
|
ikusi
genuen bezala, Elikadura eta Nekazaritzarako Erakundeak Neiker Tecnaliaren egoitza aukeratu du â?, beste egoitza batzuen arteanâ?, patataren nazioarteko urtean egingo diren ekitaldiak aterpetzeko.
|
|
|
Juan Bautistak bere ganadua hobetzen
|
ikusi
du, eta abeltzaina den aldetik, garrantzi handia ematen dio ganadua hobetzeko lanari.
|
|
|
askoz gehiago eman zuen. Ekitaldien egitarau oparoaren barruan, sagarrak bildu, garraiatu eta dolarean zapaltzeko lanak edonork
|
ikusi
ahal izan zituen. Eta guzti horrekin batera, sagardoari eta sagarraren munduari loturiko beste hainbat kultur adierazpide izan ziren.
|
|
|
Eta beno, sektoreko jendearekin harremanetan egoteko bide bat da: beste abeltzain batzuk ezagutu, sektorean gauzak nola dabiltzan
|
ikusi
, zure burua ezagutzera eman, bezeroak erakarri... Ez duzu egun osoan etxaldean lan egiten aritu behar, kanpora ere atera behar da pixka bat...
|
|
|
Azken finean, erabat ziurtatzen diegu haragiaren jatorria. Abereak jaiotzen
|
ikusi
ditugu, guk geuk hazi eta hil ditugu, eta haien jatorria ziurtatzeko moduan gaude. Beraz, abantailak baino ez dira.
|
|
|
Baina hasieran
|
ikusi
dugun bezala, ez zen dena hor amaitu. Euskal Okela ko txahalkia ia ia prest zegoen.
|
|
|
Urte luzeak iraun duen prozesuan, Idiazabal gaztak erdietsi dituen kalitate mailak ia eskuraezinak izango lirateke beste edozein gazta ekoizlerentzat. Idiazabal gazta munduko gaztarik onena dela frogatzen duten garaipen ikurren bilduma luzea
|
ikusi
besterik ez da egin behar, hori horrela dela egiaztatzeko. Ardi latxaren hobekuntza genetikoa, gaztandegien modernizazioa, gaur egungo teknologien erabilera, artzainen prestakuntza, eta batez ere, artzaina izatearen harrotasuna berreskuratu izana dira Idiazabal gaztaren arrakasta azaltzen duten arrazoietako batzuk, ekoizleen ilusio eta dedikazioarekin batera.
|
|
|
Olgak ia 25 urte darama ehungintzan lan egiten eta
|
ikusi
besterik ez dago ehotzen dituen objektuek nolako kalitatea duten. Xukaderak, lepokoak, mahai zapiak...
|
|
|
Gero, hemen museo txikiaren piezarik garrantzitsuena ikus dezakegu. Ehundegi originala da, oso zaharra, baina ikus dezakegunez, lan egiteko sistema tailerrean
|
ikusi
dugun berbera da.
|
|
2009
|
|
|
Bere ezaupide profesionalez baliaturik, Enrikek halako enpresa bat sortzeko aukera
|
ikusi
eta urtean 20 milioi kapsula egin zitezkeela aurreikusi zuen. Aurreikuspen horiek 20z biderkatu dira.
|
|
|
Azken 8 urteotan hobera egin dutela
|
ikusi
dugu. Oilo hazleen artean, hala ere, ezagutzarik eza da arazorik zabalduena.
|
|
|
â?. Masanâ? sortu genuenean, beharrezkoa zela
|
ikusi
genuen. Hau da, nik banuen beste bazkide bat, Nikolas Martin.
|
|
|
Jezteko 1.500 ardi dituzte, eta beste 500 ugalketarako. Horrez gain, jezteko 600 abelgorri dituzte, eta ugaltzeko 550 45 urteotan
|
ikusi
dituzten hobekuntzak begi bistakoak dira funtsezko hiru alderditan: genetikan, gobernuan eta elikaduran.
|
|
|
Oso maila ona dago; esaterako, egin dugun lehen bahealdian bik bakarrik egin zezaketen aurrera, baina bi biak on onak ziren eta hortxe zegoen koxka, bietako zein igaroko zen erabakitzea. Nik orain arte maila oso ona
|
ikusi
dut, oso ona. Beraz, lehia handiko urtea izango da.
|
|
|
Asteleheneko saioan, aurkeztutako abere guztietatik aukeratutako onenak
|
ikusi
ahal izan genituen desfilatzen. Lehendik ikusita geneuzkanak ederrak ziren. Pentsa, beraz, beste horiek nolakoak ez ziren izango...
|
|
|
Oreina berez nahiko kuxkuxeroa da eta gu nortzuk garen jakiten saiatuko da; gizakiak garela egiaztatu arte ez du alde egingo eta bien bitartean hari behatzeko aukera izango dugu. Oreinei behatu edo marruka nola aritzen diren
|
ikusi
nahi duenak kontuan eduki du zaratarik atera gabe hurbildu behar zaiela, baina ez du gehiegi hurbiltzen saiatu behar. Oreinen marrumak oso oso bereziak dira, ikusgarriak dira; gainera, Europako eta Siberiako fauna osoan nekez topatuko dugun hotsa da; zezenei marruka entzun dietenek antzeko hotsa dela esaten dute, baina askoz indartsuagoa.
|
|
|
Abeltzainei bihotz eman eta bertoko arraza bati eusten laguntzeaz gain, piriniar arraza jendartean ezagutzera ematea ere helburu garrantzitsua da. Abeltzainok zer egiten ari garen
|
ikusi
behar du jendeak; ikus dezatela piriniarrak zer nolako maila daukan, eta has daitezela haragitarako ekoizten dugun arraza hau hobeto ezagutzen. Azken finean, lurraldeko baserritarrok hemen bertan daukagun ondare handi bat da.
|
|
|
Kalitateko produktuak sustatzeaz gain, haurrak sukaldaritzarantz bultzatzea ere garrantzitsua da. Txikitan ikasi eta
|
ikusi
duguna jaten dugu helduak garenean. Garrantzi handia ematen diot Ondo elikatzeari.
|
|
2011
|
|
|
â?. Basatxerriâ?, egurats zabalean hazitako txerrietatik ateratako produktuen marka da. Sustraia saioaren aurreko ataletan
|
ikusi
izan dugun bezala, belardi eta baso hauek lekurik onena dira txerri hazkuntzarako, txerriak modu naturalez elikatzeak berebiziko kalitatea ematen baitioproduktu sorta osoari. Txerrizaleok ek ere oso balorazio ona egiten du plazako txokoan batzeko ekimenari buruz.
|
|
|
Gaur esaterako â?, erreportajean zehar
|
ikusi
dugun bezalaâ?, era askotariko lanak egin ditu.
|
|
|
Aurten 60 enpresak hartu dute parte, horietako 42k erakundeen pabilioiaren babespean. Gure elikagai sorta aberatsa osatzen duten guztiak
|
ikusi
ahal izan genituen Madrileko hitzorduan.
|
|
|
Haietaz baliatzen gara; izan ere, bi urte joan zaizkigu zaldi hauek ikertzen. Arraza nola suspertzen zen
|
ikusi
dugu; denak erabili dira modu berean, eta nola bilakatzen ziren ikusi dugu, eta abar.
|
|
|
Haietaz baliatzen gara; izan ere, bi urte joan zaizkigu zaldi hauek ikertzen. Arraza nola suspertzen zen ikusi dugu; denak erabili dira modu berean, eta nola bilakatzen ziren
|
ikusi
dugu, eta abar.
|
|
|
Gorka eta Iván Azurmendi anaiarenak dira. Iaz, eraikitze bidean zeukaten pabilioia
|
ikusi
genuen, arteanbukatuta ez bazegoen ere; gaztandegia bai, bukatuta zeukaten, han bertan prestatu baitzituzten etxetik merkaturatu zituzten lehen gaztak.
|