|
2004
|
|
|
Kondizioen arabera, badirudi mikroorganismo sentikorrenak Gram negatiboak direla, nahiz eta zenbait patogeno, hala nola Listeria monocytogenes, oso sentikorra izan daitekeen tratamenduarekiko. Izoztuen segurtasuna Datu epidemiologikoak aztertuz gero, izoztuak dira merkatuan aurki
|
ditzakegun
elikagairik seguruenetako bat. Gaur egun, izozkiak izan ezik, oso gutxitan lotzen dira elikagaien toxiinfekzio agerraldiak produktu izoztuekin.
|
|
2012
|
|
|
Hori dela eta, eta salbuespen jakin batzuk izan ezik, merkataritza guneetan egun aurki
|
ditzakegun
elikagai funtzionalak, indarrean dagoen legedia betetzen duten arren, engainagarriak dira kontsumitzailearentzat, hark ez baititu ezagutzen enpresa marketinaren estrategia zalantzagarriak.
|
|
|
Zentzumenen bidezko kalitate kontrola zentzumenen bidez hauteman
|
ditzakegun
elikagaien ezaugarrien kontrola da, aurrez ezarritako zehaztapenekin alderatuta. Horretarako, zentzumenen bidezko analisi edo analisi sentsorial deritzona erabiltzen da.
|
|
2016
|
|
|
Gizakiok digeritu ez
|
ditzakegun
elikagaien osagaiei buruz ari da.
|
|
2020
|
|
|
Koloneko minbizia: kontuan hartzeko elikagaiak Informazio horren guztiaren aurrean, esan liteke koloneko minbiziaren prebentzioan badirela kontuan har
|
ditzakegun
elikagaiak, bai kontsumoa handitzeko edo murrizteko, betiere dieta orekatu baten barruan. Fruta eta barazki gehiago zure dietan Zuntza mantenugai egokia dela kontuan hartuta, gure dietan fruta eta barazkien bidez ezar daiteke, ahal dela almidoirik gabe.
|
|
2021
|
|
|
Barratxo batzuk, hala nola Nestlé Fitness, Chocokrispies de Kellogg’s edo Kellogg’s txokolate esnedunak, bitamina edo mineralez aberastuta daude (adibidez, B3 eta B6 bitaminak, kaltzioa, burdina…). Gure testuinguruan ez da beharrezkoa, ohiko dietan jaten ditugun elikagaietan maiz aurki
|
ditzakegun
elikagaiak direlako. Praktika horren arazo nagusia da produktua osasungarria dela pentsaraz diezagukeela, baina, berez, ez da beti hala izaten, kasu horietan gertatzen den bezala.
|
|
|
Produktuen, barietateen eta formatuen aniztasuna Irudia: Jatuphon Buraphon Gaur egun, dendetan aurki
|
ditzakegun
elikagaien aniztasuna izugarria da. Ez bakarrik produktu motei dagokienez (laranjak, aguakateak, kirtenak, kokoak, sagarrak, etab.).), baita barietateei dagokienez ere (adibidez, golden sagarra, fuji, pink lady, etab.). eta formatuak (adibidez, ilar freskoak, ultraizoztuak, kontserban, aurrez prestatutako plater gisa, tamaina eta mota desberdinetako ontziekin, etab.).).
|
|
2023
|
|
|
Horrela, edari bat hartzeko hozkailua irekitzean eta ixtean elikagaiek tenperatura aldaketarik izan ez dezaten. Eraman
|
ditzakegun
elikagaiak (eta zein ez) Kontserbazio tenperatura zainduz gero ia edozein elikagai kontsumi badaiteke ere, produktu batzuk ez dira beste batzuk bezain interesgarriak elikagaien segurtasunaren ikuspegitik aire zabalean ihes egiteko. Arrautza jaki delikatua den arren, patata tortilla har daiteke, ondo mamitzen badugu.
|
|
|
Eta dilistak, juduak edo garbantzuak ez dira hainbeste garestitu. Berreskura
|
ditzakegun
elikagaiak dira, oso elikadura osasungarria osatzen baitute. Zer ondorio ditu elikaduraren oinarrizko osagai horiek baztertzeak?
|