2002
|
|
Gainera, Suedian eta beste herrialde batzuetan, ohar horiek direla eta, zenbait muga ezarri dituzte agintariek, ekainaren hasieratik urriaren 31ra bitartean gaixotasunaren barreiadura kontrolatzeko. Horrela, behi, ardi edo ahuntzak
|
dituzten
baserritarrek arreta berezia jarri dute baimenik gabeko langileek beren baserrietara egiten dituzten bisitetan, bereziki 5 urtetik beherako haurrek, ezin izango baitute behi aziendarekin kontaktuan egon. Era berean, ezin dute pasteurizatu gabeko esne gordina kontsumitu.
|
2005
|
|
Hori bai, borroka eremutik bizirik itzuli eta merezimenduak aintzat hartuta. Aitzitik, abere horiek zaintzen
|
dituzten
baserritarrek uste zuten beren haragia sakrilegio eta irain bat zela arbasoekiko, eta, beraz, sukiyakiaren kanonen arabera, abereak hazi ziren baserritik kanpo hil eta prestatu behar zirela. Denborarekin, arau zurrun horiek arindu egin dira.
|
2008
|
|
Thailandian, adibidez, ia 200 espezie desberdin kontsumitzen dira, eta horietako asko eskaera handikoak dira. Herrialdearen iparraldean ohikoa da banbu harrak edo kilkerrak hazten
|
dituzten
baserritarrak aurkitzea, tokiko erosleei saltzeko. Intsektuak dietaren parte diren lekuak beren habitat basatian lortu dira, biltzaile gehienek larbak eta pupak hartuz, horiek baitira intsektuak kontsumitzeko modurik ohikoenak.
|
|
Astegunetan nahiz asteburuetan lan egin arren, haragitarako behiak
|
dituzten
baserritar askok hilean 1.000 euro baino gutxiago irabazten dituztela salatu dute EHNE sindikatuko kideek. «Egoerak horrela jarraituz gero, ez da okeletarako behirik ez txekor gizentzailerik geldituko Euskal Herrian», ohartarazi dute.
|
|
Horrekin ez zaigu ezertarako iristen». Haragitarako behiak
|
dituzten
baserritarren egoera bereziki larria dela aipatu du.
|
2009
|
|
Turismo jarduerotan aritzen diren edo hasi nahi duten landa inguruetako pertsonei prestakuntza egokia eskaintzea da helburua, baina enpresen, pertsonen eta gizartearen interesen arteko oreka kontuan hartuta beti ere. Nekazaritza etekinak osatu nahi
|
dituzten
baserritarrei, landa inguruetako gazteei eta turismo baserri eta landetxeen jabeei zuzenduta dago ikastaroa.
|
|
Transmisio bide nagusiak hauek dira: zuzenean erakustea, normalean landa eremuetan, instalazioak bisitatzen
|
dituzten
baserritarren, senitartekoen edo lagunen artean, eta kaltetutako baserrietatik datozen elikagaiak kontsumitzea, artisau erara eginak eta aldez aurretik higienizatu gabeak.
|
2014
|
|
Diru-laguntza hauek lortu nahi
|
dituzten
baserritarrek, ordea, baldintza batzuk bete behar dituzte. Ustiategia Azpeitian kokatuta egotea da oinarrizko baldintza eta horren egiaztagiria aurkeztu da.
|
|
Behin oinarriak onartuta, Udalak deialdia udaberrian egitea aurreikusten du. Hori egin ostean eskatu ahal izango dituzte laguntzak baldintzak betetzen
|
dituzten
baserritarrek.
|
|
Hondartzarako edo mendirako egun aproposa izan arren, dastatzea hasi baino ordu laurden lehenago, sagardozale fidelenak ilara egiten ari ziren edalontzia erosteko. Aurtengo Sagardo Egunak, gainera, sagardozaleak eta sagardogileak ez ezik, sagastiak lantzen eta zaintzen
|
dituzten
baserritarrak bildu ditu. Guztiek batera, festa giroan, sagardoaren kulturari bultzada bat eman nahi izan zioten, 29 urtez.
|
2015
|
|
Baserritar berri askok zailtasun handiak dituzte azoketan parte hartzeko, izena emateko baldintzak ez dituztelako betetzen. " Eredu ekologikoetan ari diren gazteen egoera oso bestelakoa da produktu tradizionalak saltzen
|
dituzten
baserritarren aldean", azaldu du Alvarezek. " Azken hiruzpalau urteetan Bizkaian baserritarren taldera batu diren ehun bat pertsona horiek ez dute kasik parte hartzen merkatu horietan".
|
|
Eta, azen ontzeko, maizterrak izan gara beti, lehen ere aipatu dudan bezala. Nik ez dakit, eta jakiteko azterketa antropologiko sakon bat litzateke, sentimendu eta jarrera diferenteak izaten ote
|
dituzten
baserritar etxejabeak eta maizterrak bere lur-sail eta bizitokiarentzat. Maitasun handiagoa ote du jabeak?
|
2020
|
|
Pasa den asteazkenean, EAEko aldizkari ofizialean argitaratu zuen Eusko Jaurlaritzak aldi baterako nekazaritzako eta abeltzaintzako produktuak zuzenean saltzeko azoken jarduera eteteko agindua. Nagore Alkorta alkateak azaldu du agindua aztertu duela udalak, eta juridikoki dekretu horrek ezin diela eragin azoka plazan postuak jartzen
|
dituzten
baserritarrei. Izan ere, alkatearen arabera, udal eskumena da azoken kudeaketarena.
|
2023
|
|
Webgunean dituzten sare sozialen ikurretan klikatuz gero, Bilbao Turismoren kontuetara iritsiko gara. Instagramen ikusiko ditugu jaialdiaren sinboloa duten txapela eta zapiak, eskuorriak banatzen
|
dituzten
baserritarrez jantzitako gazteak, harri jasotzailearena edo aizkolariarena egiteko aukera paregabea eskaintzen duten photocallak, dantzarien emanaldiak Guggenheim alboan, bertsolariak, folk musikariak, erromeriak, joaldun zaratatsuen desfileak. Hori guztia nahikoa ez eta “Aupa! ”, euskaldunok agurtzeko darabilgun espresio jatorra, izan zen, adibidez, 2019ko jaialdia zabaltzeko sortutako spotaren muina [33].
|