|
2002
|
|
|
Texasko Unibertsitateko eta St. Michael´s Hospital de Estatu Batuetako ikertzaileek egindako azterketa baten arabera, kolesterola murrizten duten landare konposatuak konbinatzen
|
dituen
dieta batek kolesterol “txarra” edo dentsitate txikiko lipoproteinak ia %30 murrizten ditu. Murrizketa hori kolesterolerako tratamendu farmakologiko batzuek lortzen dutenaren antzekoa da, eta horrek aukera ematen du odolean dugun konposatu horri aurre egiteko alternatiba natural eta sendagairik gabea aurkitzeko.
|
|
2004
|
|
|
Antioxidatzaile gehienak landare jatorriko elikagaietan egoten dira, eta hortik ondorioztatzen da zenbait elikagaik, hala nola frutek, barazkiek, lekaleek eta osoko zerealek, osasunerako duten eragin onuragarria. Hala ere, elikagai horiek
|
dituen
dieta batek organismoa zenbait tumoretatik babestu dezakeen arren, bularreko minbizia izateko arriskua murrizteko beste neurri batzuk ere behar dira. Sojaren ezaugarriak Eragin antioxidatzailea duten substantzien artean, isoflabonak daude, fitoestrogenoak ere deituak, sojan eta deribatuetan daudenak.
|
|
|
Animalien elikadura hobea izateak haien osasun orokorrean eragiten du, eta, beraz, kontsumitzeko produktu askoz hobeak lortzen dira, bai kalitateari bai segurtasunari dagokienez. Elikadura hori gehigarri biotikoak
|
dituen
dieta batean oinarritzen bada, ondorio gisa, patogenoak «arrazoizko kostu batera» mugatu daitezke, balio erantsi gisa, animaliei emandako antibiotikoen karga murriztu baitaiteke.
|
|
|
Manchesterreko Unibertsitateko ikertzaile talde batek azterlan bat egin du, “Arthritis and Rheumatism” izenekoa. Ikerketa horren arabera, haragi gorriak asko kontsumitzen
|
dituen
dieta batek artritis erreumatoidea (AR) izateko arriskua areagotu dezake. Artritis erreumatoidea immunitate sistemaren hantura gaixotasun kronikoa da, eta faktore genetikoen eta ingurumen faktoreen konbinazioarekin lotuta dago.
|
|
2005
|
|
|
Tufts University ko taldeak borrokatu nahi duen topikoetako bat kataraten izaera saihestezina da, hirugarren adinerako bidean aurrera eginez. «Uste dugu kataratak saihestu edo zuzendu egin daitezkeela antioxidatzaile ugari
|
dituen
dieta baten bidez». Erradikal askeen ekintza organismo osasuntsu baten biologiaren parte da; hala ere, azken ehun urteetan gure bizimoduan izan diren aldaketek, ohitura toxiko, sedentarismo gehiegirekin eta dietan gantz gehiago eta gehiago metatuz, erradikal askeen ugaltze deletereo bat eragiten dute, eta horrek zelulen osasuna oztopatu eta organo eta ehunen zahartzea eragiten du.
|
|
2006
|
|
|
Osoko zerealak Zuntz guztiek ez dute berdin jokatzen organismoan Orain dela bost urte Journal of Clinical Nutrition aldizkarian David Jacobs eta kolaboratzaileek sinatu zutena da orain arte zuntzez egindako ikerketa zientifiko handienetako bat. Minnesotako Unibertsitateko (AEB) ikertzaile horiek gertu gertutik jarraitu zuten labore integralak
|
dituen
dieta bati atxikitako 34.000 heldu osasuntsuren osasuna, eta frogatu zuten biztanleria horretan minbiziak eragindako heriotza arriskua %21 murrizten zela, eta gertaera kardiobaskularrek eragindako heriotza arriskua %23 Nahiz eta onartu «zereal finduen ordez zereal integralak erabiltzen dituzten pertsonek kezka handiagoa dutela osasunaz, eta horrek ere eragina izan zezakeela hildakoen murrizketan... Gaixotasun dibertikularra Minbizi eta infartuak kanpoan, zuntza (edo, hobeto esanda, zuntz falta dietan) traktu gastrointestinaleko gaixotasunekin ere erlazionatu da.
|
|
2009
|
|
|
Alzheimerra atzeratu egin liteke substantzia polifenol eta gantz azido poliinsaturatu ugari
|
dituen
dieta batekin
|
|
|
Substantzia polifenol eta gantz azido poliinsaturatu ugari
|
dituen
dieta batek, bere propietate antioxidatzaileengatik ezagunak, Alzheimerraren agerpena eta bilakaera atzeratu ditzake, Bartzelonako Unibertsitate Autonomoko (UAB) ikertzaileek egindako lan baten arabera. Izan ere, elikatze mota horrek garunean zelula amen ekoizpena handitzen du, eta gero neurona berriak sortzen dira.
|
|
2010
|
|
|
elikagai prozesatuak, eraldatuak, biltegiratuak eta distantzia handietara garraiatuak kontsumitzea, ohiko dietaren oso bestelakoa, tokian tokiko ekoizpena eta komertzializazioa eta ia berehalako kontsumoa duten elikagaiek osatua. Era berean, jakiten da antioxidatzaile gutxi
|
dituen
dieta batek edo gantz azido poliasegabeak behar adina ez hartzeak alergien agerpenean eragina izan dezakeela. Hala ere, norabide horietan egindako ikerketek emaitza desberdinak eta kontraesankorrak erakusten dituzte.
|
|
|
Simopoulosek adierazi zuenez, gaur egungo gizartearen elikadura ohiturek bilakaera hau izan dute: “antioxidatzaile ugari dituen eta gantz asko
|
dituen
dieta batetik, omega 6 gehiago duen batera (artoa edo soja bezalako olioetan dago) ”. Azaldu zuenez, jaten diren fruta eta barazkiek, teknika modernoagoekin landatzean, antioxidatzaile gutxiago dituzte.
|
|
2011
|
|
|
OME erakundeak esaten du trans gantzen kopurua ezin dela izan egunean hartzen dugun energia osoaren% 1etik gorakoa (egunean 2 eta 2,5 gramo artekoa izan behar du, beraz, Kcal
|
dituen
dieta batentzat); gantz saturatuaren muga, berriz,% 10ean jartzen du.
|
|
2013
|
|
|
Dieta ez oso osasungarria. Landare jatorriko elikagai gutxi
|
dituen
dieta batek eta elikagai ugari hartzeak ere areagotu egiten du haurdunaldiko diabetesa pairatzeko arriskua.
|
|
2014
|
|
|
kimioterapiako, gibeleko eta giltzurruneko tratamendu batean emandako farmakoaren metabolizaziorako eta iraizpenerako bi organo giltzarri dira, eta oso garrantzitsua da modu egokian lan egitea. Hori dela eta, gehiegi kargatzen ez
|
dituen
dieta bat egiten du, eta, gainera, bere funtzionamendua babesten du». Askotan, tratamenduak albo ondorioak izaten ditu, digestio traktuaren narritadurak, esaterako, eta zaildu egiten dute elikagaiak murtxikatzea eta irenstea.
|
|
|
Gainera, omega gantz azido poliasegabeak (EPA eta DHA) dituzten gehigarriak erabiltzea sustatzen du. Berriro ere, ondo kontrolatutako eta diseinatutako interbentzio azterketetan ondorio onuragarriak erakutsi ez
|
dituen
dieta bat dugu, «mirari dieta» deritzenen ezaugarri asko betetzen dituena. Dieta makrobiotikoa.
|
|
2019
|
|
|
behar duzun burdin kopurua zure adinaren, dietaren, zure osasun egoeraren eta zu zauden bizitzaren araberakoa da (adibidez, haurdun dagoen emakume batek pertsona heldu batek baino hiru aldiz gehiago behar du, 51 urte baino gehiago). Era berean, erakunde honek gogorarazten du dieta begetarianoa egiten dutenek (edo haragia, hegaztiak edo itsaskiak jaten ez
|
dituen
dieta batek) ondoren azaltzen den zerrendako kantitateak bikoiztu lituzketela. 6 hilabete bitarteko haurrak:
|
|
2020
|
|
|
Elikagaien Segurtasunaren eta Nutrizioaren Espainiako Agentziak (AESAN) gomendatzen du urtebetetik beherako haurrentzako pureetan zerbak eta espinakak ez sartzea, eta horiek urtebetetik hiru urtera bitarteko haurretan eguneko errazio batera mugatzea, nitrato kopurua dela eta (metahemoglobinemia eragin dezakete haur txikietan). Beste barazki asko
|
dituen
dieta batek horiek ematen dituzten mantenugaiak ordezten ditu. Noiz egin behar da glutenik gabeko dieta?
|
|
|
Ikerketa horretan azaltzen denez, koloneko minbizia izateko arrisku handiagoarekin lotuta dago hanturaren aldeko dieta (karbohidrato, proteina, koipe, kolesterol, B12 bitamina edo burdina ugari dituena), eta horren eragina handiagoa da gizonengan emakumeengan baino. Aitzitik, antioxidatzaile ugari
|
dituen
dieta batek (frutak, barazkiak eta zuntz ugariko elikagaiak) murriztu egiten du minbizi mota horren arriskua, oxidazio estresaren aurkako efektuagatik. Desoreka horrek gure zelulen DNA kaltetzen du eta tumoreak sor ditzake.
|
|
2021
|
|
|
Prest egonez gero, elikagai bizigarriak saihestea komeni da, hala nola kafea, kafeina, freskagarriak edo txokolatea. Zenbait adituk diote karbohidrato, koipe, alkohol eta beste kitzikagarri asko
|
dituen
dieta batek arazoa larriagotu eta are eragin dezakeela. Espezialista askok B taldeko bitaminatan eta aberatsa den dieta egitea gomendatzen dute, buru azala egonkortzeko oso baliagarria dela ziurtatzen baitute.
|
|
2023
|
|
|
Baina nutrizionistak eszeptikoagoak dira. “Mikronutrienteen gabezia horiek —bereziki, burdina, zinka, iodoa eta A bitamina— energia kontsumoaren (kaloriak) urritasunik gabe gerta daitezke, energian aberatsa den baina mantenugai gutxi
|
dituen
dieta baten ondorioz”, dio Marta Otero dietista nutrizionistak. Benetako arazoa:
|