|
2001
|
|
|
Gajoa. Izugarrizko pena eman dit bat batean, komunaren ondoko mahaian jarrita
|
bere
ardoa zurrut txikitan edaten ikusi dudanean. Ez nituzke nire egunak horrela bukatu nahi.
|
|
|
Alboan aitona bat dago. Gizon txiki bat, aulki altu batean eserita
|
bere
ardoa lasai bukatuz. Zerbitzariak ebakia ekarri dio.
|
|
2002
|
|
|
Langilea pozik itzuli da nagusiarengana, patrika bete diruz; baina azkar joan zaizkio pozak: nagusiak 5.000 liberak beretzat hartu ditu,
|
bere
ardo zahatoa ustu duela eta hala kittoan geldituko direla esanaz.
|
|
2004
|
|
|
baliteke turistak lokal batzuetan byo hitza duen kartela aurkitzea. Horrek esan nahi du establezimendu horretan ezin dela edari alkoholdunik zerbitzatu, nahiz eta bezeroak
|
bere
ardo edo garagardo botilarekin sar daitezkeen.
|
|
|
Eta bera desagertu zenean, bere chiantia agertu zen, eta orain alderantziz da: orain jendea ez da hainbeste zoratzen bere izena entzunda, ezpada
|
bere
ardoaren izena entzunda. Andres Espinosa hura nondik ibiliko den, aldiz, batek daki.
|
|
2006
|
|
|
Gehienak famili enpresak dira. Bakoitzak bere mahastiak eta
|
bere
ardo izenak ditu. Mikroklima batzuk daude; Ebro ingurutik mendikatearaino, esaterako, irail aldean edo abuztu amaieran hasten gara laginak hartzen, mahatsa noraino dagoen heldurik jakiteko.
|
|
|
Beste plater garbigailu zahar bat dago, nondik aterako ote zuen??, bizpahiru josteko makina (Alfa, modelo ezberdinak), PVCko hodi zatien bilduma berria eta hainbat liburu zahar, gehienak Reno best-seller bildumakoak, ziurrenik aiton amonen etxetik erreskatatuak; hango apalategi batean gogoratzen ditut nik behintzat. Haietako dezente irakurtzera heldu nintzen, igandeetako arratsalde luze haietan, Sven Hassel en nobelak batez ere, baina liburu pilora hurbiltzeko gogoa erreprimitu behar izan dut; beste alderantz abiatu gara, aitak
|
bere
ardo bilduma gordetzen duen lekura. Hautsa da nagusi han.
|
|
2007
|
|
|
Eztarriak ardo on batez busti nahian, Gorrebustoko upategi bakarrera jo dugu. Herriko zaindariaren izena jarri diote eta
|
bere
ardoak â?. Gorrebustoâ, izenarekin bataiatzen ditu.
|
|
2009
|
|
|
Pintxotik geratzen zena irentsi nuen mokadu bakar batean eta ardo kopari heldu nion, hura bultzatzeko. Ugartek ere ordurako pintxo bat hurreratu zuen eta
|
bere
ardoaren bila zebilen.
|
|
|
Urte batzuk Remellurin eman ondoren familiaren upategia utzi eta
|
bere
ardo propioak egiteko abenturan murgildu zen. Horretarako, Compa, ia de Vinos Telmo Rodriguez sortu zuen.
|
|
|
Javier oso gaztea da, eta gaztetasunak ematen dion ausardia erakusten du. San Carlos de la Rapita (Tarragona) aukeratu du
|
bere
ardoak ontzeko tokia. San Carlos de la Rapitako itsasoko urak, alegia.
|
|
|
San Carlos de la Rapitako itsasoko urak, alegia. Bertako uretan jartzen dituzte ostrek arrautzak, eta horregatik aukeratu omen zituen Javierrek urok
|
bere
ardoak ontzeko. Binaka elkartuta (bata lakratuta eta bestea kortxoa begi bistan duelarik) hamar botila urperatu zituen, eta 66 eta 177 egunen arteko ontzea izan zuten ur azpian.
|
|
|
Buruz ikasitako itzulia egin zuen Don Telmoren eri guztiak bisitatuz bat banaka, zeremoniaren zehaztasuna ezertan hutsegin gabe. Etxe atarian geldituko zen, jesarri egingo zen Don Telmok agintzen ohi zion bezala, itxoin egingo zuen medikuak bere jakinduria erabil zezan, salda, arrautza egosia eta txankar mutur bat besterik ez edo oilasko izter bat
|
bere
ardo zurrutarekin, eta poker eginez hurbildu behar litzaiokeela uste zuenean, zutitu egingo zen eta hurrengo baserrira abiatu ipurdia kulunkatuz. Haurrak laster gogaitu ziren zozokeria hartaz, baina zaldia tematsu jarraitu zitzaion ibilbideari, egunero bezala Don Telmok bazkaldua, askaldua eta afaldua behar zuen etxeratu.
|
|
2011
|
|
|
Itzubaltzeta/ Romoko Gure Etxea tabernak Eltziegoko Luberri bodegaren eta Otxandioko Kerixara gaztandegiaren urteko produktuen aurkezpena hartu zuen atzo iluntzean. Florentino Martinez Monjek Arabar Errioxako
|
bere
ardo beltzik onenak ekarri zituen, urteko, ondu eta erreserben usain eta zapore ezberdinak dastatu eta ezberdintzeko aukera emanez. Horiekin batera ederto ezkondu zuten Idiazabal izendapeneko Kerixarako artzai gazta ketuek.
|
|
2012
|
|
|
– Afera bukatu bezain laster Wiesbadenera etorri nintzen. Izeba batek deitu ninduen
|
bere
ardo zuri sotoez eta Rhin ertzeko mahastiez axolatzera. Bordeleko Unibertsitatean justuki enologia ikasia nuen.
|
|
2013
|
|
|
Flequi Berruti nahiko ezaguna da ardoaren unibertso zoragarri honetan aspaldian gabiltzanontzat. Nik Lavinia dendan, Madrilen, lan egiten zuenean ezagutu nuen, eta ordurako
|
bere
ardoarekiko pasioa nahiko nabarmena zen. Lavinia utzi eta beste zenbait proiektutan murgildu zen buru belarri, betiere bere ardoarenganako pasioa eta bihotzak esaten zionari jarraituz.
|
|
|
Nik Lavinia dendan, Madrilen, lan egiten zuenean ezagutu nuen, eta ordurako bere ardoarekiko pasioa nahiko nabarmena zen. Lavinia utzi eta beste zenbait proiektutan murgildu zen buru belarri, betiere
|
bere
ardoarenganako pasioa eta bihotzak esaten zionari jarraituz. Besteak beste, la Tintoreria Madrilgo ardo dendarik interesgarrienetarikoa martxan jartzeko.
|
|
|
Besteak beste, la Tintoreria Madrilgo ardo dendarik interesgarrienetarikoa martxan jartzeko. Baina Flequi Berrutik (bere benetazko izena oso gutxik ezagutzen dute)
|
bere
ardoa egitea zuen buruan, eta hori lortu arte ez zen gelditu. Upategia sortu zutenean Bodegas Lobecasope izena jarri bazioten ere, egun Bodegas Ziries du izena.
|
|
2014
|
|
|
Buruaz eta lepoaz keinua egin nion: zeri begira zaude?, eta bera, patxadaz,
|
bere
ardo basora itzuli zen. Tabako paketea atera nuen eta etxera igo nintzen.
|
|
|
Maska eroria da, ez gara Molieren antzerkietan, Herriko bozak ek komedia itxura ukanik ere, tobera eta libertimenduetan, tradizio herrikoitik tiratzen du
|
bere
ardoa. Astoa, honen buztan eta buztan azpi jostetekin inauteriaren mundukoa da, eiherazaina, errienteria, grefier, eta funtzionarioak:
|
|
2015
|
|
|
Surik ere ez ia inoren begietan. Nor
|
bere
ardoa zaintzen, mutu. Besterik ez.
|
|
|
Bost bat minutu egin zituzten han hala ere, eta gero txanponak barra gainean utzi eta ospa egin zuten. Irteterakoan, mandazainak
|
bere
ardoa epeltzen jarraitzen zuen oraindik.
|
|
|
Atzean zutik zegoen Josebari begira. Esfingeak ere
|
bere
ardo kopa altxatu zuen, eskuetan edariren bat zeukaten gehienek egin zuten moduan. Hamabost orduko aldearekin San Nikolasen eta Begoñan gertatutakoak hitzetik hortzera zebiltzan ordurako.
|
|
2016
|
|
|
Senideetatik urrunduz, sotorat joan zen eta
|
bere
ardo goxoenaz beste hainbeste trago egitera, lurrera erori arte.
|
|
|
Bastidako upategien parte hartzea sustatu nahi dute dastatze" itsu" baten bidez. Hau da: Solaguen, Mitarte, Agricola Labastida, Aimarez eta Gontes upategiek
|
bere
ardoa aurkeztuko dute, eta jarraian, botilak paperez estalita, ardoa dastatu eta, lehen azaldutakoaren arabera, norena den asmatu behar dute. Nork bere apustua eman eta gero emaitzak ezagutu eta irabazleei saria ematen zaie.
|
|
|
—Oso profesionala, bai jauna! Carlosek
|
bere
ardo kopa altxatu eta bigarren brindisa probokatu zuen, hitzik gabekoa orain. Dena dela, gelaren batean deskantsatuko duzu, ez?
|
|
|
" Nacio bacoitzac dauzcala
|
bere
ardo generoac, nola diran sagardoa gure euskal errian, cerveza Alemaniyan, koumis Rusiyan, pulke Mejico aldean, eta onela beste erari modu asco nacio eta cembait provintzitan usariyo diranac[...] Sagardoac asco eraten danean sortzen duan urdalleco zabaltzea, da gauza chit bidezcoa, bada eraria irrinchitzen danean, sartzen da urdallean zagui chiqui baten barruan sartuco litzaquean becela, eta bat ...
|
|
2017
|
|
|
Nork jango ditu orduan bere oiloak eta untxiak? Nork edango du
|
bere
ardoa. Norentzat izango dira bere hari txirrikak, orraziak eta gozokiak?
|
|
|
–Ondorioz, ez zen komeni nik alokatzea armategia kargatzeko furgoneta?. Bergouignanek
|
bere
ardo kooperatibarako bazuen ohitura ibilgailuak alokatzeko, eta hark hartu zuen Luhusokorako bat, abenduaren 16an, goizeko bederatziak aldera, Miarritzeko agentzia batean.
|
|
2018
|
|
|
Badirudi bakoitzak
|
bere
ardoa izatearen kontua betikoa izan dela, baina lehen ardoa alondegi edo upategi handietara saltzen zuten, mahastizain eta sotolari txikiek ez zuten bakoitzak berea saltzen. Hori berria da, 70eko hamarkadan hasi zen bakoitza berea komertzializatzen, orduantxe eman baitzen boom a.
|
|
2019
|
|
|
Zer ospatua izateko egokiera on baten zain nengoen zu afaltzera gonbidatzeko, eta iritsi da, esan dio Berbelitzek Eleneri, eta
|
bere
ardo kopa altxatu du, toparako keinu eginez.
|
|
2020
|
|
|
Horrenbestez, ez zitzaion askotxo kostatu hauek konbentzitzea bere negozioan parte har zezaten etekinen lagin baten ordez. Horretarako ere zineztatu egin zien bere jaun Iñigo Velez de Gebararen agindua zuela hiriburuko zein gebaratarren jaurerrietako tabernari gehienek
|
bere
ardoa erosiko ziezaioten. Ez zuen, beraz, hiriko gainerako merkatarien aldetik oztopo handirik arian arian laster eta artez aberasteko.
|
|
|
Ardo beganoaGina ez da izan azken urteotan Astobizak prestatu duen proiektu berritzaile bakarra. Izan ere,
|
bere
ardoak erabat beganoak dira.
|
|
|
Goldman Sachs-en udako praktika batzuk egiten ari den bat da laguna. Connellek
|
bere
ardoa amaitzen du eta Mariannek, diskretuki, kopa betetzen dio berriro. Eskerrik asko, esaten dio Connellek ahots isilean.
|
|
|
Peggyk, azkenean,
|
bere
ardoa bukatu eta alde egiten du. Â Connell mahaian eserita geratzen da Mariannek Peggyri kanpora laguntzen dion bitartean.
|
|
2021
|
|
|
Ignaziok
|
bere
ardotik edan eta aurreko mahaian utzi zuen kopa, baina beste kopa bat ere ekarri zuen, hutsik. Lehenik, niretzat izango zela pentsatu nuen, baina ez zidan eskaini.
|
|
|
âCristinak zurrutada bakar batez hustu zuen
|
bere
ardoa (inolako etiketarik ez zuen botila batekoa zen, por  tzelanazko katilu batean zerbitzatua, eta botilaren ipurdiak mantxa biribil bat utzi zuen paperezko zamauaren gainean).
|
|
|
Kontua da, ordea, urriaren 11n izango dela estreinaldia eta aurreko egunean Galiziako Matarile konpainia datorrela Bilboko Azkuna Zentrora guretzat partikularki eta bilbotar garenontzat beti izango da Alondegia,
|
bere
ardo ozpinduaren usain sarkorra eta guzti beren azken proposamenarekin. Nahi gabe edo, edo nahita seguruenik, parte izan gara euren ekoizpen prozesuan, aspaldi garelako haien zale porrokatuak eta iruditzen zaigulako “edertasuna dela mendeku posible bakarra”.
|
|
2022
|
|
|
Lehen aipatu dugun El Pego herria Toro jatorri izenean dago, baina haren ezaugarriek eta ematen dituen ardoek ez dute zerikusirik Toro jatorri izena babesten dituen ardoekin, horregatik erabaki zuen Alvar de Diosek
|
bere
ardoak sor marka horretatik kanpo aterako zituela.
|
|
|
Arabako Errioxako Upeltegien Elkarteak (ABRA) lehen urratsa egin du Arabako Mahastiak etiketa erabiltzen hasteko, eta, beraz, Errioxa sor marka uzteko. ABRAk Eusko Jaurlaritzari eskatu dio
|
bere
ardoak etiketa berri horrekin saldu ahal izatea. Hori Espainiako Estatuko merkatuan egin ahal izango lukete.
|
|
|
Egun batzuk geroago, Euskal Herriko Agintaritzaren Aldizkarian argitaratu ondoren, Arabako Mahastiak/ Viñedos de Álava jatorrizko deiturari behin behineko babesa eman zitzaion. Urrats administratibo bat da, Arabako Errioxari
|
bere
ardoak estatu osoan merkaturatzeko aukera emango diona, Europan izendapen berri horren sorrera behin betiko ebazten den bitartean.
|
|
|
Berriro onbideratzeko ekartzen zizkiguten familiek, Jaunak markatutako bidera itzul genitzan. –Serora zaharrak hurrupa bat hartu du
|
bere
ardo basotik aurrera jarraitu baino lehen– Hilabeterako bidaltzen genituen, batzuetan baita urtebeterako ere, etxetik eta lurreko tentaldietatik urrun. Hainbeste dago egiteko Lourdesen, hainbeste gaixo beren erromesaldian sorospena behar dutenak.
|
|
|
Berehala, herriko taberna guztiak ezagutzen ditugu; upeltegiak, non mahastizainak
|
bere
ardoa saltzen duen; ardotegiak, non zutik edan ohi den; kafetegiak, non jende dotorea eta neskatara joaten diren zenbait ofizial egon ohi diren.
|
|
|
Gero, agian, isilune sendagarri baten ondoren, solaskide aproposa aurkituz gero, agian. Isilik gelditzen dira, nor
|
bere
ardoari txurrut txikiak emanez. Halako batean Eugeniak esaten dio aurreko txandan izandako elkarrizketak zer pentsa asko eman diola.
|
|
2023
|
|
|
Ardoa artelan baten moduan ikusten du Terrynek, eta
|
bere
ardoek sortzen diren lurren ezaugarriak islatzea nahi du: «Nire ardoetan, nire pasioa, eskarmentua, kuriositatea eta kultura jartzen dut, izaera eta estilo propioa izan dezaten».
|