|
2004
|
|
|
Adinekoek, batez ere, egunero ardoa edatearen egokitasunaren auzia oso ezaguna dute dietistek, hitzaldi bat ematen duten aldiro edo kontsulta dietetikoan elikadura ohiturei buruz hitz egitean errepikatzen baita. Janariarekin eta afariarekin edo eguneko beste une
|
batzuetan
ardoa hartzea gure herrialdean hain sustraitua dagoen ohitura da, eta ohitura duenak ez du planteatzen ardoak bere osasunean eraginik izateko aukerarik. Aspalditik, mahatsondoak lantzen eta saldak egiten aritzen dira herrialde horretan, eta horietako askok ospe handia eta zapore hobea dute.
|
|
2005
|
|
|
Kontatzen denez, Aristotelesen plater kutuna zigarrak ziren, eztiz aristokrazia erromatarraren gozamenak ere egiten zituztenak. Hala ere, errege familia gehiago erabiltzen zen" orein kakalardoaren" larbak kontsumitzeko, hilabete
|
batzuetan
ardotan eta zahian murgilduta egon ondoren. Eta elikadura ohitura horiek Europan oro har iraun ez duten arren, beste esparru batzuetan sukaldaritza kulturari eta herrien biziraupenari ere eutsi zaie.
|
|
2008
|
|
|
saltzera behartzen zuelako, inguruko herrietan azunbreak lau laurdenetakoak baziren ere. Udalak zehaztu zuenez, herrialdean sagardo eta txakolin azunbrea bost kuartilotakoa zen, eta herri
|
batzuetan
ardoa bera ere; horrez gain, Barrenetxeak ardoa berak nahi zuen prezioan saltzeko eskubidea zeukanez, neurria behintzat mantentzeko agindu zion udalak. Ikusten denez, errematearen sistema ez zen zehatz mehatz betetzen, udalak ardoaren prezioa kontrolatzeko eskumena galduta zeukan eta942.
|
|
|
Goiko pisuan, eta ura berotzen den bitartean, lurrunak eragindako eraldaketa jasaten du pixkanaka elikagaiak. Abantaila batzuk Oro har, berotzen den likidoa ura izaten da,
|
batzuetan
ardoaren batekin edo belar aromatikoren batekin aromatizatua. Lurrunetan ere presta daiteke, arrain salda, barazki edo haragi motaren batekin.
|
|
2011
|
|
|
Eta kikara antzeko ontzi
|
batzuetan
ardoa isurtzen dagoen bitartean, hauxe itaundu dit, aurpegian irribarrea zuela:
|
|
2013
|
|
|
Guztiz zabaldurik egon den beste ohitura bat ogi salutadua edo cgi bedeinkatuarena da, batez ere Bizkaian eta Araban. Gure artean etxe gehienetan familiako buruak Gabon afariko ogiari kuskurra kentzen zion, gainean kurutzea egin, leku
|
batzuetan
ardo tanta batzuekin busti, eta hurrengo urtera arte gordeta edukitzen zuten. Ogi hori ez omen da urdintzen.
|
|
2017
|
|
|
Dokumentazio bazkaria egiten dut, bertan konfiantza hartu eta informazioa jasotzeko. Erraz egiten da hori, eta
|
batzuetan
ardoak laguntzen du. Buru mapatxo bat egiten dut saioa grabatu aurretik, eta gero elkarrizketak bere bidea jarraitzen du.
|
|
2019
|
|
|
Batzuetan, idazlan zail baten aurrean dagoenean, kandela usaindunak pizten ditu, “labanda edo mendazkoak, adibidez”. Beste
|
batzuetan
ardo gozo bat, mistela edo, edo infusio bat edukitzea gustatzen zaio mahai gainean, edo norbaitek oparitutako luma, edo... orain gutxi Machu Picchutik ekarritako harritxo bat. Musika klasikoa ere lagungarri.
|
|
2022
|
|
|
Ea adin berekoak ziren eta, gainera, gustu berdinak zituzten: irakurtzea, filmak ikustea, musika entzutea, museoak bisitatzea, ohiko taberna
|
batzuetan
ardo onarekin mokadutxo bat hartzea. Ez zion telefonoz deitu.
|