|
2004
|
|
|
Bazkaria afariaren oso antzekoa da, eta entsaladak edo barazkiak izaten ditu. egosiak, itsusia, kroketak, haragia edo arraina eta zopa,
|
batez
ere arrozarena. oilo saldarekin, oso ohikoa afalorduan.
|
|
2007
|
|
|
Pol Pot ek milioika kanbodiar hiltzera eraman zituen nekazaritza autarkia ezarri zuen diktadura urte luzeetan, eta horrek eragin zituen, halaber, hurrengo hamarkadetan herrialdea kaltetu zuten gatazka ugariak, eta herrialdearen eskualde ezkutuenetako askotan iraun zuten, hala nola Battambang-eko herrixketan eta zelaietan. Nekazariak uztaren fruituetatik(
|
batez
ere arrozaren fruituetatik) eta noizbehinkako lan txikietatik bizirik irauteko daude. Lan horiekin, nekez lortzen dute beren seme ugariak elikatu eta janztea.
|
|
2009
|
|
|
Sedimentu horiek lur azpiko uretan iragazten dira eta, neurri handi batean, ureztatzeko erauzten dira. Sakonera txikiko akuiferoetatik ureztatzeko ura ponpatzeak urtean milioi bat kilo artseniko gehitzen dizkie Bangladesheko laborantza lurrei,
|
batez
ere arroz soroetan. Hori ez da kasu bakan bat, azken hiru hamarkadetan Asia osoan zehar sakonera gutxiko milioika putzu zulatu baitira lurpeko akuifero kutsatuetatik ura ponpatzeko.
|
|
|
Hori ez da kasu bakan bat, azken hiru hamarkadetan Asia osoan zehar sakonera gutxiko milioika putzu zulatu baitira lurpeko akuifero kutsatuetatik ura ponpatzeko. Akuifero horiek, gero, edateko edo ureztatzeko erabiltzen dira,
|
batez
ere arroz soroetan, asiar guztien dietan kontsumo handia duen oinarrizko elikagaia baita.
|
|
2012
|
|
|
Termosentikorrak badira ere, elikagaia ez bada berriz berotzen beherakoaren sindromea sor daiteke. Zerealak(
|
batez
ere arroza: «jatetxe txinatarraren sindromea»):
|
|
|
Ihes egin edo askatu ondoren, etengabe hedatu da. 4 Azolla urez egindako iratzea (Azolla spp.) Azolla Espainiako hainbat tokitan sakabanatuta dago,
|
batez
ere arroz eremuetan. Bertako uretako landaredia lekuz alda dezake eta uraren eta, beraz, gainerako biodibertsitatearen kalitatea pobretu.
|
|
|
MART PRODUCTION Arroza pH ia neutroa duen elikagaia da, karbohidratoz, proteinaz eta koipez osatua, eta kopuru txikiagoan, bitaminaz eta mineralez. Beraz, zenbait bakterioren hazkuntza bide bikaina da,
|
batez
ere arroza irakinaldi bidez prozesatzen denean. B. cereus en esporak ondo bizi daitezke arroz lehorrean eta egosi ondoren ere.
|
|
2014
|
|
|
Irudia: studiOM Dilista entsaladak Dilistak proteina iturri onak dira,
|
batez
ere arrozarekin konbinatzen badira. Energia, zuntza, burdina eta B taldeko bitaminak ematen dituzte.
|
|
|
Zergatik saihestu behar dituzte haurrek arroz edariak? Analisiek artseniko ez organikoaren kontzentrazio altuak detektatu dituzte arroz edarietan,
|
batez
ere arroz integralarekin egiten direnean, artseniko gehiago baitago alearen oskolean. Aldi berean, elikagai eta edarien artseniko edukia ez dago araututa Europako Batasunean.
|
|
2023
|
|
|
Gaztetxoenen parte hartzeaOinarrizko zenbait elikagai eta garbiketa pertsonalerako produktuak jaso nahi zituzten. “Denetarik pixka bat jaso dugu, baina
|
batez
ere arroza eta pasta”, nabarmendu du aipatu herritar taldeak. Horrekin batera, 140 euro eskudirutan.
|