|
2005
|
|
|
Oliba olioa osatzen duten molekuletatik isolatu ondoren, olioanthal izena eman zioten zientzialariei.
|
Beste
konposatu batek narritaduraren erantzule izateko aukera baztertzeko, Beauchampen taldeak oleokanthal sintetiko bat sortu zuen, eta boluntario gisa probatu zuen laborategi batean. Egiaztatu zuten egunean 50 g oliba olio estra mikrogramo oleokantalo hartzea ibuprofenoaren dosi gomendatuaren %10 dela, helduen mina arintzeko.
|
|
|
Oliba olioa osatzen duten molekuletatik isolatu ondoren, olioanthal izena eman zioten zientzialariei.
|
Beste
konposatu batek narritaduraren erantzule izateko aukera baztertzeko, Beauchampen taldeak oleokanthal sintetiko bat sortu eta boluntario gisa probatu zuen. Egiaztatu zuten egunean 50 g oliba olio estra mikrogramo oleokantalo hartzea ibuprofenoaren dosi gomendatuaren %10 dela, helduen mina arintzeko.
|
|
2006
|
|
|
Lehenengoa patatetan (10 mikrogramo kiloko), latako barazkietan (2 mikrogramo kiloko), arrautzetan, azukreetan eta kontserbako produktuetan (1 mikrogramo pisu kiloko) hauteman ahal izan da; bigarrena patatetan bakarrik aurkitu da (1 mikrogramo kiloko).
|
Beste
konposatu perfluoratu batzuk «noizean behin» aurkitzen dira beste elikagai batzuetan. Txostenak ohartarazten du ziurgabetasun handia dagoela sulfonato perfluorooktanoaren eta azido perfluorooktanoikoaren kontzentrazio errealei buruz, hautemateetan beste konposatu perfluoratu batzuk tartean egon daitezkeelako.
|
|
2009
|
|
|
|
Beste
konposatu batzuk ere badira, Caprenina® eta Salatrim®, esaterako; gantz eraldatuak dira, elikagaien gantz eta kaloria kopurua gutxitzeko sortuak (5 Kcal dauzkate gramo bakoitzeko).
|
|
2011
|
|
|
|
Beste
konposatu sulfuratu batzuk
|
|
|
Arriskuen jarraipenari esker, kontsumitzaileak substantzia kimikoen ondorio kaltegarrietatik babestu dira, hala nola pestiziden edo ontzietatik migratzen duten materialen eraginetik.
|
Beste
konposatu batzuentzat, hala nola elikagai batzuentzat, analisia konplexuagoa da.
|
|
|
Zehazki, C eta bitaminak eta karotenoideak dira antioxidatzaile nagusiak.
|
Beste
konposatu batzuk, hala nola fenolikoak, organismoarentzat ondorio onuragarriak dituztenak, atzematea berresten duten azken ikerketak gehitu zaizkio horri. Nabarmentzekoa da bitaminaren ezegonkortasun handia, oso azkar degradatzen baita, airearen edo argiaren eraginez.
|
|
2020
|
|
|
Oro har, itsasoko uraren jatorrizko konposizioa sodio kloruroz (gatz arrunta) eta beste mineral batzuez (magnesioa, kaltzioa, potasioa) osatuta dago, baita sulfato gisako beste konposatu batzuez ere.
|
Beste
konposatu batzuen proportzio txikiak ere baditu (adibidez, dimetilsulfuroa). Horiek dira, hain zuzen, ur horrekin prestatzen diren elikagaien usainari eta zaporeari ukitu bereizgarria ematen lagun dezaketenak.
|
|
2021
|
|
|
Baina osagaien zerrendari erreparatuz gero, azukre zuria da gozagarri nagusia, eta eztia% 3 baino ez da.
|
Beste
konposatu batzuk Osagai nagusiaz eta aglutinatzaile gisa erabiltzen diren gozagarriez gain, barratxo hauetan beste osagai batzuk ere aurki ditzakegu. Nutrizioaren ikuspegitik formulazio hobea duten produktuetan, osagai osasungarriak izan ohi dira, hala nola kalabaza haziak (El Almendro, Hero muesly) edo ahabia deshidratatuak (Hero muesly).
|
|
|
Horietako bakoitza zer den, zer elikagaitan dauden eta osasunerako zer onura dakarzkiguten azaltzeaz gain, posbiotikoak zer diren azalduko dizugu.
|
Beste
konposatu batzuk aurkitu berriak dira, eta zientzialariek dagoeneko 500 inguru ezagutzen dituzte.
|