|
2002
|
|
|
Zapore gozoa du eta oso lurrintsua; beraz, hainbat gisatutan erabiltzen da, baita kontserbako frutetan ere. Jengibrea prozesatu eta biltegiratzean, gingerola (printzipio pikantea) zapore mingarriagoa
|
duen
beste konposatu bihurtzen da. Aliazeoak Digestio erraztasun zaila dute, batez ere gordinik edo sueztituta oliotan erabiltzen direnean; beraz, ez da komeni horrela erabiltzea urdail delikatua izanez gero.
|
|
2003
|
|
|
Metilkloroformoa metalak tratatzeko eta ehungintzako industriak jantziak lehorrean garbitzeko erabili zen batez ere. Montrealgo Protokoloaren arabera, non debekatu baitziren klorofluorokarbonatuak (CFC) eta kloroa
|
duten
beste konposatu batzuk, ozono estratosferikoari kalte egiten dioten erreakzio kimikoak sortzen dituztenak, metilkloroformoa erabiltzeari utzi behar zitzaion 1996 urtean. Harrezkero, Europako MCF mailen zenbatespenak Irlandan egindako neurketetan eta industria sektoreak disolbatzaile horren ekoizpenari eta erabilerari buruz emandako datuetan oinarritzen ziren.
|
|
2004
|
|
|
Izan ere, Espainian, bularreko minbiziak% 40 gutxiago dira kontsumo koipe nagusia asea duten herrialdeekin alderatuta, AEBetan gertatzen den bezala. Elikagaiek, gainera, efektu babeslea
|
duten
beste konposatu batzuk dituzte, hala nola antioxidatzaileak. Substantzia antioxidatzaileek bitamina, mineral, koloratzaile natural eta beste konposatu batzuk biltzen dituzte, batez ere landareetan.
|
|
2007
|
|
|
Estatu Batuetako adituek elikagaietan amina biogenoak detektatzeko teknika berri bat garatu dute, jarduera toxikoa
|
duten
beste konposatu batzuk sortzen lagun dezaketenak.
|
|
2008
|
|
|
Antibiotikoak eta nahi ez diren produktu kutsatzaile gutxiago dituzten onddoaren anduiak garatu ahal izango ditugu”, esan du Juan Francisco Martinek, proiektuan parte hartu duen ikertzaileetako batek. Inbiotec en lan egiten duen aditu horrek azaltzen du onddo horrek, penizilina ekoizteaz gain, jarduera farmakologikoa
|
duten
beste konposatu batzuk ere badituela “horietatik antibiotiko berriak edo minbiziaren kontrako botikak atera litezke”. Penicillium chrysogenum genomaren sekuentziazioarekin irekitzen den beste bide bat bakterio erresistentzien aurkako borroka da.
|
|
2009
|
|
|
Landare guztietan dauden konposatu fenolikoen multzoa da, biomasa iturri nagusietako bat. Oleuropein oliba olioan modu naturalean aurkitzen den konposatu kimikoa da, eta lotura estua
|
duten
beste konposatu batzuekin batera, modu naturalean jarduera antioxidatzaile indartsua garatzen du. Txahalkia eta txerria, onuragarrienak Haragiaren kalitatea hainbat faktorek osatzen dute, hala nola nutrizio balioa, palatabilitatea eta kontsumitzailearentzako itxura erakargarria, kolorea, testura eta zaporea barne.
|