|
2001
|
|
|
Nola mehatxurik gabe?
|
Nola
arriskuaren azpilanik gabe. Nola zelatatua izateak ematen duen segurtasunik gabe?
|
|
2004
|
|
|
Lan honen ondorioek erakusten dutenez, babestutako basoetan gehien errepikatzen diren arazoak “indigenen eta herrietako eskubideen urraketa, legearen planifikazio, jarraipen eta aplikazio falta —gehienetan ez dira zigorrak aplikatzen— eta aurrekontu funtsen falta dira”. Erakunde ekologistaren arabera, zigorrak ez aplikatzeak “basoetako zaintzaileei kalte egiten die eta talde kriminalen legez kontrako ekintzak sustatzen ditu, hala
|
nola
arriskuan dauden espezieen trafikoan inplikatutakoak”. Gainera, “munduko eremu babestuen %12k bakarrik du kudeaketa plan onartua”, eta funts gutxi izateak “langile eta edukiera falta” eragiten du, eta, horren ondorioz, eremu horiek “arazoekiko zaurgarriagoak dira”.
|
|
2006
|
|
|
Antimikrobiano naturalak, mikroorganismoen hazkuntza inhibitzeko ahalmena duten konposatuak, bakterioak, birusak eta onddoak barne, elikagai seguruak bermatzeko modu berria dira, eta elikagaien kalitatea ez da aldatzen. Aspalditik, modan, konposatu horien erabilera «hazten ari da Europako merkatuan», britainiar adituek onartzen dutenez, bereziki beste kontrol teknika moderno batzuekin konbinatuta, hala
|
nola
arriskuen analisiarekin eta puntu kritikoen kontrolarekin. Almendrak edo ahabiak jarduera antimikrobiar «naturala» dute.
|
|
2007
|
|
|
Gero eta gehiago dira etxetik kanpo jaten duten pertsonak (jatetxeak, enpresetako jantokiak eta ikastetxeak, besteak beste), eta, beraz, ezinbestekoa da menuen kalitatea eta aniztasuna bermatzea. Ostalaritzaren sektoreak, laugarren eta bosgarren gamako elikagaiak sartzeak eragindako iraultza handiari aurre egiteko, gero eta langile profesionalizatuagoak behar ditu (erantzukizun handiagoko estamentuetan, behinik behin), elikagai osasungarriak eskaintzeko arau oinarrizkoenak beteko direla bermatzeko, hala
|
nola
Arriskuen Analisia eta Kontrol Puntu Kritikoak (AKPKA), elikagaiak kontrolatzeko sistema orokorrenetako bat.
|
|
2008
|
|
|
Produktu hau merkea da eta hipotekaren prezioan ez du ia eraginik. Hala ere, kostuak gora egiten du erakundeek beste produktu batzuk eskatzen dituztenean, hala
|
nola
arrisku anitzeko aseguruak edo, batez ere, bizi aseguruak. Bestalde, zalantzarik gabe komenigarria da arrisku anitzeko asegurua kontratatzea, higiezina hainbat etxeko istriputatik babesteko (ura sartzea, lapurreta, hirugarrenei egindako kalteak, etab.).), hipoteka mailegu bat sinatzean nahitaez legez kontratatu beharreko produktua ez bada ere.
|
|
2010
|
|
|
herritarra arriskuaren kudeaketarako prozesu zientifikoan suerta daitezkeen ziurgabetasunak onartzeko prest agertzen da, baina ostera ez du onartzen ez aholkulari ez gobernuen interesek bultzatuta edo ekintza faltagatik eratorria den ziurgabetasunik. Ikerketa zientifikoaren irudi tradizionala ahultzen ari da, zientzialarien inpartzialtasuna eta desinteresa, barne akordioa eta adostasuna ez dira irudi sozialaren ezaugarri, eta horren ondorioz beharrezkoa irizten zaio hala adituek maila teknikoan dituzten ziurgabetasunak
|
nola
arrisku sozialak komunikatzeari ere.
|
|
2013
|
|
|
Galdera horiei erantzun dakiekeenean, ahalmen antimikrobianoa duten elikagaien beste konposatu natural batzuen zerrendan sar litezke oliben konposatuak; baratxuria, ahabia edo oreganoa. Elikagai horien konposatuek, antimikrobiar naturalek ere ezagutzen direnek, mikroorganismoen hazkuntza inhibitzeko gaitasuna dute, besteak beste, bakterioak, birusak eta onddoak. Beste kontrol teknika moderno batzuekin batera, hala
|
nola
arriskuen analisiarekin eta puntu kritikoen kontrolarekin, haien garapena handitu egin da azken urteotan. Zer da?
|
|
2014
|
|
|
Bi kasuok, Iruritakoa eta Iruñekoa, hizpide izan ditu Patxi Salaberrik gaurko agerraldian: Pozgarria da ikustea
|
nola
arriskutan egon den Iruritako euskara, diktaduraren garaian gibelka joan zena, gero, euskara eskolan sartzearekin, berriz ere aitzina joan den, nola, eta hau zinez ekarpen polita eta bihotz emangarria da, euskara eskolatzearekin galdu eta etxean erdara sartu zuten haur haien ondorengoek, oraingo haurrek, eskolatzearekin euskara irabazi eta atzera etxean sartu dute.
|
|
|
Eta prozesatzean, nekazaritza produktu gordinen batean edo ukipen azaletan egon daitezkeen mikroorganismoak poluzio iturri bihur daitezke. Eskortako hegaztietan eta indioilarretan Salmonellaren kontrola egiteko, zaintza sistemak, metodo analitikoak eta higiene arauak aplikatu behar dira, hala
|
nola
Arriskuen Azterketa eta Kontrol Puntu Kritikoak eta Higiene Jardunbide Egokiak. Tresna horiekin guztiekin, baserriko hegaztietan elikagai segurtasuneko berariazko irizpideak betetzea da helburua.
|
|
2016
|
|
|
Herri baten bakearen zaintzeko nolako muturreko urratsak eman daitezkeen dugu jokoan, nolako gurpil zoroak abian eman daitezkeen, herriko bakearen babesteko. Herriko jende umila
|
nola
arriskuan ezar daitekeen jende onaren zaintzeko. Baina, jende xehea oso jende ona izan daitekeela ikusten dugu, itxurak ez duela deus erraten, hori bera agertzen da Joset Beltzaren izenaren bitartez.
|
|
|
2013an, hainbat bideo argitaratu zituen kontsumitzaileari informazioa argi eta ulergarri emateko, erabaki egokiak hartzen laguntzeko. Orduan, «Zientzia ulertuz» ekimenarekin, formatu laburreko bideo multzo bat argitaratzen zuen, non adituek elikaduraren segurtasunarekin lotutako gaiak azaltzen dituzten, hala
|
nola
arriskuen komunikazioa, zer diren entzimak, gehigarrien segurtasuna, zer diren zoonosia eta nola transmititzen diren pertsonei. Informazio orri batzuek informazio zehatza ematen dute eta arrisku irudiekin batera, hala nola glifosatoa, akrilamida edo kafeina, eta zoonosia, esaterako Salmonella, Listeria, E. coli edo Campylobacter.
|
|
2017
|
|
|
Ez genuen hutsegin nahi egun horretako pozoia. Iruditzen zitzaigun lo egitea zela
|
nola
arriskuko tenorean ihes egitea, eta lotsa ematen zigun ohera joateak.
|