|
2002
|
|
|
“Kontsumitzaileak, amuarrain ekologikoa dastatzean, trucha amuarrain zaporeaz harritzen dira”, dio Fernando Domezainek, Riofreko (Granada)
|
lehen
arrain haztegi ekologikoaren jabeak. Pertsona askorentzat, animalia ere desberdina da, itxura luzanga eta burua proportzionatua duelako.
|
|
|
Bokazio aitzindaria Enpresa honen aitzindariak aurreko belaunaldikoak dira. “Nire aita izan zen Espainiako
|
lehen
arrain haztegia 1955ean”, eta gaineratu zuen, Espainian beste arrain haztegi batzuk ireki ondoren, urak ekoizpen mota horretan duen garrantziaz ohartu zela. Hala, lehiaketa publiko baten bidez, Riofriok baldintza egokiak betetzen zituela ikusi zuen eta bere negozioa Nafarroatik Granadara eraman zuen 1963an.
|
|
2004
|
|
|
Aurkitutako humeroak forma bakarra du, antzeko antzinatasuna duten antzeko beste izaki batzuen antzeko hezurrekin alderatuta. Horrek esan nahi du, halaber, aldaera morfologiko nabarmena duela
|
lehen
arrain horietan, eta horrek azaltzen ditu ibai batzuetako ohantze fosilizatuetan aurkitutako zapaldutako era askotako aztarnak. Hegatsak gorputz adarretara igarotzeko erabili zituzten uretako tetrapodo horiek ez zuten, seguruenik, ibiltzeko gaitasunik, baina haien lokomozio moduak aldatu egiten ziren, beren eskeletoetan eta zentzumen organoetan aldaketak eginez, Lurraren inbasioa prestatzeko.
|
|
2009
|
|
|
Mihi arrainarentzako akonpainamendu gisa identifikatu izan da beti, baina oso egokia da beste arrain oso batzuentzat, hala nola amuarrain edo oilarrentzat edo xerratan datozenentzat, hala nola, legatza, zapo medailoiak, erreboilo xerrak, urraburu eta oilarren solomoak edo mihi arrain handiak. Lehenbizi arraina Prestaketa hori egiteko,
|
lehenik
arraina garbitu, hezurrak kendu eta hegatsak moztu, pieza lauak erabiliz gero. Oro har, arrain motaren arabera, xerratan, goienetan edo medailoietan prestatzen dira.
|
|
2011
|
|
|
XIX. mendean Huningeko Institutua sortu zen, akuikulturako lehen ikerketa zentroa. Espainian, akuikultura modernoa 1866an sortu zen, Segoviako La Granja jauregiko lorategietako
|
lehen
arrain haztegi historikoan. Urtebete geroago, Muntadas familiak akuikulturako lehen zentro pribatua eraiki zuen Harrizko monasterioan, Espainiako arrainen sorlekuan.
|
|
2015
|
|
|
hurbileko senitartekoen arteko nahaste endogamikoa eta nahi gabeko etxekotzea edo arrain batzuek arrain haztegira egokitzeko duten gaitasuna. 10
|
Lehen
arrainak uraren azpian ibili ziren Nahiz eta ez dirudien gehiago lokomozio arloko berrikuntzei dagokienez, Chicagoko Unibertsitateko (AEB) zientzialariak dira. gorputz angiliformeari eta hegatsei lungfish arrainaren (birika arraina) esker eta desplazatzean portaera arraroa dela eta, kapitulu berri bat gehitu zaio bizitzaren bilakaerari, ur ingurunetik lehorrera.
|
|
2019
|
|
|
Neurri aitzindaria da gure herrialdean. 2012
|
Lehen
arrain iraunkorra. Marine Stewardship Council ek MSC ziurtagiria sortu du arrantza iraunkorrerako.
|
|
2021
|
|
|
Bai tarteraren alde egiten badugu, bai jatetxera joaten bagara, gogoan izan behar ditugu beti elikadura osasungarria izateko oinarrizko arauak: animalia jatorrikoak baino landare produktu gehiago hartzea, haragia baino
|
lehen
arraina aukeratzea, postreko frutari lehentasuna ematea eta, edateko, beti ura.
|
|
2023
|
|
|
f52af944 Mahai tresna gehiago izanez gero (arrainarenak, adibidez), aurreko arauak bete behar dira, plateren zerbitzu ordena kontuan hartuta. Hau da, haragia baino
|
lehen
arrain bat baldin badago, mahai tresna horiek haragi estalkiak baino kanporago egon behar dute. Eta gauza bera gertatzen zaigu koilara bat baino gehiago baditugu.
|