|
2002
|
|
|
Tomateen barrualdea gatzarekin hautseztatu eta txanpinoien eta tomatearen nahasketarekin bete.
|
Jarri
tomateen goiko aldea, eta, bete ondoren, eta jarri estalkia labe erretilu batean. Gainerako olioarekin igurtzi, eta laberatu, 15 edo 20 minutu inguru frijitu arte.
|
|
2006
|
|
|
Ore freskoa eros daiteke pizza errazago egiteko. Orea zabaldu ondoren,
|
jarri
tomatea eta gazta gainean, eta, ondoren, gehitu gehien atsegin diren landare osagaiak (tipula eta piper uztaiak, txanpinoiak, kalabazina edo berenjena, etab.). Zapore ukitu berezia emateko, komenigarria da kikara batean ongailu hau egitea. Jarri katilu batean ozpin eta gatz koilarakada bat, eta eragin.
|
|
|
|
Jarri
tomatea ohol gainean, eta erail egiten dut, aiztoz alde batetik bestera zeharkatuz; odola dario. Letxugari ez, baina tomateari bai.
|
|
2008
|
|
|
Eta hori ez da dena, erabakiak hartzeko gai dela ere esan dute. Izan ere, gariarekin ere egin dituzte probak, eta ikusi dute garia eta tomatea aukeran
|
jartzean
tomatearen bila joaten dela. Beste aukerarik ez dagoenean gariari erasotzen badio ere, gariak igortzen duen konposatu batek Cuscuta uxatu egiten du.
|
|
2011
|
|
|
Piperbeltz saltsa: Ontzi batean
|
jarri
tomate kontzentratua, perrins saltsa, ketchupa, limoi zukua, piperbeltz beltza, gatza eta azukrea. Su ertainean jarri, dena ondo nahastu eta gorde.
|
|
2012
|
|
|
Koilarakada bat saltsa ukitu azenarioekin eta tipulekin, eta morteroan txikitu.
|
Jarri
tomatea eltzean eta kendu. Kendu lapikoa sutatik eta utzi pausatzen 15 minutuz.
|
|
2013
|
|
|
Gero, egosi bost porrurekin, hiru azenariorekin eta urdaiazpiko hezur batekin. Azkenean, txistor puxketak gehitu, zartaginean
|
jarri
tomate saltsan, eta su eztian eduki beste ordu erdi batez.
|
|
2019
|
|
|
Osagai guztiak batera daudenean, ondo nahastu eta su txikian eragin, sukaldean amaitu arte. Zerbitzatzeko,
|
jarri
tomate saltsa gainean brokolia eta, barazkiaren gainean, gazta bexamela. Labean gainerretzea besterik ez da falta, eta kito!
|
|
2021
|
|
|
Huelvan oso ohikoa da mahaian
|
jartzea
tomatea irekita olioarekin eta gatzarekin. «Zergatik ez dago orain tomaterik?», galdetzen du bezeroak.
|
|
2022
|
|
|
Control de la manera de la manera de la medida.
|
Jarri
tomateak Tomateak lehortzeko euskarririk onena sareta, airea norabide guztietan zirkulatzeko aukera ematen baitu, baita behetik ere. Zatiak elkarrengandik apur bat bereizita eta azalaren gainean jarrita jarriko ditugu, hau da, barrualdea gorantz dutela.
|
|
|
Ez dadila egutera izan. Eguteran
|
jarriz gero
tomateak, emazu antzutzat uzta.
|
|
2023
|
|
|
Ondoren, ogiak luzetara ireki, eta piperrak salteatzean erabilitako olio txorrotadatxo bat gehitu.
|
Jarri
tomatea xerra mehetan ebakita eta gainean letxuga orri ezberdinak, izokin ketu pixka bat eta, azkenik, tipula, piper eta baratxuri salteatuak. 4 Entsaladilla errusiarrarekin betetako tomateak Denbora pixka bat emanez gero, aurrez prestatutako janaria erabil daiteke; adibidez, ontziratuta datorren entsaladilla errusiarra.
|
|
|
5 Jarraian, zabaldu lau xafla labeko erretilu batean.
|
Jarri
tomate saltsaren pare bat koilarakada pasta xafla bakoitzaren gainean. Gero, ongi zabaldu barazki bexamela tomatearen gainean.
|