Testuinguruan

dist.

non

lema/forma

nola

bilaketa

kategoria

Mota/Gaia

Euskalkia

Itzulpena

Erregistroa

Ordena

2008
	‎Zero tolerantzia Listeriaren ebaluazio mikrobiologikoaren arabera, prestatutako elikagaiek zero tolerantzia izatea gomendatzen da, eta horrek adieraziko luke elikagai horietako asko «asegabetzat» hartu liratekeela, nahiz eta kutsatzeko arriskua txikia izan. Adituen beste aukera bat da tolerantzia hori 100 cfu/ g tan onartzea produktu	horien balio bizitzan, betiere fabrikatzaileak frogatu behar badu muga hori ez dela gaindituko elaborazio prozesu osoan. Codex Alimentarius ek joan den azaroan egindako azken bileran, kontsumitzeko prest zeuden elikagaietako listeriaren kontrolak sortzen hasi zen.
	‎Elikagaien industriak ontzi konplexuak behar dituzten produktu fresko ugari ditu. Elikagai	horiek balio bizitza laburreko sistema dinamikoak dira, eta haien kontserbazio eta ontziratze beharrek zenbait segurtasun parametro behar dituzte. Horien artean, propietate optikoak nabarmentzen dira, hala nola gardentasuna edo hesi propietateak, hala nola urarekiko, argiarekiko edo aromekiko erresistentzia.
2018
	‎Lehorketa, liofilizatua, izoztua, egostea, ontziratzea eta hoztua ere badaude. Landuenen artean daude gantz hidrogenatuak eta olio finduak (obesitatearekin, diabetesarekin eta gaixotasun kardiobaskularrekin lotuta daudenak) gehitzen dituzten metodoak, edo gatz edo azukre gehiegi dutenak,	horien balio bizitza luzatzeko. Ondoren, elikagai industriak erabiltzen dituen kontserbazio tekniken onura batzuk azalduko ditugu.

Emaitza gehiago eskuratzen...

Oinarrizko galderak
katu	"katu" lema duten agerpen guztiak bilatu
!katuaren	"katuaren" formaren agerpenak bilatu
katu*	"katu" hasiera duten lema guztiak bilatzen ditu
!katu*	"katu" hasiera duten forma guztiak bilatzen ditu
*ganatu	"ganatu" bukaera duten lema guztiak bilatzen ditu
!*ganatu	"ganatu" bukaera duten forma guztiak bilatzen ditu
katu + handi	"katu" eta "handi" lemak jarraian bilatu
katu + !handia	"katu" lema eta "handia" forma jarraian bilatu
Distantziak
katu +3 handi	"katu" eta "handi" lemak 3 elementuetako distantzian bilatu
katu +2 !handia	"katu" lema eta "handia" forma 2 elementuetako distantzian bilatu
katu +2 !handi*	"katu" lema eta "handi"z hasten diren formak 2 elementuetako distantzian bilatu
Formen konbinazioa desberdinak
bero + handi \| asko	"bero" lema eta jarraian "handi" edo "asko" lemak bilatu
bero +2 !handi* \| !asko*	"bero" lema eta jarraian "handi"z edo "asko"z hasten diren formak
!bero + handi\|asko\|gutxi\|txiki	"bero" forma eta jarraian "handi", "asko", "gutxi", "txiki" lemak
Ezaugarri morfologikoekin
proba + m:adj	"proba" lema eta jarraian adjketibo bat
proba +2 m:adj	"proba" lema eta bi hitzetako distantziak adjektibo bat adjketibo bat
bero + handi\|asko + m:adi	"bero" lema jarraian "handi" edo "asko" eta jarraian aditz bat
proba + m:izearr-erg	"proba" lema eta ergatibo kasuan dagoen izen arrunta

horien	2 (0,01)
horiek	1 (0,01)