|
2006
|
|
|
Baina jan aurretik, hozkailutik atera eta giro tenperaturan uztea komeni da, gozoagoa izan dadin. Fruta
|
hori
fresko, konpotan, marmeladan, tartetan jan daiteke, eta gure sukaldaritza tradizionalean oso ezaguna ez den arren, jakin behar dugu oso ondo konbinatzen duela haragia, eta beste fruta batzuekin nahastuta irabiakietan edo sorbetetan, adibidez. bitamina ugari, jan aurretik, giro tenperaturan edukitzea komeni da.
|
|
2009
|
|
|
Buruan eroaten zituzten ogiak andreek, zapi edo paiñelu batekin lotuta. Ogia sarrien erosten zutenek bi edo hiru egunerik behin hartzen zuten, zeukan lodierarekin denbora tarte
|
horretan
fresko mantentzen ei zela eta.
|
|
|
Euskal kulturak sortzen segitzen duela erakutsi nahi dute.
|
Horren lekuko
freskoenetako bat Dorrea izanen da, jaialdiaren karietara Mizel Theret dantzari koreografoak estreinatuko duen bakarkako dantza. Martxoaren 19an emanen du, Colisee aretoan, 20:30ean:
|
|
2011
|
|
|
Zerra xehetik lortzen da, ez bakeroak ez sabeleko zerrak ez dute emaitza bera lortzen. Haragi
|
hori
freskoa da, edo hainbat elaborazio aplikatu ondoren, hala nola gazitzea, ketua eta urdaitegiko produktu guztiak lortzeko bestelako eraldaketak. Animalia hori jaten duten sukaldaritzako kulturek gehien erabiltzen duten zatietako bat saiheskia da, lantzeko aukera ugari, errazak eta merkeak dituena.
|
|
2012
|
|
|
Ibilaldiaren amaieran, zabalune batera iritsi nintzen, eta han lurra mendebalerantz jaisten zela zirudien, eta ondoko mendi baten saihetsetik zetorren ur freskodun iturbegi bat beste alderantz zihoan, hau da, ekialderantz. Lurraldea
|
horren
freskoa, berdea eta loretsua zenez gero, eta udaberriko berdetasuna edo loraldia zuenez gero, ereindako lorategia zirudien.
|
|
2013
|
|
|
Donostiako kaleko sagardotegi antzinakoa (duela hirurogei urte arte) zulo beltz zikina zen: etxepe edo sotoan zegoen gehienetan, toki
|
hori
freskoena delako, eta ez zen maiz garbitzen. Sotora jaisteko eskailerak estu, bihurri eta dantzariak izango ziren, ilun ilunak, arratsean kriseilu edo bonbilla bakarraren argia baizik ez omen zegoelako barruan (beharrik ere!), egun argiz kaleari irekitako katazulo antzekoek tokia alaituko bazuten ere.
|
|
|
Katua eskuilatuz gero, ile hilak iletatik kentzen dira, eta ilea gorputzetik kanporatzen dute. Egunero errepikatzen den keinu xume
|
horrek
freskoago mantentzen laguntzen du. Felido chato edo handientzako zainketa bereziak.
|
|
2015
|
|
|
Erosterakoan, beste aholku bat bota du: " Eztia gogortuta egotea komeni da,
|
horrek
fresko dagoela adierazten baitu. Estalkia zabaldutakoan, usain gozoa nabaritu behar da.
|
|
2018
|
|
|
Liga amaiera oso indartsua egiten ari zarete. Zein izan da
|
horren
fresko iristeko gakoa. Neguan lan pixka bat izan dugu trainerua osatzeko orduan, baina denboraldia aurrera joan ahala traineruaren blokea osatzen joan gara, eta bloke on bat osatu dugunean emaitzak etorri dira. Gero, egin dugun prestaketa ere agian bukaerarako begira landu da.
|
|
2020
|
|
|
Iraulaldiaren ondoren, hiru hartzak lurrean barrena eta haurrak korrika ikusiz, zeru horren garbiaren pean eta giro
|
horren
fresko eta atseginean geundela, ongi egin dugula pentsatu dut, hona berriro itzulita. Ez da erabaki erraza izan, baina ongi egin dugu hona itzulita.
|
|
2022
|
|
|
belchonock a Aran fresko onenak aukeratzeko trikimailua ukimenarekiko irmoak izan behar dute, eta ez dute ez magulladurik ez markarik azalean, baina bai polibila fin eta zurixka bat azalean, horrek adierazten baitu duela gutxi jaso direla zuhaitzetik. Nahiko fruta delikatua denez (ez du hiru edo lau egun baino gehiago irauten bere puntuan), garrantzitsua da garai
|
horretan
freskoak kontsumituko ditugunak bakarrik erostea edo, bestela, janaria prestatzeko eta izozteko erabiltzea. Hozkailuan gordetzen baditugu, hobeto kontserbatuko dira, baina giro tenperaturan ateratzea gomendatzen da jan aurretik, ehundura eta zaporea erabat gozatzeko.
|
|
|
Sukaldean prestatzen diren elikagai likidoei, batez ere, lurruna darie eta, segun eta zein oinarritatik datorren, bakoitzak bere usaina du. Lurruna adituz, esate baterako, jakia gazia edo geza dagoen atzeman dezakegu, arraina fresko ez
|
horren
fresko den, etab. lurrunetan egostea es: coccion al vapor; fr:
|
|
2023
|
|
|
Arropa garbituz gero, interesgarriena garbigailua goizeko lehen orduan jartzea litzateke. Horrela, ordu tarte
|
horretako
freskoa orekatzeaz gain, tenperatura altuak aprobetxatzen dira arropak azkarrago lehortzeko. Gainera, garbigailua argi patio batera edo terraza batera ematen duen galeria batean edukiz gero, hondar beroari etekina atera dakioke lehortzea indartzeko, eta, hala, etxeko gainerako zatia berotzea saihesten da.
|
|
|
• Iraungitzeaz gain, landareen egoera egiaztatu behar da Egia. Iraungitze data igaro ez bada ere, produktu
|
horiek
fresko, tente eta beren kolore naturalarekin egon behar dute, orbanik gabe, narriadurak mikroorganismoen hazkuntza errazten baitu. Landareek tenperatura gehiegi jasan badute edo iraungitze data igaro bada, kalte fisiologikoak izan ditzakete (hondatzen hasten dira, kolorez aldatzen).
|