Emaitzak: 3
| 2009 | ||
| Aztertutako zortzi tipula barietateen zukua eraginkorra da, batez ere, “S.aureus inhibitzeko”. Aurkikuntza berri | hori elikagaiak kontserbatzeko erabiltzen diren tekniken alternatiba bihur liteke (tenperatura altuak, gatza edo gehigarriak). Oztopo naturalak Biokontserbazioak, gutxi prozesatutako eta gehigarririk gabeko elikagaien segurtasuna helburu duena, osagai zerrenda zabala du; esaterako, oregano olioaren karvacrola, biofilm jangarriak egiteko, eta E.coliren aurkako borroka; kenosano glukosa konplexua, haragi produktuetan; bakterio berari aurre egiten dio, Staphylococcus aureus eta Bacillus cereus bakterioei, eta bakterioak saihesteko. | |
| 2012 | ||
| Jorbasa Oraingoz, laranja eta sagar zukuetan baino ez da probatu, baina metodo berri hori esnekietan, marmeladetan eta garagardoetan erabiltzen da. Helburu nagusia patogenoak ezabatzea da, eta | horrek elikagaia kontserbatzeko bermea ematen du, bai eta haren kalitate maila ere. Aurkikuntza horren ardura duen taldea Valentziako Unibertsitate Politeknikoko Nekazaritzako Elikagaien Prozesuak Aztertu eta Simulatzeko Taldean (ASPA) dago. | |
| 2023 | ||
| Azidotasun txikiko elikagaiei (4,5 baino pH handiagoa) aplikatutako pasteurizazioaren helburu nagusia bakterio patogenoak suntsitzea da; 4,5 baino pH txikiagoa duten elikagaietan, berriz, bakterio patogenoak suntsitzea eta entzimak desaktibatzea eragiten duten mikroorganismoak suntsitzea. Metodo | horrek elikagaiak kontserbatzen ditu, entzimak desaktibatuz eta tenperatura altuekiko sentikorrak diren mikroorganismoak suntsituz (esporulatu gabeko bakterioak, hala nola legamiak eta lizunak). Elikagaien nutrizio balioan eta ezaugarri organoleptikoetan (kolorea, zaporea, usaina eta testura) aldaketa txikiak eragiten ditu. | |
Emaitza gehiago eskuratzen...
Loading...
Aldaerak
| hori | 3 (0,02) |
Lehen forma
Argitaratzailea
| Consumer | 3 (0,02) |
Konbinazioak (2 lema)
| hori elikagai | 3 (0,02) |
Konbinazioak (3 lema)
| hori elikagai kontserbatu | 3 (0,02) |
Urtea
Bilaketarako laguntza: adibideak
| Oinarrizko galderak | |
|---|---|
| katu | "katu" lema duten agerpen guztiak bilatu |
| !katuaren | "katuaren" formaren agerpenak bilatu |
| katu* | "katu" hasiera duten lema guztiak bilatzen ditu |
| !katu* | "katu" hasiera duten forma guztiak bilatzen ditu |
| *ganatu | "ganatu" bukaera duten lema guztiak bilatzen ditu |
| !*ganatu | "ganatu" bukaera duten forma guztiak bilatzen ditu |
| katu + handi | "katu" eta "handi" lemak jarraian bilatu |
| katu + !handia | "katu" lema eta "handia" forma jarraian bilatu |
| Distantziak | |
| katu +3 handi | "katu" eta "handi" lemak 3 elementuetako distantzian bilatu |
| katu +2 !handia | "katu" lema eta "handia" forma 2 elementuetako distantzian bilatu |
| katu +2 !handi* | "katu" lema eta "handi"z hasten diren formak 2 elementuetako distantzian bilatu |
| Formen konbinazioa desberdinak | |
| bero + handi | asko | "bero" lema eta jarraian "handi" edo "asko" lemak bilatu |
| bero +2 !handi* | !asko* | "bero" lema eta jarraian "handi"z edo "asko"z hasten diren formak |
| !bero + handi|asko|gutxi|txiki | "bero" forma eta jarraian "handi", "asko", "gutxi", "txiki" lemak |
| Ezaugarri morfologikoekin | |
| proba + m:adj | "proba" lema eta jarraian adjketibo bat |
| proba +2 m:adj | "proba" lema eta bi hitzetako distantziak adjektibo bat adjketibo bat |
| bero + handi|asko + m:adi | "bero" lema jarraian "handi" edo "asko" eta jarraian aditz bat |
| proba + m:izearr-erg | "proba" lema eta ergatibo kasuan dagoen izen arrunta |
Ezaugarri morfologikoak
KATEGORIA
| adb | adberbioa |
|---|---|
| adi | aditza |
| adilok | aditz-lokuzioa |
| adj | adjektiboa |
| det | determinatzailea |
| ior | izenordaina |
| izearr | izen arrunta |
| izepib | pertsona-izena |
| izelib | leku-izena |
| izeizb | erakunde-izena |
| lbt | laburtzapena |
| lotjnt | juntagailua |
| lotlok | lokailua |
| esr | esaera |
| esk | esklamazioa |
| prt | partikula |
| ono | onomatopeia |
| tit | titulua |
KASUA
| abs | absolutiboa |
|---|---|
| abl | ablatiboa |
| ala | adlatiboa |
| ban | banatzailea |
| dat | datiboa |
| des | destinatiboa |
| erg | ergatiboa |
| abz | hurbiltze-adlatiboa |
| ine | inesiboa |
| ins | instrumentala |
| gel | leku-genitiboa |
| mot | motibatiboa |
| abu | muga-adlatiboa |
| par | partitiboa |
| psp | postposizioa |
| pro | prolatiboa |
| soz | soziatiboa |
MUGATASUNA/NUMEROA
| mg | mugagabea |
|---|---|
| ms | mugatu singularra |
| mp | mugatu plurala |
| mph | mugatu plural hurbila |
ADITZ MOTA
| da | da |
|---|---|
| du | du |
| dio | dio |
| zaio | zaio |
| da-du | da-du |
| du-zaio | du-zaio |
| dio-zaio | dio-zaio |
| da-zaio | da-zaio |
| du-dio | du-dio |
| da-zaio-du | da-zaio-du |
| da-zaio-du-dio | da-zaio-du-dio |