|
2003
|
|
|
Gozoak ez dira lehen mailako elikagaia, baina ospakizun berezietan dastatzen ziren, eta dira, eta, bestetik, gizartearen bizi mailaren faktore desberdintzailea dira (goi mailek ia egunero izango zituzten haien mahaietan; adibidez, emakumeek
|
hartutako
txokolate eta pastatxoak edo gizonen kopa, kafe eta tabakoa!).
|
|
2011
|
|
|
LEOk
|
hartu
txokolatea eta ontzetan zatitzen du plater sakon batean. Ahal badu, musu emango dio.
|
|
2016
|
|
|
txantxarrak jotako hortz haginek zuzenean eragiten diote kanpo itxurari.Zenbait ikerlanek aurkitu izan dituzte loturak txantxarraren eta nahasmendu sozialen artean.Horregatik guztiagatik, bai helduek eta bai haurrek ongi eskuilatu behar dituzte hortz haginak elikagai azukredunak jan ondoren, eta hor sartzen da txokolatea ere (izan katilukoa, tabletakoa edo produktu txokolatedunek dutena). Semaforo nutrizionalaSemaforo nutrizionala egiteko, katiluan hartzeko hiru txokolate motak erabili dira: ...ez dute eragin bera organismoan). Hain zuzen, gero eta ikerlan gehiagok nabarmentzen dute hobe dela elikagaiaren profil orokorrari begiratzea eta ez mantenugai jakin bati (azukrearen eta gatzaren kasuan izan ezik). Azken hamarkadan, ikerketa askok baieztatu dute gatza eta azukrea direla gaixotasun kronikoak izateko arriskuarekin zerikusi handiena duten mantenugaiak.Gatza ez da kezkatzekoa katiluan
|
hartzeko
txokolateetan, baina bai azukrea.Semaforoan, laranjaz ageri dira aztertu ditugun produktu guztiak, eta horrek esan nahi du azukre asko dutela, eta gehien, hartzeko prest datozenek (8 gramo gehiago dituzte katiluko, bi koilarakadatxo alegia). Gatzari dagokionez, esan bezala, aztertu ditugun txokolateek ez dute ematen kezkatzeko arrazoirik.Zuntz dietetikoari dagokionez, txokolatea landare jatorriko...
|
|
|
txantxarrak jotako hortz haginek zuzenean eragiten diote kanpo itxurari.Zenbait ikerlanek aurkitu izan dituzte loturak txantxarraren eta nahasmendu sozialen artean.Horregatik guztiagatik, bai helduek eta bai haurrek ongi eskuilatu behar dituzte hortz haginak elikagai azukredunak jan ondoren, eta hor sartzen da txokolatea ere (izan katilukoa, tabletakoa edo produktu txokolatedunek dutena). Semaforo nutrizionalaSemaforo nutrizionala egiteko, katiluan hartzeko hiru txokolate motak erabili dira: ...gehien, hartzeko prest datozenek (8 gramo gehiago dituzte katiluko, bi koilarakadatxo alegia). Gatzari dagokionez, esan bezala, aztertu ditugun txokolateek ez dute ematen kezkatzeko arrazoirik.Zuntz dietetikoari dagokionez, txokolatea landare jatorriko elikagaia izaki, zuntz dezente duen elikagaia da; zehazki egunaren buruan hartu behar litzatekeenaren %5 eta %10 artean ematen du.Azkenik, katiluan
|
hartzeko
txokolatea esnearekin egiten bada, kaltzioa ere emango du, eta mantenugai hori aski mesedegarria da hezurrentzat eta hortz haginentzat.Dena dela, ez da pentsatu behar kaltzio gehiago hartzeak hein berean egingo dienik mesede hezurrei (nutrizioaren arloan, gehiago hartzea beti ez da hobea), eta azkenaldiko ikerlanek ere horixe azpimarratzen dute.Txokolatea esnerik gabe egiten bada eta txokolate as...
|
|
|
KATILUAN
|
HARTZEKO
TXOKOLATEAREN EZAUGARRI NAGUSIAK ZER ERAKUSTEN DIGU SEMAFORO NUTRIZIONALAK?*
|
|
|
Katiluan
|
hartzeko
txokolateak noizbehinkako produktua izan behar du, gozatzeko hartzen dena, eta, hortaz, batez ere norberak zer maite duen ikusi behar da formatu bat edo bestea hautatzeko orduan.
|
|
|
Erosketa gida: katiluan
|
hartzeko
txokolateak
|
|
|
Katiluan
|
hartzeko
txokolateak, ontzia bete tradizio
|
|
|
Katilutik
|
hartzeko
txokolatea gure dietan lekua galtzen hasi zen txokolate solidoa agertu ahala (tabletak eta bonboiak), 1870.
|
|
|
Katiluan
|
hartzeko
txokolateari beste aurkari bat ere sortu zitzaion ustekabean: kafetegiak.
|
|
|
Ura beharrean esnea erabiltzen bada, orduan frantziar erako txokolatea esaten zaio, eta txokolate katiluari esne gain harrotua eransten bazaio (erdia txokolatea eta erdia esne gaina, suitzar erako txokolatea izango da.Nolanahi ere, honako hiru hauek dira katiluan
|
hartzeko
txokolatea prestatzeko produkturik ohikoenak merkatuan: Kakao hauts azukredunarekin egiten dena.Txokolate tabletekin egiten dena.Hartzeko prest dagoena (berotu besterik ez da egin behar). Elikagaien analisia eta kontsumoaZer leku hartu behar du dietanAzukre asko duen edozein elikagaik bezala, kontuan hartu behar dugu txokolatea gehiegizko kopuruan hartzeak desorekatu egingo lukeela gure dieta.Hel... haurrei azukre gehien ematen dieten produktuen artean daude horiek, eta, gainera, ez da ahaztu behar ia haurren erdiek gehiegizko pisua dutela.Berriki argitaratu den ikerlan batek erakutsi du, urtearen buruan, haurrek beren pisua adina azukre hartzen dutela eta, hortaz, neurritsuak izateko mezuak eman behar dira produktu azukretsu baten aurrean gaudenean, haurrek lehendik ere aski azukre hartzen baitute.Ildo horretan, txokolateak zeregin garrantzitsua du gero eta ohikoagoa den gaitz batean:
|
|
|
...dugu txokolatea gehiegizko kopuruan hartzeak desorekatu egingo lukeela gure dieta.Helduen eta haurren gizentasun zifrek gauza asko esaten dute gure elikadurari buruz, besteak beste azukre gehiegi hartzen dugula (egunean 100 gramo inguru). Ulertu egin behar dugu zer nolako aldea dagoen noizbehinkako kontsumoaren (hilean gutxi batzuetan) eta ohiko kontsumoaren artean (astean zenbait aldiz). Katiluan
|
hartzeko
txokolateari dagokionez, noizbehinka hartzeak aukera emango digu haren zapore paregabearekin gozatzeko, gero geure burua zigortzen aritu gabe.Nolanahi ere, Dieta bidez barneratzen denaren Inkesta Nazionalaren arabera (ENIDE), Espainiako Estatuko helduek, batez beste, hilean 81 gramo txokolate hartzen dute katiluan.Horri erantsi behar zaio hilean beste73 gramotxokolate beltz hartzen dutela eta14 g... haurrei azukre gehien ematen dieten produktuen artean daude horiek, eta, gainera, ez da ahaztu behar ia haurren erdiek gehiegizko pisua dutela.Berriki argitaratu den ikerlan batek erakutsi du, urtearen buruan, haurrek beren pisua adina azukre hartzen dutela eta, hortaz, neurritsuak izateko mezuak eman behar dira produktu azukretsu baten aurrean gaudenean, haurrek lehendik ere aski azukre hartzen baitute.Ildo horretan, txokolateak zeregin garrantzitsua du gero eta ohikoagoa den gaitz batean:
|
|
2019
|
|
|
Ezin duzu
|
hartu
txokolate bero bat.
|