|
2002
|
|
|
Esan beharra dago hezurrarekin jaten diren arrain batzuek ademaskaltzioa ematen dutela, erraz asimilatzen dena (sardina kontserbak, arraintxo frijituak, etab.).). Erakargarriagoa eta erakargarriagoa egiteko erabil ditzakegu trikimailuak 1 Hezur gutxien duten arrain piezak aukeratu behar dira (solomoak xerren ordez, hezurrik gabeko xerrak…) 2 Saiatu
|
hainbat
eratara prestatzen, erakargarriagoa izan dadin: saltsarekin (berdea, amerikarra, arrosa…), labean, kroketetan edo albondigetan, puding ean, ahal dela landare hornigaiarekin (patatak okin erara, barazki salteatuak, barazki frijitua, etab.).).
|
|
2004
|
|
|
Eta askok hala uste badute ere, ez dute beti gordinik prestatzen,
|
hainbat
eratan prestatzen dute: ketuta eta frijituta, parrillan pasatuta, egosita, gatzatuta...
|
|
|
batez ere, haragia edo arraina, goarnizio desberdinekin barazkienak. Iparraldeko sukaldaritza Inguru horretako sukaldean ore bikaina nabarmentzen da,
|
hainbat
eratara prestatua izurria bezalako saltsak, osagai nagusia albaka dutenak, edo bolognesa, haragiz eta tomatez egina. Hala ere, arroza ere leku nabarmena dute inguru horretan, eta han egiten dira ezin hobea.
|
|
2005
|
|
|
09 Norvegiako sukaldaritza entzute handikoa da nazioartean, eta norvegiarrentzat arrantzak duen garrantzia argi ikusten da hemengo jatetxeetako plateretan, arraina
|
hainbat
eratara prestatzen baitute.
|
|
2007
|
|
|
|
Hainbat
eratara prestatutako haragia aztertu dute. http://comteche.com
|
|
|
Oxidoen areagotze hori 85 ºC an prestatutako elikagaietan ikusi dute. Horren harira, gure ikerketa taldeak
|
hainbat
eratara prestatutako haragiak eta arrainak aztertu ditu, eta ikusi du mikrouhin labean errazago eratzen direla kolesterol oxidoak jakiak frijituta edo erreta baino. Mikrouhin labeak beste berotze mekanismo bat duelako izan liteke hori.
|
|
2012
|
|
|
Modu onean eros liteke, eta
|
hainbat
eratara prestatzeko aukera; ondorioz, beste elikagai batzuen lekua hartzera ere iritsi da zenbaitetan.
|
|
|
Cabe destacar que también hay medicamentos que incorporan esta planta. Nola prestatu sendabelarrak Instalazio motaren eta erabiltzen den erabileraren arabera,
|
hainbat
eratara prestatzen da. Hona hemen zenbait modu:
|
|
2015
|
|
|
Cross media kazetaritza proiektuak istorioa euskarri desberdinetara egokitzen du eta, ondorioz, kontakizun edo produktu bera hedabide askotara eraman baino ez du egiten (plataforma anitzeko banaketa). Izan ere, gero eta ohikoagoa da kazetariek informazio bera
|
hainbat
eratara prestatzea: albiste, erreportaje edo kronika gisa, eta hainbat hedabidetarako (prentsa, irratia, telebista, zibermedioa) (Salaverría, 2010:
|
|
2017
|
|
|
legatza, merlenka, lupia, urraburua, barbarina, zapoa? Aladroc (bokarta) izeneko arrain txikiak ere oso preziatuak dira, eta
|
hainbat
eratara prestatzen dira, erreta, frijituta, tipulaz, arbendol saltsan eta laranja erara, besteak beste. Ezin ditugu ahaztu gatzunetan jartzen dituzten arrainak, hala nola Cubako sardinak, mojama (atun gatzartua), tronca (atun solomoarekin egindako mojama) eta sorra (atun mendrezkarekin egindakoa).
|
|
|
Bakailaoa.
|
Hainbat
eratara prestatzen da: pil pil erara, Bizkaiko erara, ajoarriero eta Club Ranero erara dira ezagunenak.
|
|
|
Arrainak ere garrantzi handia du eta Kantabriako jatetxeetan
|
hainbat
eratara prestatua aurki daiteke.
|