|
2002
|
|
|
Beraz, azterketa berriak egin behar dira gai horien toxikotasuna tratatutako animalien haragiaren ohiko kontzentrazioetara zenbateraino iristen den zehazteko. Nolanahi ere, nabarmendu behar da gaur egun legez kanpokotzat jotzen diren substantziak direla EBn, eta haien administrazioa kontrolatu litzatekeela, bai eta
|
haien
ekoizpena eta merkaturatzea ere. Bibliografía Bibliografia Aitken RJ, Buckingham D, Richardson D, Gardiner JC, Irvine DS.
|
|
|
Frantziako'' foie gras'' en egileek arautzen dute
|
haien
ekoizpena
|
|
2005
|
|
|
Tapoi sintetikoak edo metalikoak ez dira berriztagarriak, eta
|
haien
ekoizpena kutsagarriagoa da.
|
|
|
Artelatz basoak, kortxoa ateratzen den zuhaitzak, une kritiko batetik igarotzen dira gaur egun, eta haien etorkizuna zenbait faktorek baldintzatzen dute, besteak beste, tapoi sintetiko edo metalikoen hedapenak. WWF/ Adenak adierazi zuenez, material artifizial horiek “ez dira berriztagarriak,
|
haien
ekoizpena kutsatzaileagoa da eta energia gehiago eskatzen du, eta, beraz, ingurumenarentzat kaltegarriagoak dira”. Aitzitik, kortxoa material naturala, berriztagarria eta biodegradagarria da, eta bere ekoizpena natura gehien errespetatzen duen prozesuetako bat da, kortxoa ateratzeko ez baita zuhaitzik mozten, adierazi zuen erakundeak.
|
|
2006
|
|
|
Eta PEDF erantzuna da? Bagenekien garuna irrigatzen duten odol hodietako paretek seinaleak sortzen dituztela, eta, ondorioz, zelula ama neuronalen biziraupena handitu egiten dela eta
|
haien
ekoizpena handitu, hau da, zelula ama gehiago sortzen direla. Oraindik ez da aurkitu hodiek igortzen duten seinalea.
|
|
2007
|
|
|
Konpromisoa eguneroko kontsumo ohituretan islatu behar da, eta horretarako beharrezkoa da kontsumitzaileari aukerarik hurbilena egiteko tresnak ematea. Horietako bat informazioa da, eta, batez ere, elikagaiak bereizteko balio behar du,
|
haien
ekoizpenak ongizate eredu zehatzak eta bestelako elikagaiak izan baititu. Alde horretatik, EBk 2006an hasi zuen, eta 2010era arte, Animaliak Babesteko eta Ongizaterako Ekintza Komunitarioko Plana, etiketan adierazle estandarizatuak ezartzea aurreikusten duena.
|
|
2008
|
|
|
Legezko gaikuntza ez da berez berritasuna, baina bai baterako formula, zeren eta, 1999an eta 2000n onartutako Europar Batasuneko bi erregelamenduk ahalmen hori ematen baitzioten Erkidegoari, antza denez, «emaitza oso pozgarriekin». Esparru juridiko berriak komenigarritzat jotzen du nekazaritzako produktuei eta
|
haien
ekoizpen moduari buruzko informazio eta sustapen politika orokor eta koherentea garatzea, bai eta nekazaritzako produktuekin egindako elikagaiei buruzkoa ere. Hori dela eta, ez du produktu baten jatorriaren araberako kontsumoa bultzatzen.
|
|
|
Elikagai ekologikoek ematen duten segurtasuna
|
haien
ekoizpenetik eta elaboraziotik dator, eta ez da onartzen ongarri, pestizida edo sintesi kimikotik datorren substantziarik erabiltzea. Animaliak haztean guztiz debekatuta dago hormonak edo antibiotikoak erabiltzea, hala nola elikadura, estimulatzaileak edo tratamendu profilaktikoak.
|
|
|
Horixe dio Marisol Velascok, Valladolideko Unibertsitateko filologoak, Valladolideko Unibertsitateko hizkuntzaz jabetzeari buruzko ikerketari buruzko I. Nazioarteko Topaketan parte hartu baitu, SINC Plataformak jakinarazi duenez. Gaur egun, eztabaida zientifikoak jarraitzen du metaforak unibertsalak edo kulturalak diren, hau da, pertsona guztiek modu berean eraiki eta interpretatzen dituzten, edo
|
haien
ekoizpena eta interpretazioa kulturalki baldintzatuta dauden. Velascok hirugarren aukera bat aipatzen du, “kulturaren oinarri unibertsala” izatea proposatzen duena, eta haurrek metaforak nola erabiltzen dituzten erakusten duena.
|
|
2009
|
|
|
Kontsumitzaileek gero eta elikagai seguruagoak, elikagarriak, biltegiratzen errazak, prestatzen errazak eta urte osoan eskuragarri daudenak eskatzen dituzte, eta gainera, prezio ekonomikoetan. Fruta, barazki eta barazkiz osatutako taldea gero eta gehiago kontsumitzen da, eta
|
haien
ekoizpena pestiziden erabilera tartean duten prozedurekin lotuta dago gehienetan. Jasotzen dituzten tratamenduak ezagutu eta mugatzea eta, aldi berean, horiek zergatik aplikatzen diren jakitea oinarrizko beharretako bat da.
|
|
|
Medikuntzaren alorrean bezala, enzibiotikoen bakterioen kontrako jarduera selektiboak biokontrolerako tresna ahaltsua eskaintzen du elikagaien segurtasunaren arloan. Baina enzibiotiko horien bidea errazteko, bai elikagaien industriarantz bai beste aplikazio ingurune batzuetara, hala nola osasungintzara eta albaitaritzarantz, beharrezkoa da
|
haien
ekoizpena eskala handira egokitzea, puntu horretan baitaude gaur egun ikerketak. Biokontserbatzaile gisa erabiltzen badira, bakteriofago espezifikoen genoman aurkitu ondoren (kasu honetan, “S” baino ez dute erasotzen. entzimak ekoizteaz arduratzen diren geneak, Hartzigarri Laktikoen Taldea eta IPLA CSICen Biokontserbazioa, entzimak eskala handian ekoizteko modua aztertzen ari dira.
|
|
|
Garapen bidean dauden herrialdeetan esku hartze batzuk ekonomikoki oso garestiak direla uste bada ere, baieztapen hori okerra izan daiteke. Egia esan, gaixotasun kronikoak tratatzeko zenbait sendagai erabakigarriren osagaiak ez daude jada patentatuta, eta
|
haien
ekoizpena ekonomikoa ere izan liteke. Eta ez egia osoa Zenbait baieztapen iraunkor eta funtsik gabekoak ere badaude, datu egiazkoak baina desitxuratuak dituztenak.
|
|
|
Txostenaren arduradunek adierazi dute nekazaritzaren eta abeltzaintzaren aurrean itsasoko akuikulturak ez duela ur geza kantitate handirik kontsumitzen. Haragikiak elikagai guztien %3, 5 baino ez diren arren,
|
haien
ekoizpenak nekazaritzak eskatzen duen uraren %45 eskatzen du. Núria Marbà CSICeko ikertzailearen eta proiektuaren arduradunetako baten iritziz:
|
|
2012
|
|
|
Kontsumitzaileek akuikulturako arrainaren alde egiten dute,
|
haien
ekoizpenaren jatorria ezagutzen ez dutenean.
|
|
|
Espainiako kontsumitzaileek nahiago dute akuikulturako arraina basatia baino,
|
haien
ekoizpenaren jatorria ezagutzen ez dutenean. Ondorio horretara iritsi zen Nekazaritzako Elikagaien Ikerketa eta Teknologia Institutuko (IRTA) ikertzaileek zuzendutako ikerketa bat, ontze arrantzako eta erauzketa arrantzako lau arrain espezie dastatu ondoren, non identifikaziorik gabe aurkezten baitziren (“dastatze itsua”).
|
|
|
Materia organikoak uretan dituen ondorioak Baztertutako elikagaiek ondorio negatibo bikoitza dute ingurumenean: batetik, ingurunean deskonposatzen den zabor organiko gisa, edo, azkenean, erraustu egiten da, eta, bi kasuetan, berotegi efektua eragiten duten gasak isurtzen ditu; bestetik,
|
haien
ekoizpenak ingurumenean eragiten dituen eta alferrik den baliabideen eta inpaktuaren kostua. Kontuan hartu behar da harraskatik botatzen diren hondakin organikoek ura kutsa dezaketela.
|
|
2023
|
|
|
Melatoninak kontrolatzen ditu ziklo zirkadianoak, lo egin ahal izateko. Baina hainbat arrazoirengatik,
|
haien
ekoizpena aldatu egin daiteke, eta loezina iritsi da. Loa hartzeko edo loari eusteko, gure inguruan melatonina dago, sendagai eta gehigarri gisa, eta haren kontsumoa medikuaren agindupean egin behar da beti, jet lag delakoaren kasuan ere, eta, jakina, zure seme alabei melatonina pediatrikoa eman nahi badiezu.
|
|
|
Printzipioz, intsektuak berehala erabiltzen dira animalia elikatzeko irinak egiteko. Giza kontsumora egunero irits daitezen, lehenik eta behin,
|
haien
ekoizpena eraginkorra eta errentagarria den jakiteko itxaron dugu, eta kultura oztopoek jaten uzten ez diguten jakiteko. Alde horretatik, kontuan hartu behar dugu erabilera hedatuena ez litzatekeela intsektu osoaren kontsumoa izango, hori baita, agian, gaitzespen handiena eragiten duena, irin gisa baizik, hainbat produkturen osagai gisa.
|