|
2009
|
|
|
gurinarenak naturalak dira, eta margarinarenak, aldiz, prozesu teknologikoan sortuak (landare olioak hidrogenatzerakoan). Pentsa liteke, ondorioz, gurinen trans gantzak ez direla hain kaltegarriak, baina gauzak ez daude batere argi (zien tzialariek ez dute aho bateko iritzirik, eta ikerketak eginez jarraitzen dute auzia argitze aldera). Egitura molekularrean, esaterako, ez dago alderik trans gantz naturalen eta besteen artean, eta horregatik, zuhur jokatzea komeni da eta, gutxienez, besteak bezain kaltegarriak direla pentsatu dugu.Trans gantzen auziari arreta handia jarri zaio azkenaldian, eta hori argi erakusten du margarinek izan duten bilakaerak.1996.urtean, honen antzeko azterketa bat argitaratu zuen CONSUMER EROSKI k (orduan ere gurinak eta margarinak alderatu genituen), eta orduko hartan, margarinek zituzten gantz guztien% 8,6 ziren trans gantzak.2001.urtean ere berdin egin genuen, eta aldaketa handia antzeman genuen lehen azterketa hartatik: ...erriak urratzen, eta gantz gutxiago duten gurinak merkaturatzen.Egun, badira gantza% 50 duten gurinak, eta are% 20 dutenak ere.Gantz kopurua gutxituta, kaloriak ere dezente gutxitzen dituzte, eta berdin gantz saturatuak eta trans erakoak ere.Azken batean, produktu osasungarriagoak eskaintzen dituzte.Produktu onak eta konparatzeko taulaBanan bananProduktu onakGuk aztertu ditugun gurin eta margarina
|
guztiak
ongi egindako produktuak izan dira (margarinek, adibidez, etiketan ageri diren bitamina guztiak dauzkate, eta esaten duten baino ugariago, gainera), eta elikagai seguruak dira kontsumitzeko (higiene eta osasun egoera egokia eduki dute guztiek). Kalitate arau ia guztiak ere egoki bete dituzte: hezetasuna, estraktu lehor giharra, gatza, gantzaren proportzioa eta jatorria (landarea edo animalia), gehigarrien erabilera eta kopurua, azidotasuna.Garrantzi gutxiko kontua bada ere, esan beharra dago sei gurinek akatsa eduki dutela etiketan.Bestalde, dastatze proba egiteko, jakia gordinik eman diegu kontsumitzaileei, zer zen esan gabe, gurina edo margarina.Haiek ez dute jakin zer ari ziren dastatzen.Pentsa liteke, betiko usteek eraginda edo, gurinek emaitza hobea lortuko zutela margarinek baino... baina ez.6, 9 puntu eman dizkiete dastatzaileek gurinik gustukoenei (Breda eta Président zabalerraza gustatu zaizkie gehien), eta margarinarik gustukoenek ere antzeko emaitza lortu dute:
|
|
|
–Nik ere maite dut Eliza, aizu, eta igandero kantatzen dut meza emakumez osatutako parrokiako koruarekin, neure bizitzako mementorik ia ederrenetan, baina Elizak ez ditu gauza
|
guztiak
ongi egiten. Hasteko, emakumeok koruan kanta dezakegu, bai, baina ez goian koruan, gizonezkoak bakarrik igo daitezke-eta.
|
|
|
–Nik ere maite dut Eliza, aizu, eta igandero kantatzen dut meza emakumez osatutako parrokiako koruarekin, neure bizitzako mementorik ia ederrenetan, baina Elizak ez ditu gauza
|
guztiak
ongi egiten. Hasteko, emakumeok koruan kanta dezakegu, bai, baina ez goian koruan, gizonezkoak bakarrik igo daitezke-eta.
|
|
2010
|
|
|
–Zuk zer uste duzu, bada?? Zuk zeuk ere ez baituzu
|
guztia
ongi egiten, badakizu zertaz ari natzaizun??. –Hemen nik agintzen dut, eta ixo!?, handiagoa bota zidan, ordainean, Teok, garrasi eginez.
|
|
|
– Burruntzidun horma erregailua: kebab edo gyros egiteko erregailua hormako labe trinko bat da, non bero iturria goitik beherakoa den eta janaria biraka ibiltzen den, burruntzi batzuek eusten diotela, alde
|
guztietatik
ongi egin dadin (asador con espetones gaztelaniaz). Bere abantaila nagusia da jakiaren erretzea homogeneoa dela.
|
|
|
Behin garbituta, bridatuta, onduta eta koipez igurtzita, hegaztia metalezko edo egurrezko burruntzian sartzen da. Hau labean biraka ibiltzen da, elikagaia alde
|
guztietatik
ongi egin dadin. Gauzak horrela, tenperatura oso altua denez (180 ºC ºC), azaleko iluntzea, proteinen koagulazioa eta ur lurrunketa gertatzen dira, baina era uniformean eta aldizkakoan.
|
|
|
arraina, haragia, barazkiak eta arrautza, beti geruza bakar batean jarrita edo apal desberdinetan, ez pilatzeko. Hori bai, zati meheak eta bigunak izan behar dira, ur lurrunaren alde
|
guztietatik
ongi egin daitezen. Haragia askotan biltzen da (letxuga edo aza hosto batekin, aluminiozko paperarekin, eta abar) azala berotik babesteko eta beroketa uniformeagoa lortzeko.
|
|
|
" Zuk zer uste duzu, bada...? Zuk zeuk ere ez baituzu
|
guztia
ongi egiten, badakizu zertaz ari natzaizun...". " Hemen nik agintzen dut, eta ixo!", handiagoa bota zidan, ordainean, Teok, garrasi eginez.
|
|
2011
|
|
|
Ikertzeaz gain, EHUren Ikerkuntzarako Zerbitzu Orokorrak zuzentzen ditu 2002an sortu zirenetik. Zeregin
|
guztiak
ongi egiteko gakoa burua eta denbora ongi antolatzea, eta erantzuten duen lantalde sortzailea izatea dela dio.
|
|
|
–Anastasiaren bizitza latza izan da, baina ez dakizue zenbat estimatzen dudan, don Urbanori buru egiteko gai izan ez zen, bada! Horrekin ez dut erran nahi egin duen
|
guztia
ongi egin duenik, bistan da ezetz. Baina aferari buruzko iritzi bat eskatu didazue, eta hauxe duzue, adarretarik ibili gabe:
|
|
2015
|
|
|
Bada, saia gaitezen beti besteengan ikusten ditugun bertute eta gauza onak begiratzen, eta haien akatsak geure bekatu handiez estaltzen. Jokaera horrekin, gero
|
guztiz
ongi egingo ez bada ere, bertute handi bat lortzen da, guztiak norbera baino hobetzat izatea, eta hortik hasten da lortzen, guztirako behar den Jainkoaren laguntzaz eta, laguntza hori falta denean, alferrikakoak dira ahaleginak, eta eskadiezaiogunBerari bertute hau eman diezagula, ahaleginak eginez gero inori ez baitio Hark huts egiten.
|
|
|
Jauna guztiaz baliatzen da.
|
Guztiek
ongi egin dute bat nirekin, baita Reolínek ere. Nik egiaz probatu dut, nola berorren gorentasuna han zela hemen atsegin ematen zidan.
|
|
|
5 Berorren aitatasunak nuntzioarekin elkarrizketatzeko une egokia dela deritzanean, jakinaraz biezagu eta, mesedez, konta biezagu laster batean nola joan zaion harekin, hori jakin arte arranguraz egongo bainaiz; dena dela, badut itxaropena Jaunagan, hainbeste otoitzek balioko dutela,
|
guztia
ongi egin dadin. Benetan poztu naiz berorren aitatasunak hain ostatu ona duelako; izan ere, dena du, hainbeste neke igaro ondoren.
|
|
|
Haren Maiestatea izan bedi berorren agurgarritasunarekin eta gorde biezat. Ameriketako gauza hauetarako berori hor izatea oso ontzat dut, eta
|
guztia
ongi egingo dela uste dut. Era berean idatz biezat, ahala bidaliz gero, zerbait etor dadinean?
|
|
|
Hain ona dela dioen moja hori ez beza bota, edota hona etorri nahi balu, hango batzuk hona ekartzea nahiko nuke ahal izanez gero. Izan gogoan, nire iritziz, orain ez dela zertan pena izanik,
|
guztia
ongi egingo dela uste baitut.
|
|
|
6 Honek poztu nau, eta, beharbada, ez die emango beraiek uste duten adinako eskurik otso hauei, eta, azken batean, erregea kontentatu nahiko du. Berorren aitatasunak dioena sinestekotan, hau da, erreformak kentzeko asmotan ari direla, ez dut zalantzarik eta ez da niretzat poz handiagorik berorren aitatasuna hortik aske ikustea baino, ondoren
|
guztia
ongi egingo delako.
|
|
|
Besterik ez zuela pentsatzen, idatzi zidan, nik itxaroteko esan nion arte. Egia esan, uste nuen ez zuela gorabehera handirik itxaroteak, berorren aitatasuna hara joan zedin; baina hobeki da honela; izan ere, probintzia lortuko den esperantza hain ziurra dugunez gero, ama priorearekin bat nator
|
guztia
ongi egingo dela.
|
|
|
Hemen zazpiehun dukateko errenta dutela esan dudanez gero, ama prioreak idazten didanez, eta idatzia geratu denez?, hala dela ikusi du. Eta, hainbesteko doterik ez duen mojaren bat hartzen bada ere, kopurua osatzeko orain osatua ez badago,
|
hori guztia
ongi egingo da. Ez nahigaberik hartu berorrek, gure Jaunak pixka bat sufri dezagula nahi baitu; alderantziz, fundazio horrek errezeloa eman zidan hain baketsu egin zelako; gure Jauna bene benetan zerbitzatuko den etxe guztietan, deabruari min ematen zaionez gero, halaxe gertatzen da beti.
|
|
|
7 Gauza handia izan da berorren jauntasunak markes jauna hain aldeko izatea, asko doakiguna delako. Jaunak nahi beza berri ona etortzea, hemengoari dagokionez, berori tartean dela,
|
guztia
ongi egingo delako itxaropena baitut Harengan. Ni aita Oleari gaitz egingo dioten gutunak idazteko axolagabe egon naiteke, berorren jauntasunari idatzi behar zaiolako.
|
|
|
Hala ere, ez dut oso egiazaletzat irakurri zuena, baina uste dut kasu honetan hala zela, eta gauza batzuengatik, ez zuen gezurrik esateko motiborik. Era batera edo bestera badut ustea Jainkoagan,
|
guztia
ongi egingo dela, Paulori ere trebetasuna emanez doalako.
|
|
|
3 Eman berorrek nire goraintziak Teresa Layz andereari, ez baitut uste idazteko abagunerik izango denik. Esan diezaioke berorrek poz hartu nuela beraren gutunarekin eta
|
guztia
ongi egingo dela, Jainkoak nahi badu. Berak eman biezaio berorri bere grazia.
|
|
|
Erregu egin diot Maritxuri lagun diezadala errezatzen. Atezaina da,
|
guztia
ongi egiten duena. Biek dute berori ikusteko gogoa eta nik ere bai.
|
|
|
55 Egin beza berorren aitatasunak ahal duena aipaturiko abisu horiek uzteko, hau da, Bisitetan berorren aitatasunak orain nola jokatzen duen; gainerakoa gure Jaunak egingo du bere errukiagatik eta ahizpa hauen merezimenduengatik, hauen ahalegina
|
guztian
ongi egitea baita Jaunaren zerbitzuan eta horretarako eskolatuak izatea.
|
|
|
Hau diotsuet, bada, ahizpak: bi gauza hauek ulertzeko egin behar den
|
guztia
ongi egina izan dadin, egitera zoazten ahozko otoitza hasi aurretik, jardun dezazuela luzaro gogoetazko otoitzean. Bai horixe, ez baita joan behar printze bati hitz egitera, nekazari bati hitz egitera joaten den bezala, edota gu bezalako pertsona gaixo bati bezala, guri nolanahi hitz eginda ere, ongi baitago.
|
|
2016
|
|
|
...gure goresmena eta esker ona, sortu duzun izaki bakoitzagatik.Emaguzu diren guztiekin sakon sakonetikbat egiteko grazia.Maitasuna zaren Jainkoa, erakuts iezaguzu mundu honetan dugun tokia, lurreko izaki guztientzat duzunmaitasunaren testigu izan gaitezen; Zu ez baitzaraizaki horietako bat beraz ere ahazten.Argi itzazu boterearen eta diruaren jabe direnakaxolagabekeriaren bekatutik alden daitezen,
|
guztien
ongiaren alde egin, ahulak sustatueta bizi garen mundu hau zaindu dezaten.
|
|
2017
|
|
|
Orkestraren konpaktazio eta soinu fintasuna deigarriak izan ziren. Musikari
|
guztiek
ongi egindako lanaren alaitasuna partekatzen zuten publikoarekin, eta entzuleak horretaz jabetzen ziren. Bestalde, lehen aipatutako musikaren" bigarren mailako rola" ikuskizun honetan nolabait esateagatik, ez da negatibotzat hartu behar.
|
|
2020
|
|
|
Arrasatearrak bere ohiko zurruntasuna eta buru lan etengabea leuntzen omen ditu yogaren bitartez. Gauza
|
guztiak
ongi egin zalea da eta bere ohiko jarduerek lotura handia daukate buruarekin, beraz, gorputzera itzultzeko tresna da beretzat. Pazientzia gutxikotzat dauka bere burua eta, zentzu horretan, hasiera batean, zaila egiten zitzaion irakaslearen patxada eta oharrak bereganatzea.
|
|
2021
|
|
|
24.3.3.1b Subjektua mendeko perpaus bat denean, eta atributu zereginean doan adjektiboa hari dagokionean, artikuluarekin nahiz gabe azal daiteke6: Gauza
|
guztiak
ongi egitea zail (a) da; On (a) da eskolatzea; Harrigarri (a) da zein nekez ikasten duten batzuek. Artikulurik gabeak ekialdean ugariagoak dira mendebaldean baino; eta oro har, artikulurik gabeek hizkera landuaren kutsua dutela dirudi, artikuludun formak baino ‘jasoagoak’ edo ‘ikasiagoak’ balira bezala.
|
|
|
Gauza bera gertatzen da on/ hobe/ zail/ gaitz/ harrigarri izan bezalako esapideekin: Gauza
|
guztiak
ongi egitea zail da; On da ume guztiak eskolatzea; Harrigarri da zein nekez ikusten duten hau batzuek; Mendian zein den eder eper zango hori... Hauetan forma mugatuek ere badute tokia (zaila da, ona da...), eta hizkera bizian asko erabiltzen dira, mugagabeak hizkera landurako gehiago utziz.
|
|
2022
|
|
|
Hiru heroiek
|
guztien
ongiaren alde eginiko batasunak eman lioke bukaera bigarren liburu honi.
|