|
2005
|
|
|
Mateo. Autobusez etortzen zen jatetxera, eguerdi aldera, eta bertan jaten zuen; gauean, sarritan, neronek eramaten nuen
|
etxera
jatetxea itxi eta gero. Asko aspertzen zenez, bizpahirutan joana zen osagilearengana alta eskatzera; zerbait egin beharra omen zuen, bestela buruan zituen arazoei bueltak ematen hasten omen zen, eta horrelakoetan ez omen zitzaion ezer onik otutzen.
|
|
2009
|
|
|
Hilerri zaharraren ezker aldera, ia Aiten
|
Etxe
jatetxeraino zabaltzen zen mendiaren magal sasitsuari erreparatu nion. Errepidera ematen zuen horma baxuagoa zen han, eta hesia erdi erorita zegoen zati askotan.
|
|
2013
|
|
|
Zer da zailagoa, Txoriene aurkeztea ala
|
etxeko
jatetxea aurrera ateratzea?
|
|
|
Tira, jatetxean egun guztiak ezberdinak izaten dira. Hemen, Txoriene n, sukaldariak berak zehazten du zein den bidea, eta
|
etxeko
jatetxean, bezeroak dira hori egiten dutenak; haiek erakusten dute nondik jo. Astegunean lana egin edo asteburuan egin, ez da gauza, esaterako.
|
|
|
|
Etxeko
jatetxean talde lana indartzera eraman gaitu, nik astero egun oso bat hemen igarotzen dudanez, bitartean jatetxeak aurrera segitu behar duelako. Txorienek aukera eman dit etxeko lana beste era batera antolatzeko, eta profesionalki oso aberasgarria izaten ari da hau.
|
|
|
– Catering establezimenduak eta etxez
|
etxeko
jatetxe arloko zerbitzuak. Sukaldea duten establezimendu horietan, jatetxearloko zerbitzuak ematen zaizkie bezeroei.
|
|
|
Jatetxe arloko beste enpresa batzuk: catering establezimenduak eta etxez
|
etxeko
jatetxe zerbitzuak, diskotekak eta dantzalekuak, klubak, ospakizunetarako aretoak eta antzekoak, eskualde bakoitzeko establezimendu bereziak (Asturiasko sagardotegiak, Andaluziako landetxeak, furanchoak, etab.).
|
|
2020
|
|
|
Ez zuten Getariakoek iragan astean Sagardi euskal jatetxerik Pragan harrapatu, baina iragarri berria dute pintxoak eta euskal janaria zerbitzatzen dituen Sagardi jatetxe katekoek helduden urtean sei euskal jatetxe berri irekiko dituztela munduan, izan ere Pragan, Shanghain, Mexikon, Bogotan, Londresen eta Amsterdamen. Mementu huntan 24 jatetxe dituen taldea dira eta heiek kudeatzen dituzte, konparazio, Madrilgo Euskal
|
Etxeko
jatetxea, Bartzelonako Euskal Etxea, Buenos Airesko Sagardi eta abar luzea. Jatetxeen izena ez da beti Sagardi, baina euskal gastronomia dute beti abiapuntu.
|
|
2021
|
|
|
Izena eman nahi duenak telefono zenbakira deitu du edo turismo bulegora jo. 18:00etan abiatuko dira bisitariak Aiten
|
Etxe
jatetxea zenaren paretik, eta 20:30 aldera itzuliko.
|
|
|
90 plaza inguru berriak izango dira, horietatik 50 Talaimendin, 25 Vista Alegre auzoan eta hamabi portuaren inguruan, Aiten
|
Etxe
jatetxearen aurrean. Bestalde, gune urdineko 320 plaza egoiliarren aparkaleku bihurtuko dira.
|
|
|
Traza baino gehiago zuen jada, eta izena ere bai sukaldaritzaren munduan. Besteak beste, Madrilgo Alcala hoteleko eta hiri horretako Euskal
|
Etxeko
jatetxeak antolatu zituen.
|
|
|
Kontzertuan argi egiteko zen. Jaialdia bukatu zenean Unaik argiak hartu nahi zituen,
|
etxeko
jatetxean jartzeko, dotore egingo zutela. Bost bat argi hartu zituen eskuetan.
|
|
2022
|
|
|
ROSARIO, ARGENTINA. ‘Gernika’ izen berriarekin, bortak arrazabaldu ditu Rosarioko ‘Zazpirak Bat’ Euskal
|
Etxeko
jatetxeak. Ordutegi zabala ukanen du eta Euskal Etxeko kideen eta oro har publikoaren zerbitzuan egonen da, euskal sukaldaritza eskaintza tradizionala, baina baita ere bestelako jatekoak, ogitartekoak eta pintxoak ere eskainirik Entre Rios 261eko helbidera burbiltzen direner.
|