|
2001
|
|
|
– Espeziarik eta osagai kimikorik ez hartzea. – Debekatuta
|
dago
kafea; Txina naturaleko tea eta japoniar tea bakarrik edatea onartzen da. – Oso gomendatuta daude zerealak:
|
|
2010
|
|
|
Kafeina: protagonista nagusia Beste garai batzuetan, azterketa denboraldian ohiko irudia zen beti prest
|
zegoen
kafe makina bat ikasketa mahaian. Orain, kafeak protagonismo bera du edari berriekin, “energy drinks” izen ofizialarekin, kafeina ugari ematen baitute.
|
|
2011
|
|
|
Faktore horren ondorioz, eta kapsula horiek erabiltzen dituzten makinek ur beroko presio handiagoa aplikatzen dutenez eta furanoa edarira eramaten laguntzen dutenez, kafe horrek konposatu toxikoaren maila handiagoak ditu. Aldiz, zenbat eta denbora gehiago
|
egon
kafea pitxarretan edo katiluetan, orduan eta gehiago lurruntzen da konposatua eta murriztu egiten da haren edukia. Furanoa kafean, segurutzat jotzen diren mailetan Ikerketaren egileek zehazten dutenez, kasu guztietan, osasunerako segurutzat jotzen diren mailetan daude furano kontzentrazioak.
|
|
|
Hezetasunak, tenperatura altuak eta argiak prozesu hori errazten dute. Oxidazioa eta horren ondorioak areagotu egiten dira ehotzean, airearekin kontaktuan
|
dagoen
kafearen azalera handitzen baita. Kafe-ontzietan erabiltzen den teknologia (hutseko paketeak, lurrin balbulak, material opakuak) oso lagungarria da, eta kafea hezetasunetik, airetik, berotik eta argitik babesten du.
|
|
2012
|
|
|
Aldi berean, ingurumena errespetatzen da, kafea nekazari erakundeei erosten baitzaie, “nekazaritza kimikorik gabe lantzen duten erakundeei, aniztasun botanikoa, biologikoa eta begetala babesteko”, adierazi du sozietate kooperatiboak. Aukeran
|
dauden
kafe moten artean, 3 aukerak kafe bizia, usaintsua, biologikoa, kafeinagabea, berezia eta Kolonbiakoa ditu. Baina kafeaz gain, azukrea ere bidezko merkataritzakoa izan daiteke, kasu honetan kanaberazkoa.
|
|
2016
|
|
|
Nork aukeratuko zuen zapore gozoa, gazia edo umami exotikoa? Hala ere, hor
|
daude
kafea, gintonics… eta tabakoa. ‘Amar game la vida (1/ 2) ’ erreportajean, zapore mikatzaren, pediatrian duen garrantziaren, hartzaileen eta eboluzio historiaren aurkezpena egiten zen.
|
|
2022
|
|
|
Esnea da eramateko prest
|
dauden
kafeen osagai nagusia. Zer esne mota erabiltzen den eta produktu horien nutrizio profilean nola eragiten duen azalduko dizugu.
|
|
|
Gure herrialdean aztertutako kafe guztien osagai nagusia Hartzeko prest
|
dauden
kafeak erosteko gida esnea da, osagaien zerrendako lehen postuan agertzen baita (salbu eta Kaiku Oloa non olo edaria baita). Gainera, salmentaren legezko izendapenean espresuki aipatzen den bezala, kopuru zehatza adierazten da.
|
|
|
Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzaren (EFSA) arabera, egunean 400 mg kafeina har daitezke arriskurik gabe. Edari nagusiek freskagarrietatik edateko prest
|
dauden
kafeetara zenbat duten kontatuko dizugu.
|
|
|
Control de la manera de la manera de la medida. Zenbat kafeina
|
dago
kafe batean. Kafeina ez dago kafean bakarrik.
|
|
|
Zenbat kafeina dago kafe batean? Kafeina ez
|
dago
kafean bakarrik. Ohiko kontsumoko beste edari batzuetan ere aurki dezakegu —baita kopuru handiagoetan ere— Hona hemen adibide batzuk:
|
|
|
Badira, batez ere, hiru hartzeko prest
|
dauden
kafeak osatzen dituzten osagaiak: esnea (%75 – %87), kafea (%15 – %20) eta azukrea (%9 – %16), baina alde handiak daude horien artean.
|
|
|
Konparatzeko, bolumena hartu genuke kontuan, ez ontzi unitatea. 10 produktu alderatuko ditugu Kafea hartzeko prest
|
dauden
kafeak erosteko gidan alderdi garrantzitsu horiek alderatu ditugu. Control de la manera de la manera de la medida.
|