|
2002
|
|
|
Datu hauek esku artean izanik Xabierrek argi
|
dauka
sukaldeko olioaren birziklatzearen zergatia eta adibide batekin azaldu digu: «Demagun abenduaren 31n Urumea ibaira joaten garela eta bertan, urte osoan bildu ditugun bi milioi eta erdi litro olio horiek botatzen ditugula.
|
|
2003
|
|
|
Bestetik, %12k, suteen kontrako araua urraturik, ez
|
dauka
sukaldea eraikinaren beheko oinean.
|
|
|
Bi irteera (horietako bat, gutxienez, kanpo aldera) ez
|
daukaten
sukaldeak: sukaldea daukaten ikastetxeen %29tan.
|
|
|
|
Eduki
sukaldean itzalgailua eskura.
|
|
2005
|
|
|
Ez
|
daukat
sukaldera joan beharrik han utzi duzula jakiteko. Gaur ez dugu elkar ikusiko, kanpoan igaro behar baituzu gaua.
|
|
|
Gau zarratuan irtena zenean bezala piztua, diosala harrera ongi etorria, hemen naukazu aiduru, atxamarta tinko baten estatxa. Ez
|
zeukan
sukaldean sartzeko asmorik, ohera nahi zuen kafe pizkortu haren beroa urdailean eta bonbillaren leuna gogoan, Anarekin ohera, emakume horrek maite naik oraindik!
|
|
2006
|
|
|
Ez
|
eduki
sukaldean butano botilak.
|
|
2007
|
|
|
|
Eduki
sukaldeko erauzgailua garbi: iragazkietan metatzen diren hautsa eta koipea suharberak dira, garrik gerturatzekotan.
|
|
|
Ulertzen dut lehentasun material batzuk egon daitezkeela, adibidez jatetxe batean. Ez
|
badauka
sukalde on bat edota sukaldari onbat, alegia, produktu on bat nola biziko da bada. Hori denok ulertzen dugu, baina era berean, negozio horri ez badiozu zabaltzen laguntzen, nola lortukoduzu jendea etortzea?
|
|
2008
|
|
|
Sukaldean eserita gaude eta gau osoa daukagu. Hermann bere gelan dago, agian nire zain, baina guk luzerako
|
daukagu
sukaldean. Hiru hizkuntza tartekatuz hitz egiten dugu:
|
|
2010
|
|
|
IGONE. Ba oraintxe bertan aterako dizut tortilla pintxo bat. Egin berria
|
daukat
sukaldean!
|
|
|
BENANTZIO. Ederra benetan. Esku ona
|
daukazu
sukaldean.
|
|
|
Ekonomika
|
zeukaten
sukaldean. Denboran atzera egin banu bezala sentitu nintzen; haurtzaroan halakoxe sukaldea izan genuen guk ere, barrioko guztiek bezala; gogoan nuen oraindik ikatza nola sartzen nuen palatxo batekin amaren begiradapean, eta egur puskak balkoiko estalpe batean nola gordetzen genituen.
|
|
|
–Nik
|
badauzkat
sukaldean oraintxe zurituak.
|
|
|
Papi sukaldera etorri zen Carlosekin hitz egin ondoren. Sartu eta apalean
|
dauzkadan
sukalde liburuak begiratzen hasi zen, banan banan, inolako presarik ez balu bezala. " Zer egingo dugu, Triku?" galdetu zidan bost minutu luze pasatakoan.
|
|
|
Borrokara itzuli ezean, Ramuntxok eta Etxeberriak kastigua jaso zutela. " Ni ere berekin joango naiz adierazi nion azkar— Aspaldi honetan elkarrekin ibili gara, eta hemendik aurrera ere halaxe nahi nuke."" Horixe jakin nahi nuen", esan zidan Papik eskuetan
|
zeukan
sukalde liburua apalera bihurtuz.
|
|
|
Errepidean lanera zihoan jendearen autoak pasatzen ziren etengabe. Herriko etxe gehienetan piztuta
|
zeukaten
sukaldeko argia. Villa Lecuonan ere bai.
|
|
|
Unibertsoa lagun
|
neukala
sukaldera abiatu nintzen, gulak frigorifikotik ateratzera.
|
|
2011
|
|
|
baserriko eltzekoarena, antigoaleko eran, su motelean, orduak eta orduak egondako gisatuarena, egur suaren beraren usaina, eta gainerako guztien artean nagusitzen zen apio lurrin zertxobait azukretua... horrek guztiak zoriontasunez bete zuen nire gorputz txiki izoztua. Ni artean zutik nengoen gau beltz eta hotzaren erdian, artean zeharkatzeko
|
neukan
sukalde eder hartara ematen zuen atea eta jadanik ahaztua nuen iragana: aita, Marokoko eguzkia, bidaia, nekea, dena.
|
|
|
Ateak ireki zizkiguten etxepeko batzuek, ez geratzeko eskaileretan, igo egiten zirela azkeneraino. Sei edo zazpi lagun
|
zeuzkaten
sukaldean hirugarren eskuinekoek. Arnasa berdindu nuelarik buru bilo hori kizkur bat ikusi nuen, iruditu zitzaidan.
|
|
2012
|
|
|
Beraz haurreria mehatxatzen duten askotariko arriskuez eta sehien zabarkeriaz solastu ziren. Madame Homaisek bazekien zertxobait horretaz, oraindik ere bular gainean
|
baitzeuzkan
sukalde sehi batek, aspaldi, bere brusara erortzen utzitako txingarraren markak. Eskierki gurasoek hartzen zuten arretarik franko.
|
|
|
Harlauza zuri beltzekin xakeko taularen itxurako zorua
|
zeukan
sukalde hartan, banan banan adi zitezkeen izara garbien usaina, egur suarena eta ur berotan jarritako eukalipto orriek isurtzen zutena. Halakoetan, nahikoa zen baten batek" egingo dugu txokolate berotxoa?" proposatzea jaia antolatzeko; ogi xerrak ere txigortu behar ziren, gurin eta marmeladarekin jateko.
|
|
|
Eskertu egin zuen ostalariak ere hitz egiteko gogo handirik ez izatea: bakar bakarrik laga zuen, lapikoa sutan
|
zeukalako
sukaldean. Inas, ezerezetan egoten ere nekatuta, komunera hurbildu zen.
|
|
|
Bekokian zuen izerdi tanta eskuaren kanpoaldearekin lehortzeko baliatu zuen etena Margaritak. Kanpoan elur aurreko eguraldi iluna eginagatik, beheko suak eta txapakoak majo girotuta
|
zeukaten
sukaldea. Bere kontuen arabera, ez zitzaien asko geratzen arratsalde iluntze hartan egitea aurreikusita zeuzkaten lanak amaitzeko.
|
|
2013
|
|
|
—Hostape laguna hasi da Jox ahal duen leunenik, hik ongi aski dakik nolatan etxe hau hiregatik konpondu genuen. Orain, astoa atari ondoko txingan lotu eta jaitsi ondoren, jarraipen osoko aulki luzea
|
daukak
sukalderaino leun leun labaindu ahal izateko. Ataritik ezkaratzera, ezkaratzetik pasabidera eta pasabidean barna sukaldeko mahairaino.
|
|
|
Eraikuntzan ibiltzea, nolabait, erakustegian dagoen prostituta izatea da. Guztion begi bistan obratu behar du langileak, eta sortzen ari denaren zelakoa epaitzeko
|
gauzkate
sukaldeko axuleiu pitzatu hori aldatzeko gai ez garenok. Erretreta hartutakoek egunero egiten dute itzuliño bat plazan zulatzen ari diren aparkalekuraino, uholdeak areagotu eginen dituztela deritzate guztiek.
|
|
2014
|
|
|
Hamaika polizia hil eta 20.000 pertsona bahitzeagatik epaitu eta zigortu gaituzte, baina bederatzi egun iraun zituen epaiketan, ez zuten froga txukun bakar bat ere aurkeztu. Odolik ere ez
|
zeukan
sukaldeko labana bat erakutsi zuten, besterik ez. Saharar herriari mezu garbia bidaltzeko prestatutako antzerkia izan da.
|
|
|
Zein harreman
|
daukazu
sukaldearekin?
|
|
|
Zein harreman
|
daukazu
sukaldearekin?
|
|
2015
|
|
|
Nunuso Narriateç bat, bere ezpata indioen odoletan garbitzen zuen kon kistatzaile bat, indioen ezpatek odolustu zuten santu garbi bat... Edo baserri bat gutxienez, leinuaren etorkiaren bermatzaile (Xabier Arzalluzek esan omen zuen behin, azken batean denok
|
dauzkagula
sukaldeko ate atzean eskegita aitonaren abarkak); edo arbola genealogikoa bestela, zuhaitz urtetsu eta sendo baten antzera abarrak ugari eta sustraiak luze izango dituena.
|
|
|
Eta zer hizkuntzatan ikusten du, entzuten du? Irratiak goizeko 8etan piztu eta ia egun osoa piztuta
|
daukaten
sukalde mordo bat dagoEuskal Herrian, beste edozein lekutan moduan. Eta zinera joaten bagara beste hainbeste gertatzenda, eta abar eta abar.
|
|
|
Jose Mari ondoan
|
daukat
sukaldeko[...]. Bart arratsean heldu zen Bordeleko Unibertsitatetik, non inbestidura egin baitzitzaion Mitxelenari.
|
|
|
Bazkaria
|
daukazu
sukaldean.
|
|
2016
|
|
|
BEZPERAN sukaldean izandako elkarrizketa eta egoera ekiditeko, hurrengo egunean oso goiz alde egin nuen kalera, bera esnatu aurretik. Etxera itzuli nintzenerako laguna zain
|
neukan
sukaldean, leihopeko mahaian liburu bat irakurtzen.
|
|
|
Norbait sentitu zuen berari begira bandejak zilar paperez estali eta elkarren gainean jartzen ari zenean. Nuria izeneko andre gazte eta mardula zen, Ugartek senarra lanik gabe
|
zeukala-eta
sukalde lanetarako kontratatu berri zuena. Carlosi ez zitzaion gustatzen.
|
|
|
Eta barrea galanki egin niolarik, jesarri egin nintzen, akitua. Hementxe nago geroztik zeharoko labezomorroa izateko bidean, ondoko tabernakoek azpian
|
daukate
sukaldea eta kebidearen epeltasuna sentitzen dut bizkarrean horman barrena. Zakur gorotzetara datozen euliak ikusiz eta leku misteriotsuetarik azaldu eta leku misteriotsuetan barrena ezkutatzen diren inurrien lana beldurrak miretsiz, katabutetik aterata epaiketara ekarri izan banindute bezala, horrela, akusatuen aulkian jesarririk, epailearen zain, epailea ez baita azaldu, ez baita inoiz azalduko, berrogei urte daramat honelaxe.
|
|
|
Jimmy jauna, arazo bat
|
daukagu
sukaldean.
|
|
2017
|
|
|
Denak normal itxura zuen. Amak trastez beteta
|
zeukan
sukaldeko mahai gaina: lapikoak, erretiluak, puregailua, sagarrak kiribil luze bat osatuz mozteko tramankulua, piperbeltza xehatzeko gailu erraldoi bat...
|
|
2018
|
|
|
mareagora pasa eta geroxeago, itsasgorak utzitako hondakinak harea gainean dautzanean, itsasontzi abandonatuen antzera. Mareen taulen urte osoko ordutegia
|
daukat
sukaldeko pareta batean iltzatuta, eguna eta hilabetea seinalatzen dituen egutegiaren ondoan. Egun batetik bestera hiru ordu laurden atzeratzen dira, gutxi gorabehera, itsasaldiak:
|
|
|
Zoritxarrez, ez nintzen gau hartan erabakiak hartzen aritutako bakarra. Jaiki nintzenerako, aita zain
|
neukan
sukaldean, zutik, besoak gurutzean, kopeta soilduak ohi baino zimur gehiago marrazten zituela. Inoiz gurekin esertzeko ere astirik ez zuenak amaren eta bion arteko ikusezina konpondu nahi zuen bere modura, eta, nik ez bezala, zehatz mehatz pentsatuta zeukan plana.
|
|
|
Isa: Zabalarra eskola Hizkuntza Eskola izan zen lehenago, eta horregatik, ez
|
daukagu
sukalderako lekurik. Zerbait berria eraiki litzateke sukaldea edukitzeko.
|
|
2019
|
|
|
Arbel beltz bat
|
dauka
sukaldean, eta goiz osoa zirriborroak marrazten eta atzera ezabatzen eman du. Etxeko solairua karratua atera zaio erabat, nahiko txukun, eta lau zokotan banatu du:
|
|
2020
|
|
|
Zaporeakek Moria errefuxiatuen esparrutik hamar minutura
|
dauka
sukaldea, eta egunero 1.500 bat otordu prestatzen ditu gaur egun, nahiz eta bi milara iritsi nahi dugun. Helburua jaten ematea da, baina kolektibo zaurgarrienetara iristea nahi dugu, eta horiek emakumeak, umeak eta gaixotasun kronikoak dituzten pertsonak dira.
|
|
|
Aspaldiko lagun zahar baten semea da. Aitak esku aparta
|
zeukan
sukalderako, eta semeak hari ikasi.
|
|
|
Aitaren etxera ezkonduta zegoen eta nahiago zuen isilik egon. Nahikoa zeregin
|
zeukan
sukaldean eta seme alabak hazten! Gizonezkoak, ostera, alde zeuden.
|
|
2022
|
|
|
Etxean ez geneukan pianorik, eta Exkerranea tabernara joaten nintzen praktikatzera. Hiru neska zahar bizi ziren bertan, eta piano zahar bat
|
zeukaten
sukaldean. Zurezko lurra zeukan sukaldeak, eta akustika ona.
|
|
|
Hiru neska zahar bizi ziren bertan, eta piano zahar bat zeukaten sukaldean. Zurezko lurra
|
zeukan
sukaldeak, eta akustika ona. Hurrengo pausoa, Donostian bigarren eskuko pianoa erostea izan zen, kasik hileko soldata ordainduz.Abesbatzen munduarekin lotzen da zure izena, batik bat…R.B.:
|
|
|
Udazken epela negu gorri bihurtu zitzaien hiriko biztanle guztiei. Argia piztuta
|
zeukan
sukaldean Paulek, nahiz eta arratsaldeko laurak pasatxo baino ez ziren. Uniformea lisatzen harrapatu zuen deiak.
|
|
|
“Ahizpak zain
|
dauzkan
sukaldean. Denak hire zain, orain ere”.
|
|
2023
|
|
|
labeko atea kristalarekin, gurina fresko mantentzeko txokoa hozkailuan, bi posizio grillarentzat... " Andrea, zure Laurarekin –izena ere bai
|
baitzeukan
sukalde elektriko hark–, etxekoak pozez txoratzeko moduko jaki goxo goxoak prestatuko dituzu". Lelokeriak, bai, baina gustura ikusten nuen nola harrotzen zen labe barruan nire bizitzako lehenbiziko souffléa, eta nola begiratzen zuen berak txunditurik, itxura bikaina dauka, bai lortu ere, aupa zu.
|