|
2003
|
|
|
Kapsaizinak sorgor sentsazioa eragiten du ahoan, baita mina ere, eta malko jarioa eta sudurreko kongestioa eragiten ditu. Sustantzia hau batez ere piperren hazi eta zainetan aurkitzen da, eta
|
bere
barietate eta prestakinek izen ezberdinak dituzte: piperminak, piperrak (gorriak, berdeak, pikanteak, morroiak), ajisak, txileak (txipotlea, serranoa, habaneroa, zuhaitza, jalapeñoa…, hogei barietate baino gehiago, Mexikon bakarrik), prika, piperrautsa, tabaskoa, etab. Ezaugarri osasungarriak Piperminek eta gainerako piper minek zitrikoek baino bitamina gehiago dute (100 g piperminak 25 miligramo ditu bitamina horretatik), baina ez dute asko laguntzen elementu horren eguneroko beharrak betetzen, kantitate txikitan kontsumitzen baitira.
|
|
2004
|
|
|
Fruitu horren ekoizpenagatik hain ezagunak ez diren Espainiako beste leku batzuetan, hala nola Ebroko Haranean, Alacanten, Castellon, Valentzian, Bartzelonan, Zaragozan, Euskal Herrian eta Nafarroan, baita Jaenen ere Torres eta Locubíngo Gazteluko herrietan, kontsumo gereziak biltzen dira urtetik urtera, eta gero eta gehiago esportatzen dira.
|
Bere
barietate ezberdinak, bakoitzak zapore eta itxura desberdinekoak, gero eta gehiago estimatzen dira gure mugetatik kanpo. Kalitate zorrotza, tolerantziaren batekin Orain indarrean sartzen den arauaren helburua gereziek egokitu eta ontziratu ondoren bete behar dituzten kalitate baldintzak ezartzea da.
|
|
|
Koniferoak: Abies baltsamea “Hudsonia”, Chamaecyparis lawsoniana(
|
bere
barietateetan, ellwoodii, minima aurea, minima glauca), Juniperus communis “Konprimsa”, Picea glauca albertiana “Conica”, Pinus mugo “Gnom”, Thuja occidentalis “Hetz Iraunkorrak: Achillea, Alyssum, Armeria, Aubrieta, Campanula, Dianthus, Erigeron, Gentiana, Helichrysum, Mimulus, Phlox, Potentilla, Primula, Saponaria, Silene eta Thymus.
|
|
2005
|
|
|
Kontsumitzen dira melokotoiak eta lehorrak hartzen badira, izen bera dute orejoietakoak Gerezia drupa bat da, gordinik kontsumitzen dena eta erabiltzen dena kontserbak eta likoreak egiteko. Pikota da
|
bere
barietaterik handiena nabarmena. Baiak Mahatsak ugaritu egiten dira eta tamaina nahiko handia dute.
|
|
|
Azkenik, paketatu eta biltegiratu egiten da. Turroi tradizionalenak Turroia,
|
bere
barietate zabalean, bigun eta gogorrean sailkatzen da, elaborazioaren ezaugarrien arabera. Turroi horiek almendra zurituekin edo azalarekin eta txigortuekin, eztiarekin, azukreekin, arrautza edo albumina zuringoarekin, urarekin eta baimendutako gehigarriekin bakarrik egiten dira.
|
|
2006
|
|
|
zuria, berdea, gorria eta beltza. nahiz eta
|
bere
barietate ugariek 3.000 klase baino gehiago ematen dituzten desberdinak. XVI. mendera arte te berdea baino ez zen ekoizten, baina hazkundea ekoizleak metodo berriak ikertzera behartu zituen kontserbaziokoa, honek bere ezaugarriak gal ez ditzan haien biltegiratzea.
|
|
2007
|
|
|
Eta hormonaren baten laguntzaz lurrean landatzen da. Beraz, interesatzen zaigun zuhaitz horren adar bat mozten dugu; egiatan, hori da egiten duguna, jarraian beste barietate baten enborrean, oinean txertatzeko (baina espezie
|
bereko
barietate batean, noski).
|
|
|
Portaera azterketek, aldiz, adierazten dute askotan printzipio ekonomikoen kontra jokatzen duela. Kontsumitzailearen psikologian eragina duten kontsumoari buruzko beste alderdi batzuk produktuaren paketatze mota edo elikagai mota
|
bereko
barietatea dira. «Azterketa ekonomikoan kontsumitzailearen idiosinkrasia sartuz gero, zenbait elikagai edo beste batzuk erostera bultzatzen duen guztia uler daiteke, eta, hala, herritarrei dieta osasungarriagoak aukeratzen lagunduko dieten bide berriak argitzen lagun dezake», dio ikerketak.
|
|
|
349 Autore horrek —aipatutako diglosia" oso"," territorial" edo" glotofagikoaz" gain— beste bi diglosia mota aipatzen ditu (ikus 345): bata" semi diglosia" edo" seudo diglosia" (hizkuntza baten eta
|
beraren baitako
barietate ezberdinen arteko funtzioen banaketa, adibidez, arabiera klasiko eta arabiera magrebieraren artekoa Marokon); eta bestea" diglosia partziala edo diglosia funtzionala" (diglosia egoera, kasu horretan, ukipen eremuan bakarrik gertatzen da, baina hemendik kanpo hizkuntza horiek lurralde propioak edo esklusiboak dituzte, adibidez, gutxiengo alemaniarrak Danimarkan edota gutxiengo ...
|
|
2008
|
|
|
Hala eta guztiz ere, gehiago erabiltzen dute batua jatorrizko komunikabideek (esaterako, aldizkariek) haiengandik sortutako ziberkomunikabideek baino. Asmotan, hori gertatzen da jatorrizko komunikabide idatziek
|
bertako
barietatea kodetzen hasteko lana egin badute ere. Goiena.net, esaterako.
|
|
|
Interes zientifikoaz aparte, barietate horien berreskurapena ere berpiztu da, kasu askotan hala" estandarizazio" bat edo usu jasoetarako proposamen gramatikalizatuak sortuz. Esan bezala, kazetaritzak hizkuntza estandarizatuak erabili, bilatu edota sortzen ditu; herri edo eskualde horietan komunikabide lokalak baldin badaude,
|
bertako
barietatea erabiltzeko ahaleginak egiten dira.
|
|
|
Kazetaritzak hizkuntza estandarizatuak erabili, bilatu edota sortzen ditu; herri edo eskualde horietan komunikabide lokalak baldin badaude,
|
bertako
barietatea erabiltzeko ahaleginak egiten dira.
|
|
|
Mutrikuko Atxukale.com. Izan ere, interneten estilo liburu txiki bat eskaintzen dute, Hizkeria lantzen,
|
bertako
barietatean idazteko Udalak argitaratutakoa. uskalkomunikabideaketa ziberkomunikabideetan euskararen erabilera – Javier D� az Noci
|
|
2009
|
|
|
leposoila, beltza, marraduna, gorria eta zilarra. Eta bakoitzak
|
bere
barietateari dagozkion ezaugarriak bete behar ditu: lepo aldeko lumak, bular aldekoak, gorputz enborrekoak eta isatsekoak.
|
|
2010
|
|
|
Gastronomia perutarra protagonistaPeruko produktu organikoek, nekazariek eta ogiek toki handia izango dute erakustazokan. Bertako produktuen artean patata izango da izarra,
|
bere
barietate guztiekin. Halaber, kakaoa eta kafe organikoa ere erosi ahal izango da.
|
|
2011
|
|
|
Hemengo sagarren ekoizpena bultzatze aldera, sagasti gehiago egiteko proiektuak dituzte esku artean Gipuzkoako, Bizkaiko eta Arabako foru aldundiek. Aurten, Gipuzkoako erakundeek Villabonan sagasti bat sortzeko asmoa dute
|
bertako
barietateak lantzeko. Bizkaian sagarraren bi ikerketa egiten ari dira; batetik, Zallako sagastietan, eta bestetik, bodega soto esperimentaletan.
|
|
|
Fergusonek berak itxuraldatu egin zuen grezian adiera popularrean diglosiari ematen zitzaion esanahia. hor lehenengo ziaboga aldia. Bigarrena Fishmanek eman zuen, Fergusonen adiera (hizkuntza
|
beraren
barietateen artekoa) itxuraldatuz (bi hizkuntza ezberdinen arteko konpartimentazio soziofuntzionala). Fishmanen adiera horri ikusi dizkiote akatsak hudsonek, Brittok... ulen Arexolaleiba – Ereiten jarraitu behar dugu; ezin, bestela, purgatorioari eutsi!
|
|
|
14 alergenoak, etiketak produktu bat fabrikatzeko erabiltzen den aldiro, landare jatorriko eta animalia jatorriko elikagaietan sailkatzen dira. Lehenek glutena duten zerealak dituzte, hala nola garia, zekalea, garagarra, oloa, espelta (pikor txigortuagoko gariaren barietatea), kamuta (batzuen ustez, zaharrena da gari mota hori, eta hortik dator gainerakoa) edo
|
bere
barietate hibridoak eta horien produktu eratorriak. Badira salbuespen batzuk, industrian asko erabiltzen direnak, hala nola gari oinarriko glukosa xarabeak, destrosa barne, gari maltodestrinak eta glukosa xarabeak, almidoi ugariko elikagaien “hausturagatik” (hidrolisi entzimatikoa) garagarretik lortuak.
|
|
2012
|
|
|
Oso erraz egiten bada ere, komeni da prestatua dagoen currya erostea, osagai konbinazio ezin hobea duelako. Hori bai, garrantzitsua da kontuan hartzea
|
bere
barietate ugarien artean nahasketa minak daudela. Horregatik, erostean, aukeratutako prestakinaren pikante mailari erreparatu zaio.
|
|
2014
|
|
|
|
BERTAKO
BARIETATEAK
|
|
|
|
BERTAKO
BARIETATEAK, TRADIZIONALAK ETA BERTARA EGOKITUAK
|
|
|
Laboreen
|
bertako
barietateak erabiltzea.
|
|
|
Bateragarritasunak, lehenik eta behin, espezieen artekoa izan behar du, baina oso inportantea da kontuan hartzea espezie
|
bereko
barietate guztiek ez dutela bateragarritasun maila bera izango.Horren adibide garbia dugu madariondoaren eta irasagarrondoaren barietateen arteko bateragarritasun desberdina
|
|
|
Lore baten obulua
|
bere
barietate bereko loreen polenak ernaltzen badu, horri autoernalketa esaten zaio.Fruitua normaltasunez hazten bada, barietate hori autoernalkorradela esango dugu.Esaterako, mertxikondoa, abrikotondoa?
|
|
|
Ekonomikoak: Tokiko ekonomia mantendu eta indartu egiten da, batez ere, ekoizle txiki eta ertainak,
|
bertako
barietateak kontserbatzeko. Tokiko enplegua mantentzen duen populazioak mesede egiten dio komunitate osoari.
|
|
2015
|
|
|
" diglossia differs from bilingualism in that it represents an enduring societal arrangement, extending at least beyond a three generation period, such that two ‘languages’ each have their phenomenologically legitimate and widely implemented functions". 36 Nolako egonkortasuna den hori, elebitasunak desagerraraz dezakeena, ordea, ez du azaldu. Izan ere, H eta L hizkuntza
|
bereko
barietateak direnean, egonkorra izan daiteke diglosia (ahalegin txikiagoa eskatzen baitu hizkuntza bereko beste aldaera bat ikasteak hizkuntza ezberdin bat baino). Hizkuntza ezberdinak direnean, eta L ren aldeko presio soziopolitikorik ez badago, aldiz, L ren transmisioa eten egiten da, H ren ezagutza hedatu ahala, batez ere hizkuntza bakoitzak dituen hiztun kopuruak oso ezberdinak direnean.
|
|
2019
|
|
|
Elikagai baimenduak. Dieta honek onartzen dituen elikagaiei esnea eta
|
bere
barietateak gehitzen dizkiete: kafearekin gosaldu, pastan gazta parmesanoa bota edo jogurta dastatu.
|
|
2021
|
|
|
Pasta elikagai eskuragarria eta praktikoa da, ia mundu guztiari gustatzen zaiona, baina
|
bere
barietateen artean bada alderik, eta horiek ezagutzea komeni da aukerarik onena egiteko.
|
|
|
Sektoreari bueltan joaten zaio hemen egindako lana. Baserri bakoitzak
|
bere
barietatea izan zezakeen, baina duplizitateak saihestu, bakoitzak duen onena atera eta homogeneizatzea ere izan da gure lana».
|
|
|
Barbak garbi dauka badaudela aldi berekoak diren sare mota ezberdinak, eta «plano» horiek guztiak «beharrezkoak» direla
|
bertako
barietateak eta nekazaritza bioaniztasuna mantentzeko: «Beharrezkoa da ganberan gertatzen dena edo baratze txiki batean gertatzen dena, baina ezinbestekoa da plano formalago batean gertatzen dena ere».
|
|
|
Gida
|
Bertako
barietateak Semillas de diversidad proiektuaren parte da. Hura Arakilgo Udalak sustatu du, Sakanako Garapen Agentziarekin koordinatuz, eta Arrea agroecologicak gauzatu du.
|
|
|
•
|
Bertako
barietateak izateaz gain, tokiko barietateek ingurunera ondo egokitzea bermatzen dute, eta baita klima aldaketaren ondoriozko mehatxuen aurkako masa erresilienteak sortuko dituen aldakortasun genetikoa ere.
|
|
2022
|
|
|
135 udalerrik dituzte olibondoak jatorri izen horrek hartzen duen eremuan, Erriberan eta Erdialdean. Azken urteetan asko hazi da ekoizpena, betiere arroitz
|
bertako
barietateak rol nagusia duela. Jatorri izenaren zigilua eramateko, olio botilak gutxienez %10 izan behar du arroitzekoa.
|
|
|
Hala ere, horietarik landa, bada bestelako eraginik ere. Euskarak badu
|
bere
barietate estandarra: euskara batua.
|