|
2000
|
|
|
Larreak desagertutakoan, gizakiaren esku gelditu zen ehiza ez zen jende guztia mantentzeko lain, eta gizakiak bere dieta zabaldu behar izan zuen. Horretarako, ordea, ur bazterretara joan zen bizitzera, padura eta laku inguruetan, ibaiertzetan eta kostaldean baitzeuden dieta osatzeko
|
behar
zituzten arrain eta itsaskiak.
|
|
2007
|
|
|
Adituek diotenez, arrandegiek eta jatetxeek zaindu egin
|
behar
dituzte arrainek parasitatutako eremuak.
|
|
2008
|
|
|
Horregatik guztiagatik, astean hiru lau aldiz jan
|
behar
genuke arraina, eta ezin bada, bai, behintzat, haragia adina.
|
|
2013
|
|
|
1 Arrantzarako erabiltzen zen trainerutik sortu ziren estropadak. Traineruak azkarra izan
|
behar
zuen arrainengana iristen, baita arina ere. Izan ere, ahalik eta azkarren itzuli behar zen portura.
|
|
2015
|
|
|
– Ontzi handia
|
behar
dugu arraina itsasoan izoztu behar dugulako,
|
|
2016
|
|
|
Gilisagastik hamazazpi urte daramatza Aquariumerako lanean. Erakusketarako
|
behar
dituzten arrainak harrapatzen ditu, bizirik eta ahalik eta egoera onenean, jendeak haietaz" ikas dezan".
|
|
|
Kasu honetan (arrisku taldeak kenduta: haurdun dauden emakumeak eta 12 urtetik beherako haurrak), onurak askoz handiagoak dira arriskuak baino, eta, horregatik, jarraitu egin
|
behar
genuke arraina jaten.
|
|
|
Ontzi handia
|
behar
dugu arraina itsasoan izoztu behar dugulako, giza kontsumorako gutxieneko kalitatea duen arraina ekoitzi nahi badugu. Metodo horren bidez, arraina azkar harrapatzen, hozten eta izozten da, eta horri esker goi mailako produktua lortzen da.
|
|
2019
|
|
|
ukimena, trinkotasuna haragiaren haragia sendoa izan behar da; begiak, nolakoak izan behar dira? distiratsuak eta ezin dira hondoratuta egon, eta ezkatak egon
|
behar
du arrainari itsatsita; usaimenari, azkenik, hobe ez izatea itsas usaina oso nabarmena da. Gainera, etxera ez joateko trikimailua dago inpregnatu usaina askatu sukaldean aritzean:
|
|
2020
|
|
|
Denak, gutxi batzuk izan ezik, prestaketarekin jarraitu ahal izateko. ...uzten umezurtz koitadu horiek lurrean gora eta behera eta bueltaka ibiltzera, eguraldi batetik bestera poloetako sargori tropikaletik ekuatoreko antzigar artikora, eta buelta berriro, eta aurrera eta atzera behin ere jakin barik hurrengoan zelako eguraldia egingo zuen; eta lekuren batean ezartzen baziren, bat batean kontinente osoa hondoratzen zen haien azpian inongo abisu barik, eta lekua trukatu
|
behar
zuten arrainekin, eta zalaparta batean alde egin itsasoa egondako tokietara, soinean zarpail lehorrik apenas ez zeukatela; eta beste ezer gertatzen ez zenean, sumendi bat pizten zen eta ziztuan bidaltzen zituen ezarrita egon ziren lekutik. Bizimodu ezegonkor eta ernegagarri hori eduki zuten hogeita bost milioi urtez, denboraren erdian ur azalean, denboraren erdian lehorrean, eta beren buruari beti galdezka zertarako ote zen hura guztia, inoiz susmatu barik, jakina, hura gizonarentzako prestaketa zela, eta horrelaxe egin behar zela, bestela ez baitzen egongo toki egoki eta harmoniatsurik berarentzat mundura heltzen zenean.
|
|
2021
|
|
|
Baina, esan bezala, oso gutxitan hortaz arduratzeko lantegiko bat bazuelako, beste gauza bat zen arrainaren harrapaketak murrizten hasi orduko kofradiakoekin sortu ziren tirabirak, guztiz bidezkoa zenez arrantzaleen aldetik, eta benetan diot gure aitak berak ere printzipioz horrela uste zuela, baina gure aitak bere lantegiaren onura bakar bakarrik gogoan izan behar zuen, eta horregatik ere arrainaren prezioa ahalik eta merkeen izaten saiatu egin zen, ahal izan bitartean, udalean zegoela arrantzaleek arrantzuan gero eta arrain gehien atera zezaten mota guztietako aholkuak eta laguntzak eskainiz. Ez zioten barkatu, beti arrantzale xumea zapaltzen saiatzen zela zioten, enkantean gogorrena, gehien eta merkeen erosten zuena, Luzarokoa kontserbetarako
|
behar
zuen arrain guztiaren zati txiki bat izanda ere, batez ere Santander aldetik ekartzen zuen kopuruaren aldean. Orduko arrantzaleek hain ezinbesteko zuten modurik merkeena asmatu egin zuen bere ohiko merkatal abileziari esker.
|
|
|
Nola izoztu
|
behar
ditut arraina eta itsaskia. Itsaskia eta arraina aldez aurretik erosiz gero, aurreztu eta azken orduko gorabeherarik gabeko janariak planifikatu ahal izango ditugu.
|
|
2022
|
|
|
Zer zainketa
|
behar
dituzten arrainek oporretan
|