|
2003
|
|
|
Bitamina horrek garrantzi berezia du haurren hazkuntza aldietan eta, bereziki, haurdunaldiaren lehenengo hilabeteetan. Horregatik, pipak aperitibo gisa edo beste plater
|
batzuen
osagai gisa kontsumitzea interesgarria da, bai haurren bai emakume haurdunen ikuspegitik. Era berean, bitamina nabarmentzen da pipen osaeran gainerako fruitu lehorren gainetik (46 mg/ 100 g, eta 24 mg almendra eta hurretan edo 7 mg pistatxo eta kakahueteetan).
|
|
2009
|
|
|
lekaleak eta zereal integralak (babarrunak arrozarekin, kuskusa garbantzuekin eta barazkiekin, dilistak garbantzuarekin, espagetiak babekin eta ilarrekin); lekaleak fruitu lehorrekin eta haziekin (garbantzuak pinaziekin, dilista eta intxaur entsalada, humusa edo patea garbantzuekin); zereal integralak eta arroz esnea. Soja ere sartzen da, egoskari osoena, plater nagusi gisa, beste plater
|
batzuen
osagai gisa, edo haren eratorri elikagarriak, hala nola tofua, soja edaria, tempeh (soja hartzitua). Soja gainerako lekaleetatik bereizten da bere proteinen kalitate bikainean, hots, animalia jatorriko elikagaiena.
|
|
2010
|
|
|
Muskuiluak lurrunetan egosita jan daitezke limoiarekin, eskabetxean, tomatearekin edo entsaladetako edo beste plater
|
batzuetako
osagai gisa.
|
|
|
Horrek ez du esan nahi, ordea, patogenorik ez duenik. Esne hori beste elikagai
|
batzuen
osagai gisa erabiltzen da, okintza edo gozogintza bezalako sektoreetan. Kasu horietan, berrhidratatu eta kontsumitu egin daiteke, edo eraldaketa batzuk egin.
|
|
2011
|
|
|
Ukitu originala ematen duen elaborazio erraz bat odolkia uretan egostea da, belar aromatikoekin edo espezieekin. Barazki odolkia egosi ondoren, tripa ireki eta betegarria beste plater
|
batzuen
osagai gisa erabil daiteke. Adibidez, pasta plater batean, odolkiaren haragi xehatuak bolognesa emulatzen du.
|
|
2013
|
|
|
Oliba olioa aromatizatzeko, 10 gramo limoi lehor erabiltzen ditugu 250 ml olio bakoitzeko. Gure olio usaintsua zintzilikatzen uzten dugu, sutan jarri baino bost egun lehenago, eta entsaladaz eta arrainez ondu, edo beste saltsa
|
batzuen
osagai gisa erabili. Beste ongailuen eta errezeten zaporea indartzeko ere erabil daiteke limoi hautsa.
|
|
2015
|
|
|
Zorionez, oso luze irauten dute, eta hori abantaila bat da, aurrerago jan baitaitezke, beste plater
|
batzuetako
osagai gisa eta postreak egiteko (adibidez, polboroi bizkotxo bat edo mazapan
|
|
|
kosmos 111 Zenbat kafeina kontsumitzen dugun Europan, kafeina iturri nagusia kafea da, Irlandan eta Erresuma Batuan izan ezik, non tea baita. Infusio horietan eta txokolatean egoteaz gain, kafeina ere erabiltzen da beste elikagai
|
batzuen
osagai gisa: okintzako produktuak, izozkiak, gozokiak, kola freskagarriak eta edari energetikoak.
|
|
2016
|
|
|
Intxaurrak eta pinaziak kenduta, fruitu lehorrik gehienak ez dira gordinik jaten, txigortuta, erreta edo frijituta baizik, edo beste jaki
|
batzuen
osagai gisa (izozkiak, pastelak, turroiak, mazapanak, kremak, bonboiak...).
|
|
2017
|
|
|
Alde batetik, gizakiek oso oso aspalditik erabili dituztelako, eta bestetik, maiztasun handiarekin jaten diren beste elikagai
|
batzuen
osagai gisa ere erabili izan direlako, batez ere ogiak eta irinak egiteko.
|
|
2018
|
|
|
Eta Mexikon, jatorrizko herrialdean, ez dirudi aurkezpenak amaitu direnik: gelatina eta marmelada gisa erabiltzen da, baina baita tamal, saltsa, likore eta beste osagai
|
batzuen
osagai gisa ere. zopak. Europan gero eta presentzia handiagoa du merkatuetan eta soroetan.
|
|
|
kontsumitzailea gaur egungoa, kontsumitzen dituen elikagaien jatorriaren gardentasuna eta informazioa baloratzen duena». Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak emandako zenbait inkestaren datuen arabera, Espainiako kontsumitzaileen% 88k, europarrek baino% 4 gehiagok, beharrezkotzat jotzen du esnearen jatorria identifikatzea produktu gisa eta beste esneki
|
batzuen
osagai gisa; banatzaileen% 86k uste du Espainiako jatorria identifikatzeak esnearen salmenta handituko lukeela. 2 Badago beste arrazoirik?
|
|
2019
|
|
|
Hauek dira ogia egiteko osagai klasikoak, gure eguneroko dietan era askotara erabil daitekeen oinarrizko elikagaia. Ogiak bere konposizioan beste osagai batzuk onartzen ditu, hala nola, baratxuria edo intxaurra; barazkiekin eta haragiekin konbina daiteke; eta beste plater
|
batzuen
osagai gisa ere balio du (kroketak, gazpatxoa…). Etxeko ogi ona egiteko, legamia erabil dezakegu edo ore ama egin.
|
|
2020
|
|
|
Oinarrizko merkeak, kopuru errekorretan adierazi baitziren erosketak. Martxoaren 9tik 15era, arroz salmenta% 158 hazi zen; irinena% 147; pastena% 144; eta lekariena% 122 Inportazioko oinarrizko produktuak Elikagai horietako batzuk Espainian biztanleria hornitzeko adina landatzen edo ekoizten dira, lehengai gisa edo beste elaborazio
|
batzuen
osagai gisa. Baina beste batzuk ez.
|
|
2022
|
|
|
2,1 mg txekor 100 gramoko, eta 24 mg, bibalbioek. Kontuan hartu behar da itsaskia ez dela kantitate handitan jaten, normalean aperitibo gisa edo beste elikagai
|
batzuen
osagai gisa hartzen dela. Horregatik, eta zehazki moluskuez ari garenean (maskorrarekin), kontuan hartu behar da azkenean zenbat haragi eramaten dugun ahora:
|
|
2023
|
|
|
Aukeraketa gustu kontua da, baina arrainontziek ale txikienak frijitzeko erabiltzea gomendatzen dute, eta handienak gainerako prestakinetarako gordetzea, haragiaren zapore delikatua hobeto ikusten baita. Barinek arantza ugari izaten dituzte; beraz, haurrak etxean baditugu, egokiena da arraina xehatzea eta beste errezeta
|
batzuetako
osagai gisa erabiltzea (lasagna, esaterako). Helduak dituen mahai baterako, aurkezpenik ikusgarriena arrain osoa akonpainamendu on batekin zerbitzatzea da.
|