|
2001
|
|
|
Europan, Grezian, Turkian, Errumanian, Hungarian eta Italian ere hazten da, nahiz eta ekoizpena ez den nahikoa kontsumorako, eta horrek inportatzera behartu du gehiena.Gaur egun, arroza, gariarekin batera, munduan gehien kontsumitzen den zerealetako bat da, eta mundu osoan antzeko ekoizpena eta kontsumoa du, batez ere Asiako herrialdeetan zereal hori asko kontsumitzen delako. Espainian ere kontsumo handia dago (7 kilo inguru pertsonako eta urteko), eta gure gastronomiako plater tipikoetako
|
baten
osagai nagusia da paella. Arrozaren prozesamendu industriala:
|
|
2010
|
|
|
Ernesto Andrade Haragi xehatua da elikagai ohikoenetako bat. Plater
|
baten
osagai nagusia (albondigak edo hanburgesak) edo pasta eta pizza laguntzaile egokia izan daiteke. Gehien kontsumitzen dena txahal haragi xehatua da, baina txerrikia eta oilaskoa ere erabiltzen dira.
|
|
2011
|
|
|
Sukaldariek hainbat jaki gastronomikotan aurkeztu zuten: ontzutua, plantxan egina, marmitakoa balitz bezala gisatua eta fideua
|
baten
osagai nagusia.
|
|
|
Kasu horietan, Batasuneko Aduana Kodearen arauei jarraituko zaie. Arau berriak berariazko etiketatze irizpideak ezartzen ditu haragia bezalako elikagaien jatorrirako Gainera, elikagai
|
baten
osagai nagusiak ez badira produktu bukatuaren leku berekoak, jatorrizko herrialdea edo osagai nagusi horien jatorria adierazi behar da. Adibidez, herrialde batean egindako esne bat, baina beste herrialde batetik datorrena:
|
|
2012
|
|
|
Hala ere, barazki lasagna batek, calzone ak edo hostopil barazkiek harrera ona dute. Baina, egia esan, neurri
|
batean
osagai nagusiak gehiegi disimulatzen dituzte. Jatorriz aurkeztutako menestrak erakargarriagoak dira eta gelatinan konformatu daitezke.
|
|
2018
|
|
|
Kalabazin zopa hotza sagarrarekin, kalabazin eta tomate entsalada, jogurt saltsa kalabazin birrinduarekin edo humusean igurzteko kalabazin makila batzuk, mokadutxo gisa.
|
Baten
osagai nagusi gisa ere erabil dezakegu. tortilla pixka bat afaldu nahi badugu, edo kubotan moztu nahi badugu, eta salteatu oilasko bularki bat edo arrain xerra bat laguntzeko.
|
|
|
Denok dakigunez, barazkiak bitamina, gatz mineral, zuntz eta beste elikagai batzuen iturri nagusiak dira. Dieta osasungarri
|
baten
osagai nagusia dira, eta onena barazki mota, kolore, usain eta zapore guztiak eskura izatea da. Konbinazioak infinituak izan daitezke!
|
|
2023
|
|
|
Besteak beste: ✅ Mazedonia fruta irabiaki bihur daiteke, edo plum cake motako fruta pastel
|
baten
osagai nagusia (nahiz eta nahiko trinkoa izan, egun batzuetan oso ondo jasaten du eta pixkanaka jan daiteke). ✅ Turroiak eta polboroiak krema, izozki eta cupcake bihur daitezke, edo tututxo batzuen edo profiterol batzuen betegarri… Nahikoa da testura aldatzea (egoera solidotik bigunera, likidora edo krematsura), pastelgintzako krema bati edo gurin krema bati gehitzeko eta gozogintzako errezeten osagarri perfektu gisa erabiltzeko.
|