2000
|
|
Lurzorua erabat pobrea den lekuetan, Agrostis curtisii gramineoa nagusitzen da. Larreetan txilar eta oteak ere azaltzen dira,
|
baina
artzainek suaz kontrolatzen dituz te. Azienden kopurua murrizten bada, denborarekin txilarrak nagusitu daitezke.
|
2004
|
|
Ardi larruz jantzitako otsoa da gizarte elebitasunaren aldeko azpijoko maltzurra. Ardi guztiak berdinak direla uste du kaletarrak,
|
baina
artzainak badaki hori ez dela egia. Elebitasunaren ideologian bazka eta bazka ari denak ere gauza bertsua pentsatzen du:
|
2006
|
|
Galdetu nian, eta denak isilik, inork ez zekiken ezer. Artzainak jakingo zuela,
|
baina
artzaina ez egoki, eta dena zuan aitzakia. Kasu guztietan berdin gertatu duk.
|
2008
|
|
Olinpikoa ez dakit,
|
baina
artzaina, behintzat. Ni kanpoan nagoenean aita amak, ahizpak, nebak zaintzen dizkidate ardiak… Haiek gabe ez dago ardirik.
|
|
Txapelketa batzuek are oihartzun handiagoa erdiesten dute komunikabideetan.
|
Baina
artzainentzat txapelketa hau da denetan bereziena. Araba, Bizkaia, Gipuzkoa eta Nafarroako lurralde lehiaketetan aurrenik sailkatutako hamar artzainek hartzen duten parte.
|
2009
|
|
Belaunaldiz belaunaldi gurasoengandik seme alabengana igaro da kardatzeko teknika. Kardatzen jakin duten lekuko gehienak andreak izan dira,
|
baina
artzain guztiek menperatzen ei zuten teknika hori.
|
|
munduko gaztarik onenetako bat jaten du eta.
|
Baina
artzainak, ekoizleak, prestatzaileak, ardi latxen bazkalekuak, e.a. ezagutzen baditugu, hau da, Idiazabal gaztak berekin dakarren guztia ezagutuz gero, haren balioa areagotu egiten da. Izan ere, Idiazabal gaztaren ezaugarri gastronomiko ezin hobeei bizitzeko filosofia oso bat lotzen baitzaio.
|
|
|
Baina
artzain eguna batez ere jai herrikoia da, eta ekitaldi ugari antolatzen dira artzaintzaren inguruan. Ordiziako kaleak jendez bete ziren; esne arkumeaz, ardien ile kenketaz eta gazta prestaketaz gozatzeko prest zegoen mundu guztia.
|
2011
|
|
26 Ezizenak be ingelesez geratu jakez batzuei: Rigan, esaterako. guztira,
|
baina
artzain diferenteen artean banatzen ebezan martxa sasoian. Gero, zezeilean guztiak batzen ziran arrantxoan erditze edo parizino sasoian, hau da, artxoak jaioten ziranean.
|
|
Piztia txatxu, zatarra!», esan zuen Florriek.
|
Baina
artzain zakur zaharra, gora begiratu gabe, atzeari eraginez pasatu zen, hankak aldez alde luzatuz. Belarri bakar bat okertu zuen, alegia ikusi zuela, eta bere ustez katu tuntun bat besterik ez zela.
|
|
Hau ardiakgobernatzearen antzekoa dela. Hasieran, denak beren kasa ibiltzen dira, nora ezean,
|
baina
artzain trebeak nahi duen tokira eramaten ditu.
|
2013
|
|
Eseri ziren ordenagailuaren aitzinean. Artaburu sartu zen egitarau egokian eta itaundu zuen. Ea zer den autoaren marka. Ez dakit
|
baina
artzain batek erran zigun Pajero modela zela. Ongi orduan idazten dut: Mitsubishi.
|
2015
|
|
Bereiz ditzagun, beraz, zer den euskara eta zer hizkera batua. Hizkera batuan edo estandarrean dihardugunean erabili da artzain,
|
baina
artzai erabiltzea zilegi da, eta egoki ere bai, beste hizkera batzuk darabiltzagunean: dela euskalkia, dela lagunartekoa, dela beste edozein.
|
|
gabe gelditutakoak ere badira. Laguntza izan dutelako itzuli dira garaile pertsonaia nagusiak,
|
baina
artzainok izan duten babesa ez du nornahik erdiesten.
|
|
MENDATA, BIZKAIA.
|
Baina
artzain amerikanoek badute egun hauetan ospakizun bat baino gehiago. Lehenik behar da erran, Nafarroa eta Baxenabarre aldean artzain ohi besta eta elgarretaratzeak usu eta urte guziz egiten badira, Bizkaian ez dela ber gisa pasatzen.
|
2016
|
|
|
Bainan
artzaina bortan, makila eskian, zagon defenditzen, xakurra aldian.
|
|
Englesez ziren hasi, nahiz harekin mintzatu
|
bainan
artzainak eskuaraz, xakurra manatu.
|
2017
|
|
Oso gertu egon behar zuen batek konturatzeko ez zela muinoaren gainetik joan, baso erdian lurreratu baizik. Prismatikoak erabilita eta mendi altuago batean kokatuta ohar zitekeen norbait egiaz;
|
baina
artzainak bakarrik joaten ziren haraino eta artzainek ez dute prismatikorik eramaten. Usategitik begiratuta, urrunean, lerro urdin bat ikusten nuen, eta banekien hura itsasoa zela.
|
|
|
Baina
artzain gazteak, isilik, inori begiratu gabe, salbai eta diziplinatua, ezkerreko eskua bere mokor fin eta indartsuan ezarririk, dantzan jarraitu zuen, begi biak sutan eta ahalgekiro lurrera apalduak.
|
|
Hartza ez, ziurrenik. Badira Arza, Artzana, Arzandulo.,
|
baina
artzainetikoak izango dira, Urbiako Artzanburu izan daitekeen bezala. Eta ezin da guztiz baztertu (h) arri+ tza ere.
|
2018
|
|
Naturaren maitale eta bioaniztasunaren defendatzaile gisa, ez zaiku itsusi hartza berriz bizirik ikustea Pirinioetan.
|
Bainan
artzain bagine, ideia beretan gintezkea. Oroit naiz, Etsautetik Sesques mendi kaskora lagun batzuekin joaiten nintzan batez, hango mazeletan ikusirik alhapide gizenak, artalde batentzat ezinago hobeak, toki basati miresgarrian.
|
2019
|
|
Ramon de Cangas dietista nutrizionistaren iritziz, «eztiak azukre sinpleak izaten ditu, eta, beraz, ez dago alde handirik. Azken horiek ez dute eztia hartzen,
|
baina
artzainezko siropeak, marmeladak… kontsumitzen dituzte, eta nutrizioaren ikuspegitik ez dira eztitik bereizten». 10 Graniar graniarrak Begetarianismoaren muturreko beste adar bat.
|
|
Harako hautatu dute. Irakasleek sekulako dezepzio hartu dute, ikasketekin jarraitu behar ez duelako,
|
baina
artzaina pozik dago. Esaten du, nolanahi ere, datorren urtea baino lehen haien unibertsitateak hondakinak besterik ez direla izango.
|
|
Ba  tzuetan familia osoa ipintzen da, Abelekin, Moniquerekin eta termoa bete tearekin. Bakoitzak bere pankarta egin dezake,
|
baina
artzainak oniritzia eman behar die guztiei. Artzainari testuak eta irudiak tartekatzea gustatzen zaio; adibidez, honela:
|
|
Mundu guztiak afaritara gonbidatzen du artzaina, baina hark ez du inoiz inor gonbidatzen. Artzainaren emazteak amari esan zion berak bazeukala gogoa senideak gonbidatzeko,
|
baina
artzainak nahi ez. Amak uste du Doloresek beldurra diola senarrari.
|
|
San Paskual, artzainen zaindari apala, horixe dugu gaurkoan.
|
Baina
artzain gizonezkoena, bakarrik, ez artzaintsa edo emakume artzaintzara jo dutenena. Zergatik hori?
|
2021
|
|
Entzun dute AEBetan badagoela esne gordina zuzenean edateko moda moduko bat. "
|
Baina
artzainok ordaindu behar dugu hori. Jendeak badaki egosi egin behar dela esnea, xerra bat ez dela gordinik jan behar dakien bezalaxe.
|
|
Gaur egun ere indar handia du zelanek bizkaieraz: Ikertu eta xuritu zuen hiztunak nola jokatzen duen denborari buruz (Mitxelena); Zelan
|
baina
artzainez jantzi. Jantziak non aurkitu?
|
2022
|
|
Aterpe bila dabil doaikabe; eta gaixo ordu berant horietan oraino kanpoan dabilena!...
|
Baina
artzainak badaki Basajaunak artoski begiratuko dituela ardiak gauean, haien artean babesturik, janari eta bero poxi baten truke.
|
2023
|
|
Guztira, bost aldiz irabazi du Ordiziako gazta txapelketa. «Gaur nik irabazi dut,
|
baina
artzain eta gaztagile guztientzat da saria», esan du Goiburuk.
|
|
Abeltzain familiakoa zara,
|
baina
artzain sartzeko zerbait ikasi zenuen. Artzain eskolan egon nintzen eta gero praktikak etxe batean egin nituen.Dakidana etxean ikasitakoa da, artaldearekin txikitatik bizi izan dut eta manejua nolakoa den ikusi dut; hemengo baliabideak eta abar.
|