|
2008
|
|
|
Handik irteteko 90 graduko bihurgunea egin behar zen, eta ezinbestekoa zen txandakako pasoa. Agure bat egunkaria irakurtzen
|
ari zen
jatetxearen eta burdinbidearen artean nekez sartzen zen aulkian, eta ez zuen burua altxatu ere egin. Bazekien tranbiak ez zuela harrapatuko, nahiz eta haren haize bolada sentitu albo-albotik pasatzerakoan.
|
|
2010
|
|
|
Ferran Adria sukaldari kataluniarrak El Bulli bere jatetxeak bezero faltarik ez zuela iradoki zuen. Hala ere, oso gaizki pasatzen
|
ari diren
jatetxeak badaudela dio eta hainbat langile langabezian daudela jatetxeek behera egin dutelako. Zailtasun egoera honetan bere moduan zortea izan dutenek besoak garbaldu behar dituzte egoera global gogor baten aurrean sufritzen ari direnei laguntzeko.
|
|
|
Ziur aski ez ziren hainbesterako ere izan. Bazkaltzen
|
ari ginen
jatetxean otorduaren erdian zutitu eta Saizarbitoria eta Aldekoa bertan behera utzi nituen, aho bete hortz, ez bertan goxo, beraz, bertan mikatz baizik. Ez zen gozoa izango egun hartako bi lagunen bazkari bukaera.
|
|
2015
|
|
|
Espainiako gizartean ere ongi ikusia dela esango nuke. Behin, harekin bazkaltzen ari nintzela, ezkontza bat ospatzen
|
ari ziren
jatetxean, eta ezkonberriak joan zitzaizkion mesede bat eskatzera.Garzonekin zenuen harremanak lagundu al zizun kazetari lanetarako. Jendeak pentsatu ahal du informazio garrantzitsua pasatzen zidala, baina ez zen horrela. Nire liburu baten aurkezpenean esan zuen lagun izateak ez zidala profesionalki onurarik ekarri primiziak-eta lortzeko.
|
|
|
Mila aldiz irakurri nituen egunkariak, Ordoñezen hilketaren ingurukoak aztertzen. Lehenengo eta behin, mutil bat sartu omen zen La Cepan. Ordoñez bazkaltzen
|
ari zen
jatetxean?, kalendarioak saltzen zituela-eta, tabernako zerbitzariari bat eskaintzeko. Mutil horrek Ordoñez bertan ote zegoen baieztatu zezakeela zioen prentsak.
|
|
2019
|
|
|
Google maps berrituaren azpian agertuko zitzaizuen ikono koloredun bat da. Jatetxe bat bilatzen hasi, eta bere ondoan ehuneko bat duen ikono berri horrek bilatzen
|
ari zaren
jatetxearen eta zure gustuen arteko bateragarritasuna neurtzen du.Zuk emandako datuetan oinarritzen da, bisitatutako lekuak eta Googleren ezarpenetan definitu dituzun gustuak. Horrela, jatetxeak bilatzen ari zarela, ustez gutxi asmatzen du oraindik ehuneko altu batean gustuko dituzunak hobetsiko ditu makinak.Funtzionamendua hobetzeko, noizean behin Googlek jatetxe batzuk gustuko dituzun edo ez galdetuko dizu.
|
|
2021
|
|
|
Minik sentitu ez duen Landerren amak planak egin ditu gaur gauerako. Une honetan postrerako zerbait hartuko duen ala ez erabakitzen
|
ari da
jatetxe batean. Landerrek ez daki, baina norbait ezagutu du amak.
|
|
2022
|
|
|
labana, sardexka, koilara eta koilaratxoa, denak altzairu herdoilgaitzezkoak, egun. Jatorduaren maila konplexuago bihurtu ahala, tresna-aukera ugalduz doa: ostra-sardexka, krustazeoak hausteko kurrika, arrain pala kamutsa eta sardexka, postreko koilaratxo eta sardexka, etab. Egun (2014), zotz asiarren erabilera hedatzen
|
ari da
jatetxe batzuetan, globalizazioaren eraginez.
|
|
2023
|
|
|
Eskuak bolantean jarri eta aurrera begira geratu zen. Bazekien hala ere jatetxearenak ilusioa egingo ziola aitari, aspaldi
|
ari zen
jatetxe batera noiz joango ote ziren galdezka. Sorpresa polita izango zen.
|
|
|
Agroekologian ari diren ekoizleen lekukotasunez gain, kontsumitzaile gune batzuk ere erakusten ditu dokumentalak: tokiko janari nagusiki biologikoarekin
|
ari den
jatetxe bat eta ekoizle txikiek hornitzen dituzten saltegi eta azoka batzuk, besteak beste. «Ikusleari erakutsi nahi diogu ez dela berdina supermerkatu batean edo merkatu batean erostea».
|