|
2005
|
|
|
Aurrera egiteko, arrain platerak, oilaskoa edo landareak, aukera ona dira; beraz, asmatuko duzu. adibidez, txerri gorria gaztainekin, ukondoa azukrearekin kristalizatua, barazki kurruskarien menestra, arrain “argia” kantonesa, arrain
|
zuriarekin
egina, jengibrearekin, kakahuete eta soja olioa; Chum Pi oilaskoa, haragia laguntzeko arroz ozpina, laranja azala osagai exotikoekin edo sesamo olioa, besteak beste; edo salangana habien zopa, hegazti bat asko erabiltzen da Txinako gastronomian, eta hango habiak dira nagusi zopa bitxi honen osagaia, oilaskoa, urdaiazpikoa eta beste zenbait osagai ilarra, kiribil izenekoa. Mota guztietako jatetxeak Txinan, luxuzko hoteletan daude jatetxe onenetako batzuk eta.
|
|
2007
|
|
|
Altzariak aukeratzea ere ez da batere erraza. Eta aurten modan jarri dena kolore beltza eta
|
zuriarekin
egindako konbinaziotik dator. Mahaiak, aulkiak, armairuak, oheak…
|
|
2009
|
|
|
Azken pausoa, plater hau bukatutzat ematen duena, saltsa batean prestatzea da, goarnizio batekin zerbitzatzeko. Haragitik arrainera eta barazkietara Gehien kontsumitzen diren albondigak txahal haragia eta txerri haragi pixka bat duten arren, ez dira baztertu behar, eta komeni da probatzea, oilasko haragiarekin egiten direnak, arrainarekin egindakoak oro har, arrain
|
zuriarekin
egindakoak eta arrain urdinarekin egindakoak. Beste genero batzuk ere erabil daitezke, hala nola berenjenak, soja testurizatua, tofua eta, jakina, arroza.
|
|
2010
|
|
|
irin
|
zuriarekin
egiten dute, eta mota askotakoak izaten dira: biribila, baguettea....
|
|
2018
|
|
|
“Jatorrizkoa ez dut sekula ikusi, baina zirriborro ttipi bat dela esango nuke: ikatzez eta guache
|
zuriarekin
egina. Garbi dago emakumezkoa aurrez aurre eta biluzik erakutsi nahi zuela pintoreak, baina akrobazia ezinezkoa da gizonezko batek ohe ertzean inor era horretan erori gabe sostengatzea, ez duzu uste? ”.
|
|
2020
|
|
|
Hurrengo goizean, esnatu zirelarik, Mielek atea zabaldu zuen berriro eta irteera oztopatzen zien pareta
|
zuriarekin
egin zuen topo. Kanpora nekez atera, txiza egin, bazterrak miatu... eta berriro barrura, bordako goxotasunera.
|
|
2021
|
|
|
Bigarren seriea naturarekiko loturatik dator; zuri beltzezkoak dira lanak. Neguan, Iratiko basoko zuhaitzen bertikaltasunak zeruaren
|
zuriarekin
egiten duten kontrastea oinarri hartuta nik egindako interpretaziotik sortu dira. Azkenik, eskulturaren arloan, “Itsasoaren idatzia” izenburua daramaten brontzezko piezak jarri ditut.
|
|
2022
|
|
|
Begiratu Antonio, ikusten duzu arma
|
zuriarekin
egindako zulo hauek duten angelu desberdintasuna?
|
|
|
Gainera, ardoa edaten lehena izan zen, modu naturalean lortzen baitzen ardoa handitzen zenean; geroago, hartzidura prozesua hobetu egin zen. Ozpin hori mahats
|
zuriarekin
egiten da, ardotik abiatuta, eta ezin da nahasi ozpin zuriarekin; ozpin hori azido azetikoz egiten da, ale alkoholetik edo zerealetatik eratorria. Ardo ozpina gatz mineraletan aberatsa da:
|
|
2023
|
|
|
Hala, ogiaren inguruko eraikuntza sinboliko guztiak nabarmendu egiten dira falta denean. Estraperlotik bakarrik lor zitekeen ogi
|
zuriarekin
egiten zuen amets jendeak. Hainbesterako, ezen ogi zati bat botatzea ere bekatu baitzen».
|
|
|
Bryk Khatrik, Dahklan bizi den errefuxiatu sahararra. Napalm eta fosforo
|
zuriarekin
egindako bonbardaketen lekuko izan zen. KRISTINA BERASAIN TRISTAN
|