|
2001
|
|
|
Barazkiak ondo estali behar dira urarekin. Estali flaskoa eta
|
utzi
pausatzen gutxienez 15 egunez. Pikillo horien iraupena aldakorra da:
|
|
2006
|
|
|
Laberatu lasagna labearen goiko aldean, 25 bat minutuz, irakiten eta gorritzen egon arte. Zerbitzatu baino 15 minutu lehenago
|
utzi
pausatzen.
|
|
|
Egoste denbora piezaren tamainaren arabera; adibidez, kilo eta laurdena hogeita hamabost edo berrogei minutuz prestatuko da. Egosi ondoren, kendu sutatik, estali lapikoa eta
|
utzi
pausatzen 15 minutu, azala ez erortzeko. Zerbitzatzean, zati ez oso lodiak, eta gatza eta oliba olio birjinarekin ontzen da.
|
|
2007
|
|
|
Estali beste tortillarekin eta prestatu guztia albokoak zigilatu arte. Eginda dagoenean, kendu zartaginetik eta
|
utzi
pausatzen. Metodo hori, batez ere, betegarriak gazta duenean egiten da, erabat urtzeko.
|
|
2009
|
|
|
Laberatu lasagna labearen goiko aldean, 25 bat minutuz, irakiten eta gorritzen egon arte. Zerbitzatu baino 15 minutu lehenago
|
utzi
pausatzen.
|
|
2010
|
|
|
Bildu eta itxi zotz batekin; zartagin batean, olio tanta batekin, paupiettearen kanpoaldea gorritu. Nahi den kolorea lortu denean, atera zartaginetik eta
|
utzi
pausatuta. Zerbitzatzeko, zartagineko zukuekin saltsa egin eta zerbitzatu.
|
|
2012
|
|
|
Kendu ahate koipe gehiena zartaginetik, eta egosi azalik gabe, su baxuan eta estali zartaginean minutu batez. Atera paparra zartaginetik eta
|
utzi
pausatzen puskatu aurretik. Zartagin horretan, foie dadotxo batzuk gorritu eta itzuli egiten dira.
|
|
|
Jarri tomatea eltzean eta kendu. Kendu lapikoa sutatik eta
|
utzi
pausatzen 15 minutuz. –zerbitzatu perrexila.
|
|
2013
|
|
|
Epeldutakoan, busti ogitartekoak bertan eta utzi likidoa xurgatzen, urtsuak geratzen diren arte. Xukatu eta
|
utzi
pausatzen. Arrautzeztatu eta frijitu olio ugaritan.
|
|
|
Nahasi osagaiak, eta
|
utzi
pausatzen hozkailuan.
|
|
|
Landu orea eskuekin mahaitik askatzeko moduan geratu arte. Estali, eta
|
utzi
pausatzen 4 orduz.
|
|
|
Zatitu plastoia pisuaren arabera, egin bolak eta
|
utzi
pausatzen.
|
|
|
Nahasi esnea eta esne gaina, eta jarri irakiten. Irakin egindakoan, gehitu menda orriak eta txarpoil haziak. Itzali sua, eta
|
utzi
pausatzen estalita, 10 minutuz. Ondoren, nahastea txinatarrekin iragazi, aurrez desegin dugun txokolate zuriaren gainean.
|
|
|
Gehitu gurin urtua, eta ondo eragin. Azkenik, iragazi nahastea txinatarretik, eta
|
utzi
pausatzen hozkailuan ordu erdiz.
|
|
2014
|
|
|
Denbora guztian desikuzi behar da ura garbi irteten den arte, azaleko almidoiaren arrastorik gabe. Arroz esnea kendu ondoren,
|
utzi
pausatzen sareta fineko iragazki batean 30 minutuz. 3 Egostea.
|
|
|
Solomo haragia zatitu, zati txikitan zatitu eta gatza, baratxuria, olio pixka bat eta piperrauts gozo bat bota. Frijitua eginda dagoenean, gehitu haragi ontzutua, eta tomate koilarakada batzuk ukitu mingarriarekin, eta
|
utzi
pausatzen betegarria hoztu arte (masaren gainean gehituz gero, berotik kenduko litzateke). Masa luzatu eta 10 cm-ko diametroko zirkuluetan moztu.
|
|
2016
|
|
|
Kontu handiz eta egurrezko koilara batekin nahastu, gazta desegin dadin. Berehala oilasko pasta barazkiekin zerbitzatuko dugu, eta ez
|
utzi
pausatzen, tipulin apur bat gainean duela lehortu ez dadin.
|
|
2018
|
|
|
Mugitu hagaxkekin erabat disolbatuta egon arte. Gehitu tofua, itzali sua eta
|
utzi
pausatzen. Ondoren, gehitu barazkiak (ilarrak, artoa, brokolia eta zainzuria, desizoztu gabe) eta txikitu robot baten laguntzarekin, krema fin bat geratu arte (nahi bezala).
|
|
2022
|
|
|
• estali ontzi hori eta
|
utzi
pausatzen sei zazpi orduz, sukaldeko bazter epel batean;
|
|
2023
|
|
|
Jaitsi egosketaren intentsitatea su motelean, eta utzi egosten bi orduz, kazola normal batean bada, edo 40 minutuz, presio eltzea bada, garbantzuak bigun egon arte. Ondoren, atera ontzia sutatik eta
|
utzi
pausatzen. Kazola pixka bat hozten denean, kendu barazkiak, pasatu irabiagailutik eta gehitu berriro zopa egosteko saldan garbantzuekin.
|